Размер и доля рынка заморозки рассола, Статистический отчет 2025-2034 гг.

Идентификатор отчета: GMI13572   |  Дата публикации: April 2025 |  Формат отчета: PDF
  Скачать бесплатный PDF-файл

Объем рынка заморозки рассола

Мировой рынок заморозки рассола достиг 210 миллионов долларов США в 2024 году. Ожидается, что рынок вырастет с 219,2 млн долларов США в 2025 году до 337,2 млн долларов США в 2034 году при среднегодовом темпе роста 4,9%.

Brine Freezing Market

Увеличение потребления замороженных морепродуктов, мяса и птицы привело к резкому росту спроса на методы быстрого хранения, что, в свою очередь, стимулирует глобальное внедрение заморозки рассола в этих секторах. Это, наряду с растущим вниманием к экспортно-ориентированной переработке продуктов питания и спросом на более длительный срок хранения, вынуждает производителей использовать более эффективные и легко адаптируемые методы замораживания. Замораживание рассола особенно распространено в индустрии морепродуктов, где производители креветок, кальмаров и филе стремятся сохранить их конкурентоспособность на премиальных и оптовых рынках, используя этот метод для сохранения текстуры, снижения потерь капель и улучшения внешнего вида продукта.

В Азиатско-Тихоокеанском регионе и Латинской Америке системы холодовой цепи заметно совершенствуются для поддержки среднезатратных процессов с высокой пропускной способностью, что еще больше повышает привлекательность заморозки рассола для производителей, стремящихся изменить свои методы без значительных затрат.

Растет интерес к сочетанию этого подхода с другими методами, такими как IQF и пластинчатая заморозка в гибридных системах заморозки, поскольку это повышает гибкость процессоров при управлении различными продуктами. Акцент на инвестициях в системы заморозки рассола из Индии, Вьетнама и Индонезии заметен, учитывая, что эти страны являются сильными экспортерами морепродуктов с развивающейся пищевой промышленностью.

К числу замечательных разработок в области охраны окружающей среды, санитарных норм и рассола в здравоохранении относятся системы замкнутого цикла, переработка рассола и использование нержавеющей стали. Кроме того, разрабатываются инновации в области рассолов с низким содержанием соли или без них, чтобы удовлетворить потребности рынка без ущерба для стандартов продукции.

Этнические замороженные блюда, маринованные морепродукты и другие готовые к приготовлению фирменные блюда расширяют применение инноваций в области заморозки рассола на рынках Северной Америки и Европы для общественного питания и розничной торговли, которые до сих пор господствуют над инновационными рынками. В связи с необходимостью поддержания стабильного качества блюд, увеличения срока хранения и повышения операционной производительности, замораживание рассола, вероятно, займет существенное место в международной холодильной цепи в развивающихся странах.

Тенденции рынка заморозки рассола

Переход к устойчивым и экологически чистым методам замораживания: Индустрия заморозки рассола постоянно интегрируется в глобальные усилия по устойчивому развитию. Старые системы рассола модернизируются с использованием экологически чистых хладагентов, таких как CO? и аммиак, которые гораздо безопаснее для озонового слоя и оказывают гораздо меньшее влияние на глобальное потепление по сравнению с традиционными синтетическими хладагентами. Кроме того, компании затягивают системные обвязки и устанавливают энергоэффективные теплообменники, чтобы сократить расход механической энергии. Системы рециркуляции рассола внедряются для сокращения сброса сточных вод в соответствии с экологической политикой и сокращения потребления воды.

Все эти модификации не только снижают воздействие на окружающую среду, но и приводят к постепенной экономии финансовых средств. Растет давление со стороны правоохранительных органов и потребителей, обеспокоенных состоянием окружающей среды, что побуждает производителей проводить «более зеленую» политику и ставить устойчивое развитие в центр рекламы. В связи с этим устойчивое развитие все чаще принимается в качестве основного фактора НИОКР и капиталовложений в отрасли заморозки морепродуктов, птицы и мясопереработки.

Интеграция систем автоматизации и интеллектуального мониторинга: Автоматизация способствует развитию отрасли заморозки рассола, поскольку позволяет операторам повысить точность, уменьшить количество человеческих ошибок и сделать продукт более стабильным с точки зрения качества. Проактивные системы, интегрированные с датчиками IoT, в настоящее время используются для отслеживания жизненно важных факторов, таких как температура рассола, соленость и расход в режиме реального времени, что позволяет заранее вносить изменения. Это сокращает количество «других» работ по техническому обслуживанию, выполняемых на оборудовании для замораживания рассола, обеспечивая долговечность и продлевая срок службы оборудования.

Описанные выше усовершенствованные панели управления с ПЛК позволяют интегрировать современное автоматизированное оборудование многосменного и многопродуктового типа. Используя аналитику данных и машинное обучение, некоторые предприятия приступили к оптимизации конструкции цикла замораживания рассола в морозильной камере с рассолом, чтобы снизить общее потребление энергии, а также увеличить производительность завода.

Следует отметить, что более сложные объекты, особенно в крупномасштабных операциях и судебной системе, где предъявляемые требования имеют тенденцию «отягощать» операции по замораживанию рассола дорогостоящего оборудования, демонстрируют максимальную эффективность, основанную на норме прибыли. Вышеупомянутый переход к цифровым системам заморозки рассола позволяет операторам более эффективно соответствовать требованиям безопасности пищевых продуктов, что упрощает аудит, что приводит к улучшению согласованности результатов производства между партиями и повышению глобальной конкурентоспособности.

Расширение внедрения в странах с развивающейся экономикой: Развивающиеся рынки Азиатско-Тихоокеанского региона, Латинской Америки и Африки с удивительной скоростью интегрируют системы заморозки рассола в свою инфраструктуру пищевой промышленности. Спрос на замороженные морепродукты, мясо и блюда в этих регионах растет из-за быстрых темпов урбанизации в сочетании с ростом доходов и изменением предпочтений в питании. Эти рынки находят замораживание рассола особенно привлекательным, поскольку оно требует минимальных капиталовложений, легко масштабируется и обеспечивает эффективность обработки больших объемов.

Индия, Вьетнам, Индонезия и Бразилия переходят к технологиям среднего уровня, где замораживание рассола служит переходным звеном между трудоемкой ручной обработкой и дорогостоящими методами криогенной заморозки. Растущий рынок заморозки рассола в этих регионах поддерживается ориентированной на экспорт промышленностью морепродуктов и государственными стимулами. Кроме того, местные производители разрабатывают недорогие продукты, учитывающие специфику региона, которые расширяют доступ к технологиям. По мере развития инфраструктуры и логистики холодовой цепи замораживание рассола, вероятно, будет укрепляться и занимать все более заметное место в странах с формирующимся рынком продовольствия.

Влияние тарифов

Что касается замороженного рынка рассола, регулирование, а также ограничения бизнеса могут повлиять на брендинг, направленный на интеграцию в цепочку добавленной стоимости, развитие развитых региональных экономик и привлечение иностранного капитала. Таможня устанавливает импорт замороженных морепродуктов премиум-класса, таких как креветки, кальмары и плавниковая рыба (обычно полосатая рыба), сопровождается более высокими налогами или надбавками. Это создает проблему инфраструктуры в масштабах всей экономики для систем измельчения, повышенной шоковой заморозки, холодильных складов, логистических систем и изолированных окукливания, снижая уровень топлива, необходимого для производительности нашего бизнеса по всей цепочке поставок.

Высоко ценимые экспортеры морепродуктов, такие как Индия, Эквадор или Таиланд, являются основным регионом: замороженные продукты питания, розничная торговля продуктами питания, покупка кормов, сдерживающие неблагоприятно враждебные вкусы, закупаемые головные суда и замороженные морепродукты, предпочитающие потреблять их в Европе, на Ближнем Востоке и в Юго-Восточной Азии, заполненных региональными центрами подъема и спада, иногда регионально игнорируемыми недостающими продуктами, открытыми новыми спросовыми глубокими сырьевыми зонами. Эти страны ориентируются на Восточную Европу.

Если развитые рынки введут дополнительные условия целенаправленной торговли, ориентированной на устойчивое развитие, такие как маркировка углерода, то экспортеры перейдут к местным переработчикам примерно в тех случаях, когда это необходимо. Менее устойчивые, но становятся очень дешевыми для удержания бренда, обучения и розничной торговли, таким образом, заботы о себе.

Даже с учетом задержек, которые эти торговые меры могут вызвать в краткосрочной и среднесрочной перспективе, такие ограничения могут стимулировать изменение стратегии в сторону местных возможностей замораживания рассола. Улучшение логистики холодовой цепи, увеличение местной переработки морепродуктов и модернизированные методы замораживания вынудят страны создавать более надежные автономные системы. В результате будет достигнута долгосрочная устойчивость при одновременном снижении зависимости от импорта и укреплении экономической устойчивости в секторе замороженных морепродуктов.

Анализ рынка заморозки рассола

Brine Freezing Market Size, By Product, 2021-2034 (USD Million)

В зависимости от процесса замораживания рынок заморозки рассола делится на периодический, непрерывный и душевой. Непрерывный процесс занимает значительную долю и в 2024 году оценивается в 94,6 млн долларов США.

  • Для последовательной заморозки морозильных камер для рассола морепродуктов конвейерная система маршрутизации обеспечивает энергоэффективную непрерывную заморозку. Морская вода креветок (и целых креветок) и филе кальмара (а также смешанные порции) легко перерабатываются через рассол. Эти системы, разработанные для вспомогательных целей, требуют минимальной ручной работы, меньшего времени цикла и гарантируют постоянную траекторию продукта, что особенно хорошо для массового производства кальмаров, креветок и филе.
  • Несмотря на то, что первоначальные затраты высоки, финансово обремененная стоимость Cali Systems делает ее выгодной в долгосрочной перспективе благодаря высокоавтоматизированной и энергоэффективной системе. Системы непрерывного действия широко внедряются в крупных перерабатывающих центрах в Индии и Таиланде, поскольку эти системы соответствуют экспортным стандартам заморозки и повышают производительность с интегрированными системами, повышающими производительность по всей цепочке создания стоимости при заморозке рассола.
  • Замораживание рассола в душе влечет за собой нанесение суперохлажденного рассола на морепродукты, обрабатываемые на линии, в дополнение к размещению в лотках, что позволяет двигаться. Контроль распределения рассола в процессе замораживания позволяет свести к минимуму усадку поверхностей пищевых ячеек, сохраняя универсальность. Из-за отсутствия необходимости полного погружения в засолку, этот метод пригодится для кусочков морепродуктов неправильной формы.
  • По сравнению с системами периодического действия, душевые системы более гигиеничны, что приводит к снижению потерь концентрации на загрязнении рассола. В отличие от других методов, основанных на погружении, замораживание под душем вызывает широкий интерес среди технологических предприятий среднего звена, которым требуется идеальное решение для обеспечения качества, гигиены и использования воды при консервировании морепродуктов.

Рынок заморозки рассола из сегмента периодических поставок оценивался в 73,9 млн долларов США в 2024 году и, как ожидается, составит 115,3 млн долларов США в 2034 году.

  • Замораживание соляных ванн начинается с помещения рассола в морозильную камеру, где он превращается в соляную ванну, а затем помещают морепродукты в определенные размеры для погружения. Он выгоден для небольших переработчиков из-за своей простоты и ограниченных требований к капиталу. Хороший контроль времени заморозки идеально подходит для изысканных деликатных или дорогостоящих продуктов, требующих равномерной заморозки.
  • Помимо этих преимуществ, он также очень трудоемкий и неэффективный для крупномасштабных операций. В странах с развивающейся экономикой системы периодического действия часто используются кустарными производителями из-за предлагаемой гибкости и простоты обслуживания. Эти производители сталкиваются с более низкой пропускной способностью и большей изменчивостью качества продукции по сравнению с системами непрерывного действия.

 

Brine Freezing Market Revenue Share, By Source, (2024)

В зависимости от продукта, рынок заморозки рассола сегментирован на целую рыбу, моллюсков и филе. Сегменты цельной рыбы занимают долю рынка в 40,4% в 2024 году и, как ожидается, будут расти со среднегодовым темпом роста 4,5% в течение прогнозируемого периода.

  • Плотный состав тела рыбы требует более контролируемых и медленных методов заморозки при заморозке целой рыбы. Замораживание рассола используется редко и обычно проводится вместе с предварительным охлаждением для уменьшения поверхностного обезвоживания. Более распространенными методами являются пластинчатые морозильные аппараты или аппараты шоковой заморозки, поскольку они обеспечивают постепенное и равномерное снижение температуры от ядра до поверхности.
  • Правильное остекление и потрошение одинаково важны для сохранения качества и предотвращения ухудшения качества. Скумбрия, сардины и тилапия — это некоторые из целых рыб, которые замораживаются вскоре после сбора урожая или на борту для сохранения их свежести. Процесс замораживания этих рыб требует точности в управлении холодовой цепью, чтобы контролировать текстуру и образование кристаллов льда, которые могут повредить мышечную ткань и снизить коммерческую ценность.
  • Благодаря своему небольшому размеру и высокому соотношению площади поверхности к объему, креветки, омары и кальмары хорошо подходят для заморозки в рассоле. Погружение в соляной раствор или замораживание в душе приводит к быстрому снижению температуры, что сводит к минимуму повреждение клеток и потерю влаги. Как правило, креветки индивидуально быстро замораживаются (IQF) с использованием рассола для сохранения текстуры и вкуса. Омаров иногда готовят на паре перед заморозкой, чтобы улучшить целостность панциря.
  • Поскольку моллюски являются скоропортящимися продуктами, поддержание гигиены имеет первостепенное значение. Быстрая обработка после сбора урожая, наряду с глазурованием после заморозки, увеличивает срок годности и узнаваемость на рынке. Акцент на скорость, санитарию и точность имеют решающее значение при замораживании моллюсков для соответствия как экспортным, так и внутренним стандартам качества.
  • Методы замораживания, используемые для филе трески, пангасиуса или луциана, включают пластинчатую, воздушную обдувку и рассол, причем каждый метод соответствует конкретным требованиям к объему выхода. Для филе без кожи и тонкого филе замораживание рассолом обеспечивает удержание влаги и быстрое замораживание сердцевины. Глазурованные методы и технологии IQF лучше всего подходят для высококачественного экспорта, поскольку они сохраняют текстуру и предотвращают обезвоживание.
  • Для поддержания стандартов качества все обрезанное, порционное и очищенное филе су-вид должно пройти тщательную очистку перед замораживанием для устранения дефектов. Эстетическая привлекательность и равномерная толщина способствуют консистенции замораживания и внешнему виду продукта. Фирменные морепродукты для премиальных рынков требуют привлекательного внешнего вида и вкуса, что гарантирует, что скорость замораживания филе должна быть оптимальной без ущерба для гигиены и надежности холодильной цепи.

В зависимости от конечного пользователя, рынок заморозки рассола сегментирован на заводы по переработке морепродуктов, консервные заводы и другие. По оценкам, в 2024 году стоимость заводов по переработке морепродуктов составит 126,4 млн долларов США, и ожидается, что в течение прогнозируемого периода их среднегодовой темп роста составит 5,2%.

  • В зависимости от типа продукта и экспортных потребностей, заводы по переработке морепродуктов используют различные методы заморозки, включая погружение в рассол, пластинчатые морозильные аппараты, IQF и шоковую заморозку. Замораживание рассола является обычным явлением для креветок, кальмаров и некоторых мелких пелагических рыб из-за способности снастей быстро охлаждаться. Заводы по переработке морепродуктов ориентированы на поддержание высокой производительности в области гигиены, поддержание использования холодовой цепи и бесперебойный рабочий процесс.
  • Интеграция систем сортировки, остекления, упаковки и автоматизации повышает общую производительность завода. Передовые бордюрные растения предварительно обрабатывают морепродукты, чтобы сохранить их свежесть и сразу же заморозить. Инвестирует в обслуживание ЕС, Японии и США, поставляется с передовыми процессорами, обеспечивающими прослеживаемость и экологичность.
  • Заморозка также может быть использована консервными заводами для временного консервирования морепродуктов перед термическими процессами. Хотя заморозка не находится в центре внимания, она помогает сбалансировать изменчивость цепочки поставок и стабильное качество. Очистка и приготовление сырья, такого как тунец, скумбрия и сардины, обычно требует рассола и замораживания тарелки для предварительного хранения. Во время хранения низкие температуры помогают смягчить рост и порчу микробов.
  • Этот метод заключается не в долговременной консервации, а скорее в стабилизации до консервирования. Поскольку консервы проходят более позднюю стерилизацию, существуют менее строгие требования к заморозке, чем при экспорте свежих или замороженных продуктов. Холодильное хранение по-прежнему имеет важное значение для легкого управления пропускной способностью, поддержания времени безотказной работы предприятия в межсезонье и максимальной эффективности.
  • Логистические операторы, такие как распределительные фирмы и компании холодовой цепи, используют замороженное хранение (коммерческие морозильные камеры) в отличие от глубокой заморозки. Тем не менее, для консолидационных центров, которые обслуживают экспортеров морепродуктов, могут присутствовать туннельные морозильные камеры или системы рассола. Их цели сосредоточены на ограничении циклов замораживания-оттаивания, контроле температуры и поддержании качества продукции во время транспортировки. Они могут разрешать, в качестве дополнительной услуги, шоковую заморозку или заморозку IQF.
  • Эти фирмы отвечают за поддержание буферных запасов для розничных или экспортных рынков. Среди этих фирм наблюдается растущее внедрение энергоэффективных технологий замораживания, систем мониторинга и экологически чистых практик в стремлении снизить их общее воздействие и соответствовать международным стандартам качества.

 

U.S. Brine Freezing Market Size, 2021-2034 (USD Million)

На рынке заморозки рассола доминируют США, на долю которых в 2024 году общая выручка составила 31,8 млн долларов США.

  • Расширение потребления морепродуктов в сочетании с ростом методов заморозки — это то, что в основном способствует росту рынка заморозки рассола в США. Метод, используемый для сохранения текстуры и срока годности морепродуктов, известный как заморозка рассола, которая представляет собой погружение морепродуктов в охлажденную соленую воду, оптимален для креветок и моллюсков, которые требуют высокого уровня качественного ухода.
  • Новые инновации, такие как Интернет вещей, позволили фризерам с рассолом повысить эффективность работы этих морозильных камер и снизить уровень энергопотребления на 20% без ущерба для качества продукта. Переход на более экологичные хладагенты, такие как углекислый газ и аммиак, приносит позитивную пользу окружающей среде и является более дружественным для потребителей, заботящихся об окружающей среде.
  • Применение интеллектуальных технологий обеспечивает мониторинг оптимальных условий для замораживания в режиме реального времени и соблюдение различных нормативных требований к безопасности пищевых продуктов, что повышает уровень безопасности и сохранности пищевых продуктов. В условиях растущего потребительского аппетита к высококачественным морепродуктам, полученным из экологически чистых источников, инвестиции в передовые решения для заморозки и устойчивые методы обеспечивают всю необходимую поддержку для обеспечения роста на рынке.

Доля рынка заморозки рассола

В топ-5 компаний входят Indus corporation, Moon tech, Optimar, Palinox и Wolfing foodtech.

Indus Refrigeration является индийским лидером в области промышленного холодильного оборудования для морепродуктов и мясопереработки, специализирующимся на охладителях и морозильниках с рассолом. Компания ориентируется на рынки Южной Азии и Ближнего Востока с энергоэффективными модульными системами заморозки, поскольку спрос на эти регионы растет. Indus Refrigeration также продает спиральные морозильные аппараты, резервуары для рассола и аммиачные холодильные системы. Компания обладает необычайными успехами в области настройки систем, а также послепродажного обслуживания и поддержки. Обладая многолетним опытом координации холодильной цепи, Инд является опорой индустриализации пищевой промышленности, стремясь к увеличению своего экспорта за счет развития технологических партнерств и регионального сотрудничества.

Компании рынка заморозки рассола

Moon-Tech — ведущая китайская компания в области промышленных систем холодильной цепи для пищевых продуктов с долей более 60% внутреннего рынка, включая морозильные камеры для морепродуктов. Их основное внимание сосредоточено на отечественных и международных инновациях, экспансии и экологически ориентированных технологиях. Moon-Tech имеет и продает мощные морозильные аппараты для рассола, автоматизированные охладители на основе аммиака и CO2, а также бамперы для индивидуального дизайна.

Компания способствует поддержанию производственной деятельности за счет использования энергосберегающих хладагентов, не наносящих вреда окружающей среде. Компания, известная своими сильными исследованиями и разработками и государственными сертификатами, предоставляет готовые решения для своих клиентов в более чем 80 странах. Уделяя особое внимание конкурентоспособным ценам, отличному качеству и полному обслуживанию, компания становится глобальным конкурентом в области промышленной заморозки.

Optimar, как норвежская компания по производству автоматизированных систем обработки морепродуктов, поддерживает свое присутствие на мировом рынке за счет использования инноваций и устойчивого развития, а также решений для заморозки рассола. Компания обслуживает более 30 стран и специально разрабатывает свой резервуар для заморозки рассола для использования в переработке мелких пелагических рыб IQF. Расположенные на соприкасающихся высокотехнологичных и премиальных рынках, решения Optima для заморозки рассола оснащены модульными конструкциями, которые позволяют настраивать рецепты с сенсорным экраном и обеспечивать непрерывную производительность, что делает их идеальными для крупных переработчиков рыбы.

Кроме того, являясь частью Haniel Group, Optimar осуществляет инвестиции в роботизацию и цифровую интеграцию. Этот автоматизатор для замораживания рассола Optimar направлен на повышение качества продукции при одновременном увеличении скорости обработки, энергоэффективности и поддержке прослеживаемости и соблюдения требований безопасности пищевых продуктов в глобальных цепочках поставок морепродуктов.

Компания Palinox со штаб-квартирой в Испании также обслуживает рыбную промышленность и птицеводческую промышленность с помощью специализированных передовых систем заморозки и охлаждения. Технология замораживания рассола поддерживает высокоэффективные теплообменники, а также инновационную циркуляцию воды без насосов. Palinox работает над индивидуальными инженерными проектами, ориентированными на основные процессы производства морепродуктов, и стратегически стремится к технологической дифференциации, тем самым интегрируя интеллектуальные системы контроля температуры, предназначенные для оптимизации гладкой заморозки и однородности. Компания Palinox, известная своими европейскими стандартами качества и фокусом на исследованиях и разработках, также по-прежнему сосредоточена на энергосильных рынках Европы и Латинской Америки, где экономия топлива и поддержание прочности продукции являются главными приоритетами.

Компания Wolfking Food tech, наиболее известная своими высокоэффективными системами замораживания соляным душем, предназначенными для мелких и средних морепродуктов, таких как креветки, кальмары и сардины, находится в Китае. Компания обеспечивает сверхбыстрое замораживание (до -12°C за 7–10 минут), сочетая технологию распыления воды с модульной туннельной заморозкой, в центре внимания находятся переработчики среднего бизнеса в Африке и Азии. Wolfking предоставляет надежную техническую поддержку и индивидуальные услуги, адаптированные к конкретным потребностям клиентов. Страны с развивающейся экономикой испытывают растущий спрос на замороженные морепродукты. Только быстрое время наладки, компактные размеры и конкурентоспособное качество замораживания выделяют их предложения.

Новости индустрии заморозки рассола:

  • В феврале 2025 года TxDOT начал опрыскивать основные дороги Гранбери соляным раствором в преддверии морозов, чтобы повысить безопасность зимних поездок. Соляной раствор, представляющий собой смесь воды и соли, активно используется для защиты от обледенения, предотвращая прилипание льда к дорожному покрытию. Он также действует как противообледенительный агент при нанесении после того, как лед уже сформировался. Этот метод является эффективным и экономичным, работает при температурах до -6 ° F и оказывается дешевле других химических альтернатив. TxDOT применяет рассол из расчета 30–60 галлонов на милю полосы движения с использованием специализированного оборудования, способствуя безопасности дорожного движения и снижению воздействия на окружающую среду.
  • В 2021 году Skaginn 3X обратила внимание на рост спроса на замороженные морепродукты, назвав инновации и проблемы устойчивого развития ключевыми факторами рынка. Компания сделала акцент на скачке качества продукции, с новыми технологиями заморозки, которые позволяют получать рыбу и моллюсков, которые сохраняют вкус, питательные вещества и размер, как свежий улов. Расширенный портфель Skaginn 3X включает в себя туннельные морозильные аппараты IQF, морозильные аппараты без давления и системы заморозки рассола. После слияния с Baader в 2021 году объединенная компания стремится продвигать дальнейшие инновации в переработке морепродуктов. Также была запущена кампания «Сухие факты» для просвещения мировой аудитории с помощью увлекательного, информативного видеоконтента под руководством штатного эксперта Siggi.

Отчет об исследовании рынка замораживания рассола включает в себя углубленное освещение отрасли с оценками и прогнозом с точки зрения выручки в (млн долларов США) и объема в (килотоннах) с 2021 по 2034 год для следующих сегментов:

рынок, путем замораживания

  • Партия
  • Непрерывный
  • Душ

Рынок, по продуктам

  • Рыба целиком
  • Моллюск
  • Сопряжения

Рынок, по конечному использованию

  • Заводы по переработке морепродуктов
  • Консервные заводы
  • Другие (фирмы холодовой цепи и т.д.)

Приведенная выше информация представлена по следующим регионам и странам:

  • Северная Америка 
    • США
    • Канада 
  • Европа
    • Германия
    • ВЕЛИКОБРИТАНИЯ
    • Франция
    • Испания
    • Италия
    • Россия 
  • Азиатско-Тихоокеанский регион
    • Китай
    • Индия
    • Япония
    • Австралия
    • Южная Корея 
  • Латинская Америка
    • Бразилия
    • Мексика
    • Аргентина 
  • Ближний Восток и Африка
    • Саудовская Аравия
    • Южная Африка
    • ОАЭ

 

Авторы:Kiran Pulidindi, Kunal Ahuja
Часто задаваемые вопросы :
Каков размер сегмента непрерывного процесса в индустрии замораживания рассолов?
Сегмент непрерывных процессов в 2024 году составил более 94,6 млн долларов США.
Насколько велик рынок заморозки рассолов?
Сколько стоит рынок заморозки рассолов в США в 2024 году?
Кто является ключевыми игроками в индустрии замораживания?
Купить сейчас
$4,123 $4,850
15% off
$4,840 $6,050
20% off
$5,845 $8,350
30% off
     Купить сейчас
Детали премиум-отчета

Базовый год: 2024

Охваченные компании: 10

Таблицы и рисунки: 210

Охваченные страны: 19

Страницы: 263

Скачать бесплатный PDF-файл
Детали премиум-отчета

Базовый год 2024

Охваченные компании: 10

Таблицы и рисунки: 210

Охваченные страны: 19

Страницы: 263

Скачать бесплатный PDF-файл
Top