Рынок ферментов для кормов для животных Размер и доля 2026 - 2035

Рынок кормовых ферментов для животных: размер

Глобальный рынок кормовых ферментов для животных в 2025 году оценивался в 1,8 миллиарда долларов США. Ожидается, что рынок вырастет с 1,9 миллиарда долларов США в 2026 году до 3,6 миллиарда долларов США в 2035 году при среднегодовом темпе роста 7,2% согласно последнему отчету, опубликованному компанией Global Market Insights Inc.
 

• Кормовые ферменты для животных можно определить как биологические катализаторы, которые повышают усвояемость питательных веществ, содержащихся в корме для животных. Это частично способствует улучшению их роста, иммунитета, здоровья, продуктивности и т.д. В то время как конверсия корма имеет первостепенное значение в глобальном масштабе, а не ограничивается способностью мышц и других тканей накапливать азот и другие питательные вещества, растущий стимулирующий фактор (например, для увеличения объемов производства животноводческой продукции).
   
• Согласно данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), мировое производство мяса будет расти на 1,4% благодаря расширению птицеводства, в то время как производство говядины сократится в основном из-за снижения поставок живого скота в Бразилии и США.
   
• Ферменты могут эффективно повышать кормовую эффективность скота; они способны расщеплять сложные компоненты корма, такие как клетчатка, крахмал и фитаты, что стимулирует их усвоение. Текущий спрос на такие ферменты будет зависеть от роста затрат на корма, которые составляют значительную часть (60–70%) общих затрат на производство скота. Таким образом, ферменты предлагают способ значительно сократить количество корма, необходимого для поддержания заданных темпов роста за счет улучшения эффективности кормления.
   
• Недавний интерес к обеспечению продовольствием и растущий спрос на мясо обострили вечную проблему здоровья животных и благополучия. В настоящее время ферменты поддерживают высокотехнологичные тенденции, позволяющие ускорить усвоение питательных веществ у животных, снизить потребность в антибиотиках, гормональных терапиях, сократить отходы и выбросы в атмосферу. По мере ужесточения законодательства в области регулирования применения антибиотиков в животноводстве на различных континентах, ферменты становятся ключевым решением для стимулирования здорового роста и продуктивности.
   

Тенденции рынка кормовых ферментов для животных

• Инновации в области ферментной инженерии прокладывают путь для более устойчивых ферментов, термостабильных и устойчивых к pH, способных выдерживать условия гранулирования и переработки кормов. Ферменты нового поколения обеспечивают максимальную эффективность и имеют более широкие области применения, что позволяет сократить количество добавок ферментов. Особое внимание уделяется стабильности ферментов наряду с усилиями по стабилизации производства и снижению затрат, что наблюдается в исследованиях биотехнологий.
   
• Правительства и регулирующие органы все чаще склоняются к использованию натуральных, немодифицированных, органических ингредиентов для поддержки здоровья животных и безопасности пищевых продуктов. Эти тенденции вынуждают производителей ферментов переходить к продукции с более чистыми этикетками, соответствующей более строгим нормам, что влияет на разработку новых продуктов. Такие регуляторные тенденции создают благоприятную почву для инноваций в области безопасных и устойчивых ферментных решений, отвечающих потребностям потребителей в органической продукции.
   
• Животноводческий сектор все активнее внедряет ферменты, что позволяет сократить количество навоза за счет улучшения усвоения питательных веществ и, как следствие, контролировать загрязнение окружающей среды. Это показывает, что ферменты находятся на переднем крае сокращения выбросов парниковых газов и сохранения ресурсов.
   
• Цифровые инструменты трансформируют область производства и распределения ферментов — от автоматизации до Интернета вещей. Улучшенный контроль процессов и прозрачность цепочки поставок помогут повысить стабильность качества продукции, сократить потери и соответствовать инициативам правительства по модернизации цепочек поставок в сельском хозяйстве. Это также позволит осуществлять мониторинг эффективности ферментов в режиме реального времени, что обеспечит более высокие стандарты качества продукции и повысит доверие потребителей.
   

Анализ рынка ферментов для кормов животных

По формам выпуска рынок ферментов для кормов животных делится на сухие и жидкие. Сухие формы доминируют на рынке с долей около 54,9% в 2025 году и, как ожидается, будут расти с CAGR 7,1% до 2035 года.
 

• Формулировка ферментов в сухой форме в настоящее время доминирует на рынке благодаря простоте обращения, более длительному сроку хранения и стабильности при хранении и транспортировке. Сухие ферменты менее подвержены порче и деградации по сравнению с жидкими формами, что делает их высокоэкономичными для производителей и конечных пользователей. Другие товары, которые хорошо смешиваются с предварительно смешанными кормовыми смесями, упрощают производственные процессы, а также обеспечивают равномерное распределение ферментов.
   
• Популярность этого сегмента также обусловлена десятилетиями исследований и усовершенствований, направленных на создание стабильных сухих ферментных формул, сохраняющих свою биологическую активность в различных условиях окружающей среды, что соответствует потребностям отрасли в надежных масштабируемых решениях.
   
• Жидкие ферменты могут иметь преимущество в виде быстрого диспергирования и мгновенной эффективности, но это компенсируется низкой стабильностью при хранении и высокими транспортными расходами из-за чувствительности к температуре и условиям обращения. Эти факторы, в свою очередь, сдерживают их более широкое распространение в регионах с менее развитой логистической инфраструктурой.
   

По типу ферментов рынок делится на фитазы, протеазы, углеводные липазы и другие. Фитазы занимают наибольшую долю рынка — 44,9% в 2025 году.
 

• Фитазы доминируют на рынке, прежде всего, благодаря решению общей проблемы применения, связанной с дефицитом фосфора в рационе скота. Они повышают биодоступность фосфора для усвоения растительными материалами, что позволяет сократить использование неорганических фосфорных добавок и уменьшить их количество в кормах для животных.
   
• В связи с растущим вниманием к устойчивым методам ведения сельского хозяйства и отчетности по управлению отходами, снижение выбросов фосфора при использовании фитаз также соответствует стандартам, установленным государством и обществом, что способствует их внедрению. Сфера применения широка — от птицеводства и свиноводства до жвачных животных, а продолжающиеся инновации и разработка новых продуктов помогают улучшить стабильность и эффективность.
   
• Протеазы способствуют пищеварению и расщеплению белков до аминокислот, что, в свою очередь, улучшает усвоение азота и продуктивность животных. Потребление протеаз растет из-за перехода на высокобелковые рационы в животноводстве, особенно в птицеводстве и свиноводстве. Постоянные инновации в ферментных формулах для повышения активности в различных условиях переработки кормов также поддерживают их рост.
   
• Углеводы популярны для улучшения пищеварения с особым акцентом на сложные углеводы, такие как клетчатка и крахмал, особенно у моногастричных животных. Их применение поддерживается трендом на использование растительных кормов и необходимостью повышения извлечения энергии из волокнистых источников, особенно в регионах, ориентированных на устойчивые кормовые формулы.
   
• Рост рынка в основном обусловлен тем, что липазы находят применение в специализированных областях, таких как аквакультура и корма для молочного скота. Происходит постоянное совершенствование ферментных технологий для расширения их применения на нишевых рынках, где переваривание жиров имеет критическое значение, например, в рыбоводстве и выращивании креветок
   

По типу сельскохозяйственных животных рынок сегментирован на птицеводство, свиноводство, жвачные животные, аквакультуру и другие категории.
 

• Рынок ферментов для кормов птицы является крупнейшим благодаря массовому производству и спросу на дешёвые источники белка со стороны потребителей. Добавление ферментов становится необходимым в связи с увеличением коэффициентов конверсии корма и снижением его стоимости для удовлетворения быстрого роста птицеводства.
   
• Свиноводство представляет собой ещё один крупный сегмент благодаря мировому спросу на продукты из свинины. Ферменты в кормах для свиней способствуют перевариванию сложных углеводов и белков, улучшая рост и эффективность кормления. Кроме того, растущий акцент на оптимизации кормов, то есть на снижении затрат и экологического воздействия, ещё больше стимулирует применение ферментов в свиноводстве, особенно в регионах с интенсивным свиноводством.
   
• Ферменты, используемые для жвачных животных, в основном направлены на расщепление клетчатки и улучшение её усвоения из-за сложности пищеварения у жвачных. Однако с ростом осознания важности устойчивых методов ведения сельского хозяйства будет поддерживаться постепенное расширение применения ферментов в этом сегменте для повышения эффективности кормления крупного рогатого скота молочного и мясного направления.
   
• Аквакультура — это emerging сегмент, стимулируемый растущим мировым спросом на морепродукты. Ферменты помогают улучшить перевариваемость корма для рыбы и креветок, тем самым снижая его потери и загрязнение. Применение ферментов набирает обороты благодаря увеличению интенсивности производства для поддержания устойчивых методов рыбоводства.
   

Рынок кормовых ферментов в Северной Америке будет расти с среднегодовым темпом роста примерно 7,2% в период с 2026 по 2035 год. 

• Растущая осведомлённость потребителей об экологическом воздействии и благополучии животных создаёт спрос на ферментные решения, которые улучшают эффективность кормления и сокращают отходы. Акцент на точном животноводстве и инновациях, связанных с разработкой ферментных составов под конкретные потребности разных животных, способствует дальнейшему развитию рынка.
   
• Эта тенденция подкрепляется поддерживающими нормативными актами, направленными на улучшение состояния окружающей среды и контроль выбросов парниковых газов от сельскохозяйственных животных. Инвестиции в передовые ферментные технологии, нацеленные на улучшение усвоения питательных веществ и коэффициента конверсии корма, также, как ожидается, обеспечат стабильный рост рынка в течение рассматриваемого периода.
   

Рынки кормовых ферментов в Европе, особенно в таких странах, как Германия, как ожидается, будут расти быстрыми темпами в ближайшие годы.
 

• Жёсткие экологические нормы и акцент на принципах циркулярной экономики способствуют использованию ферментных добавок в кормах, что поддерживает устойчивое и органическое животноводство. Продолжающиеся исследования и разработки улучшают ферментные составы для лучшей перевариваемости, предотвращая потери корма и соответствуя экологическим стандартам.
   
• Рост спроса на гипоаллергенные, веганские и натуральные кормовые ингредиенты стимулирует компании к разработке биотехнологических ферментных решений. Эти рыночные тенденции и поддерживающие политики будут способствовать быстрому росту в ближайшие годы.
   

Рынок ферментов для кормов в Китае и Индии, как ожидается, будет демонстрировать значительный рост в период с 2026 по 2035 год, с среднегодовым темпом роста 7,4% в Азиатско-Тихоокеанском регионе.
 

• Быстрая урбанизация и рост располагаемых доходов создают огромный спрос на высококачественные и эффективные корма для животных. Государственные инициативы поощряют устойчивое сельское хозяйство и минимизируют воздействие на окружающую среду, что, в свою очередь, способствует внедрению ферментных технологий.
   
• Растущая популярность натуральных и органических кормов для скота, которая теперь дополнительно стимулируется развитием рынков здоровья и благополучия во всем мире, также повышает спрос на ферменты. Увеличение инвестиций в биотехнологические НИОКР и экологически чистые производственные практики обеспечат устойчивый рост рынка в этих регионах.
   

В период с 2026 по 2035 год рынок ферментов для кормов в странах Ближнего Востока, как прогнозируется, будет демонстрировать значительный рост.
 

• Постоянно растущий спрос на премиальную продукцию животноводства и экологически ответственные методы ведения сельского хозяйства являются основными факторами, стимулирующими развитие региона. Правительства поддерживают продвижение биологических кормовых добавок и экологически ответственных решений в животноводстве, в рамках которых ферментные технологии улучшают усвояемость кормов и предотвращают образование отходов.
   
• Развитые сферы гостеприимства и туризма, а также региональные тенденции в области здоровья и благополучия будут способствовать дальнейшему увеличению спроса на премиальную устойчивую продукцию животноводства и аквакультуры. Эти факторы, в свою очередь, создадут благоприятную среду для широкого внедрения ферментных решений, что окажет влияние на рост рынка в прогнозируемый период.
   

В период с 2025 по 2034 год ожидается перспективное расширение рынка ферментов для кормов в Латинской Америке.
 

• Поддерживающие политики в области органического земледелия и устойчивых методов утилизации отходов открывают возможности для применения ферментов, повышающих эффективность кормов и снижающих негативное воздействие на окружающую среду. Рост располагаемых доходов и исследования в области использования натуральных добавок способствуют разработке и внедрению биотехнологических ферментов.
   
• Переход к устойчивым методам ведения животноводства, особенно в молочной, птицеводческой и аквакультурной отраслях, как ожидается, будет способствовать росту рынка в соответствии с глобальными трендами на производство экологически чистой и здоровой пищевой продукции.
   

Доля рынка ферментов для кормов животных

Рынок ферментов для кормов животных является умеренно консолидированным, и такие игроки, как Novonesis, BASF SE, Adisseo, Cargill, Inc. и Novus International, занимали 56,3% доли рынка в 2025 году.
 

Рынок ферментов для кормов животных состоит из ведущих компаний, которые в основном работают в своих регионах. Многолетний опыт работы с ферментами для кормов позволяет этим компаниям сохранять сильные позиции на мировом рынке. Их ассортимент продукции разнообразен и в основном поддерживается производственными мощностями и дистрибьюторскими сетями, что позволяет удовлетворять растущий спрос на ферменты для кормов животных в различных регионах.
 

Компании на рынке ферментов для кормов животных

К основным игрокам на рынке ферментов для кормов животных относятся:

• BASF SE
• AB Enzymes
• Adisseo 
• Alltech
• Cargill, Inc.
• Elanco Animal Health
• Foodchem International Corporation
• International Flavors & Fragrances, Inc.
• Kemin Industries
• Kerry Group
• Novonesis
• Novus International
   

Novonesishas an extensive portfolio of enzymes combined with biotechnology know-how, a global distribution system, and powerful research and development capabilities. The merged entity of Novozymes and Chr Hansen offers all types of feed enzymes including phytases, carbohydrates, and proteases as well as multi-enzyme solutions under brands such as Ronozyme and other product lines.
 

BASF SE является значимым игроком на этом конкурентном рынке, используя статус глобальной химической и биотехнологической компании для предоставления диверсифицированных решений в области сельского хозяйства. Продукция BASF в области кормовых добавок для животноводства включает ферменты, а также другие продукты: добавки, витамины, каротиноиды, органические кислоты и многое другое, что позволяет создавать комплексные решения для питания. Ферменты включают фитазы, карбогидразы и их комбинации, продаваемые под брендами Natuphos (фитаза) и другими торговыми марками.
 

Adisseo — мировой лидер в области кормовых добавок, занимающий прочные позиции на рынке ферментных продуктов, особенно фитаз. Компания тесно сотрудничает с China National Bluestar и предлагает широкий ассортимент ферментов, включая Rovabio-карбогидразу, Rovabio Advance-мультикарбогидразу, Rovabio Excel-ксиланазу, а также флагманский продукт Rhodimet (метионин) и другие добавки.
 

Cargill Inc. — один из ведущих игроков на рынке кормовых добавок для животных, так как является частью крупнейшего производителя кормов для животных в мире и ведущего трейдера сельскохозяйственной продукции. Ферментные решения от Cargill интегрированы в комплексные кормовые и питательные решения, предоставляющие клиентам поддержку в разработке рецептур кормов и лучшие логистические услуги.
 

Novus International, дочерняя компания Mitsui & Co., является ведущим игроком на рынке кормовых ферментов, особенно в сегменте фитаз, и постепенно расширяет ассортимент других классов ферментов. Флагманским продуктом в портфеле компании является Cibenza, который продается вместе с метиониновыми продуктами (Alimet, MHA) и другими кормовыми добавками, такими как Rhodimet.
 

Новости индустрии кормовых ферментов

• В октябре 2025 года BASF рассмотрела стратегические варианты развития своего бизнеса в области кормовых ферментов с целью укрепления инновационного потенциала, глобальных брендов и фокуса на ключевых цепочках создания стоимости, что должно обеспечить дальнейший рост и активное взаимодействие с заинтересованными сторонами.
   
• В апреле 2025 года NOVUS представила кормовую добавку CIBENZA XCEL Xylanase Enzyme в Индии, продемонстрировав приверженность региональным инновациям, техническому обслуживанию и экономически эффективным решениям для повышения усвоения питательных веществ в птицеводстве в условиях роста стоимости энергии кормов.
   
• В январе 2023 года два гиганта — Cargill и BASF — расширили свое партнерство, включив США, помимо совместной разработки высокоэффективных ферментных решений для производителей животного белка, что должно обеспечить устойчивость, производительность и эффективность кормов благодаря совместным инновациям и рыночному сотрудничеству.
   

В этом отчете о рыночных исследованиях кормовых ферментов представлен углубленный анализ отрасли, с прогнозами и оценками в терминах дохода (млрд долларов США) и объема (тысяч тонн) с 2022 по 2035 год, для следующих сегментов:

Рынок, по форме выпуска

• Сухой
  • Порошок
  • Гранулы
• Жидкий

Рынок, по типу ферментов

• Фитазы
  • 3-Фитаза
  • 6-Фитаза
  • Консенсус-фитаза
• Протеазы
• Карбогидразы
  • Крахмал-расщепляющие ферменты (амилазы)
  • Ферменты некрахмальных полисахаридов (НПС)
• Липазы
• Другие

Рынок, по видам сельскохозяйственных животных

• Птицеводство
  • Бройлеры 
  • Несушки 
  • Индейки
  • Другие
• Свиноводство
  • Поросята и отъёмыши
  • Откормочное поголовье и на доращивании
  • Свиноматки 
• Жвачные животные
  • Молочный скот
  • Мясной скот
  • Овцы и козы
  • Другие
• Аквакультура
  • Рыба
  • Креветки и ракообразные
  • Морские виды
• Другие
  • Корма для домашних животных
  • Лошади
  • Другие

Вышеуказанная информация предоставлена для следующих регионов и стран:

• Северная Америка

• США
• Канада

• Европа

• Германия
• Великобритания
• Франция
• Испания
• Италия
• Остальная Европа

• Азиатско-Тихоокеанский регион

• Китай
• Индия
• Япония
• Австралия
• Республика Корея
• Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона

• Латинская Америка

• Бразилия
• Мексика
• Аргентина
• Остальная часть Латинской Америки

• Ближний Восток и Африка

• Саудовская Аравия
• Южная Африка
• ОАЭ
• Остальная часть Ближнего Востока и Африки