حجم سوق مكونات بروتين الصويا - حسب المنتج (المعزول، المركز، الدقيق)، حسب النوع (عضوي، تقليدي، غير معدل وراثيًا)، حسب الاستخدام النهائي (معالجة الأغذية، الوجبات الخفيفة والحبوب، المخابز والحلويات، بدائل الألبان، أغذية الحيوانات الأليفة) ) والتوقعات، 2024 - 2032

مكوّن سوقي منسّق

وبلغت قيمة مكوّنات سوق الصويا المنسّقة 469.1 مليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2023، ويُقدّر أن هذه النسبة شهدت 7.1 في المائة من الناتج المحلي الإجمالي من عام 2024 إلى عام 2032. إن ارتفاع النباتية والنباتية والغذاء المختلط يدفع الطلب على مصادر البروتين النباتية مثل بروتين الصويا المنسوخ كبديل لللحوم. ويسعى المستهلكون إلى الحصول على خيارات غذائية أكثر صحة، ويوفر بروتين الصويا المنسوجات مصدراً منخفضاً من بروتينات الكولسترول الخالية من الكولسترول يمكن أن يحل محل بروتينات حيوانية عالية الصمامات.

وزيادة الوعي بأهمية البروتين في النظام الغذائي هو زيادة الطلب على المنتجات الغنية بالبروتين، ويوفر بروتين الصويا المنسوج مصدراً للبروتين متعدد الأطراف. ويسهم الطلب على شلالات اللحوم والبدائل، بما في ذلك البرجر، والسقان، والنواة، في نمو المنسوجات Soy proteingrient market.

ويمكن أن تتأثر عوامل من قبيل الظروف الجوية والتقلبات في أسواق السلع الأساسية بضمان إمدادات ثابتة وموثوقة من فول الصويا العالية الجودة لتجهيزها في إطار نظام الأفضليات المعمم. The processing of soybeans into TSP involves specific techniques, and maintaining consistency and quality during processing can be a challenge. وقد لا تحتوي الخطة الاستراتيجية بطبيعة الحال على بعض المغذيات الموجودة في اللحوم الحيوانية، مثل فيتامين B12 والحديد. ومن ثم، فإن المخاطر المرتبطة بمكون بروتين الصويا المنسوج قد تؤدي إلى خفض معدل القبول، مما يزيد من إعاقة نمو الأعمال التجارية.

COVID-19 Impact

وأدى إغلاق المطاعم ومؤسسات الخدمات الغذائية أو عملياتها المحدودة إلى خفض الطلب على نظام الأفضليات المعمم كمكون في المطابخ التجارية. وأثرت القيود المفروضة على النقل وإغلاق الحدود على حركة المكونات والمنتجات الجاهزة، مما أثر على التوزيع والتوافر. ومن ثم، فإن العدد المخفض لحالات COVID-19 وتنفيذ الاستراتيجيات اللاحقة من جانب المنظمات الحكومية والمنظمات غير الحكومية من المقرر أن يحفز نمو السوق.

مكوّنات السوق المنسّقة

ويقود تزايد شعبية الأغذية النباتية الطلب على بروتين الصويا المنسوجات كمصدر متعدد الأطراف ومستدام للبروتين لبدائل اللحوم وغيرها من المنتجات النباتية. وتستثمر الجهات المصنعة في تحسين نسيج وتذوق منتجات الصويا القائمة على البروتين النسيج لتعزيز قبولها بين المستهلكين. تكاثر بروتين الصويا الجاهز يسمح للمصنّعين بتكييف نسيجه ونكههه وظهوره ليناسب تطبيقات مطبخ مختلفة ويتوافق بروتين الصويا المنسوخ مع الاستدامة والاعتبارات الأخلاقية، حيث أن له أثراً بيئياً أقل مقارنة بإنتاج اللحوم التقليدي.

Textured Soy Protein Ingrient Market Analysis

The textured soy ingredient market from isolate product segment held over USD 173.7 million revenue in 2022. وتتميز عزلات البروتين بمحتواها المرتفع من البروتين، وهو ما يناشد المستهلكين الذين يسعون إلى الحصول على غذاء ومنتجات غنية بالبروتين. وتسهم عزلات البروتين في هيكل ونسيج مفارقات اللحوم، مما يعزز تشابهها مع اللحم الحقيقي.

وشكّل الجزء العضوي 40 في المائة من حصة سوق مكوّنات الصويا في عام 2022. ويسعى المستهلكون على نحو متزايد إلى الحصول على منتجات عضوية نظراً لتصورات أن هذه المنتجات أكثر صحة وخالية من المواد الكيميائية الاصطناعية ومبيدات الآفات والكائنات المحورة وراثياً.

The textured soy ingredient market from food processing segment is expected to grow at 6.8% CAGR through 2032. TSP is extensively used in creating لحم نباتي بدائل وشعارات لتلبية الطلب المتزايد على خيارات البروتين عديمة اللحوم. The TSP enriches the protein content of bad goods, bars, snacks, and other processed foods, appealing to health-conscious consumers.

U.S. textured soy proteingredient market size held over USD 105.4 million in 2022. ويصبح المستهلكون في أمريكا الشمالية أكثر وعياً بالصحة، ويبحثون عن أغذية غنية بالبروتين ومغذية، مما يدفع الطلب على خدمات الدعم التقني كمصدر للبروتين النباتي.

مكوِّن سوق الصويا المنسَّبة

وفيما يلي بعض الشركات الرئيسية العاملة في صناعة مكوّنات الصويا المنسّقة:

• ADM
• Wilmar International Ltd
• Cargill,Incorporated
• International Flavors ' Fragrances Inc
• CHS Inc
• BRF Global
• Fuji Oil Holdings Inc.
• Devansoy
• Crown Protein Soya Group Company
• AG Processing Inc.

The Scoular Company, Food Chem International Corporation, Kerry Ingredients and Flavours. وتركز هذه الشركات على الشراكات الاستراتيجية، وعلى إطلاق منتجات جديدة " تسويق التوسع في الأسواق " . Furthermore, these companies are heavily invest in research that allows them to introduce innovative products and garner maximum revenue in the market.

Textured Soy Protein Ingredient Industry News:

• In November 2022, Cargill, Incorporated entered into an agreement to addwensboro Grain Company (US) to its North American agricultural supply chain business. الاقتناء سيساعد (كارجيل) على تقديم المزيد من منتجات الصويا مثل وجبات البروتين والهبل لتغذية الحيوانات

يتضمن هذا التقرير البحثي المتعلق بمكونات سوق الصويا النسيج تغطية متعمقة للصناعة مع تقديرات " متوقعة من حيث الإيرادات في وحدات الملايين من دولارات الولايات المتحدة من عام 2018 إلى عام 2032بالنسبة للجزأين التاليين:

السوق، حسب المنتجات

• Isolate
• التركيز
• Flour

السوق حسب النوع

• العضوية
• التقليدية
• Non-GMO

السوق، عن طريق الاستخدام النهائي

• تجهيز الأغذية
• الوجبات الخفيفة والساحلية
• Bakery and Confection
• بدائل الألبان
• Pet Food
• جهات أخرى

وقدمت المعلومات المذكورة أعلاه للمناطق والبلدان التالية:

• أمريكا الشمالية
  • الولايات المتحدة
  • كندا
• أوروبا
  • ألمانيا
  • UK
  • فرنسا
  • إسبانيا
  • إيطاليا
• آسيا والمحيط الهادئ
  • الصين
  • اليابان
  • الهند
  • أستراليا
  • جنوب كوريا
  • إندونيسيا
  • ماليزيا
• أمريكا اللاتينية
  • البرازيل
  • المكسيك
  • الأرجنتين
• الشرق الأوسط
  • جنوب أفريقيا
  • السعودية
  • UAE
  • مصر