Рынок компостируемой упаковки для предприятий общественного питания Размер и доля 2023 to 2032
Идентификатор отчета: GMI6297
|
Дата публикации: July 2023
|
Формат отчета: PDF
Скачать бесплатный PDF-файл
Авторы:
Kiran Pulidindi, Kunal Ahuja
Размер рынка компостируемой упаковки продуктов питания
Объем рынка упаковки компостируемых пищевых услуг достиг 17,8 млрд долларов США в 2022 году и, как ожидается, составит 5% CAGR с 2023 по 2032 год. Рост экологических проблем в сочетании с ростом выбросов парниковых газов из-за неправильной практики упаковки будет стимулировать рост отрасли. Согласно Climate Collaborative, упаковка в среднем регистрирует 5% энергии, используемой в жизненном цикле пищевых продуктов, что, в свою очередь, является значительным источником выбросов парниковых газов.
Производство упаковочных материалов, специально полученных из ископаемого топлива, приводит к образованию парниковых газов, что приводит к изменению климата и глобальному потеплению. Неправильная утилизация упаковочных отходов также способствует засорению и загрязнению земель, еще больше ухудшая экосистемы и нанося ущерб дикой природе. С этой целью растущее внимание нескольких компаний, производящих продукты питания и напитки, к внедрению устойчивых упаковочных решений, включая компостируемые, биоразлагаемые и перерабатываемые материалы для снижения воздействия на окружающую среду, определит тенденции рынка.
Водители и ограничения роста рынка компостируемой упаковки продуктов питания
Наплыв нескольких инновационных технологий упаковки для компостируемых пищевых продуктов повлияет на развитие отрасли. Например, в мае 2023 года ProAmpac запустила ProActive Recyclable R-2200D, запатентованное решение для легкой упаковки, чтобы предложить потребителям возможность без проблем перекусывать. Однако рост опасений, связанных с безопасностью пищевых продуктов и загрязнением, может помешать расширению рынка. Компостируемые пищевые контейнеры при загрязнении некомпостируемыми материалами, включая посуду, пластиковые соломинки или остатки продуктов питания, могут препятствовать процессу компостирования, дополнительно создавая примеси в полученном компосте.
Воздействие COVID-19
Пандемия COVID-19 положительно повлияла на спрос на компостируемую упаковку для пищевых продуктов, вызванную усиленным внедрением одноразовой упаковки в нескольких учреждениях общественного питания, таких как одноразовые контейнеры для пищевых продуктов и посуда, чтобы ограничить распространение вируса через поверхностный контакт. В ноябре 2020 года американская сеть ресторанов быстрого питания KFC объявила, что начала тестирование новой «свинины» на основе волокна в некоторых местах Канады. Растущие усилия по борьбе с пластиковым загрязнением, одновременно содействуя устойчивости в пищевой промышленности, еще больше повлияли на принятие и использование компостируемых альтернатив.
Тенденции рынка компостируемой упаковки продуктов питания
Увеличение популярности устойчивых решений в упаковке для удовлетворения растущей экологической осведомленности среди потребителей окажет благоприятное влияние на расширение отрасли. Растущая обеспокоенность по поводу отходов наряду с большим стремлением к более экологически чистой практике уступили место повышенному спросу на устойчивые упаковочные решения. В январе 2021 года бренд Nestle Smarties начал использовать переработанную бумагу для упаковки своих кондитерских изделий по всему миру, пытаясь удалить почти 250 миллионов пластиковых упаковок, продаваемых каждый год по всему миру. Растущий приток вариантов многоразовой и многоразовой упаковки также будет способствовать росту рынка.
Анализ рынка компостируемой упаковки продуктов питания
К концу 2032 года объем рынка компостируемой упаковки для пищевых продуктов из сегмента плит достигнет значительного значения, чему будет способствовать растущая стимуляция правительств и муниципалитетов к использованию компостируемых материалов для решения проблем управления отходами и окружающей среды. Компостируемые плиты могут рассматриваться как эффективные альтернативы для окружающей среды и здоровья человека, поскольку они могут быть компостированы для создания богатого питательными веществами почвенного компоста для повышения плодородия почв при поддержке устойчивых методов ведения сельского хозяйства. Увеличение количества запусков продуктов также улучшит перспективы рынка. Например, в июле 2022 года Hefty представила компостируемые печатные бумажные пластины, которые компостируемы и изготовлены из 98% растительных материалов, лишенных ПФАС.
В сегменте пластиковых материалов в 2022 году было зарегистрировано 45% доли рынка упаковки для компостируемых пищевых продуктов. Компостируемые пластмассы нетоксичны, поскольку они разлагаются обратно в воду, углекислый газ и биомассу при компостировании. Растущая популярность биопластиков из таких источников, как сахарная свекла и водоросли, а также растущая поддержка регулирования для ограничения одноразового пластика (SUP) будут определять перспективы отрасли. Например, правительство Индии, начиная с 2023-24 финансового года, объявило о своих планах по мандату на 100% переработку компостируемых пластиковых материалов в соответствии с Расширенной ответственностью производителей (EPR).
По оценкам, к концу 2032 года объем рынка компостируемой упаковки для пищевых продуктов из сегмента ресторанов будет иметь значительную долю доходов, что связано с ростом использования одноразовых контейнеров для пищевых продуктов и посуды для ограничения воздействия на окружающую среду. В ресторанах компостируемая упаковка для пищевых продуктов становится все более популярной из-за смены парадигмы в сторону экологически чистой упаковки в попытке уменьшить загрязнение пластиком. С этой целью растущий акцент ведущих компаний на инновации будет стимулировать расширение сегмента. Например, в мае 2022 года Eco-Products, ведущая дочерняя компания Novolex, представила компостируемую обертку для компаний общественного питания, которые предлагают вынос и доставку.
Объем рынка компостируемой упаковки для пищевых продуктов в Северной Америке в 2022 году составил около 6,7 млрд долларов США, что связано с растущим осознанием экологических проблем в регионе, что заставило потребителей и предприятия искать более устойчивые альтернативы традиционным одноразовым пластмассам. Растущее введение ограничений или запретов на одноразовые пластмассы многими местными органами власти и муниципалитетами еще больше способствует спросу на компостируемую упаковку для пищевых продуктов. Растущий акцент на улучшение инфраструктуры компостирования, а также практики управления отходами также будет способствовать росту регионального рынка.
Доля рынка упаковки компостируемых пищевых услуг
Некоторые ключевые участники рынка упаковки для компостируемых пищевых продуктов включают:
Новости индустрии упаковки компостируемых пищевых продуктов
Этот отчет по исследованию рынка компостируемой упаковки для пищевых продуктов включает в себя углубленный охват отрасли. с оценками и прогнозом в отношении выручки (миллиард долларов США) и объема (тонны кило) с 2018 по 2032 годДля следующих сегментов:
Рынок, по типу упаковки
Рынок, по материалам
Рынок, к концу использования
Приведенная выше информация была представлена для следующих регионов и стран:
Методология исследования, источники данных и процесс валидации
Этот отчёт основан на структурированном исследовательском процессе, построенном на прямых отраслевых беседах, собственном моделировании и строгой перекрёстной проверке, а не просто на кабинетных исследованиях.
Наш 6-этапный процесс исследования
1. Дизайн исследования и контроль аналитиков
В GMI наша исследовательская методология построена на основе человеческого опыта, строгой валидации и полной прозрачности. Каждый инсайт, анализ трендов и прогноз в наших отчётах разрабатывается опытными аналитиками, которые понимают нюансы вашего рынка.
Наш подход интегрирует обширные первичные исследования через прямое взаимодействие с участниками отрасли и экспертами, дополненные всесторонними вторичными исследованиями из проверенных глобальных источников. Мы применяем количественный анализ воздействия для предоставления надёжных прогнозов, сохраняя полную прослеживаемость от исходных источников данных до финальных инсайтов.
2. Первичное исследование
Первичное исследование составляет основу нашей методологии, внося около 80% в общие инсайты. Оно включает прямое взаимодействие с участниками отрасли для обеспечения точности и глубины анализа. Наша структурированная программа интервью охватывает региональные и глобальные рынки с участием руководителей высшего звена, директоров и предметных экспертов. Эти взаимодействия дают стратегические, операционные и технические перспективы, обеспечивая всесторонние инсайты и надёжные рыночные прогнозы.
3. Интеллектуальный анализ данных и анализ рынка
Интеллектуальный анализ данных является ключевой частью нашего исследовательского процесса, внося около 20% в общую методологию. Он включает анализ структуры рынка, выявление отраслевых трендов и оценку макроэкономических факторов через анализ доли выручки крупных игроков. Соответствующие данные собираются из платных и бесплатных источников для создания надёжной базы данных. Эта информация затем интегрируется для поддержки первичных исследований и оценки размера рынка с валидацией от ключевых заинтересованных сторон, таких как дистрибьюторы, производители и ассоциации.
4. Оценка размера рынка
Наша оценка размера рынка построена на методе восходящего анализа, начиная с данных о выручке компаний, полученных непосредственно в ходе первичных интервью, а также показателей объёма производства от производителей и статистики установок или развёртывания. Эти данные объединяются по региональным рынкам для получения глобальной оценки, основанной на реальной отраслевой деятельности.
5. Модель прогноза и ключевые допущения
Каждый прогноз включает явную документацию следующего:
✓ Основные драйверы роста и их предполагаемое влияние
✓ Сдерживающие факторы и сценарии смягчения
✓ Нормативные допущения и риск изменения политики
✓ Параметр кривой технологического освоения
✓ Макроэкономические допущения (рост ВВП, инфляция, валюта)
✓ Конкурентная динамика и ожидаемый вход/выход на рынок
6. Валидация и обеспечение качества
На заключительных этапах осуществляется человеческая валидация, в рамках которой эксперты в области вручную проверяют отфильтрованные данные для выявления нюансов и контекстуальных ошибок, которые могут ускользнуть автоматизированные системы. Эта экспертная проверка добавляет важный уровень контроля качества, обеспечивая соответствие данных целям исследования и отраслевым стандартам.
Наш трёхуровневый процесс валидации обеспечивает максимальную надёжность данных:
✓ Статистическая валидация
✓ Экспертная валидация
✓ Проверка рыночной реальности
Доверие и достоверность
Проверенные источники данных
Отраслевые издания
Журналы и торговая пресса в сфере безопасности и обороны
Отраслевые базы данных
Собственные и сторонние рыночные базы данных
Нормативные документы
Государственные закупочные записи и политические документы
Академические исследования
Университетские исследования и отчёты специализированных учреждений
Корпоративные отчёты
Годовые отчёты, презентации для инвесторов и регуляторные документы
Экспертные интервью
Топ-менеджеры, руководители по закупкам и технические специалисты
Архив GMI
Более 13 000 опубликованных исследований по более 30 отраслям
Торговые данные
Объёмы импорта/экспорта, коды ТН ВЭД и таможенные записи
Изучаемые и оцениваемые параметры
Каждая точка данных в этом отчёте проверена с помощью первичных интервью, подлинного восходящего моделирования и строгой перекрёстной проверки. Узнайте больше о нашем исследовательском процессе →