حجم سوق التغليف الصالح للأكل - حسب المادة، نوع المنتج، عملية التغليف، قطاع الاستخدام النهائي، التحليل، الحصة السوقية، توقعات النمو، 2025-2034

حجم سوق التعبئة والتغليف الصالحة للأكل

بلغت قيمة سوق التغليف الصالح للأكل العالمية 688.9 مليون دولار أمريكي في عام 2024 ومن المتوقع أن تنمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 6.1٪ من عام 2025 إلى عام 2034.

يكتسب سوق التعبئة والتغليف الصالحة للأكل زخما حيث تتحول الصناعات والمستهلكون نحو بدائل مستدامة وخالية من النفايات للتغليف التقليدي. أدى التركيز المتزايد على الحد من المواد البلاستيكية ذات الاستخدام الواحد وزيادة المخاوف العالمية بشأن التدهور البيئي إلى جعل العبوات الصالحة للأكل حلا واعدا. مواد مثل الجينات والجيلاتين والأعشاب البحرية ، والاتجاه الرئيسي في السوق هو التوسع في مواد التعبئة والتغليف النباتية والعضوية ، مدفوعا بطلب المستهلكين المتزايد على البدائل المستدامة والصديقة للبيئة. تتبنى الشركات بشكل متزايد مواد مشتقة من النباتات ، مثل الأعشاب البحرية والنشا والسليلوز ، لإنشاء حلول تغليف قابلة للتحلل وصالحة للأكل. لا يقلل هذا التحول من الاعتماد على البلاستيك التقليدي فحسب ، بل يتماشى أيضا مع الحركة الأوسع نحو الموارد الطبيعية والمتجددة.

على سبيل المثال ، في مايو 2024 ، أطلقت نستله إصدارا محدودا من شوكة نباتية لمنودلز ماجي كوب في الهند. هذه الشوكة المبتكرة مصنوعة من دقيق القمح والملح ، تم تطويرها بالتعاون مع شركة ناشئة محلية في مركز البحث والتطوير التابع لشركة نستله. تهدف الشوكة الصالحة للأكل المكونة من قطعتين إلى تعزيز تجربة المستهلك مع المساهمة في التزام نستله بتقليل استخدام البلاستيك في التعبئة والتغليف.

اتجاهات سوق التعبئة والتغليف الصالحة للأكل

الاتجاه الجديد الناشئ في صناعة التعبئة والتغليف الصالحة للأكل هو دمج العبوات الصالحة للأكل مع التغذية الشخصية. تستكشف الشركات استخدام التقنيات المتقدمة ، مثل الطباعة ثلاثية الأبعاد ، لإنشاء عبوات صالحة للأكل مصممة خصيصا لتلبية الاحتياجات الغذائية الفردية. على سبيل المثال ، يمكن أن تلبي العبوات المليئة بفيتامينات أو معادن أو بروبيوتيك معينة احتياجات المستهلكين المهتمين بالصحة ، مما يوفر فوائد وظيفية تتجاوز التغليف التقليدي. يكتسب هذا الاتجاه زخما بشكل خاص في صناعات التغذية الرياضية والمكملات الصحية ، حيث يمكن للتغليف الصالح للأكل توفير العناصر الغذائية المستهدفة مع تقليل نفايات التغليف. من خلال الجمع بين التخصيص والاستدامة ، يفتح هذا الابتكار طرقا جديدة لمشاركة المستهلك وتمييز السوق.

تحليل سوق التعبئة والتغليف الصالحة للأكل

تكمن الفرصة الفريدة في صناعة التعبئة والتغليف الصالحة للأكل في تطبيقها المحتمل في استكشاف الفضاء والبعثات طويلة الأجل. نظرا لأن الاستدامة والحد من النفايات أصبحتا أمرا بالغ الأهمية في البيئات الضيقة مثل المحطات الفضائية ، فإن العبوات الصالحة للأكل توفر حلا ثنائي الغرض من خلال التخلص من النفايات مع توفير محتوى غذائي إضافي. يتماشى هذا الابتكار مع الاستثمار المتزايد في مشاريع السفر والاستعمار إلى الفضاء ، مما يوفر شريحة سوق مستقبلية لشركات التعبئة والتغليف الصالحة للأكل لاستكشافها. ومع ذلك ، فإن أحد القيود الكبيرة لهذه الفرصة هو خطر تلوث مسببات الحساسية في المواد الصالحة للأكل ، مما يشكل تحديات صحية ، خاصة في البيئات الخاضعة للرقابة حيث تكون الموارد الطبية محدودة. سيكون ضمان تركيبات خالية من مسببات الحساسية والاختبارات الصارمة أمرا بالغ الأهمية للاستفادة من هذه الفرصة مع التخفيف من المخاطر المرتبطة بها.

استنادا إلى صناعة الاستخدام النهائي ، يتم تقسيم السوق إلى أغذية ومشروبات ومستحضرات صيدلانية. يهيمن قطاع الأغذية والمشروبات على السوق بحصة سوقية تزيد عن 75٪ في عام 2024.

• يشهد قطاع الأغذية والمشروبات في سوق التعبئة والتغليف الصالحة للأكل نموا كبيرا ، مدفوعا بزيادة طلب المستهلكين على الحلول المستدامة والخالية من النفايات. مع اشتداد المخاوف بشأن التلوث البلاستيكي ، تستكشف العلامات التجارية خيارات التعبئة والتغليف الصالحة للأكل المصنوعة من مواد طبيعية مثل الأعشاب البحرية والأرز والبوليمرات النباتية ، مما يوفر فوائد بيئية وجاذبية معززة للمستهلكين.
  
• يعد التحول نحو البدائل الصديقة للبيئة قويا بشكل خاص في الوجبات الجاهزة للأكل والوجبات الخفيفة والمشروبات ، حيث تكون الراحة والاستدامة من الأولويات الرئيسية. بالإضافة إلى ذلك ، هناك اتجاه متزايد لدمج الميزات الوظيفية في العبوات الصالحة للأكل ، مثل الطلاءات المليئة بالمغذيات أو الأفلام المعززة للنكهة ، مما يزيد من اعتمادها. من المقرر أن يستمر هذا القطاع في التطور ، حيث تركز الشركات على الابتكار لتلبية الأهداف البيئية وتوقعات المستهلكين لتغليف أكثر صحة واستدامة.
  

بناء على عملية التعبئة والتغليف ، يتم تقسيم السوق إلى مضادات الميكروبات ، وتكنولوجيا النانو ، والهيدروديناميكا الكهربائية ، والطلاء ، والكائنات الحية الدقيقة. من المتوقع أن ينمو قطاع تكنولوجيا النانو بمعدل نمو سنوي مركب يزيد عن 6.5٪ ومن المتوقع أن يصل إلى أكثر من 380 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2034.

• يكتسب قطاع تكنولوجيا النانو في سوق التعبئة والتغليف الصالحة للأكل زخما نظرا لقدرته على تعزيز خصائص مواد التعبئة والتغليف على المستوى الجزيئي. من خلال معالجة المواد على نطاق النانو ، تتيح تقنية النانو إنشاء أغشية صالحة للأكل أرق وأقوى وأكثر مرونة تحافظ على سلامة المنتجات الغذائية أو تحسنها.
  
• يتم استخدام هذه التقنية لتعزيز خصائص الحاجز للتغليف الصالح للأكل ، مثل زيادة مقاومة الرطوبة والأكسجين والضوء ، مما يساعد على إطالة العمر الافتراضي للطعام. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تطبيق تقنية النانو لإدخال ميزات وظيفية مثل الخصائص المضادة للميكروبات ، والتي تمنع التلف والتلوث. يسمح تطوير المواد النانوية أيضا بدمج العناصر الغذائية أو النكهات في العبوات ، مما يوفر فوائد إضافية لكل من حفظ الطعام وتجربة المستهلك. مع تقدم البحث والتطوير في تكنولوجيا النانو ، تستمر إمكاناتها لإحداث ثورة في التغليف الصالح للأكل في التوسع ، مما يوفر فرصا جديدة لحلول تغليف مستدامة وعملية.
  

سيطرت أمريكا الشمالية على السوق بحصة سوقية تزيد عن 46٪ في عام 2024. تشهد الولايات المتحدة اهتماما متزايدا بالتغليف الصالح للأكل بسبب زيادة طلب المستهلكين على البدائل المستدامة والخالية من النفايات. تكتسب الابتكارات مثل الأفلام الصالحة للأكل والطلاء والأغطية المصنوعة من مواد مثل الأعشاب البحرية والنشا والجيلاتين زخما. يعد قطاع الأغذية والمشروبات ، وخاصة الوجبات الجاهزة للأكل ومنتجات الوجبات الخفيفة ، محركا رئيسيا لهذا السوق. بالإضافة إلى ذلك ، فإن اتجاه التخصيص ، مثل العبوات الصالحة للأكل المليئة بالمغذيات ، والتكامل مع الميزات الذكية مثل رموز QR لتفاعل المستهلك ، يشكل مشهد التعبئة والتغليف الصالح للأكل.

في الهند ، يتوسع سوق التعبئة والتغليف الصالحة للأكل ، مدفوعا بالشعبية المتزايدة للتغليف الصديق للبيئة في قطاعات توصيل الطعام والجاهزة للأكل. أدى تركيز البلاد على الحد من النفايات البلاستيكية إلى زيادة اعتماد البدائل القابلة للتحلل الحيوي والصالحة للأكل ، بما في ذلك الأرز والمواد القائمة على القمح. يتم تعزيز السوق بشكل أكبر من خلال النمو في قطاعي الضيافة والتجارة الإلكترونية ، حيث يتم استكشاف العبوات الصالحة للأكل لتعزيز الاستدامة وتقليل نفايات التعبئة والتغليف في توصيل الطعام.

تشهد الصين نموا سريعا في صناعة التعبئة والتغليف الصالحة للأكل ، مدعومة بتفضيلات المستهلكين للخيارات المستدامة واللوائح الحكومية الصارمة ضد استخدام البلاستيك. يستكشف السوق مواد مثل الأعشاب البحرية والأرز والبوليمرات المشتقة من النباتات لحلول التعبئة والتغليف في البيع بالتجزئة والخدمات الغذائية. تكتسب الابتكارات في التغليف الصالحة للأكل للسلع والمشروبات القابلة للتلف الاهتمام ، إلى جانب تطوير مواد صالحة للأكل خفيفة الوزن ومتينة وفعالة من حيث التكلفة لتلبية الاستهلاك على نطاق واسع.

يتقدم سوق التعبئة والتغليف الصالحة للأكل في اليابان بشكل مطرد ، مدفوعا بالتركيز القوي على التكنولوجيا والتصميم. يستكشف السوق مواد جديدة ، مثل بروتين الصويا والكونجاك ، للتغليف الصالح للأكل الذي يتماشى مع أهداف الاستدامة للبلاد. تعد ميزات التغليف الذكية ، مثل الطلاءات الصالحة للأكل الحساسة لدرجة الحرارة لمؤشر النضارة ، اتجاهات ناشئة ، مما يسلط الضوء على التزام اليابان بمزج الابتكار بالمسؤولية البيئية.

في كوريا الجنوبية ، يزدهر السوق ، مع التركيز على المواد عالية الجودة والقابلة للتحلل الحيوي والوظيفية. أصبحت الخيارات القابلة لإعادة التدوير والصالحة للأكل ، مثل الأفلام القائمة على النشا والطلاء الصالح للأكل للأطعمة القابلة للتلف ، شائعة. تعمل مبادرات الاستدامة الحكومية واهتمام المستهلكين بالحلول الخالية من النفايات على تسريع نمو السوق. بالإضافة إلى ذلك ، تكتسب المفاهيم المبتكرة مثل العبوات الصالحة للأكل الغنية بالمغذيات للمستهلكين المهتمين بالصحة زخما.

تبرز ألمانيا كلاعب رئيسي في سوق التعبئة والتغليف الصالحة للأكل ، مدفوعة بتركيزها على الاستدامة وهندسة المواد المتقدمة. تتبنى الشركات مواد مثل الجينات والسليلوز والأفلام القائمة على البروتين للألفة والطلاء الصالح للأكل. يعمل دمج الميزات الذكية ، مثل رموز QR أو أنظمة التتبع الصالحة للأكل ، على تعزيز مشاركة المستهلك مع الحفاظ على تركيز السوق على تقليل النفايات. تحظى العبوات الصالحة للأكل لمنتجات المخابز والحلويات بشعبية خاصة ، مما يعكس النظام البيئي القوي للابتكار الغذائي في ألمانيا.

الحصة السوقية للتغليف الصالح للأكل

أصبحت صناعة التعبئة والتغليف الصالحة للأكل تنافسية بشكل متزايد ، حيث تسعى الشركات جاهدة لتمييز نفسها من خلال الابتكارات الرائدة في المواد والوظائف والتصميم. مع تطور هذا السوق ، تركز الشركات على تطوير حلول تغليف صالحة للأكل مستدامة وصديقة للمستهلك مصنوعة من مواد مثل الأعشاب البحرية ونشا الأرز والأفلام القائمة على البروتين. هذه الابتكارات ليست صديقة للبيئة فحسب ، بل تهدف أيضا إلى تعزيز تجربة المستخدم بشكل عام. تستكشف العلامات التجارية طرقا إبداعية ، مثل تقديم عبوات صالحة للأكل ذات نكهة تكمل المنتج الغذائي أو تقديم تصميمات جذابة بصريا مثل الأنماط المنقوشة والألوان النابضة بالحياة.

يظهر التخصيص كاتجاه رئيسي ، حيث تقوم الشركات بإنشاء عبوات صالحة للأكل مصممة خصيصا للتفضيلات الفردية ، مثل الأفلام الغنية بالمغذيات أو الخيارات الخالية من مسببات الحساسية. بالإضافة إلى ذلك ، أصبحت العبوات التي تنقل روح الاستدامة للعلامة التجارية من خلال الرسائل الصالحة للأكل أو رموز QR لإمكانية التتبع أداة جذابة لسرد القصص. يعد تحقيق التوازن بين الابتكار وكفاءة التكلفة تحديا حاسما ، حيث يؤدي إلى زيادة الاستثمار في تقنيات الإنتاج المتقدمة التي تخفض تكاليف التصنيع مع الحفاظ على الجودة. يتشكل هذا السوق الديناميكي ليكون مركزا للإبداع والاستدامة والوظائف ، مما يأسر المستهلكين المهتمين بالبيئة في جميع أنحاء العالم.

شركات سوق التعبئة والتغليف الصالحة للأكل

اللاعبون الرئيسيون العاملون في صناعة التعبئة والتغليف الصالحة للأكل هم:

• أمتريكس
• كونتيبيلت
• ديفرو
• إيكلوتيك
• أدوات مائدة صالحة للأكل
• EdiblePro
• إيفوير
• فليكس سي
• الجلنبيا
• يأكل لا يصدق
• مانتروز
• سوربوس
• صن باك
• تسوكيوكا
• استخدمايكو
• Xampla
  

أخبار صناعة التعبئة والتغليف الصالحة للأكل

• في يناير 2024 ، استحوذت شركة Generation Food Rural Partners I ، LP (GFRP) على شركة DisDissolves الناشئة للتغليف الصالح للأكل ، المتخصصة في الأفلام القابلة للذوبان الخالية من النفايات. طورت DisDissolves تقنية حاصلة على براءة اختراع باستخدام مكونات GRAS القابلة للتحلل الحيوي والصالحة للأكل (المعترف بها عموما على أنها آمنة) لإنتاج أغشية صالحة للأكل ومواد تغليف. تذوب هذه المواد في الماء والحليب والعصير دون تغيير مذاقها. تجد التكنولوجيا تطبيقات في المغلفات والمغذيات وأنواع مختلفة من الكبسولات المتوفرة في عبوات مضغوطة.
  
• في أبريل 2023 ، أكملت SARIA SE & Co. KG بنجاح الاستحواذ على Devro plc ، المورد الرائد للأغشية والطلاء الصالحة للأكل القائمة على الكولاجين. يهدف الاستحواذ إلى تعزيز محفظة منتجات ساريا وتوسيع وجودها في السوق في صناعة المواد الغذائية.
  

يتضمن تقرير أبحاث سوق التغليف الصالحة للأكل تغطية متعمقة للصناعة مع تقديرات وتوقعات من حيث الإيرادات (مليار دولار أمريكي) والحجم (كيلو طن) من 2021 إلى 2034 ، للقطاعات التالية:

السوق ، حسب المواد

• الأعشاب البحرية والطحالب
• السكريات
• الدهون
• الاخرين

السوق حسب نوع المنتج

• أفلام
• الطلاءات
• ملعقة وشوكة
• الاخرين

السوق ، حسب عملية التعبئة والتغليف

• الميكروبات
• تكنولوجيا النانو
• الهيدروديناميكا الكهربائية
• الطلاءات
• الكائنات الدقيقه

السوق ، حسب صناعة الاستخدام النهائي

• المأكولات والمشروبات
• المستحضرات الصيدلانيه

يتم توفير المعلومات المذكورة أعلاه للمناطق والبلدان التالية:

• أمريكا الشمالية
  • الولايات المتحدة
  • كندا
• أوروبا
  • المملكة المتحدة
  • ألمانيا
  • فرنسا
  • إيطاليا
  • إسبانيا
  • روسيا
• آسيا والمحيط الهادئ
  • الصين
  • الهند
  • اليابان
  • كوريا الجنوبية
  • أستراليا 
• أمريكا اللاتينية
  • البرازيل
  • المكسيك 
• الشرق الأوسط وأفريقيا
  • الامارات
  • المملكة العربية السعودية
  • جنوب أفريقيا