حجم سوق دقيق جوز الهند - حسب نوع المنتج، والطبيعة، والتطبيق، والتحليل، والحصة السوقية، وتوقعات النمو، 2025-2034

حجم سوق دقيق جوز الهند

بلغت قيمة سوق دقيق جوز الهند العالمية 6.5 مليار دولار أمريكي في عام 2024 ويقدر أن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب يزيد عن 6.5٪ من عام 2025 إلى عام 2034. أدى انتشار عدم تحمل الغلوتين ومرض الاضطرابات الهضمية إلى زيادة الطلب على الدقيق الخالي من الغلوتين مثل دقيق جوز الهند. يلجأ العديد من الأفراد الذين يعانون من حساسية الغلوتين أو الحساسية إلى دقيق جوز الهند كبديل آمن.

بالإضافة إلى ذلك ، أدت زيادة وعي المستهلك بالصحة والعافية إلى زيادة الطلب على بدائل صحية لدقيق القمح التقليدي. دقيق جوز الهند خالي من الغلوتين وغني بالألياف وغني بالعناصر الغذائية ، مما يجعله خيارا شائعا للمستهلكين المهتمين بالصحة.

اتجاهات سوق دقيق جوز الهند

تشهد صناعة دقيق جوز الهند زيادة في الطلب ، مدفوعا بوعي المستهلك المتزايد بفوائدها الصحية وتوافقها مع الاتجاهات الغذائية الحديثة. دقيق جوز الهند خالي من الغلوتين ومنخفض الكربوهيدرات وغني بالألياف الغذائية ، مما يجعله الخيار المفضل للأفراد الذين يعانون من قيود غذائية ، مثل حساسية الغلوتين أو مرض الاضطرابات الهضمية ، وأولئك الذين يبحثون عن بدائل غذائية صحية. كما يجذب ملفه الغذائي المستهلكين الذين يتبعون نظاما غذائيا منخفض الكربوهيدرات وعالي الألياف ، مما يزيد من شعبيته.

يعد التحول العالمي نحو الأنظمة الغذائية الخالية من الغلوتين اتجاها مهما يؤثر على السوق. وفقا لمنظمة الأغذية والزراعة (الفاو) ، زاد انتشار الاضطرابات المرتبطة بالغلوتين ، بما في ذلك مرض الاضطرابات الهضمية ، في جميع أنحاء العالم ، حيث يصاب ما يقدر بنحو 1 من كل 100 شخص على مستوى العالم. وقد أدى ذلك إلى زيادة الطلب على المنتجات الخالية من الغلوتين ، بما في ذلك دقيق جوز الهند ، والذي يتناسب بسلاسة مع هذا الاتجاه. تسلط منظمة الأغذية والزراعة الضوء أيضا على الاهتمام المتزايد بالمنتجات الغذائية النباتية والطبيعية ، والتي تتماشى مع جاذبية دقيق جوز الهند كمكون مشتق من النباتات بالحد الأدنى.

يكتسب دقيق جوز الهند أيضا زخما في قطاع الصحة والعافية نظرا لتعدد استخداماته في الوصفات المختلفة ، بما في ذلك المخبوزات والعصائر والأطباق اللذيذة. إنه يلبي الاتجاه المتزايد للخبز المنزلي ، والذي شهد دفعة كبيرة خلال جائحة COVID-19. مع زيادة طلب المستهلكين على المكونات الوظيفية والطبيعية ، من المتوقع أن ينمو سوق دقيق جوز الهند بشكل مطرد. إن مواءمتها مع الاتجاهات الغذائية الرئيسية والتفضيلات الصحية تضعه كعنصر قيم في المشهد الغذائي المتطور.

تحليل سوق دقيق جوز الهند

بناء على نوع المنتج ، سيطر قطاع الدقيق كامل الدسم بالكامل على حوالي 2.9 مليار إيرادات في عام 2024. أصبح المستهلكون أكثر وعيا بالفوائد الصحية للحبوب الكاملة ، بما في ذلك محتواها العالي من الألياف ومؤشر نسبة السكر في الدم المنخفض. الدقيق كامل الدسم هو مصدر جيد لكلا العناصر الغذائية.

سيطر قطاع المخابز والحلويات على سوق دقيق جوز الهند في عام 2024 ، وهو ما يمثل 55.4٪ من الحصة الإجمالية. الخصائص الغذائية الغنية لدقيق جوز الهند ، بما في ذلك المحتوى العالي من الألياف والدهون الصحية والبروتين ، تجعله مكونا شائعا بشكل متزايد بين المستهلكين المهتمين بالصحة. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي على حمض اللوريك ، وهو مركب معروف بخصائصه المعززة للمناعة والمضادة للميكروبات ، مما يعزز جاذبيته للمخبوزات والحلويات. أدى الاتجاه المتزايد لدمج المكونات الوظيفية والغنية بالمغذيات في الأطعمة إلى زيادة الطلب في هذا القطاع ، حيث يبحث المستهلكون عن بدائل صحية للمكونات التقليدية.

على أساس الطبيعة ، يمثل سوق دقيق جوز الهند التقليدي أكثر من 64.5٪ من حصة الإيرادات في عام 2024. تعزى شعبية هذا القطاع إلى حد كبير إلى القدرة على تحمل التكاليف وتوافره على نطاق واسع لدقيق جوز الهند المنتج تقليديا. بالمقارنة مع دقيق القمح ، يوفر دقيق جوز الهند مؤشرا أقل لنسبة السكر في الدم ، مما يساعد في إدارة نسبة السكر في الدم بشكل أفضل ، إلى جانب نسبة عالية من الألياف التي تعزز صحة الجهاز الهضمي. إن تعدد استخداماته في مجموعة متنوعة من الوصفات ، بدءا من الفطائر إلى الأطباق اللذيذة ، وتوافقه مع الأنظمة الغذائية الخالية من الغلوتين ومنخفضة الكربوهيدرات جعله خيارا مفضلا للعديد من الأسر ومصنعي المواد الغذائية.

يتم دعم نمو السوق أيضا من خلال زيادة الوعي حول الفوائد البيئية لدقيق جوز الهند. كمنتج ثانوي لإنتاج حليب جوز الهند ، فإنه يعزز الاستدامة عن طريق تقليل النفايات. إلى جانب ظهور منصات التجارة الإلكترونية واهتمام المستهلكين المتزايد بالأطعمة النباتية والمعالجة بالحد الأدنى ، من المقرر أن يظل دقيق جوز الهند مكونا أساسيا في سوق الأغذية العالمية المتطورة.

من المتوقع أن يصل حجم صناعة دقيق جوز الهند في الصين إلى 1.5 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2024. نجحت الصين في الاستفادة من الطلب العالمي المتزايد على دقيق جوز الهند ، والاستفادة من شبكة التصدير القوية وزيادة الاستهلاك المحلي. مع استمرار انتشار الاتجاهات الصحية وشعبية المنتجات القائمة على جوز الهند في جميع أنحاء العالم ، وضعت الصين نفسها كلاعب رئيسي في السوق الدولية. أدى تركيز البلاد على الجودة والمصادر المستدامة إلى زيادة نمو صناعة دقيق جوز الهند.

حصة سوق دقيق جوز الهند

تفتخر الشركة بمحفظة متنوعة تشمل منتجات العناية بالشعر والعناية بالبشرة والعافية. عززت العلامات التجارية الشهيرة لشركة Marico ، بما في ذلك Parachute و Saffola و Livon و Set Wet و Nihar ، وجودها في السوق. لا تزال المظلة ، المشهورة بزيت الشعر القائم على جوز الهند ، اسما مألوفا. في حين أن السوق الرئيسي للشركة هو الهند ، فقد وسعت بصمتها العالمية بشكل مطرد ، وتعمل في أكثر من 25 دولة.

يتضح التزام ماريكو بالابتكار من خلال التطوير المستمر للمنتجات والتحسينات. بالإضافة إلى العناية الشخصية ، دخلت الشركة في قطاع الصحة والعافية مع علامة Saffola التجارية ، حيث تقدم منتجات تركز على الصحة مثل زيوت الطهي ودقيق الشوفان.

سوق دقيق جوز الهند companies

اللاعبون الرئيسيون العاملون في صناعة دقيق جوز الهند هم: 

• كومات
• كوكو دو فالي
• كوكوتانا منتجات جوز الهند
• كلاسيك جوز الهند
• ماريكو
• ميتشو للصادرات
• مجموعة سامبو
• جوز الهند التايلاندي العام
• جوز الهند
• يونيفرسال كوكو إندونيسيا
• فيتا كوكو
• زيكو للمشروبات
  

أخبار صناعة دقيق جوز الهند

• في سبتمبر 2023 ، دخلت Vita Coco في شراكة مع Roblox لدعم جهود الاستدامة العالمية من خلال زراعة أشجار جوز الهند في جميع أنحاء العالم. تسلط هذه المبادرة الضوء على التزام Vita Coco بالحفاظ على البيئة وتتماشى مع تركيزها على تعزيز ممارسات زراعة جوز الهند المستدامة. تهدف الشراكة إلى زيادة الوعي بفوائد جوز الهند ومنتجاته الثانوية ، بما في ذلك دقيق جوز الهند ، الذي يكتسب شعبية كبديل صحي وخالي من الغلوتين. يؤكد هذا التعاون على دور العلامات التجارية في قيادة الممارسات الصديقة للبيئة على مستوى العالم.
  

يتضمن تقرير أبحاث سوق دقيق جوز الهند تغطية متعمقة للصناعة ، مع تقديرات وتوقعات من حيث الإيرادات (مليار دولار أمريكي) والحجم (كيلو طن) من عام 2021 إلى عام 2034 ، للقطاعات التالية:

السوق حسب نوع المنتج

• دقيق كامل الدسم
• دقيق متوسط الدسم
• دقيق قليل الدسم غني بالألياف

السوق بطبيعتها

• دقيق تقليدي
• دقيق عضوي

السوق ، حسب التطبيق

• المخابز والحلويات
• الوجبات الخفيفة والحبوب
• المعكرونة والمعكرونة
• الاعلاف
• أطعمة ومشروبات أخرى

يتم توفير المعلومات المذكورة أعلاه للمناطق والبلدان التالية:

• أمريكا الشمالية
  • الولايات المتحدة
  • كندا
• أوروبا
  • المملكة المتحدة
  • ألمانيا
  • فرنسا
  • إيطاليا
  • إسبانيا
  • روسيا
• آسيا والمحيط الهادئ
  • الصين
  • الهند
  • اليابان
  • كوريا الجنوبية
  • أستراليا 
• أمريكا اللاتينية
  • البرازيل
  • المكسيك
• الشرق الأوسط وأفريقيا
  • الامارات
  • المملكة العربية السعودية
  • جنوب أفريقيا