2025年，欧洲温泉水疗与康养市场规模为321亿美元，其需求基础结构多元，涵盖西欧、南欧和中欧的浴疗、豪华康养度假以及与医疗服务相结合的水疗项目。根据 Global Market Insights Inc. 发布的最新报告，预计到2035年，市场规模将达到769亿美元，在2026—2035年预测期内的复合年增长率（CAGR）为9.1%。
欧洲温泉协会（ESPA）的分析指出，按照现代健康酒店的标准对设施进行全面升级，每处都需要数百万欧元的资本支出。[5]European Spas Association (ESPA). europeanspasassociation.com平均每日房价（ADR）较低的市场——尤其是捷克和匈牙利的国有设施——运营商缺乏足够的收入基础，无法自行承担必要的升级成本，也难以跟上国际游客期望不断提高的步伐。这对本可更充分受益于健康旅游利好因素的市场造成了结构性产能拖累。
下萨克森州的巴特皮尔蒙特国营温泉疗养中心（Staatsbad Bad Pyrmont）是一个具体的落地案例。该中心运营着一项全面获得法定医疗保险（GKV）认证的温泉疗法项目，每年为超过12,000名参保患者提供治疗。随着GKV认证逐渐成为机构运营方的竞争优势，而不再只是附带的合规要求，巴伐利亚州和巴登-符腾堡州的温泉疗养机构也越来越多地复制这一模式。
欧洲的历史温泉城镇——包括德国巴登-巴登、捷克卡罗维发利和法国维希，这些城镇均已列入或获提名纳入联合国教科文组织“欧洲大型温泉城镇”框架——正积极转向高端定位，运营方逐渐认识到历史品牌资产尚未充分释放的商业潜力。[8]UNESCO World Heritage Centre. whc.unesco.org重新定位需要大量资产投入：由 Oetker Collection 运营的布伦纳公园酒店及水疗中心（Brenners Park-Hotel and Spa）于2023年完成了对其 Stéphanie 别墅医疗水疗中心（Villa Stéphanie Medical Spa）的数百万欧元翻新，使该物业在医生监督和治疗方案深度方面能够直接对标瑞士医疗健康疗养机构。
将温泉水疗体验从酒店的附属设施重新归类为主要旅行目的，是过去十年欧洲酒店业最具商业意义的结构性变化之一。全球健康研究院估计，按每次旅行计算，养生旅游支出约为传统旅游支出的1.5倍，这得益于更长的平均停留时间、更高的疗程附加率，以及游客在目的地康养酒店集中产生的餐饮和零售支出。[9]Global Wellness Institute. globalwellnessinstitute.org这一消费溢价正推动资本投向专门建造的康养基础设施，而非对现有设施进行改造和增设——这一趋势直接影响设施设计标准、项目规划投资和定价架构。欧洲旅游委员会的数据证实，2019年至2024年间，欧洲35—64岁成年人以康养为目的的旅行意愿提高了18个百分点，是各类旅行动机中变化最显著的一项，这凸显了该趋势的结构性，而非疫情后的反弹效应。
Six Senses Hotels Resorts Spas于2023年开设罗马酒店，配备一体化温泉项目、生物黑客实验室和睡眠医学方案，体现了以康养为核心的目的地开发模式；这一模式如今正在欧洲门户城市和度假市场中不断复制。更具深远意义的变化在于旅行者的决策顺序：过去，康养设施是在选定目的地后影响酒店选择的因素；而当前市场数据表明，越来越多的旅行者会依据康养项目同时选择目的地和酒店。
面部与皮肤护理占市场的16.2%，复合年增长率（CAGR）为9%；其增长得益于越来越多的场所引入医疗级皮肤科疗程，包括LED光疗、酶焕肤系列护理和矿物质护理方案，例如Lanserhof Tegernsee和Clinique La Prairie的蒙特勒设施。泥浴与泥敷的市场份额为7.9%，细分市场复合年增长率（CAGR）最高，达9.3%；随着东欧温泉目的地强劲复苏，这类疗法也随之快速回暖。在这些目的地，含硫泥疗法和泥炭泥疗法是独具特色的区域优势，常规豪华水疗场所无法提供。
西班牙阿利坎特的 SHA Wellness Clinic 采用全包式医疗健康模式，疗程价格从每周3,500欧元起，先进医疗方案的费用则超过15,000欧元，充分体现了这一细分市场的产品架构：以循证方案和医生主导的项目为核心，配以度假村品质的住宿，将其定位为综合健康成果，而非奢华休闲体验。Chenot Group 在奥地利巴德加施泰因和希腊 Porto Carras 的旗下物业也提供结构化排毒和再生疗程，价格定位相近，目标客户为高净值人群，并提供可量化的生理指标结果报告。
法定医疗保险（GKV）体系会定期扩大可报销适应症范围，每次扩围都会逐步扩大获得认证的患者群体，并增强需求抵御消费者信心周期波动的韧性。在豪华型市场，巴登-巴登仍是传统高端细分市场的支柱：Brenners Park-Hotel and Spa 旗下的 Villa Stéphanie Medical Spa 于2023年由 Oetker Collection 完成翻新后，凭借临床服务深度和治疗方案的严谨性，与瑞士医疗健康机构展开竞争。这表明，在德国顶级温泉目的地打造医疗与奢华体验一体化的项目具有商业可行性，也为全国其他类似物业提供了投资参考。
Aman Resorts位于超奢华市场层级，其品牌旗下的Aman Spa体验是品牌核心产品差异化优势之一。该集团在欧洲的康养业务扩张步伐审慎，但战略方向一贯，将当地温泉传统——矿泉浴、水疗和本地采购的护理原料——融入其标志性项目体系。位于巴登-巴登、由Oetker Collection运营的Brenners Park-Hotel and Spa，通过Villa Stéphanie水疗中心参与高端旗舰级传统医疗康养细分市场。该中心提供由医生监督的项目，将药品级诊断与水疗、物理治疗和营养医学相结合，凭借丰富的产品服务深度，直接与瑞士医疗机构竞争，而非与传统豪华酒店水疗中心竞争。
Accor 在2025年以1.8%的收入份额领跑欧洲温泉水疗与康养市场，其 MGallery、Sofitel、Fairmont 和 Raffles 酒店品牌在30多个欧洲国家提供疗愈水疗和康养项目。该集团的康养增长战略以将旗下高端水疗物业打造为目的地康养体验为核心，而非将其视为酒店配套设施。Sofitel Legend The Grand Amsterdam 和 Fairmont Monte Carlo 等欧洲旗舰物业，已成为各自市场中完整康养目的地的重要支点。Accor 的多品牌架构使其能够同时参与不同价格层级的竞争，形成结构性的规模优势，这是该市场的任何独立运营商都无法复制的。
Aman Resorts 专注于超豪华康养市场，其 Aman Spa 理念是该集团在欧洲及全球各地物业的核心品牌差异化要素。该集团的水疗项目理念将当地温泉和疗愈传统融入全球统一的建筑与服务标准，其中包括矿物浴、土耳其浴仪式以及具有地区特色的植物疗法；凭借这一模式，其单次疗程收费在欧洲豪华康养市场位居最高之列。
Blue Lagoon 运营着位于冰岛、以其命名的地热水疗设施。这是欧洲国际知名度最高的单体温泉景点。该公司通过 The Retreat at Blue Lagoon Iceland 拓展了其酒店业务，提供融合式温泉浴、以富含二氧化硅和矿物质的泻湖水为基础的先进护肤疗程，以及水疗餐饮。该豪华酒店坐落于专门开发的熔岩原环境中，既是目的地度假村，也是全球康养品牌平台。
位于巴登-巴登、隶属于 Oetker Collection 的 Brenners Park-Hotel and Spa，是欧洲历史意义最为深远的温泉水疗酒店之一。其 Villa Stéphanie 医疗水疗中心于2023年完成全面翻新，提供由医疗人员监督的健康疗程，将药品级诊断评估与水疗、物理治疗、睡眠医学和营养医学相结合。酒店坐落于历史悠久的环境中，自19世纪以来便接待以健康疗养为目的的高净值客户。
Champneys Health Resorts 是英国领先的目的地水疗集团，在特灵（赫特福德郡）、亨洛（贝德福德郡）、福里斯特米尔（汉普郡）和斯普林斯（北约克郡）经营度假酒店。Champneys 的产品体系涵盖过夜健康套餐、日间水疗项目和住宿式健康疗养，令该品牌在英国国内市场同时覆盖高端普及型和传统目的地水疗细分市场。
Chenot Group 在包括 Chenot Palace Weggis（瑞士）、Chenot Palace Badgastein（奥地利）和 Porto Carras Grand Resort（希腊）在内的酒店提供以科学为基础的再生健康疗程。Chenot 方法是一套由医生主导的排毒、再生和长寿方案，包含结构化的营养、运动和热疗环节，使该集团直接与医疗机构而非酒店品牌竞争，其疗程定价依据临床服务标准，而非休闲旅游标准。
Chiva-Som International Health Resort 在泰国华欣运营其旗舰健康度假村，同时积极拓展欧洲合作伙伴关系和客户渠道，目标瞄准高端医疗健康细分市场。该品牌以循证治疗为理念，在结构化疗养项目中融合物理治疗、营养科学和整体健康，深受寻求在目的地健康疗养期间获得可量化健康成效的欧洲高净值客户青睐。
Clinique La Prairie 在瑞士蒙特勒运营其旗舰长寿与医疗健康诊所，以细胞再生科学和专属住宿项目为品牌核心。该机构专属的 Holistic Total Wellbeing 项目为期一周，是由医疗人员监督的长寿干预项目，也是欧洲定价最高的健康疗程之一，目标客户为将生理年龄优化视为首要健康目标的超高净值人群。
Four Seasons Hotels 在其欧洲酒店中融入温泉水疗和健康项目，包括巴黎的 Four Seasons Hotel George V、佛罗伦萨的 Four Seasons Hotel Firenze 和马德里的 Four Seasons Hotel Madrid。各水疗理念均根据当地的温泉传统和审美偏好量身打造，使 Four Seasons Spa 成为全球标准一致、同时在护理项目上因地制宜的奢华标杆。
欧洲温泉水疗与康养市场规模
2025年，欧洲温泉水疗与康养市场规模为321亿美元，其需求基础结构多元，涵盖西欧、南欧和中欧的浴疗、豪华康养度假以及与医疗服务相结合的水疗项目。根据 Global Market Insights Inc. 发布的最新报告，预计到2035年，市场规模将达到769亿美元，在2026—2035年预测期内的复合年增长率（CAGR）为9.1%。
欧洲温泉水疗与健康市场核心要点
市场领导者：Accor以超过1.8%的市场份额于2025年位居领先。
领先企业：该市场的前五大企业包括Accor、Kempinski Hotels、Blue Lagoon、Four Seasons Hotels、Six Senses Hotels Resorts Spas，这些企业在2025年合计占有4.1%的市场份额。
这一持续增长趋势反映了三大结构性力量的共同作用：欧洲人口逐渐老龄化，推动预防性健康支出增加；德国和法国将温泉疗法纳入国家报销体系，使其逐步制度化；以及来自亚太和北美长途客源市场的入境康养旅游快速增长。传统水疗目的地的高端化以及医疗康养理念的普及，进一步推动市场稳步向上发展；增长分布于欧洲成熟市场和新兴市场，但各地增速并不均衡。
主要增长驱动因素
驱动因素影响分析
驱动因素
对复合年增长率预测的影响
相关地区
影响时间范围
人口老龄化推动治疗性和预防性康养需求持续增长
+1.4%至+1.8%
遍及欧盟；德国、意大利和法国为主要市场
长期（≥ 4年）
国家支持的浴疗报销机制将温泉疗法需求纳入制度化保障，减少其对个人可选支出的依赖
+0.9%至+1.2%
德国、法国、奥地利
短期（≤ 2年）
入境康养旅游增长，使温泉体验成为出行的主要动机
+1.1%至+1.5%
遍及欧洲；德国、英国和意大利为主要市场，匈牙利和捷克为新兴市场
中期（2–4年）
主要品牌投资豪华酒店水疗业务，提升平均销售价格（ASP），并将温泉康养重新定位为高端品类
+0.8%至+1.1%
英国、德国、法国、西班牙
中期（2–4年）
人口老龄化推动治疗性和预防性康养需求持续增长
欧洲的人口结构属于全球老龄化程度最高的地区之一，截至2024年，欧盟65岁以上人口占比超过21%。[1]Eurostat. ec.europa.eu这一群体是温泉疗养和矿泉疗法服务的核心需求来源，肌肉骨骼、心血管和皮肤疾病方面的临床应用推动了相关需求；在这些领域，越来越多的同行评审证据支持将矿泉疗法作为辅助干预手段。随着欧盟成员国的预防性医疗支出不断增加，温泉疗养逐渐被视为维护健康的一种方式，而非可自由支配的休闲消费。预计到2040年，欧盟65岁及以上人口占比将超过27%，使需求在当前预测期之后仍能持续。德国、意大利和法国的老年人口占比均高于欧盟平均水平，有望成为这一人口结构变化的主要受益者，2025年三国合计占市场总收入的近一半。
国家支持的矿泉疗法报销机制使温泉需求制度化，摆脱对可自由支配支出的依赖
德国的Kur疗法项目依据《社会法典》第五卷》（Sozialgesetzbuch V，SGB V）实施，允许法定医疗保险（GKV）为在认可机构接受的处方矿泉疗法疗程提供承保，从而使温泉疗法部分脱离可自由支配支出的范畴。[2]Gemeinsamer Bundesausschuss (G-BA). g-ba.de法国的thermatisme项目由Assurance Maladie（Sécurité Sociale）管理，为符合条件的患者报销合格温泉疗法费用，报销比例最高可达65%；相关服务覆盖113家认证温泉疗养机构。[3]Assurance Maladie (Sécurité Sociale). ameli.fr这些机制使需求形成制度性保障，为认证机构带来可预测的收入来源，并扩大了高净值人群以外的可触达市场。
其结构性影响是进一步增强需求韧性：与纯粹可自由支配的健康养生支出相比，有保险覆盖的温泉疗法对消费者信心周期的敏感度明显较低。奥地利通过其社会保险体系维持类似机制；法国也定期扩大符合条件的适应症清单，政策的逐步扩展表明，近期至中期需求有望继续提升。
入境健康养生旅游增长，使温泉体验成为出行的主要动机
自2022年以来，来自亚太地区和北美、前往欧洲温泉水疗目的地的国际游客数量增速一直高于市场平均水平，这反映出豪华旅行偏好正发生结构性转变，转向注重体验和健康的行程安排。[4]World Tourism Organization (UNWTO). unwto.org欧洲目的地——尤其是德国、英国、意大利、匈牙利和捷克——正从长途健康旅游客群中抢占市场份额。这些游客将温泉沐浴传统、医疗健康项目和历史悠久的水疗建筑视为选择目的地的首要标准。世界旅游组织（UNWTO）的数据显示，健康与养生已成为全球约五分之一国际游客选择首要目的地时考虑的因素；欧洲的温泉文化遗产则构成了差异化吸引力，这是其他地区的品牌度假村无法复制的。英国是增长最快的国家市场，复合年增长率（CAGR）为10.6%，主要受入境和本土市场高端化趋势的推动。
主要品牌加大豪华酒店水疗投资，推高平均消费并推动温泉康养跻身高端品类
各大品牌豪华酒店集团正加快向欧洲温泉水疗设施投入资金。全球健康研究所估计，2021年至2024年，欧洲各市场酒店水疗收入的增速约为独立温泉设施的1.4倍，这主要得益于一批专门建造的旗舰项目开业，以及现有豪华酒店投入数百万欧元进行翻新。这轮投资周期正对整个市场的每次到访平均消费（ASP）产生可衡量的结构性影响：每一家旗舰项目的开业，都会抬高所在国家市场高端温泉康养服务的定价基准，缩小消费者认知中温泉水疗与专业医疗干预之间的差距。
随着雅高、Four Seasons、Hyatt（Alila）、Kempinski、Mandarin Oriental和Ritz-Carlton不断深化其在欧洲的水疗服务布局并提升设施标准，温泉康养正逐步从休闲配套转变为高端健康投资，推动豪华细分市场的平均每日房价（ADR）持续增长。英国、德国、法国和西班牙是这轮投资的主要集中市场，东欧市场也逐渐显现出次级带动效应。
主要挑战
制约因素
对复合年增长率预测的影响
地理相关性
影响时间线
实体设施老化，需要大量资本支出再投资，以达到现代豪华服务和可持续发展标准
-0.5% to -0.7%
匈牙利、捷克、法国各省、德国
中期（2–4年）
熟练的温泉疗法和水疗从业人员短缺，制约服务能力和服务质量
-0.3% to -0.5%
德国、英国、法国；所有欧盟市场
长期（≥ 4年）
老化的实体基础设施需要大规模资本支出再投资
欧洲相当一部分温泉设施——尤其是东欧和法国地方地区的设施——仍在最初建于19世纪或20世纪初的建筑内运营，其实体设施已无法满足当代奢华体验或可持续发展标准。匈牙利和捷克的温泉浴场综合设施中，有数家被列入联合国教科文组织遗产名录，它们面临相互竞争的压力：既要升级机电设施和宾客体验设施，又要保留建筑的完整性。
欧洲温泉协会（ESPA）的分析指出，按照现代健康酒店的标准对设施进行全面升级，每处都需要数百万欧元的资本支出。[5]European Spas Association (ESPA). europeanspasassociation.com平均每日房价（ADR）较低的市场——尤其是捷克和匈牙利的国有设施——运营商缺乏足够的收入基础，无法自行承担必要的升级成本，也难以跟上国际游客期望不断提高的步伐。这对本可更充分受益于健康旅游利好因素的市场造成了结构性产能拖累。
熟练的温泉疗法与水疗从业人员短缺，制约服务能力和服务质量
欧盟各市场经认证的温泉疗法和水疗从业人员供给，从结构上看不足以满足预期的需求增长。德国、英国和法国是收入规模最大的三个市场，均面临认证治疗师短缺的问题；劳动力市场竞争激烈，加之缺乏有助于从业人员跨境流动的泛欧洲资质认证框架，进一步加剧了这一问题。[6]European Commission. ec.europa.eu
设施层面的服务能力日益成为一项硬性制约；多家高端运营商表示，预订等待时间延长是治疗师人手不足所致，而非设施实体容量不足。预计这一挑战在中期内将进一步加剧，因为欧盟各机构职业培训项目的培养规模尚未随着市场需求增长而相应调整。
欧洲温泉与健康市场趋势
医疗温泉疗法融合及报销范围扩大
在欧洲最成熟的温泉市场，健康休闲服务与受监管医疗服务之间的界限正在变得模糊。温泉疗法是指将富含矿物质的温泉水用于临床治疗。大量经同行评审的证据表明，这种疗法对骨关节炎、纤维肌痛、银屑病和慢性下背痛等病症具有疗效；欧洲抗风湿病联盟（EULAR）的指南也日益认可温泉疗法可作为肌肉骨骼疾病管理的辅助干预措施。[7]OECD Health Statistics. oecd.org这一证据基础使公共医疗保险机构能够为部分费用报销提供依据，其中最具代表性的例子是德国《社会法典》第五编》（SGB V）下的温泉疗法框架，以及法国通过 Assurance Maladie 温泉疗法项目提供的报销。其结构性影响是需求分化：符合报销条件的设施在商业化健康休闲客群之外，还拥有稳定、持续的处方患者基础，由此形成的收入组合比任何单一收入来源都更具韧性。
这一趋势得以持续的根本驱动力，在于临床证据的积累与政策响应之间形成了相互强化。随着欧洲抗风湿病联盟（EULAR）和各国医学会逐步将温泉疗法纳入标准诊疗指南，维持或扩大报销体系的行政和政治成本随之降低——这表明政策势头有望延续，而非转向收缩。
下萨克森州的巴特皮尔蒙特国营温泉疗养中心（Staatsbad Bad Pyrmont）是一个具体的落地案例。该中心运营着一项全面获得法定医疗保险（GKV）认证的温泉疗法项目，每年为超过12,000名参保患者提供治疗。随着GKV认证逐渐成为机构运营方的竞争优势，而不再只是附带的合规要求，巴伐利亚州和巴登-符腾堡州的温泉疗养机构也越来越多地复制这一模式。
这一趋势的次级影响是温泉疗养从业队伍走向专业化：具备报销资格的机构必须保持一定比例的认证温泉疗法从业人员，并记录治疗结果，从而逐步提升整个市场的临床标准，扩大经认证的温泉疗养机构与未经认证的健康酒店之间的质量差距。这一趋势将在中长期持续发展；德国和法国的报销体系已带来可衡量的需求稳定效应，而奥地利的社会保险体系则构成相邻市场的参考模式，可供正在评估类似政策工具的中东欧市场借鉴。
历史温泉城镇的高端化与资产重新定位
欧洲的历史温泉城镇——包括德国巴登-巴登、捷克卡罗维发利和法国维希，这些城镇均已列入或获提名纳入联合国教科文组织“欧洲大型温泉城镇”框架——正积极转向高端定位，运营方逐渐认识到历史品牌资产尚未充分释放的商业潜力。[8]UNESCO World Heritage Centre. whc.unesco.org重新定位需要大量资产投入：由 Oetker Collection 运营的布伦纳公园酒店及水疗中心（Brenners Park-Hotel and Spa）于2023年完成了对其 Stéphanie 别墅医疗水疗中心（Villa Stéphanie Medical Spa）的数百万欧元翻新，使该物业在医生监督和治疗方案深度方面能够直接对标瑞士医疗健康疗养机构。
中欧历史最悠久的持续营业豪华酒店之一——卡罗维发利普普大酒店（Grandhotel Pupp）也投入资金扩大温泉疗养能力，并开展面向亚太地区游客的国际营销，吸引寻求具有文化共鸣的历史体验的旅客。其商业逻辑在于获取平均每日房价（ADR）溢价：在同一国家市场中，凭借历史文化遗产定位的温泉城镇，其每晚房价显著高于条件相近但不具备历史遗产定位的健康酒店。
在我们于2025年第三季度对来自中国、韩国和美国的280名入境健康疗养游客开展的调查中，74%的受访者表示，与知名豪华酒店的设施相比，他们更看重“历史温泉目的地”这一主要选择标准。这一发现显著增强了历史遗产重新定位项目的投资吸引力，并表明资金有望继续流入欧洲温泉城镇的房地产资产。数据显示，历史遗产溢价并非小众偏好，而是最具价值的健康旅游客群中占多数的选择驱动因素；这使列入联合国教科文组织名录的温泉城镇成为结构性优势资产，在这一市场中，它们正面临专门建造的品牌健康度假村日益激烈的竞争。
从接待能力来看，遗产项目重新定位会造成接待能力约束，从而增强定价能力：建筑保护要求限制了建筑面积的增加，使收入增长更多依赖价格提升，而非客流量增长，并使定位为遗产项目的运营商免受新增供给进入导致的利润率压缩。这一趋势的影响将在中期显现，预计2023—2027年主要温泉小镇的资产翻新周期将带来可量化的平均每日房价（ADR）提升，并持续至2030年。
养生旅游逐渐成为独立的旅游类别
将温泉水疗体验从酒店的附属设施重新归类为主要旅行目的，是过去十年欧洲酒店业最具商业意义的结构性变化之一。全球健康研究院估计，按每次旅行计算，养生旅游支出约为传统旅游支出的1.5倍，这得益于更长的平均停留时间、更高的疗程附加率，以及游客在目的地康养酒店集中产生的餐饮和零售支出。[9]Global Wellness Institute. globalwellnessinstitute.org这一消费溢价正推动资本投向专门建造的康养基础设施，而非对现有设施进行改造和增设——这一趋势直接影响设施设计标准、项目规划投资和定价架构。欧洲旅游委员会的数据证实，2019年至2024年间，欧洲35—64岁成年人以康养为目的的旅行意愿提高了18个百分点，是各类旅行动机中变化最显著的一项，这凸显了该趋势的结构性，而非疫情后的反弹效应。
Six Senses Hotels Resorts Spas于2023年开设罗马酒店，配备一体化温泉项目、生物黑客实验室和睡眠医学方案，体现了以康养为核心的目的地开发模式；这一模式如今正在欧洲门户城市和度假市场中不断复制。更具深远意义的变化在于旅行者的决策顺序：过去，康养设施是在选定目的地后影响酒店选择的因素；而当前市场数据表明，越来越多的旅行者会依据康养项目同时选择目的地和酒店。
从细分市场来看，这一重新归类正在带来可衡量的收入集中效应：根据经合组织发布的酒店业基准数据，在康养旅游旺季，明确定位为康养目的地的酒店，其入住率比可比市场中未定位为康养酒店的豪华酒店高出12—18个百分点。这一趋势将在短期至中期产生影响，旅行目的的结构性变化已可从预订数据中衡量。随着X世代和年龄较大的千禧一代群体——康养旅游的主要客群——步入收入和可支配消费的高峰期，预计这一趋势将在预测期内持续。
欧洲温泉与康养市场分析
按疗法类型划分
水疗
水疗在欧洲温泉水疗与健康市场中占据最高收入份额，2025年占市场的36.2%，预计到2035年将以9.2%的复合年增长率（CAGR）增长。该细分市场的主导地位源于其双重定位：既是可根据Kur和thermalisme框架报销的医疗治疗，也是在豪华水疗酒店中具有差异化优势的商业化宾客体验。水疗涵盖多种方式，包括水下压力按摩、冷热交替浴疗法、漂浮疗法、克奈普疗法循环以及由持证从业者监督的水中物理治疗；治疗方案从临床处方的浴疗疗程到体验式水疗健康项目不等。
奥地利蒂罗尔州的Aqua Dome是一个典型案例。该设施将户外地热泳池基础设施与由物理治疗师监督的水疗套间相结合，在同一综合设施内同时服务于GKV转诊患者和高端休闲宾客，预计其2024年治疗收入达1,800万欧元。水疗市场份额持续保持较高水平的根本驱动因素，是临床验证与体验需求的交汇：其他治疗方式中，鲜有能够同时满足医生处方要求和奢华旅行者对理想体验的期待。
按摩疗法
按摩疗法是第二大治疗类别，市场份额为27.1%，复合年增长率（CAGR）同样为9.2%。该细分市场适用于各类水疗场所，包括医疗健康中心、豪华酒店水疗中心和城市日间水疗中心；与水疗相比，其基础设施投资需求也相对较低。在这一细分市场中，深层组织按摩和运动恢复疗程是按服务量计增长最快的子类别；与此同时，受阿育吠陀影响的疗法——包括Abhyanga和Shirodhara——在瞄准亚太地区宾客的高端场所日益受到青睐，这些宾客寻求具有文化熟悉感的健康疗法。
面部与皮肤护理占市场的16.2%，复合年增长率（CAGR）为9%；其增长得益于越来越多的场所引入医疗级皮肤科疗程，包括LED光疗、酶焕肤系列护理和矿物质护理方案，例如Lanserhof Tegernsee和Clinique La Prairie的蒙特勒设施。泥浴与泥敷的市场份额为7.9%，细分市场复合年增长率（CAGR）最高，达9.3%；随着东欧温泉目的地强劲复苏，这类疗法也随之快速回暖。在这些目的地，含硫泥疗法和泥炭泥疗法是独具特色的区域优势，常规豪华水疗场所无法提供。
按客户偏好划分
奢华体验
2025年，奢华体验细分市场占欧洲温泉水疗与健康市场的58%，并以9.3%的复合年增长率（CAGR）增长，高于市场平均水平。这既反映了整体支出增长，也体现出随着健康日益被视为健康投资而非休闲消费，中端市场消费者正不断转向高端体验。该细分市场的特点包括较高的平均交易金额、多日住宿安排，以及将住宿、疗程、诊断和营养规划整合为全面的健康套餐；其每周定价使这类套餐与专业医疗干预处于同一类别。
西班牙阿利坎特的 SHA Wellness Clinic 采用全包式医疗健康模式，疗程价格从每周3,500欧元起，先进医疗方案的费用则超过15,000欧元，充分体现了这一细分市场的产品架构：以循证方案和医生主导的项目为核心，配以度假村品质的住宿，将其定位为综合健康成果，而非奢华休闲体验。Chenot Group 在奥地利巴德加施泰因和希腊 Porto Carras 的旗下物业也提供结构化排毒和再生疗程，价格定位相近，目标客户为高净值人群，并提供可量化的生理指标结果报告。
经济型体验
经济型体验细分市场在2025年占市场的42%，复合年增长率（CAGR）为8.8%，涵盖公共温泉浴场、市政水疗设施以及主打高性价比的健康酒店，让更多人能够体验温泉。该细分市场主要集中在中欧和东欧：匈牙利布达佩斯的塞切尼温泉浴场和盖勒特温泉浴场兼具公共设施和重要商业旅游景点的功能，年接待游客总量超过200万人次；此外，法国和德国各省也分布着由公共资金补贴的浴疗设施。与豪华型市场相比，该细分市场的复合年增长率较低，反映的是价格限制以及州立场馆运营所涉及的政治敏感性，而非客流疲软。布达佩斯和布拉格的大型公共温泉设施在旺季的容量利用率一直保持在80%以上，需求增长受制于设施的实际接待能力，而非市场需求。
按国家划分
德国温泉与健康市场
德国仍是欧洲温泉与健康市场中规模最大的单一国家市场，2025年营收份额为22.6%，复合年增长率（CAGR）为8.3%。该市场的结构性支柱是《德国社会法典》第五卷（Sozialgesetzbuch V，SGB V）下的疗养治疗体系：巴伐利亚、巴登-符腾堡和下萨克森州共有350多家获得州政府认可的疗养胜地，并通过法定医疗保险（GKV）认证，每年接待数十万人次接受处方浴疗。德国的复合年增长率低于平均水平，反映的是市场成熟，而非需求饱和——由医生开具处方的温泉疗养人次按照政策锚定的速度增长，既缓和了周期性升温，也带来了稳定的经常性收入。
法定医疗保险（GKV）体系会定期扩大可报销适应症范围，每次扩围都会逐步扩大获得认证的患者群体，并增强需求抵御消费者信心周期波动的韧性。在豪华型市场，巴登-巴登仍是传统高端细分市场的支柱：Brenners Park-Hotel and Spa 旗下的 Villa Stéphanie Medical Spa 于2023年由 Oetker Collection 完成翻新后，凭借临床服务深度和治疗方案的严谨性，与瑞士医疗健康机构展开竞争。这表明，在德国顶级温泉目的地打造医疗与奢华体验一体化的项目具有商业可行性，也为全国其他类似物业提供了投资参考。
法国温泉与健康市场
法国占欧洲温泉水疗与康养市场的15%，复合年增长率（CAGR）为8.9%。这一增长得益于 Assurance Maladie 温泉疗养计划，该计划每年为分布在113家认证温泉疗养中心的约50万次纳入保障范围的温泉疗养住宿办理相关手续。自2020年以来，该计划的适用病症清单已两次扩展；目前，相关政策正在积极征询意见，探讨将肥胖管理和新冠后慢性疲劳等更多慢性病类别纳入其中。这表明，作为一项公共卫生工具，该框架持续获得政治支持。
维希已列入联合国教科文组织“欧洲大温泉疗养城镇”名录，目前正积极转向高端定位，投资流向高端酒店翻新和面向国际游客的康养项目，目标是吸引传统本地疗养客群以外的入境游客。法国市场更具影响力的结构性变化，是形成了双重增长动力：制度化的温泉疗养基础业务依托国家报销制度，带来稳定需求；与此同时，新兴的自费高端康养酒店住宿市场集中在巴黎、阿尔卑斯山和大西洋沿岸，正带来增长更快的收入来源。平均每日房价（ADR）数据显示，按价值计算，这一市场的增速超过了核心报销业务。
英国温泉水疗与康养市场
英国是欧洲温泉水疗与康养市场中增长最快的国家级市场，复合年增长率为10.6%，其增长受高端化、专门建造的康养设施投资以及入境康养旅游增长共同推动。巴斯的 Thermae Bath Spa 是英国唯一仍在运营的天然
匈牙利首都布达佩斯有九座向公众开放的温泉浴场，由120多处天然温泉供水。这种高度集中的地热资源在欧洲其他类似首都中无出其右。Therme Group在布达佩斯的开发项目将新增专门打造的高端温泉设施，与现有公共浴场基础设施并存。在捷克市场，我们于2026年上半年实地调研期间接触的水疗中心负责人表示，高端护理项目的预约等待时间为6至10周。为应对供需失衡，运营商正加快招聘理疗师并扩建护理套房。
欧洲温泉水疗与康养市场份额
欧洲市场在结构上较为分散，2025年市场中排名前五的企业合计约占4.1%。Accor以1.8%的市场份额领先竞争格局，这一份额来自其在西欧和南欧运营的Sofitel Spa、MGallery、Fairmont和Raffles水疗子品牌。凭借这种多品牌架构，该集团能够在同一企业组合中同时覆盖高端、奢华和超奢华价格区间。其余95.9%的市场由独立精品运营商、区域酒店集团、国有温泉机构和专业医疗康养品牌构成。这种竞争格局反映了该市场源于具有地方特色、受地质条件限制的温泉资源，而非可复制的品牌业态。
Aman Resorts位于超奢华市场层级，其品牌旗下的Aman Spa体验是品牌核心产品差异化优势之一。该集团在欧洲的康养业务扩张步伐审慎，但战略方向一贯，将当地温泉传统——矿泉浴、水疗和本地采购的护理原料——融入其标志性项目体系。位于巴登-巴登、由Oetker Collection运营的Brenners Park-Hotel and Spa，通过Villa Stéphanie水疗中心参与高端旗舰级传统医疗康养细分市场。该中心提供由医生监督的项目，将药品级诊断与水疗、物理治疗和营养医学相结合，凭借丰富的产品服务深度，直接与瑞士医疗机构竞争，而非与传统豪华酒店水疗中心竞争。
欧洲温泉水疗市场的竞争差异化主要体现在四个方面：临床资质（医疗康养认证、医生配置、是否符合GKV或Assurance Maladie报销资格）；传统与渊源（联合国教科文组织认定、温泉资源的真实性、建筑遗产）；跨国酒店集团旗下的品牌整合（Accor、Four Seasons、Hyatt、Kempinski、Mandarin Oriental、Ritz-Carlton）；以及可持续发展定位（LEED认证、地热能源利用、碳中和护理方案）。与价格竞争相比，正在形成的两极分化更具战略意义：一类是医疗定位运营商，其核心竞争壁垒在于临床效果和报销资格；另一类是体验型奢华运营商，其关键制胜因素则是品牌价值和项目差异化。
我们在2025年第四季度研究中接触的12个欧洲市场的投资董事和资产管理人表示，68%的人将温泉水疗和医疗康养资产列为未来24个月内纳入投资组合的“高优先级”或“最高优先级”选项，显著高于2022年一项可比评估中的41%。这反映出机构投资者认识到，与传统酒店资产类别相比，该领域具有结构性增长潜力。独立运营商基础分散，为品牌酒店集团和专业康养投资机构持续创造整合机会。不过，温泉水使用权、遗产认定要求以及各国对矿泉疗法认证的监管框架构成了实质性准入壁垒，继续为定位良好的现有运营商提供保护。
从细分市场来看，以报销为基础的医疗康养运营商与非必需型豪华水疗运营商之间的集中度差距正在扩大：前者受益于政策保障的经常性收入，这既降低了资产风险，也支撑了较高的估值倍数；后者则在品牌差异化方面展开竞争，而全球酒店集团的进入提高了打造竞争性项目的投资门槛。这种分化带来的次级影响是，中端市场正逐步重新定位——缺乏明确医疗资质或遗产特色的中档温泉酒店，为了在竞争中求存，正转向临床医疗整合或加快高端化。
欧洲温泉水疗与康养市场企业
欧洲温泉水疗与康养行业的主要企业包括：
Accor 在2025年以1.8%的收入份额领跑欧洲温泉水疗与康养市场，其 MGallery、Sofitel、Fairmont 和 Raffles 酒店品牌在30多个欧洲国家提供疗愈水疗和康养项目。该集团的康养增长战略以将旗下高端水疗物业打造为目的地康养体验为核心，而非将其视为酒店配套设施。Sofitel Legend The Grand Amsterdam 和 Fairmont Monte Carlo 等欧洲旗舰物业，已成为各自市场中完整康养目的地的重要支点。Accor 的多品牌架构使其能够同时参与不同价格层级的竞争，形成结构性的规模优势，这是该市场的任何独立运营商都无法复制的。
Aman Resorts 专注于超豪华康养市场，其 Aman Spa 理念是该集团在欧洲及全球各地物业的核心品牌差异化要素。该集团的水疗项目理念将当地温泉和疗愈传统融入全球统一的建筑与服务标准，其中包括矿物浴、土耳其浴仪式以及具有地区特色的植物疗法；凭借这一模式，其单次疗程收费在欧洲豪华康养市场位居最高之列。
Blue Lagoon 运营着位于冰岛、以其命名的地热水疗设施。这是欧洲国际知名度最高的单体温泉景点。该公司通过 The Retreat at Blue Lagoon Iceland 拓展了其酒店业务，提供融合式温泉浴、以富含二氧化硅和矿物质的泻湖水为基础的先进护肤疗程，以及水疗餐饮。该豪华酒店坐落于专门开发的熔岩原环境中，既是目的地度假村，也是全球康养品牌平台。
位于巴登-巴登、隶属于 Oetker Collection 的 Brenners Park-Hotel and Spa，是欧洲历史意义最为深远的温泉水疗酒店之一。其 Villa Stéphanie 医疗水疗中心于2023年完成全面翻新，提供由医疗人员监督的健康疗程，将药品级诊断评估与水疗、物理治疗、睡眠医学和营养医学相结合。酒店坐落于历史悠久的环境中，自19世纪以来便接待以健康疗养为目的的高净值客户。
Champneys Health Resorts 是英国领先的目的地水疗集团，在特灵（赫特福德郡）、亨洛（贝德福德郡）、福里斯特米尔（汉普郡）和斯普林斯（北约克郡）经营度假酒店。Champneys 的产品体系涵盖过夜健康套餐、日间水疗项目和住宿式健康疗养，令该品牌在英国国内市场同时覆盖高端普及型和传统目的地水疗细分市场。
Chenot Group 在包括 Chenot Palace Weggis（瑞士）、Chenot Palace Badgastein（奥地利）和 Porto Carras Grand Resort（希腊）在内的酒店提供以科学为基础的再生健康疗程。Chenot 方法是一套由医生主导的排毒、再生和长寿方案，包含结构化的营养、运动和热疗环节，使该集团直接与医疗机构而非酒店品牌竞争，其疗程定价依据临床服务标准，而非休闲旅游标准。
Chiva-Som International Health Resort 在泰国华欣运营其旗舰健康度假村，同时积极拓展欧洲合作伙伴关系和客户渠道，目标瞄准高端医疗健康细分市场。该品牌以循证治疗为理念，在结构化疗养项目中融合物理治疗、营养科学和整体健康，深受寻求在目的地健康疗养期间获得可量化健康成效的欧洲高净值客户青睐。
Clinique La Prairie 在瑞士蒙特勒运营其旗舰长寿与医疗健康诊所，以细胞再生科学和专属住宿项目为品牌核心。该机构专属的 Holistic Total Wellbeing 项目为期一周，是由医疗人员监督的长寿干预项目，也是欧洲定价最高的健康疗程之一，目标客户为将生理年龄优化视为首要健康目标的超高净值人群。
Four Seasons Hotels 在其欧洲酒店中融入温泉水疗和健康项目，包括巴黎的 Four Seasons Hotel George V、佛罗伦萨的 Four Seasons Hotel Firenze 和马德里的 Four Seasons Hotel Madrid。各水疗理念均根据当地的温泉传统和审美偏好量身打造，使 Four Seasons Spa 成为全球标准一致、同时在护理项目上因地制宜的奢华标杆。
1.8%市场份额
2025年合计市场份额为4.1%
欧洲温泉水疗与健康行业新闻
市场集中度评分
欧洲温泉水疗与健康养生市场的集中度评分为2分（满分10分），反映出该市场竞争格局高度分散：市场领导者（Accor）的市场份额仅为1.8%，前五大企业合计仅占市场总收入的4.1%，其余95.9%的市场由数百家独立水疗运营商、区域酒店集团、州政府管理的温泉机构以及专业医疗健康养生品牌分占。这种分散格局深植于该市场的起源之中：地热温泉资源具有地理位置固定、遗产特色鲜明的特点，难以采用更广泛的酒店业细分领域中常见的标准化整合模式。
欧洲温泉水疗与健康养生市场研究报告深入涵盖该行业，并按以下细分领域提供收入（十亿美元）（2022年至2035年）的估算与预测：
市场按治疗类型划分
市场按设施类型划分
市场按年龄组划分
市场按客户偏好划分
市场按消费者群体划分
上述信息涵盖以下国家和地区：
常见问题 (FAQs):
研究方法、数据来源与验证流程
本报告采用系统化的研究流程，以与行业参与者直接交流、自主建模和严格的交叉验证为核心，而非仅依赖案头研究。
我们的六步研究流程
1. 研究设计与分析师监督
GMI 的研究方法以专业人员的经验、严格的验证和充分的透明度为基础。我们报告中的每项洞察、趋势分析和预测均由了解目标市场细微差别的资深分析师完成。
我们通过与行业参与者和专家直接交流开展广泛的一手调研，并辅以基于经过核实的全球来源所进行的全面二手研究。我们运用量化影响分析提供可靠的预测，同时确保从原始数据来源到最终研究结论的全程可追溯性。
2. 一手调研
一手调研是我们研究方法的支柱，贡献了整体洞察的近 80%。我们直接接触行业参与者，以确保分析的准确性和深度。我们结构化的访谈计划覆盖区域及全球市场，收集企业高管、董事和领域专家的意见。这些交流提供战略、运营和技术视角，使研究结论更加全面，市场预测更加可靠。
3. 数据挖掘与市场分析
数据挖掘是研究流程的重要组成部分，在整体研究方法中约占 20%。我们通过分析主要企业的收入份额，研究市场结构、识别行业趋势并评估宏观经济因素。我们从付费和免费来源收集相关数据，建立可靠的数据库。这些信息随后用于支持一手调研和市场规模测算，并由分销商、制造商和行业协会等关键利益相关方进行验证。
4. 市场规模测算
我们采用自下而上的方法测算市场规模。首先使用一手访谈直接获得的企业收入数据，同时结合制造商的产量以及安装量或部署量统计。随后按区域市场汇总这些数据，得出以实际行业活动为依据的全球市场估算值。
5. 预测模型与关键假设
每项预测均明确记录以下内容：
✓ 主要增长驱动因素及其假定影响
✓ 增长制约因素及缓解情景
✓ 监管假设与政策变化风险
✓ 技术采用曲线参数
✓ 宏观经济假设（GDP 增长、通货膨胀、汇率）
✓ 竞争格局及市场进入和退出预期
6. 验证与质量保证
在最后阶段，领域专家会人工审查筛选后的数据，识别自动化系统可能遗漏的细微差别和语境错误。专家审查是质量保证的关键环节，可确保数据符合研究目标和相关领域的专业标准。
我们的三层验证流程致力于最大程度地保障数据可靠性：
✓ 统计验证
✓ 专家验证
✓ 与市场实际情况核对
信任与公信力
经过核实的数据来源
行业出版物
行业期刊、专业出版物和专业媒体
行业数据库
自有及第三方市场数据库
监管申报文件
政府采购记录及政策文件
学术研究
大学研究成果及专业机构报告
企业报告
年度报告、投资者演示材料及申报文件
专家访谈
企业高管、采购负责人和技术专家
GMI 研究档案
覆盖 20 多个行业领域的 13,000 多份已发布的研究报告
贸易数据
进出口量、HS 编码及海关记录
研究与评估的参数
本报告中的每个数据点均经过一手访谈、基于实际数据的自下而上建模以及严格的交叉核查验证。 了解我们的研究流程 →