حجم سوق الخضار المعلبة - حسب نوع المنتج، والاستخدام النهائي، وتحليل قنوات التوزيع، والحصة، وتوقعات النمو، 2024 - 2032

النباتات المجهزة حجم السوق

The global canned vegetable market was valued at USD 23.8 billion in 2023 and is estimated to grow at a CAGR of over 4% from 2024 to 2032. بدأت سوق الأغذية بتغيير شكل الغذاء الذي يستهلكه الناس. ويشمل ذلك استخدام المزيد من الأغذية النباتية مما يؤدي إلى زيادة استخدام الخضروات المعلبة.

والاستدامة واحدة من أبرز خصائص هذه السوق، التي لها مكان هام في صناعة الخضروات المعلبة. العملاء مُختلّين جداً فيما يتعلق بالعلامات التجارية التي تنفق أموالهم عليها لأن العديد منهم يودّ العمل مع الشركات الخضراء. ويشمل ذلك الممارسات المتنامية المراعية للبيئة، وخفض الانبعاثات أثناء التصنيع، والمواد الآمنة للتعبئة.

ووفقاً لبرنامج حماية البيئة، انخفضت انبعاثات غازات الدفيئة المرتبطة بإنتاج الأغذية باستخدام الممارسات المستدامة بنسبة 18 في المائة بعد عام 2018. وبوضع هذه التدابير موضع التنفيذ، فإن العلامات التجارية لن تكسب حافة تنافسية فحسب، بل ستجذب أيضا الزبائن الذين يقفون من أجل البيئة. فعلى سبيل المثال، تتحول بعض المنظمات الآن إلى علب خالية من البكالوريوس والمواد القابلة للتحلل الأحيائي لتغليفها لتقليل أثرها البيئي إلى أدنى حد.

اتجاهات السوق النباتية

وتعتبر التحسينات في تكنولوجيا تجهيز الأغذية تحسنا في نوعية الخضروات المعلبة. ويعزز تعقيم الطهي بالبخار والضغط نكهة ونسيج البند، مع القيام أيضاً بالتخلص من الحاجة إلى المحافظين بشكل كامل. According to the FDA, these methods have improved the standards of food safety by 22% relative to the last ten years. وبالإضافة إلى ذلك، تسهل العبوة الذكية رصد سلامة المنتجات والتجديد فيها. وتضيف هذه المنتجات الغذائية العالية الجودة يقينا إلى المستهلكين مما يسهم في النمو المحتمل للسوق.

مع مزيد من الناس يفتتحون التسوق عبر الإنترنت، تشهد صناعة الخضروات المعلبة تحولاً هائلاً في هيكل التجزئة الخاص بها. وتحوّل الصناعات تركيزها على تكييف استراتيجياتها للتجارة الإلكترونية بحيث تستوعب هذا الاتجاه. ويشمل ذلك العمل مع متاجر التجزئة الضخمة على الإنترنت بل والبيع مباشرة للمستهلك. The U.S. Census Bureau reports that food sales via e-commerce have been growing at yearly rate of 32% since 2020. This makes it more convenient for consumers to access specialty canned organic vegetables that are not often found within their local grocery stores.

تحليل الأسواق النباتية

وهناك اتجاه بارز أصبح ملحوظا بشكل متزايد في سوق الولايات المتحدة للخضراوات المعلبة هو التأقلم. والمستهلكون أكثر ميلا إلى الاستثمار في منتجات عالية الجودة مثل المنتجات العضوية أو المنتجات الطازجة. وتشير هذه الظاهرة إلى تحول نحو " الأغذية الصحية " الذي يلبي الاحتياجات الصحية والبيئية للمستهلك. According to the Organic Trade Association, organic canned vegetables sales grew by 27% over the past three decades. وبسبب هذا الواقع، تعكف الشركات حالياً على وضع استراتيجيات ترويجية جديدة تتضمن أفضل الممارسات الجديدة المتعلقة بالاستعانة بالمصادر وصياغة المنتجات.

والآن، يبدي المستهلكون في أكثر الأسواق نموا الاهتمام بمنتجات محددة في المنطقة. This means more canned vegetables appealing to international fabrics and meeting the requirements of different consumption regions.

In 2023, the tomato segment from canned vegetables market segment was valued at USD 6 billion and is expected to grow at a CAGR of 4.9% from 2024-2032. وخلال الدورة التاسعة عشرة للجنة، كان الناس أكثر اهتماما بالطهي وهم يتجهون نحو شراء الطماطم المعلبة التي تستخدم في الحساء والصلصة وغيرها من الأطباق. حياة الرف الأطول تجعلهم جزء جذاب بين التجزئة والمستعملين النهائيين

وكان الناس محفزين على الطبخ أكثر خلال مخيم COVID الذي زاد من استخدام الطماطم المعلبة في الصلصة والحساء والكثير من الأطباق الأخرى. وعلاوة على ذلك، فإن عمر رفهم الطويل يجعلهم أكثر تقديرا من جانب البائعين.

In 2023, the canned vegetables market for households was valued at USD 17.7 billion, and is expected to grow at a CAGR of 4.4% from 2024 to 2032. ومع أن المنافع الصحية والملاءمة تصبح أساسية للأسرة المعيشية، يتوقع أن يزداد استخدام الخضروات المعلبة مع زيادة سرعة أسلوب الحياة. العائلات أولا وقبل كل شيء تريد منتجات سريعة وسهلة الإعداد، ولكن لذيذة ومغذية. ومن ما يمكننا أن نقوله، هناك زيادة في الطلب على أجزاء صغيرة من الأسر التي يسهل طهاتها.

In the year 2023, the segment for supermarkets and hyper-markets achieved USD 12.8 billion in revenue and has maintained a CAGR of 43% from 2024 to 2032. وتظل المتاجر الكبرى والأسواق الفائقة أعلى في فئتي علب الخضروات ومبيعات العجينات الخارجية بتقديم كل منتج تحت مظلة واحدة. ويبدو أن هذا الاتجاه يتصاعد مع الجداول الزمنية المشغولة وضيق الوقت للتسويق. ومن النقاط الأخرى الجديرة بالملاحظة أن هذه التجزئة تقوم بالعديد من المبيعات والخصوم خلال السنة التي تعزز مبيعات الخضروات المعلبة.

In the year 2023, the U.S. canned vegetable market generated around USD 6.6 billion and further expected to grow at the rate of 5.2%. وقد أدى التحول بين تفضيلات المستهلكين نحو تحسين الصحة وإيجاد حلول سهلة للوجبات إلى تغيير ملحوظ في السوق. ويتمثل أحد الاتجاهات الرئيسية في زيادة وضع الأسواق للخضراوات المعلبة ذات المركبات العضوية المنخفضة الصوديوم وغير العضوية في المنظمة العالمية للأرصاد الجوية. وقد حفز هذا التحول في سوق الطلب أيضا الزبائن على أن يكونوا أكثر وعيا بصحة الخضراوات الغذائية. وبالإضافة إلى هذا التحول، فإن الاهتمام المتزايد بالنظم الغذائية النباتية قد أثر تأثيرا كبيرا على السوق.

والفاصوليا والخضراوات المختلطة في العلب هي الآن في فراغ وتنظر إليها على أنها استبدال لحوم مشتركة عبر مختلف الأطباق. الخضراوات المعلبة تمثل فرصة جذابة في أمريكا الشمالية وتتمتع هذه المنطقة بثقافة سريعة للغاية تجعلها تفضّل الأغذية الملائمة، ونتيجة لذلك، تستهلك هذه الأغذية بكميات كبيرة. كما أصبحت الخضراوات المأهولة اسماً عائلياً في أمريكا الشمالية بسبب بدائلها الصحية. وتتعزز السوق بوجود جهات فاعلة دولية رئيسية وهياكل أساسية ثابتة للتجزئة.

النباتات المجهزة حصة السوق

والتنافس في مجال الخضراوات المعلبة مكثف للغاية على النطاق العالمي لأنه يحتوي على جميع الجهات الفاعلة الكبيرة في السوق بالإضافة إلى الأطراف الأصغر التي تحاول الحصول على فطيرة من السوق مع استراتيجيات مختلفة. With regards to the canned vegetables industry, companies such as Del Monte Foods, General Mills, and Goya Foods hold a major share of the market as they have broad distribution, international brand presence and continuous innovation of products.

ولتلبية الطلبات المتباينة من مختلف المستهلكين، تقوم شركات تصنيع واسعة النطاق بزيادة مجموعة المنتجات التي تعرضها. وهي تُدخل الآن المنظمات العضوية وغير الحكومية كرد على زيادة الوعي الصحي بين المستهلكين. وهناك أيضاً تركيز على التغليف والاستعانة بالمواد على نحو مستدام، مما يدل على تحول في سلوك الشركات المتسم بالمسؤولية. This enhances the brand image and appeal of the product to clientss who are concerned about the environment.

شركات السوق النباتية

والجهات الفاعلة الرئيسية العاملة في صناعة الخضروات المعلبة هي:

• Del Monte Foods
• الجنرال ميلز
• Goya Foods
• Jardin BiO étic
• Menifine Industries
• MORTON
• Rosarita
• Seneca Foods
• المنتجات الزراعية الحيوية
• الأغذية العالمية

أخبار الصناعة النباتية

In August 2023; Del Monte وشرعت الأغذية في شراكة في مجال التكنولوجيا مع التركيز على تعزيز استراتيجياتها في مجال الاستدامة. والهدف من ذلك هو إيجاد عبوة دعم مستدامة لخفض النفايات البلاستيكية من منتجات ديل مونت المعلبة. بحلول عام 2030 ديل مونت وتسعى الأغذية إلى تحقيق 100 في المائة من العبوات القابلة لإعادة التدوير، أو القابلة لإعادة الاستخدام، أو المركب، مما يدل على قدرة الشركة على الاستجابة لتوقعات المستهلكين والتزامهم بالمحطة.

In July 2023; General Mills unveiled a new series of canned mixes of vegetables branded by Green Giant for quick meals. إن النطاق الجديد الذي يحتوي على مزيج مختلف من الخضروات يُقصد به للمستهلكين الطاعنين الذين يرغبون في تناول الطعام الصحي ولكن ليس لديهم الوقت لإعداد الطعام. وسيساعد ذلك على تعزيز قدرة الشركة على المنافسة في سوق الخضروات المعلبة، ويشير إلى زيادة تركيز الشركة على مزيج التغذية والملاءمة.

ويتضمن هذا التقرير البحثي عن أسواق الخضروات المعلبة تغطية متعمقة للصناعة مع تقديرات " متوقعة من حيث الإيرادات (بملايين دولارات الولايات المتحدة) " من 2021 إلى 2032، فيما يتعلق بالجزأين التاليين:

السوق حسب نوع المنتجات

• Peas
• Corn
• الجزر
• الفاصوليا
• الطماطم
• الفطر
• الخضراوات المختلطة
• Others (spinach and beets)

Market, By End Use

• الأسر المعيشية
• الخدمة الغذائية
• الصناعة

السوق، حسب قناة التوزيع

• المتاجر الكبرى والسوق الكهربائية
• مخازن الموائد
• التجزئة على الإنترنت
• المخازن المتخصصة
• المبيعات المباشرة
• جهات أخرى

وترد المعلومات المذكورة أعلاه في المناطق والبلدان التالية:

• أمريكا الشمالية
  • الولايات المتحدة
  • كندا
• أوروبا
  • UK
  • ألمانيا
  • فرنسا
  • إيطاليا
  • إسبانيا
  • روسيا
• آسيا والمحيط الهادئ
  • الصين
  • الهند
  • اليابان
  • جنوب كوريا
  • أستراليا
• أمريكا اللاتينية
  • البرازيل
  • المكسيك
• MEA
  • UAE
  • السعودية
  • جنوب أفريقيا