سوق اختبار مسببات الأمراض الغذائية الحجم والمشاركة 2023 to 2032
معرف التقرير: GMI1417
|
تاريخ النشر: February 2023
|
تنسيق التقرير: PDF
تحميل قوات الدفاع الشعبي مجانا
المؤلفون:
Kiran Pulidindi,
حجم سوق اختبار المسببات الغذائية
Food Pathogen Test Market وتجاوز حجمها 5 بلايين دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2022، ومن المتوقع أن يرتفع إلى أكثر من 7.5 في المائة من الناتج المحلي الإجمالي من عام 2023 إلى عام 2032.
ومن شأن زيادة تفشي الأمراض المنقولة عن طريق الأغذية في جميع أنحاء العالم أن تدفع الطلب على حلول اختبار مسببات الأمراض الغذائية. وغالبا ما تكون هذه الأمراض نتيجة لاستهلاك مواد غذائية ملوثة تحتوي على التكسينات والطفيليات والفيروسات والمواد الكيميائية وما إلى ذلك. According to reports, Salmonella was one of the most frequent causes of foodborne illness outbreaks in the year 2021, which accounted for 19.3% of the total cases.
ومن شأن ارتفاع معدل انتشار الأمراض المنقولة عن طريق الأغذية في جميع أنحاء أمريكا الشمالية أن يشكل اتجاهات السوق. واستناداً إلى البيانات الواردة من وكالة التنمية الحرجية في الولايات المتحدة، هناك حوالي 48 مليون حالة من حالات الأمراض المنقولة عن طريق الغذاء مسجلة في البلد كل سنة. ويشير التقرير كذلك إلى أن 1 من أصل 6 من الأمريكيين أصبحوا مرضى من الأغذية الملوثة، مما أسفر عن وفاة نحو 000 12 من المستشفيات.
وقد يؤدي عدم الوعي بقواعد الغذاء والسلامة إلى إعاقة نمو الصناعة. وتُشرع في تنفيذ برامج جديدة لخلق الوعي بشأن سلامة الأغذية بين المنتجين والموزعين والمستهلكين. For instance, in December 2020, the Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) launched food awareness programs by using food safety on wheels. وستؤدي هذه التطورات إلى تحسين التدابير المتعلقة بالغذاء والسلامة التي تتخذها الشركات، وزيادة ضمان ثقة العملاء وتعزيز مبيعات المنتجات.
Food Pathogen Testing Market Analysis
ومن المتوقع أن تصل قيمة سوق اختبار مسببات الأمراض الغذائية من الجزء المتعلق بملوثات الكول إلى أكثر من بليوني دولار بحلول عام 2032. E. coli contamination can result from consuming contaminated foods including raw or undercooked meat products, unpasteurized dairy products orعاصير, and uncooked fruits and vegetables.
بعض أعراض (إي. كولي) هي تشنجات حادة في المعدة، وقيء، وإسهال دموي بلدان مثل الولايات المتحدة تشهد زيادة في تفشي مرض إي كولي ووفقاً لتقارير لجنة مكافحة التصحر، أُبلغ في آب/أغسطس 2022 عن نحو 37 حالة من حالات إ. كولي في أربع ولايات في الولايات المتحدة، وارتُبطت برجر أو شطائر بخس روماني في السلاسل الغذائية في ويندي. ومن شأن الجهود الرامية إلى القضاء على هذه الملوثات أن تعزز نمو الأعمال التجارية.
ومن المتوقع أن يتجاوز حجم سوق اختبار المسببات الغذائية من قطاع التصنيع السريع ما يقرب من 6.5 بلايين دولار بحلول عام 2032. ويكتسب الكشف عن مسببات الأمراض باستخدام تقنيات الاختبار السريع تفضيلاً لأنه يسمح بالتدخلات والتدابير التصحيحية التي يتعين تنفيذها قبل الوقت. وهذه الأساليب السريعة، مثلها، يمكن أن تتيح فترات تحول أسرع مقابل الأساليب التقليدية، ويمكنها أن تفحص بسرعة عددا كبيرا من العينات في مجرى مع تعزيز الكفاءة. وتعمل الشركات على تطوير تقنيات متقدمة للاختبارات المسببة للأمراض. For instance, in April 2022, Pathotrak Inc. received approval by AOAC for its next-generation rapid pathogen detection enrichment technology that allows food safety tests in 6 hours.
ومن المتوقع أن يراعى في سوق اختبار المسببات الغذائية من الجزء المتعلق بمستوى الأغذية المجهزة معدل نمو يبلغ 8.1 في المائة بين عامي 2023 و 2032. وعلى مدى السنوات القليلة الماضية، انتقل المستهلكون بشكل كبير نحو الحصول على الأغذية والمشروبات المجهزة والمفوقة. According to a study, ultra-processed food consumption contributes to 600% of total energy intake in the U.S. ومع تزايد الطلب على الأغذية المجهزة والمجهزة فوق الحاجة، ستزداد أيضا الحاجة إلى اختبار المسببات المرضية مع مرور الوقت نظرا لأن هذه المواد الغذائية معرضة للتلوث أثناء التجهيز الفيزيائي والبيولوجي والكيميائي بينما هي معدة بمضافات ومواد التغليف.
وتستعد سوق اختبار مسببات الأغذية في منطقة آسيا والمحيط الهادئ لتسجيل نحو 8.2 في المائة من المكاسب حتى عام 2032. وما فتئت السلامة الغذائية، ولا سيما بالنسبة للسلع الزراعية، تشكل مصدر قلق متزايد في جميع أنحاء المنطقة. وسيؤدي تزايد عدد الأمراض المنقولة عن طريق الأغذية إلى زيادة أهمية اختبار مسببات الأمراض الغذائية. ووفقا لبيانات منظمة الصحة العالمية، تتحمل منطقة جنوب شرق آسيا ثاني أعلى عبء للأمراض المنقولة عن طريق الأغذية بعد المنطقة الأفريقية، حيث يبلغ عدد الوفيات في كل سنة أكثر من 150 مليون حالة و 000 175 حالة.
Food Pathogen Testing Market Share
الجهات الفاعلة الرئيسية العاملة في السوق العالمية لفحص مسببات الأغذية
وتعمل الشركات على إقامة شراكات استراتيجية، وعمليات احتياز، ودمج، وغير ذلك من التطورات المتعلقة بالمنتجات من أجل توسيع نطاق عملها. For instance, in June 2022, Bureau Veritas Ltd announced the acquisition of Advanced Testing Laboratory (ATL), a US leader in scientific sources with an aim to create a strong standing and expand across the North America region.
أثر وباء COVID-19
وكان لوباء COVID-19 أثر إيجابي طفيف على صناعة اختبار مسببات الأغذية. وزاد الوعي بالسلامة الغذائية أثناء تفشي المرض وحالات انتقال هذه المادة من خلال غذاء وتعبئة غذائية، اضطرت الجهات المصنعة إلى الحفاظ على ممارسات جيدة في مجال النظافة العامة والتصنيع عبر عملياتها. كما حثت الجهود الرامية إلى تجنب الأمراض المنقولة عن طريق الأغذية من مسببات الأمراض مثل ليستيريا، وإ. كولي، سالمونيلا الحكومات على وضع لوائح صارمة لفحص مسببات الأمراض الغذائية.
يتضمن تقرير بحوث سوق اختبار مسببات الأغذية تغطية متعمقة للصناعة (ب) تقديرات " توقعات من حيث الحجم في اختبارات الملايين والإيرادات بملايين الدولارات من 2018 إلى 2032، فيما يتعلق بالجزأين التاليين:
بصر السوق، حسب القارة
بصيرة السوق التكنولوجيا
البصر السوقي، حسب نوع الأغذية
وقدمت المعلومات المذكورة أعلاه للمناطق والبلدان التالية:
منهجية البحث ومصادر البيانات وعملية التحقق
يستند هذا التقرير إلى عملية بحث منظمة مبنية على محادثات مباشرة مع الصناعة والنمذجة الخاصة والتحقق المتبادل الدقيق وليس مجرد بحث مكتبي.
عملية البحث المكونة من 6 خطوات
1. تصميم البحث وإشراف المحللين
في GMI، تم بناء منهجية البحث لدينا على أساس الخبرة البشرية والتحقق الصارم والشفافية الكاملة. يتم تطوير كل رؤية وتحليل الاتجاهات والتوقعات في تقاريرنا بواسطة محللين ذوي خبرة يفهمون دقائق سوقك.
يدمج نهجنا بحثاً أولياً مكثفاً من خلال التواصل المباشر مع المشاركين والخبراء في الصناعة، مكملاً ببحث ثانوي شامل من مصادر عالمية موثقة. نطبق تحليل التأثير الكمي لتقديم توقعات موثوقة، مع الحفاظ على إمكانية التتبع الكاملة من مصادر البيانات الأصلية إلى الرؤى النهائية.
2. البحث الأولي
يشكل البحث الأولي العمود الفقري لمنهجيتنا، حيث يساهم بنسبة 80% تقريباً في الرؤى الإجمالية. يتضمن التواصل المباشر مع المشاركين في الصناعة لضمان الدقة والعمق في التحليل. يغطي برنامج المقابلات المنظم لدينا الأسواق الإقليمية والعالمية، مع مدخلات من كبار المسؤولين التنفيذيين والمديرين وخبراء الموضوع. توفر هذه التفاعلات وجهات نظر استراتيجية وتشغيلية وتقنية، مما يتيح رؤى شاملة وتوقعات سوقية موثوقة.
3. استخراج البيانات وتحليل السوق
يعد استخراج البيانات جزءاً أساسياً من عملية البحث لدينا، حيث يساهم بنسبة 20% تقريباً في المنهجية الإجمالية. يتضمن تحليل هيكل السوق وتحديد اتجاهات الصناعة وتقييم العوامل الاقتصادية الكلية من خلال تحليل حصة الإيرادات للاعبين الرئيسيين. يتم جمع البيانات ذات الصلة من مصادر مدفوعة وغير مدفوعة لبناء قاعدة بيانات موثوقة. ثم يتم دمج هذه المعلومات لدعم البحث الأولي وتحديد حجم السوق، مع التحقق من أصحاب المصلحة الرئيسيين مثل الموزعين والمصنعين والجمعيات.
4. تحديد حجم السوق
يُبنى تحديد حجم السوق لدينا على نهج تصاعدي، بدءاً من بيانات إيرادات الشركات المجمّعة مباشرةً من خلال المقابلات الأولية، إلى جانب أرقام حجم الإنتاج من الشركات المصنّعة وإحصاءات التثبيت أو النشر. ثم يتم تجميع هذه المدخلات عبر الأسواق الإقليمية للوصول إلى تقدير عالمي مستند إلى النشاط الفعلي للصناعة.
5. نموذج التنبؤ والافتراضات الرئيسية
يتضمن كل توقع توثيقاً صريحاً لما يلي:
✓ محركات النمو الرئيسية وتأثيرها المفترض
✓ عوامل التحجيم وسيناريوهات التخفيف
✓ الافتراضات التنظيمية ومخاطر التغيير في السياسات
✓ معامل منحنى انتشار التكنولوجيا
✓ الافتراضات الاقتصادية الكلية (نمو الناتج المحلي الإجمالي، التضخم، العملة)
✓ ديناميكيات التنافس وتوقعات دخول/خروج السوق
6. التحقق وضمان الجودة
تتضمن المراحل النهائية التحقق البشري، حيث يقوم خبراء المجال بمراجعة البيانات المصفّاة يدوياً لاكتشاف الدقائق والأخطاء السياقية التي قد تفوت الأنظمة الآلية. يضيف هذا التدقيق الخبير طبقةً حرجةً من ضمان الجودة، مما يضمن توافق البيانات مع أهداف البحث والمعايير الخاصة بالمجال.
تضمن عملية التحقق ذات الثلاث طبقات لدينا أقصى درجات الموثوقية في البيانات:
✓ التحقق الإحصائي
✓ تحقق الخبراء
✓ فحص واقع السوق
الثقة والمصداقية
مصادر البيانات الموثّقة
المطبوعات التجارية
مجلات قطاع الأمن والدفاع والصحافة التجارية
قواعد بيانات الصناعة
قواعد بيانات السوق الخاصة والخارجية
الوثائق التنظيمية
سجلات المشتريات الحكومية ووثائق السياسات
البحث الأكاديمي
دراسات جامعية وتقارير مؤسسات متخصصة
تقارير الشركات
التقارير السنوية وعروض المستثمرين والإيداعات
مقابلات الخبراء
كبار المديرين التنفيذيين ومسؤولي المشتريات والمتخصصين التقنيين
أرشيف GMI
أكثر من 13,000 دراسة منشورة عبر أكثر من 30 قطاعاً صناعياً
بيانات التجارة
حجم الاستيراد/التصدير ورموز النظام المنسق وسجلات الجمارك
المعايير المدروسة والمُقَيَّمة
كل نقطة بيانات في هذا التقرير مُتحقّق منها عبر مقابلات أولية ونمذجة تصاعدية حقيقية وفحوص تقاطعي صارمة. اقرأ عن منهجية بحثنا →