Объем рынка систем карбонизации и азотирования по типу оборудования, уровню автоматизации, области применения, каналу сбыта, анализ, доля, прогноз роста на 2025–2034 гг.

Объем рынка систем карбонизации и азотирования

Объем мирового рынка систем карбонизации и азотирования в 2024 году оценивался в 12,6 млрд долларов США. Ожидается, что рынок вырастет с 13 млрд долларов США в 2025 году до 17,9 млрд долларов США в 2034 году при среднегодовом темпе роста 3,6%.

• Рынок занимает значительную часть в индустрии продуктов питания и напитков, что обусловлено мировым спросом на газированные, газированные напитки и напитки с добавлением азота и газов. Эти системы являются критически важными компонентами производства нескольких сортов напитков, включая безалкогольные напитки, энергетические напитки, крафтовое пиво, ароматизированную воду, функциональные напитки для здоровья, а также различные другие применения в фармацевтике и других формах промышленной обработки.
  
• Быстрый рост рынка обусловлен растущими предпочтениями потребителей в отношении инновационных новых напитков, которые являются здоровыми и премиальными альтернативами, а также урбанизацией и увеличением располагаемых доходов в развивающихся странах.
  
• Рост рынка систем карбонизации и азотирования также связан с технологическими достижениями, приводящими к созданию автоматизированных, эффективных, экономичных и масштабируемых систем, что приводит к улучшению производства и качества продукции. Инновации в индустрии напитков, такие как напитки с добавлением азота и новыми вкусовыми ощущениями и свежестью, способствуют дальнейшему росту рынка.
  
• Рынок сталкивается с некоторыми проблемами, такими как высокие постоянные и эксплуатационные расходы, техническая сложность и соответствие нормативным требованиям. Предпочтения потребителей постоянно смещаются в сторону более здорового выбора и негазированных продуктов, что создает проблему для роста рынка. Кроме того, изменение моделей поведения потребителей при переходе к здоровому образу жизни и предпочтение негазированных продуктов могут повлиять на траекторию рынка.
  
• Азиатско-Тихоокеанский регион занимал наибольшую долю на рынке систем карбонизации и азотирования в 2024 году. Растущая популярность крафтовых напитков и напитков премиум-класса, таких как крафтовое пиво, ароматизированные газированные напитки и функциональные напитки, стимулирует спрос на эффективные системы карбонизации. Растущая кофейная культура, особенно кофе холодного заваривания и кофе с добавлением азота, открывает новые возможности для систем азотирования. Также растет спрос на газированные продукты и продукты с добавлением азота на развивающихся рынках, таких как Китай, Индия, Индонезия и страны Юго-Восточной Азии.
  

Тенденции рынка систем карбонизации и азотирования

• В отрасли систем карбонизации и азотации наблюдаются значительные тенденции, которые включают в себя растущее использование напитков со вкусом азота, которые обеспечивают новый сенсорный опыт и увеличивают срок годности продукта, что завоевывает популярность среди потребителей, ориентированных на здоровье, и премиум-класса.
  
• Технологические инновации, в том числе системные технологии как средство повышения автоматизации и энергоэффективности конструкций, также набирают обороты и позволяют производителям экономить затраты и повышать эффективность своей деятельности. Кроме того, в связи с возросшим стремлением к экологически чистым методам работы предприятия стремятся создавать более чистые системы с меньшим потреблением энергии и минимальными потерями газа.
  
• Тенденции кастомизации и серийного производства вдохновляют производителей на внедрение гибких модульных систем, которые можно легко перенастраивать или масштабировать для различных линеек продукции. Предпочтения потребителей смещаются в сторону функциональных напитков, таких как напитки с добавлением нитро для улучшения вкуса и свежести, что стимулирует инновации в продуктах.
  
• Рыночные тенденции демонстрируют акцент на совершенствовании технологий, устойчивости, географическом росте и дифференциации продукции, и все это в попытках удовлетворить меняющиеся потребности потребителей и производителей напитков во всем мире.
  

Анализ рынка систем карбонизации и азотирования

В зависимости от типа оборудования рынок сегментирован на системы карбонизации (поточные системы карбонизации и системы периодической карбонизации) и системы азотирования (системы инфузии, системы наполнения, системы продувки и другие). В 2024 году сегмент систем карбонизации занимал основную долю рынка, принеся доход в размере 7,1 млрд долларов США.

• Рынок систем карбонизации растет из-за растущего мирового спроса на газированные напитки. Многие потребители отдают предпочтение газировке премиум-класса и крафтовым напиткам. Кроме того, переход к здоровым вариантам питания увеличил использование карбонизации в газированной воде и оздоровительных напитках. 
  
• Системы карбонизации являются важным оборудованием в пищевой промышленности и производстве напитков. Они настаивают воду, безалкогольные напитки и другие жидкости с углекислым газом. Эти системы играют ключевую роль в производстве газированных напитков, таких как газированные напитки, минеральная вода, энергетические напитки и ароматизированная вода.
  
• Технологии для систем карбонизации варьируются от простых ручных настроек до полностью автоматизированных высокопроизводительных установок для крупносерийного производства. Современные системы созданы для повышения эффективности и точности. Последние усовершенствования направлены на экономию энергии, минимизацию потерь газа и подключение к другим частям производственной линии для бесперебойной работы.

В зависимости от уровня автоматизации рынок систем карбонизации и азотирования делится на ручные, полуавтоматические и автоматические. В 2024 году сегмент автоматики занимал 44,9% доли, оцениваемую в 5,7 млрд долларов США в мировой отрасли систем карбонизации и азотирования.

• Автоматические системы карбонизации и азотирования — это оборудование, предназначенное для эффективного настаивания жидкостей углекислого газа и азота с минимальным ручным вмешательством. Эти системы обычно используются в производстве напитков для производства газированных напитков, таких как газированные напитки, газированная вода и напитки с добавлением азота. Они обеспечивают стабильное качество и точный контроль уровня газа.
  
• Оснащенные такими функциями, как программируемые логические контроллеры (ПЛК), датчики и цифровые интерфейсы, эти системы позволяют производителям оптимизировать дозирование газа, уровни карбонизации и процессы азотирования для различных рецептур продуктов. Их автоматизированный характер не только повышает эффективность работы, но и снижает затраты на рабочую силу и снижает количество человеческих ошибок.
  
• Эти системы являются масштабируемыми и подходят как для небольших производителей напитков, так и для крупных промышленных производителей, что позволяет адаптировать их и быстро вносить изменения в производство. Растущий спрос на премиальные и инновационные напитки, такие как кофе с добавлением азота и крафтовые газированные напитки, наряду с акцентом на экологичность и энергоэффективность, стимулирует внедрение автоматических систем.

В 2024 году США внесли значительный вклад в рост рынка систем карбонизации и азотирования в Северной Америке, на долю которых пришлось 68,7%, что характеризуется значительными инвестициями в промышленность по переработке напитков.

• Ключевыми факторами, влияющими на рынок США, являются технологический прогресс в области автоматизированных систем карбонизации и азотирования, которые повышают эффективность, стабильность продукта и масштабируемость. Растущая популярность крафтового пива и напитков ручной работы также увеличивает спрос на системы газовой инфузии, которые обеспечивают уникальные текстуры и сенсорные ощущения.
  
• Согласно International Wine and Spirits Record, ожидается, что США станут ключевым фактором роста стоимости на мировом рынке алкогольных напитков, добавив более 7,5 млрд долларов США к 2028 году. Согласно отчету World Population Review, на долю США приходится самое высокое потребление газированных напитков в мире. Граждане США выпивают около 154 литров на душу населения в год.
  

Рынок систем карбонизации и азотирования в Азиатско-Тихоокеанском регионе быстро растет со среднегодовым темпом роста 3,4% до 2034 года из-за урбанизации, высоких располагаемых доходов и растущего среднего класса, который предпочитает инновационные напитки и напитки премиум-класса.

• Индустрия напитков расширяется в таких странах, как Китай, Индия, Япония, Южная Корея и в странах Юго-Восточной Азии. Это расширение увеличивает спрос на усовершенствованные системы газовой инфузии, используемые в безалкогольных напитках, функциональных напитках, крафтовых газированных напитках и напитках с добавлением азота.
  
• Рынок Азиатско-Тихоокеанского региона обусловлен растущей популярностью крафтовых и специальных напитков, интересом потребителей к более здоровым и функциональным напиткам, а также растущим использованием автоматизации и модернизации производственных процессов. Новые технологии в автоматических системах карбонизации и азотирования позволяют производителям повысить качество, стабильность и эффективность производства продукции.
  

Европейские системы карбонизации и азотирования составляли 21% доли на мировом рынке.

• Рост рынка в Европе обусловлен растущим спросом на газированные напитки, расширением пищевого и фармацевтического секторов, а также использованием современных технологий упаковки и переработки. Созданная промышленная инфраструктура, наряду со строгими стандартами качества и безопасности в регионе, способствует инновациям и развитию высококачественных систем.
  

Доля рынка систем карбонизации и азотирования

• Ведущими компаниями в отрасли систем карбонизации и азотирования являются Krones AG, Sidel Group, GEA Group, Procomac и Tetra Pak, которые в совокупности занимают основную долю рынка. Эти выдающиеся игроки активно участвуют в стратегических начинаниях, таких как слияния и поглощения, расширение производственных мощностей и сотрудничество, чтобы расширить свой портфель продуктов, расширить охват широкой клиентской базы и укрепить свои позиции на рынке.
  
• Рынок систем карбонизации и азотирования определяется присутствием известных транснациональных компаний, региональных производителей и инновационных стартапов. Конкуренция в основном обусловлена технологиями, качеством, персонализацией и усилиями в области устойчивого развития.
  
• Многие региональные производители ориентируются на доступные и индивидуальные решения, ориентированные на местные рынки, особенно в Азиатско-Тихоокеанском регионе, Латинской Америке и Африке. Компания Krones AG известна своими системами розлива и карбонизации напитков и предлагает комплексные решения. Sidel Group поставляет комплексные линии по производству напитков, включая оборудование для карбонизации и азотирования.
  

Компании рынка систем карбонизации и азотирования

Основными игроками, работающими в мировой индустрии систем карбонизации и азотирования, являются:

• БПА
• Арол С..А.
• Feldmeier Equipment Inc.
• Группа компаний GEA
• KHS GmbH
• Krones AG
• Linde Engineering
• Технология MBE
• Технологии NDC
• Прокомак
• Компания «Шефер Текнолоджис Инк.»
• Группа компаний Sidel
• Tenco Equipment Inc.
• Тетра Пак
• Zhejiang Shenghui Machinery Co., Ltd.
  

GEA Group — глобальный поставщик технологий, специализирующийся на разработке технологических процессов и оборудовании для пищевой, фармацевтической и химической промышленности. Компания GEA предлагает широкий спектр решений, включая системы карбонизации и азотирования для производства напитков. Компания специализируется на оборудовании для газирования безалкогольных напитков, пива, молочных продуктов и функциональных напитков. Они делают упор на автоматизацию, энергоэффективность и качество продукции.

Krones AG производит упаковочное и розливочное оборудование, в основном для производства напитков и жидких пищевых продуктов. Компания предоставляет комплексные решения, включая розлив, упаковку и технологические процессы, уделяя особое внимание системам карбонизации безалкогольных напитков, пива и других напитков. Их оборудование для карбонизации и азотирования широко используется в индустрии напитков для создания высококачественных инновационных напитков. Это помогает брендам выделяться и удовлетворять потребительский спрос.

Отраслевые новости систем карбонизации и азотирования

• В сентябре 2024 года SodaStream представила два генератора газированной воды, enso и ART GOLD, оснащенных инновационной технологией защелкивания и блокировки для простоты использования.
  
• В феврале 2024 года компания Armfield Ltd объявила о запуске FT102XA Carbonator.
  
• В сентябре 2023 года Rotarex запустила новый карбонизатор, сертифицированный NSF, который упрощает старую технологию карбонизации на основе резервуаров, обеспечивая бесконечный поток напитков.
  

Отчет об исследовании рынка систем карбонизации и азотирования включает в себя подробный обзор отрасли с оценками и прогнозами с точки зрения выручки (млрд долларов США) и объема (тыс. единиц) с 2021 по 2034 год для следующих сегментов:

Рынок, По типу оборудования

• Системы карбонизации
  • Поточные системы карбонизации
  • Системы периодической карбонизации
• Системы азотирования
  • Инфузионные системы
  • Системы розлива
  • Системы продувки
  • Другие

Рынок, по уровню автоматизации

• Вручную
• Полуавтомат
• Автоматически

Рынок, по применению

• Пища
• Напитки
• Фармацевтика
• Химикалии
• Другие

Рынок, по каналам сбыта

• Прямой
• Непрямой

Приведенная выше информация представлена по следующим регионам и странам:

• Северная Америка
  • США
  • Канада
• Европа
  • Германия
  • ВЕЛИКОБРИТАНИЯ
  • Франция
  • Испания
  • Италия
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Япония
  • Индия
  • Австралия
  • Южная Корея 
• Латинская Америка
  • Бразилия
  • Мексика
  • Аргентина 
• MEA
  • Южная Африка
  • Саудовская Аравия
  • ОАЭ