سوق بروتين القمح الحجم والمشاركة 2023 to 2032

طراز Wheat Protein

Wheat Protein Market وتجاوز حجمها بليوني دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2022، ومن المتوقع أن يتسع بما يزيد على 3 في المائة من الناتج المحلي الإجمالي من عام 2023 إلى عام 2032. وسيحفز الطلب المتزايد على بروتين القمح في المخبز وتطبيقات تغذية الحيوانات إيرادات الصناعة. وشهدت صناعة التغذية الحيوانية ازدهارا كبيرا في السنوات الأخيرة بسبب ارتفاع ملحوظ في ممارسات الزراعة الحيوانية والشواغل المتزايدة المتعلقة صحة الحيوان والرفاه

According to the International Feed Industry Federation, the world compound feed production stands at over 1 billion tonnes annually while commercial feed manufacturing worldwide generates more than USD 400 billion in annual turnover. The accelerating feed production and the increasing number of baries positioning plant protein in their products due to their high amino acid content and rich nutritional composition will favor the wheat protein market growth. ويزداد الطلب المتزايد على المواد الغذائية النباتية وزيادة عدد النباتات في الاقتصادات النامية ليصبح المحرك الرئيسي لنمو السوق. وعلاوة على ذلك، من المرجح أن يغذي الطلب على المنتجات عدد متزايد من السكان المسنين، وزيادة التحضر، ومستويات الدخل.

قد تعوق الآثار الجانبية المحتملة نمو الصناعة

ويمكن أن يؤدي استهلاك مكملات تغذية البروتينات في القمح إلى عدة آثار جانبية تتراوح بين الطفح (التضخم، الدهون، الإسهال، التناوب في الإمساك) والشديد (التغذوية، فقدان الوزن غير المقصود، التلف العقائدي) التي قد تحد من مبيعات المنتجات في السنوات اللاحقة. وبالإضافة إلى ذلك، فإن تذبذب أسعار المواد الخام على أساس غلة المحاصيل، وخراب التربة، والسكان، وأسعار النفط سيزيد من الحد من توقعات سوق بروتين القمح.

Wheat Protein Market Analysis

ومن المتوقع أن يصل قطاع غلوتين القمح إلى بليون دولار بحلول عام 2032. إن غلوتين القمح هو شكل من أشكال قطع البروتين القابلة للذوبان التي يتم الحصول عليها من طحين القمح ومحتويات البروتين العالية، والخصائص المتميزة العليا، والهيكل الفريد. ويُستخدم المنتج على نطاق واسع في طائفة من اللحوم والمخبز والمأكولات البحرية ومنتجات الدواجن بسبب قدراته العالية على الاستيعاب، مما يؤدي إلى نمو القطاع. وإلى جانب ذلك، فإن اتساع رقعة السكان ووعياً بالصحة، وميل المستهلكين المتحول إلى منتجات غذائية عضوية غنية بالمغذيات، سيخلقان سيناريوهات متفائلة لسوق بروتين القمح.

ومن حيث التطبيق، فإن سوق بروتين القمح من قطاع المخبز ستبلغ 1.5 بليون دولار بحلول عام 2032، وذلك بسبب زيادة استخدام بروتين القمح في عدد من البلدان منتجات المخبز بما في ذلك الكعك والخبز و المعجنات واللفائف ولبروتين القمح محتوى عاليا من الرطوبة، ويصور خصائص زيادة امتصاص المياه التي تكفل اللينة في المنتج المخبز النهائي. وسيؤدي تزايد مبيعات المواد الغذائية السريعة، مثل مواد المطاعم والوجبات الخفيفة بسبب تغير أنماط الحياة والنظام الغذائي، إلى حفز الطلب على السوق في تطبيقات المخبز والمطاعم.

The wheat protein market from dry segment is slated to exceed USD 1.5 billion by 2032. وقد اكتسب بروتين القمح الجاف شعبية معروفة لدى الرياضيين وحماس اللياقة بسبب فعاليته المثبتة في تعزيز كتلة العضلات الضئيلة مع إضافة حد أدنى من دهون الجسم. والمنتج ملائم للتعامل مع النقل الكفء وضمانه. وعلاوة على ذلك، فإن تغير اتجاهات نمط الحياة وتزايد استخدام المنتجات في الوجبات الخفيفة السريعة، والمخبز المتجانس، والمنتجات التغذوية مثل قضبان الطاقة ستزيد من حصة السوق.

واستناداً إلى التركيز، فإن سوق بروتين القمح من نسبة 75 في المائة من الجزء يُفترض أن تُقدَّر قيمتها بأكثر من بليوني دولار من دولارات الولايات المتحدة بحلول عام 2032. ويستخدم بروتين القمح الذي يبلغ تركيزه 75 في المائة كبديل مؤقت للبيض الأبيض ومنتجات الألبان، ويعمل كعامل ملزم في مجموعة من منتجات الأمواج لتعزيز الحزم. وتوفر هذه البروتينات قدرة محسنة على التنقية وتصفح العجين المجهز. وإلى جانب ذلك، فإنها تعزز إلى حد كبير ازدواجية وحياة الرف من الخيوط المسطحة والتورتيلات في المخازن والمتاجر الكبرى المتعددة الأغراض.

The North America wheat protein market is expected to exibit at 2.5% CAGR between 2023 and 2032, as increasing vegan and vegetarian populace, owing to the growing awareness about animal cruelty and accelerating shift toward a healthy lifestyle. وعلاوة على ذلك، فإن الاعتماد السريع لتقنيات التجهيز المتطور للأغذية وزيادة الاستثمارات التي تركز على تطوير منتجات جديدة ومحسنة سيزيد من تعزيز التوقعات الإقليمية.

سوق بروتين القمح

وتشمل بعض الشركات الرائدة العاملة في سوق بروتين القمح ما يلي:

• BASF SE
• Cargill
• Anhui Reapsun Food
• Manildra Group
• Agrana
• MGP المكونات
• ADM
• Tereos Syrol
• روكيت
• غذاء غليكو
• Agridient
• Crop Energies
• كرونر - ستاريك
• Kerry Inc.

وتعتمد هذه الشركات نُهجاً جديدة لتقديم منتجات جديدة ذات محتوى غذائي محسّن من أجل تعزيز مكانتها التجارية.

أثر وباء COVID-19

وكان لوباء COVID-19 أثر إيجابي على صناعة بروتين القمح المنسوبة إلى ميل المستهلكين المتزايد نحو نمط حياة صحي والتحول المتسارع نحو المنتجات الطبيعية والتغذوية. واكتسبت الأغذية والمشروبات القائمة على النباتات أيضاً قدراً كبيراً من الإدراك أثناء تفشي الفيروس، بسبب آثارها الإيجابية على صحة الإنسان والبيئة. وبالإضافة إلى ذلك، فإن المبيعات الصارخة لأصناف المخبوزات والمحافظات بسبب تغيير سلوك المشتري تزيد من سرعة نمو الصناعة خلال الأزمة، ومن المقرر أن تستمر في مشاهدة اتجاه مماثل في السنوات القادمة.

يتضمن هذا التقرير عن بحوث سوق بروتين القمح تغطية متعمقة للصناعة مع تقديرات " متوقعة من حيث الحجم في تون كيلو وإيرادات بملايين الدولارات من عام 2018 إلى عام 2032 فيما يتعلق بالجزأين التاليين:

السوق حسب المنتج

• Wheat Gluten
• قمح بروتين
• Protein
• Hydrolyzed Wheat Protein

السوق حسب الطلب

• التغذية الحيوانية
• مقاطعة بيكيري
• ملحقات التغذية
• منتجات الألبان
• التجميل الشخصي الرعاية

السوق By Form

• جافة
• سائل

السوق بالتركيز

• 75%
• 85%
• 95 في المائة

وقدمت المعلومات المذكورة أعلاه للمناطق والبلدان التالية:

• أمريكا الشمالية
  • الولايات المتحدة
  • كندا

• أوروبا
  • ألمانيا
  • UK
  • فرنسا
  • إيطاليا
  • إسبانيا
  • روسيا
  • بولندا
  • السويد
  • النمسا
• آسيا والمحيط الهادئ
  • الصين
  • الهند
  • اليابان
  • جنوب كوريا
  • إندونيسيا
  • تايلند
  • ماليزيا
• أمريكا اللاتينية
  • البرازيل
  • المكسيك
  • الأرجنتين
• الشرق الأوسط
  • السعودية
  • UAE
  • جنوب أفريقيا
  • مصر
  • الكويت