سوق منتجات القنب الصالحة للأكل - حسب الشكل والتغليف وقنوات التوزيع - التوقعات العالمية، 2025-2034

حجم سوق أكل القنب

قدر حجم سوق القنب العالمي بأطعمة القنب ب 12.3 مليار دولار أمريكي في عام 2024. من المتوقع أن ينمو السوق من 14.8 مليار دولار أمريكي في عام 2025 إلى 54 مليار دولار أمريكي في عام 2034 ، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 15.9٪ من عام 2025 إلى عام 2034. من المتوقع أن يزداد السوق مع إدخال المنتجات الغذائية المشبعة بالقنب والتي تعتبر قانونية للاستخدامات الطبية والترفيهية.

يستخدم القنب الصالح للأكل على نطاق واسع جنبا إلى جنب مع مجموعة متنوعة من الأطعمة التي ترجمت إلى نمو إجمالي قدره 17.2٪ معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة 2021-2024 ، ويرجع هذا النمو المذهل إلى إضفاء الشرعية على القنب الصالح للأكل في الولايات المتحدة بعد عام 2018. يرتفع سوق جديد لصناعة أكل القنب ، والتي تحولت من غير موجودة تقريبا إلى فئة أغذية ومشروبات مزدهرة في السنوات الخمس الماضية.

مع اكتساب تقنين القنب الترفيهي أرضية في المزيد والمزيد من الولايات ، جرب المزيد من الأشخاص المحترفين والهواة أيديهم في التخلص من الحشيش. وبالتالي ، فإن السوق الصالح للأكل هو أحد أسرع القطاعات نموا في صناعة القنب ، مما يجعل الأطعمة والمشروبات اللذيذة المليئة بالقنب سلعة ساخنة يزداد الطلب عليها. ستكتسب شعبية المواد الغذائية زخما فقط حتى العام المتوقع لعام 2034. مع انجذاب المزيد من المستهلكين نحو عالم المواد الغذائية ، نما استخدام القنب كمكون غذائي ترفيهي وعملي بشكل كبير في الكتلة.

اتجاهات سوق أطعمة القنب

• شعبية القنب الصالح للأكل: الأطعمة هي طريقة شائعة يستخدمها الناس للقنب ، خاصة في الأماكن التي يكون فيها استخدامه قانونيا للأغراض الطبية أو العافية. بالإضافة إلى ذلك ، في الآونة الأخيرة ، أعادت الدراسات العلمية استخدام القنب في الأغراض الطبية والصحية ، مما أدى إلى إزالة وصمة العار إلى حد ما بين المستهلكين. يكمن النمو في حقيقة أن ولاية كولورادو نفسها باعت 5 ملايين وحدة من منتجات القنب الصالحة للأكل من قبل كبار المنتجين في العام الماضي.
  
• ارتفاع مستوى الاستهلاك لدى البالغين: ترجم الاتجاه أعلاه إلى نمو هائل في استهلاك القنب الصالح للأكل من قبل البالغين بطريقة يستخدم فيها 1 من كل 3 أشخاص الحشيش أو يستهلكونه على فترات منتظمة.
  
• الطلب على العلكة: من المتوقع أن ترتفع الزيادة التي شهدتها في السنوات السابقة من علكات القنب أكثر بسبب الراحة الفريدة التي يوفرها. من السهل استهلاكها لأنها تأتي بأشكال وأحجام مختلفة مثل الحلوى. تعد إمكانية الوصول إليها السهلة نسبيا أحد العوامل المساهمة في زيادة الطلب على علكات القنب الصالحة للأكل. جلب هذا وحده 72٪ من إجمالي المبيعات في سوق القنب الصالح للأكل ومن المرجح أن يظل راكدا لبضع سنوات حيث وصل هذا القطاع إلى أكثر من التشبع من حيث البائعين.
  
• معلم تنظيمي جديد: من المتوقع أنه بحلول عام 2025 سيكون هناك المزيد من الضوء على اللوائح التي ستوفر الوضوح لمنظمي السوق. علاوة على ذلك ، هناك أيضا تغيير إيجابي كبير في توقع الموافقة على منتجات القنب من قبل هيئة الخدمات المالية في المملكة المتحدة في ربيع عام 2025. لا يزال هناك الكثير من عدم اليقين حول صناعة القنب والتوقع هو أن هذا سيساعد في حل بعض أوجه عدم اليقين بين دول أوروبا الغربية ، ومن المحتمل أن يتبع اتجاهات مماثلة في بلدان أخرى أيضا.
  
• التركيز على الاستدامة: مع تغير اتجاهات الصناعة ، يستمر التركيز على الاستدامة في الزيادة. ومن المتوقع أن يؤدي توقع الانتقال نحو المواد القابلة للتحلل البيولوجي والقابلة لإعادة التدوير إلى انخفاض هائل في المواد التي تضر بالبيئة. يتوقع المزيد والمزيد من المستهلكين أن تتبنى الشركات ممارسات الاستدامة وتنفذها ، وبالتالي ستتمكن الشركات من نحت مكانة لنفسها والتباهي بحصة أعلى في السوق.
  

تحليل سوق أطعمة القنب

في عام 2024 ، يتم تقسيم القنب الصالح للأكل إلى أطعمة ومشروبات وغيرها حسب شكل منتجاتها. تبلغ هذه القيمة السوقية 12.3 مليار دولار أمريكي في عام 2024 ومن المتوقع أن ترتفع حتى تصل قيمتها المذهلة إلى 54 مليار دولار أمريكي حتى عام 2034 ، من بينها قطاع الأغذية يمثل 54.8٪ من إجمالي السوق بسبب ارتفاع استهلاكها بين البالغين وارتفاع التفضيل الذي يلعب دورا حيويا.

• تشهد اتجاهات قطاع الطعام حالة تغير مستمر ، تتشكل من خلال تغيير تفضيلات المستهلكين للخيارات العضوية والنباتية والنباتية ، بالإضافة إلى اعتبارات القيود الغذائية. تقوم الشركات بتضمين مكونات جديدة مثل اليوزو والبروتينات البديلة وحتى الحشرات في المنتجات الغذائية في الولايات المتحدة كجزء من خطة تحسين المنتجات الأخيرة.
  
• في أكتوبر من العام الماضي ، افتتحت In U.S. Lowell Farms أول مطعم لها باسم Cannabis Café ، مما يجعلها مقاهي فريدة من نوعها في مؤسسات الضيافة للحصول على ترخيص لبيع القنب في لوس أنجلوس. بعد فوات الأوان ، يلعب هذا دورا رئيسيا في قيادة قطاعات السوق هذه في ولايات أخرى أيضا. يضع هذا الأساس بشكل بارز لأصحاب المأكولات المستقبلية للازدهار في هذه الصناعة من خلال سد فجوة العرض والطلب في صناعة الأغذية والمشروبات الصالحة للأكل
  

في عام 2024 ، تم تقسيم سوق أطعمة القنب في قناة التوزيع بشكل أساسي إلى فئة غير متصلة بالإنترنت وعبر الإنترنت. تهيمن المتاجر والأسواق غير المتصلة بالإنترنت على سوق القنب الصالح للأكل ، حيث تمتلك حصة سوقية كبيرة تبلغ 65.4٪ ، تليها القنوات عبر الإنترنت التي ترتفع بوتيرة سريعة بالمقارنة وسجلت نموا أعلى بنسبة 4.5٪ من المتاجر غير المتصلة بالإنترنت بسبب وسائط التجارة الإلكترونية السريعة المزدهرة.

• أدرك مسوقو القنب أو المعلنون فرصة في عالم الإنترنت وقاموا بإجراء تغييرات كبيرة في استراتيجيات التسويق ليتمكنوا من الاستفادة من الاحتمالات الناشئة. إنهم يستخدمون التسويق الرقمي.
  
• من المرجح أن يشهد البائعون على الإنترنت نموا أكبر بكثير من السابق لأن الإنفاق العالمي على وسائل الإعلام الرقمية خارج المنزل زاد بنسبة 36.9٪ في الولايات المتحدة في عام 2024 ، وهو أمر مشجع للغاية. مع توسع هذا الاتجاه في جميع أنحاء الاقتصاد ، من المتوقع أن يفيد البائعين عبر الإنترنت.
  

في عام 2024 ، يركز قطاع التعبئة والتغليف بشكل كبير على المواد البلاستيكية ، حيث يستحوذ على 48.5٪ من حصة سوق أطعمة القنب ، حيث تستهدف المواد الزجاجية فئة سوقية محددة فقط من المنتجات المتميزة.

• أنواع عبوات القنب الصالحة للأكل تعرف على أنها PET و Polypropylene (PP) و HDPE في قطاع البلاستيك. PET هي المادة المفضلة للحاويات المصبوبة بالنفخ نظرا لسعرها المنخفض وسهولة توفرها وخصائصها المحسنة.
  
• يوفر الزجاج أيضا بدائل رائعة للبلاستيك ، لأنه لا يتفاعل مع المنتج ، مما يحافظ على نكهة وفاعلية المواد الغذائية. يتم الحفاظ على هذا كفرصة جيدة لمصنعي العبوات في هذا القطاع.
  

يأخذ سوق أكل القنب في الولايات المتحدة حصة مهيمنة بسبب تحولات السياسة الإيجابية في عام 2018 عندما بدأت المزيد من الولايات في السماح باستخدام أطعمة القنب. تقود الولايات المتحدة سوق القنب الصالح للأكل العالمية ، حيث تمتلك حصة 86٪ من السوق والتي تقدر ب 10.6 مليار دولار أمريكي في عام 2024 ومن المتوقع أن ترتفع إلى 47.1 مليار دولار بحلول عام 2034.

• تشير مجلة أبحاث القنب إلى أن معدلات الاستخدام بين البالغين كانت 42٪ في أمريكا وهي نسبة عالية جدا مقارنة بمستوى 2018 البالغ 26٪ فقط. ويرجع ذلك أساسا إلى السياسات التي كانت تميل نحو تحرير الاستخدام والدراسات القائمة على الأبحاث التي ساعدت في ذروة هذا السوق بارتفاع سريع. بعد طرح هذا المنتج في ولايات جديدة، ارتفعت المبيعات من 7.6 مليار دولار في عام 2022 إلى 8.9 مليار دولار في عام 2023، ومنذ ذلك الحين يرتفع السوق بشكل بارز. 
  
• في المجموع 7 ولايات في الولايات المتحدة ، تم إضفاء الشرعية عليها للأغراض الطبية والترفيهية ، وهذا الرقم آخذ في الارتفاع مع انضمام مدينتي سياتل ودنفر إلى قواتها وتخضع السياسة للتدقيق لإضفاء الشرعية عليها في الأشهر القليلة المقبلة. ستؤدي هذه الخطوة إلى زيادة مبيعات المنتجين البارزين بشكل كبير بسبب افتتاح السوق الجديد بالكامل.
  

تحولت سياسات القنب مرة أخرى في جعل أكل القنب ومركزاته متاحة للبيع مما مكن كندا من أن تصبح ثاني أكبر سوق لأطعمة القنب. حقق القنب الذي تديره كندا إيرادات إجمالية قدرها 1.1 مليار دولار أمريكي في عام 2024.

• ارتفعت مبيعات القنب الصالح للأكل في كليفور بنحو 24٪ من عام 2023 إلى عام 2024. نمت أطعمة القنب أكثر شيوعا في كندا. أصبحت الأطعمة مؤخرا ثاني أكثر الطرق شيوعا لاستهلاك الحشيش بعد التدخين في كندا. تراوح الاستهلاك بين عامة السكان في تقديرات المقاطعات والأقاليم بين 18٪ و 41٪. من المتوقع أن تصل الإيرادات في سوق القنب الصالح للأكل في كندا إلى 1.3 مليار دولار أمريكي في عام 2025.
  

حصة سوق أطعمة القنب

تزدهر صناعة القنب في جميع أنحاء الولايات المتحدة وكندا والجزء الغربي من أوروبا. أصبحت منتجات القنب الترفيهية والطبية ، المستخدمة كزيت ، ومواد غذائية ، وتبخير ، ومنتجات للعناية بالبشرة ، الآن جزءا من صناعة بمليارات الدولارات ، وسارع المستثمرون للحصول على حصة عادلة من هذه الكعكة المتنامية.

تشمل أفضل 5 شركات في سوق أطعمة القنب Kiva Confections و Wyld و Wana Brands و Plant Jam (Cloud Creamery) و Dixie Elixirs. من بينها Wyld هي الشركة الكبرى التي تشتهر بحلواتها الرائعة واللذيذة القائمة على اتفاقية التنوع البيولوجي. بالنسبة لجميع الشركات المذكورة أعلاه ، تتراوح القيمة السوقية لهذه الشركات من 0.58 مليار دولار أمريكي إلى 3.3 مليار دولار أمريكي.

Curaleaf هي أكبر موزع للقنب في الولايات المتحدة ، بقيمة سوقية تبلغ 2.7 مليار دولار أمريكي. تتضمن بعض عمليات الاندماج والاستحواذ الرئيسية استحواذ شركة صناعية مبتكرة على عقار صناعي مساحته 16 فدانا في فلوريدا ، والتي صاغت أكبر سوق للقنب الصالح للأكل للاستخدام الطبي في الولايات المتحدة.

في خط مماثل ، بدأت Curaleaf مبيعات البالغين الصالحة للأكل في نيويورك وبدأت في استكشاف الأسواق العالمية ، واستحوذت على مشغل القنب الطبي البولندي Can4Med وأكملت استحواذها على Northern Green Canada ، وهي شركة منتجة مرخصة للقنب ، بقيمة 16 مليون دولار أمريكي في أبريل 2024.

هذه الاندماجات والأنشطة الأخرى تجعل هذا السوق ديناميكيا بطبيعته ، حيث يكون تواتر الأعمال مرتفعا ويبلغ ذروته في مكافأة أعلى. تتبنى الشركات مدونة سلوك تسويقية ، وتعد بالشفافية والتسويق المناسب للعمر لمنتجات القنب الترفيهية من أجل النمو الشامل في مبيعاتها.

صناعة القنب الصالح للأكل ليست كلها لامعة ومتألقة لأنها تمثل احتمالية أكبر للمخاطر بسبب تقلبات أسعارها والمشهد التنظيمي المتغير باستمرار ، وبالتالي فإن الشركات معرضة لمخاطر عالية بخسارة استثماراتها الجزئية ورأس مالها في بعض الأحيان.

شركات سوق القنب للأكل

من بين المشاركين البارزين في السوق العاملين في صناعة أطعمة القنب ما يلي:

• ماركات بيلروك
• نهر قانا
• وانا براندز
• مزارع كوبرستات
• حلويات كيفا
• وايلد
• مربى النبات (Cloud Creamery)
• إكسير ديكسي
• ناتشركان
• كودا سيجنتشر
• شركة بانغ
• غير مكتسب
  

تعد شركات مثل Wyld واحدة من بائعي القنب الصالح للأكل الرئيسيين في الولايات المتحدة ، حيث تركز بشكل كبير على بيع العلكة ، وهو الأكثر شعبية بين البالغين والمراهقين. يقدم Wyld نكهات تقليدية مثل التوت والفراولة والتوت البري والتوت البري الأقل شيوعا.

إنها تثبت نفسها بسرعة كعلامة تجارية للقنب في الولايات المتحدة ، وتعد Kiva ثاني أكبر علامة تجارية في السوق العالمية وأمريكا الشمالية ، حيث أن لديها شبكة بيع موجودة في مختلف الولايات وتباع في أريزونا وكاليفورنيا وهاواي وإلينوي وماساتشوستس وميشيغان ونيفادا وأوهايو وأوكلاهوما. تمتلك Wana Brands أكبر بصمة بين أفضل 3 شركات ، وهي تتوسع بسرعة بخطوطها الفريدة من العلكة.

بالإضافة إلى ذلك ، تعد الشركة أيضا رائدة في التكنولوجيا سريعة المفعول التي تسمح بظهور أسرع للقنب الذي يهدف إلى تقليد الشعور بتدخين زهرة القنب. تهيمن ثلاث شركات ، اثنتان تركز فقط على علكات القنب ، حاليا على السوق بشكل كبير وهم يتنافسون فيما بينهم لتلبية احتياجات كل ولاية ممكنة في الولايات المتحدة والتباهي بحصة سوقية أعلى.

معظم هذه الشركات جديدة نسبيا من حيث العمر ، وبالتالي يوفر هذا السوق فرصة رائعة للوافدين الجدد لتأسيس USP الفريد الخاص بهم في السوق الصاعدة ، كما أنه يوفر مجالا كبيرا لإنشاء منتجات مبتكرة ومتميزة يحبها المستهلكون أكثر من غيرها.

أخبار صناعة القنب الصالح للأكل:

• في عام 2025 ، ستبدأ العلامة التجارية الصالحة للأكل للقنب للرعاية الذاتية ، CaliLily ، عملياتها وتخطط لظهورها لأول مرة مع ثروة من الخبرة التجارية وزيادة استخدام القنب. أسسها ثنائي ، وهدفها هو تحويل الرعاية الذاتية باستخدام الطعام المملوء بالقنب بنكهات جريئة وأذواق جديدة.
  
• في يونيو 2024 ، بدأت Curaleaf في البيع للبالغين في نيويورك وتابعت في نفس الوقت المبيعات العالمية. على أمل تنمية أعمالهم في مجال الماريجوانا الطبية ، استحوذوا على Can4Med ، في بولندا ، جنبا إلى جنب مع منتج قنب كندي مرخص مما جعلهم 16 مليون دولار.
  
• في يونيو 2024 ، ورد أن بن كوفلر ناقش مع الرئيس المؤسس لشركة Boston Beer Co ، جيم كوخ ، حول اندماج محتمل.
  .
• حصلت شركة Improvement Company ، وهي شركة مصنعة لأطباق القنب الشهية التي تحتوي على الفواكه والأعشاب والشاي والتوابل ، على تمويل بقيمة 6.7 مليون دولار أمريكي ، ليصل إجمالي تمويلها إلى 11 مليون دولار أمريكي اعتبارا من ديسمبر 2023.
  

يتضمن تقرير أبحاث سوق القنب الغذائي، تغطية متعمقة للصناعة مع تقديرات وتوقعات من حيث الإيرادات بمليار دولار أمريكي من 2021 إلى 2034 للقطاعات التالية:

السوق ، حسب الشكل

• طعام
• المشروبات
• الاخرين

السوق ، حسب التعبئة والتغليف

• بلاستيك 
• زجاج
• كرتون
• علب معدنية
• الاخرين

السوق ، حسب قناة التوزيع

• دون اتصال
  • المتاجر
  • سوبر ماركت وهايبر ماركت
  • المتاجر المتخصصة
  • الاخرين
• عبر الإنترنت

يتم توفير المعلومات المذكورة أعلاه للمناطق والبلدان التالية:

• أمريكا الشمالية 
  • الولايات المتحدة
  • كندا
• أوروبا 
  • ألمانيا
  • المملكة المتحدة
  • فرنسا
  • إسبانيا
  • إيطاليا
  • روسيا
• آسيا والمحيط الهادئ 
  • الصين
  • الهند
  • اليابان
  • أستراليا
  • كوريا الجنوبية
• أمريكا اللاتينية 
  • البرازيل
  • المكسيك
  • الأرجنتين
• الشرق الأوسط وأفريقيا 
  • المملكة العربية السعودية
  • جنوب أفريقيا
  • الامارات