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营养保健品市场 尺寸和份额 2025 2034

报告 ID: GMI5297
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发布日期: October 2025
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营养保健品市场规模

根据 Global Market Insights Inc. 发布的最新报告,全球营养保健品市场规模估计在2024年达到4518亿美元。预计市场规模将从2025年的4804亿美元增至2034年的7466亿美元,复合年增长率(CAGR)为5%。
 

营养保健品市场核心要点

2024年市场规模
4,518亿美元
2025年市场规模
4,804亿美元
2034年预测市场规模
7,466亿美元
复合年增长率(CAGR)(2025—2034年)
5%
区域市场主导地位
最大市场
北美洲
增长最快的地区
欧洲
主要企业
  • 市场领导者: Nestlé S.A.在2024年以超过3.1%的市场份额位居领先地位。

  • 领先企业:该市场的前5家企业包括Amway Corporation、Herbalife Nutrition、Danone S.A.、Abbott Laboratories、Nestlé S.A.,2024年合计占有10.2%的市场份额。

主要市场驱动因素
  • 健康意识增强
  • 人口老龄化
  • 产品创新
机遇
  • 新兴市场
  • 转向天然和有机产品
  • 数字营销
挑战
  • 监管方面的挑战
  • 竞争激烈

  • 随着消费者日益关注健康与保健问题及慢性疾病,市场正蓬勃发展。营养保健品包括膳食补充剂、功能性食品、强化产品及其他多种产品,这些产品声称能够改善健康状况,例如增强免疫功能、提升认知表现和预防疾病。随着全球健康生活方式日益普及,越来越多的人开始将此类产品作为预防性医疗保健措施。
     
  • 营养保健品市场蕴藏着巨大的机遇,植物基、有机和清洁标签产品的需求不断增长。中产阶层人口持续扩大,健康意识不断增强,为这些新兴市场带来了巨大的增长潜力。先进技术、个性化营养方案以及功能性成分提升了此类产品的功效,使其更具吸引力。
     
  • 营养保健品应用广泛,涵盖运动营养、体重管理、骨骼健康和胃肠道健康等领域。消费者对强化饮料和食品的关注,以及对软糖、粉末等新型剂型的采用,迅速体现了市场变化。企业目前正专注于推动创新、以透明方式拓展沟通渠道并践行可持续发展,这无疑将助力企业把握这一增长机遇,进而塑造全球健康与保健领域的未来。
     
  • 受美国和加拿大技术进步及研究设施发展的推动,北美是营养保健品的最大市场。
     
  • 欧洲是该市场增长最快的地区。随着该地区日益关注健康与保健领域,其未来几年在这一市场的表现有望提升。
     

营养保健品市场趋势

  • 市场转型由多种趋势推动,其中之一是个性化营养革命:消费者开始寻求满足自身特定健康需求的个性化解决方案。基因组学和数据分析的进步,使品牌能够提供更加个性化的补充剂和功能性食品,从而提高产品功效并增强消费者参与度。此外,清洁标签和透明化也正成为影响购买行为的趋势,消费者对含有天然、有机和少加工成分的产品需求日益增长。更公开地披露原料来源、生产过程及成分功效信息的品牌,自然更容易获得消费者的信任和忠诚。
     
  • 功能性食品和饮料正迅速拓展,产品通过添加益生菌、适应原和超级食物等成分,为日常食品赋予更多健康益处。数字健康的融合也在推动这一市场变革,移动应用、可穿戴设备或远程医疗平台得到更广泛应用,使消费者能够有效监测自身健康状况,并调整营养保健品的摄入。这不仅提升了个性化服务水平,也增强了消费者参与度。
     
  • 可持续且合乎道德的采购也已成为消费者的重要考量,消费者正逐渐倾向于选择环保产品。越来越多的品牌采用可持续的原料采购和包装方式,在减少生态足迹的同时,也吸引了具有社会责任意识的消费者。所有这些趋势都推动营养保健品行业迈向更加个性化、透明和可持续的未来,为这一充满活力的领域带来创新与增长。
     

营养保健品市场分析

营养保健品市场规模,按产品划分,2021—2034年(十亿美元)
营养保健品市场规模,按产品划分,2021—2034年(十亿美元)

按产品划分,市场可分为功能性食品、膳食补充剂、功能性饮料、后生元、个性化营养产品和营养保健医疗食品。

 

  • 2024年,功能性食品占据最大市场份额,达35.2%;预计到2034年,其复合年增长率(CAGR)将保持在5.2%。这反映出消费者普遍更倾向于将营养自然融入日常饮食,而非采用单独的补充剂方案。该细分市场受益于零售商店的广泛供应、逐渐形成的日常消费习惯,以及允许在食品中强化维生素、矿物质和生物活性化合物的监管框架。
     
  • 膳食补充剂是第二大细分市场,市场份额为30.2%,复合年增长率(CAGR)为5.3%。其增长主要得益于针对特定健康需求的应用和营养素递送系统,这些产品能够满足注重健康的消费者对特定补充剂功效的需求。
     
  • 功能性饮料的市场份额为24.9%,复合年增长率(CAGR)为4.9%。这一细分市场活力充沛,在产品形式、风味和功能性成分组合方面涌现出许多创新。
     
  • 个性化营养产品的市场份额为2.8%。随着技术不断发展,消费者对健康个性化解决方案的接受度日益提高,该细分市场有望加速增长。
     
营养保健品市场收入份额,按剂型划分(2024年)
营养保健品市场收入份额,按剂型划分(2024年)

按形式划分,营养保健品市场可分为传统剂型和先进递送形式。
 

  • 传统剂型占据市场总份额的69.8%,复合年增长率为4.9%,包括消费者熟悉且信赖的片剂、胶囊、粉剂和液体制剂。该细分市场大多采用成熟的生产流程和高效的生产方式,并依托大规模分销网络,确保产品供应覆盖不同地区的市场。
     
  • 先进递送系统占市场份额的30.2%,但由于消费者对提高生物利用度、靶向释放机制和提升使用便利性的兴趣日益浓厚,其复合年增长率更高,达到5.3%。这类系统包括脂质体制剂、缓释技术、舌下递送系统和新型封装方法,旨在提高营养成分的吸收率和治疗效果。该领域的创新受到药品制造行业技术的推动,这些技术经调整后应用于营养保健品领域。企业通过开展研发,推出差异化创新产品,从而获得溢价。
     
  • 先进递送形式与传统剂型的增长表现各不相同,这表明市场正向更精细的制剂发展;消费者也愿意为这些制剂所体现的更高疗效支付更高价格。
     

按应用领域划分,营养保健品市场可分为传统健康应用、新兴健康应用和其他应用。
 

  • 传统健康应用占据80.1%的市场份额,主要得益于心血管健康、免疫支持、消化健康和骨骼健康等经过科学验证的治疗领域。这些应用有大量临床研究作为依据,并获得一定的监管支持;消费者也十分熟悉某些营养素和生物活性化合物所宣称的一般健康益处。
     
  • 新兴健康应用占据17.6%的市场份额,复合年增长率为4.6%,反映出营养科学在认知健康、情绪支持、睡眠优化和运动表现等领域的知识不断拓展。该细分市场的特点包括创新的成分组合、新颖的治疗目标,以及消费者日益认识到营养对以往被认为与营养无关的健康领域也会产生影响。
     
  • “其他”类别占据2.3%的市场份额。这表明,随着新治疗目标的科学验证取得进展,以及监管框架逐步调整以适应创新健康声明,这些应用有望逐渐发展为主流细分市场。该类别包括寿命延长支持、抵御环境毒素以及基于遗传易感性分析的个性化健康优化。
     

按分销渠道划分,营养保健品市场可分为零售渠道、数字化与直销渠道以及专业渠道。
 

  • 零售渠道占据最大市场份额,为54.9%,复合年增长率(CAGR)为4.9%。该渠道包括药房、健康食品店、超市和大型零售商,可通过实体门店提供产品,并为消费者提供面对面咨询的机会。零售渠道可确保产品即时供应,并由药剂师和营养师提供专业指导,同时满足消费者希望在购买前查看产品的偏好。
     
  • 数字渠道和直销渠道合计占市场的40.3%,增长表现更佳,复合年增长率(CAGR)为5.3%。这反映出数字化在电商平台、直面消费者模式和订阅配送服务等商业渠道中的快速普及。便利性、竞争性定价、丰富的产品种类和个性化营销,对追求高效购物体验的成熟消费者颇具吸引力。
     
  • 专业渠道占市场份额的4.8%,复合年增长率(CAGR)为3.2%。该渠道包括医疗从业者的诊所、健康中心和专业营养诊所,可提供专业指导和有针对性的产品推荐。因此,尽管市场份额较小,该渠道仍能维持较高的定价,且深受消费者信赖,尤其是在相关产品的治疗用途需要专业人士监督时。
     
美国营养保健品市场规模,2021—2034年(十亿美元)
美国营养保健品市场规模,2021—2034年(十亿美元)

北美占全球营养保健品市场的相当份额,市场份额为42.1%,复合年增长率(CAGR)为5.1%。
 

  • 北美的营养保健品市场在美国和加拿大已相当成熟,产品种类丰富,且有大量活动帮助消费者提升健康意识。这意味着医疗保健服务将不得不依靠创新产品开发;与此同时,随着预防性医疗保健日益受到重视,包括千禧一代和老年人在内的不断扩大的人口群体,对增强免疫力、体重管理和整体健康产品的需求将推动市场增长。严格的法规确保了产品安全和质量。蓬勃发展的电子商务行业和战略合作也进一步推动了市场增长。
     

2024年,欧洲营养保健品市场规模为1.135亿美元,预计在预测期内将实现可观增长。
 

  • 欧洲市场的地域差异显著,德国、英国和法国等国家均作出了重要贡献。随着健康意识增强和人口老龄化,消费者对功能性食品和膳食补充剂的需求日益增长。该地区的法规标准严格,强调产品安全,从而推动高品质创新。受有机、天然和清洁标签产品趋势的带动,该地区的预防性医疗保健领域发展良好,完善的零售网络也为市场持续增长提供了保障。
     

预计亚太地区营养保健品市场在分析期内将以4.9%的复合年增长率(CAGR)增长。
 

  • 城市化进程加快、可支配收入持续增长以及健康意识不断提高,都是推动该地区市场发展的因素。中国、印度、日本和韩国是该地区的主要国家。这些国家受益于庞大的人口基数以及使用草药的传统。该地区对草药补充剂、功能性食品和益生菌的市场需求旺盛。人们对天然成分的文化认同以及中产阶层不断壮大,有助于支撑未来增长。
  •  

2024年,拉丁美洲市场占据8.9%的市场份额,预计在预测期内将实现可观增长。
 

  • 随着健康与保健意识不断增强、中产阶层持续壮大,以及医疗保健理念日益倾向于预防,拉丁美洲营养保健品市场稳步增长。巴西、墨西哥和阿根廷在这一领域发展最为成熟,当地消费者往往寻求天然和草本产品。一些品牌具有国际影响力,另一些则是注重价格和产品供应的本土品牌。新兴监管框架致力于解决安全和质量问题。  
     

2024年,中东和非洲营养保健品市场占据6.9%的市场份额,预计在预测期内将实现可观增长。
 

  • 随着城市人口的健康与保健意识不断增强,中东和非洲地区的营养保健品行业形成了独特的发展趋势。南非、阿联酋和沙特阿拉伯等国对膳食补充剂、草本产品和功能性食品的需求不断增长。
     

营养保健品市场份额

营养保健品行业的前五大企业包括 Nestlé S.A.、Abbott Laboratories、Danone S.A.、Herbalife Nutrition 和 Amway Corporation。这些企业在各自所在地区具有显著影响力,合计占据10.2%的市场份额。凭借丰富的市场经验,这些企业在全球市场占据稳固地位。其多元化的产品组合,加上强大的生产能力和分销网络,使其能够满足各地区不断增长的需求。
 

  • Nestlé 是营养保健品行业的全球实力企业,产品涵盖维生素、矿物质和功能性食品。除了强大的品牌优势,Nestlé 的竞争优势还源于广泛的分销网络和对创新的专注。Nestlé 注重健康与福祉,并投资研发,以持续开发以科学为依据的产品。
     
  • Abott 是营养保健品市场中的活跃企业,尤其专注于健康相关膳食补充剂和功能性食品。Abbott 凭借注重以科学证据验证产品功效和质量,与其他企业形成差异。消费者对 Abbott 的信任度很高,这得益于其严谨的临床研究、对个性化营养的投资以及数字健康解决方案。
     
  • Danone 是功能性食品领域的重要企业,尤其专注于益生菌和乳制品类营养保健品。Danone 顺应消费者趋势,推出注重健康与福祉的产品线。其研发工作、可持续发展举措以及对新兴市场的区域布局共同支持了业务增长。该公司以品质和创新著称。
     
  • Herbalife Ltd.  专注于体重管理、营养和护肤产品,并采用鼓励以个性化方式服务客户的直销模式。其品牌资产和全球布局带来的优势,使其在体重管理领域具备竞争优势。该公司的网络营销模式有助于快速扩张,但也受到严格审视,并在一些国家面临监管挑战。
     
  • Amway 采用直销模式,销售多种膳食补充剂和功能性食品。广泛的分销网络和多元化的产品组合,加上贴近客户的服务方式,为其带来了竞争优势。除不断扩展且种类丰富的产品组合外,Amway 还凭借强大的品牌忠诚度和对品质的重视,巩固其市场地位。
     

营养保健品市场企业

营养保健品行业的主要企业包括:

  • Abbott Laboratories
  • Amway Corporation
  • Athletic Greens (AG1)
  • Blackmores Limited
  • Dabur India Limited
  • Danone S.A.
  • Garden of Life LLC
  • Glanbia plc
  • Herbalife Nutrition Ltd.
  • Nature’s Bounty Co.
  • Nestlé S.A.
  • Otsuka Holdings Co., Ltd.
  • Persona Nutrition
  • Swisse Wellness Pty Ltd
     

营养保健品行业新闻

  • 2025年6月,Danone收购了The Akkermansia Company的多数股权。Danone将业务拓展至微生物组科学及益生菌的先进应用领域。此次战略收购为Danone带来了把握消费者对肠道健康日益增长的关注以及新兴后生元市场机遇的机会;目前,后生元在整体营养保健品领域展现出巨大的增长潜力。
     
  • 2025年5月,Danone完成了对植物基医疗营养先驱企业Kate Farms多数股权的收购,从而巩固其在医疗营养细分市场的地位,并拓展植物基配方方面的能力。
     
  • 2025年3月,Abbott宣布与职业匹克球协会建立战略合作伙伴关系,面向积极参与活动的老年人群推广Ensure Max Protein,同时展示了将营养产品与生活方式活动及后续体育运动参与相结合的创新营销策略。
     

本份营养保健品市场研究报告深入涵盖该行业,提供2025年至2034年收入(十亿美元)和销量(千吨)的估算与预测,涵盖以下细分市场:

市场按 产品 划分

  • 功能性食品细分市场
    • 油脂及功能性脂质
    • 饼干及营养棒
    • 婴儿食品及婴幼儿营养品
    • 强化谷物及粮食
    • 功能性面包及烘焙产品
    • 营养保健糖果
    • 其他功能性食品
  • 膳食补充剂细分市场
    • 维生素及矿物质
    • 益生菌补充剂
    • CBD补充剂及产品
    • 宠物补充剂及动物营养品
    • 营养美容产品及美容补充剂
    • 蛋白质补充剂及运动营养品
    • 其他膳食补充剂
  • 功能性饮料细分市场
    • 能量饮料及运动表现饮料
    • 运动饮料及电解质溶液
    • 其他功能性饮料
  • 后生元细分市场
    • 基于代谢产物的后生元
    • 基于细胞壁成分的后生元
    • 基于酶的后生元
  • 个性化营养产品
    • 基于基因的配方
    • 针对微生物组定制的产品
    • 基于代谢组学的解决方案
  • 营养保健医疗食品

市场按剂型划分

  • 传统剂型
    • 胶囊及片剂
    • 液体制剂
    • 粉剂
    • 软糖及咀嚼片
  • 先进递送剂型
    • 纳米封装剂型
    • 脂质体递送系统
    • 微囊化剂型

市场按应用划分

  • 传统健康应用
    • 运动、能量及体重管理
    • 感冒、流感及免疫支持
    • 胃肠道健康
    • 关节健康及炎症管理
    • 糖尿病管理
    • 皮肤及头发健康
  • 新兴健康应用
    • 长寿与抗衰老
    • 心理健康与认知功能
    • 心血管健康
    • 肝脏健康与排毒
    • 睡眠与压力管理
    • 眼部健康与视力支持
    • 呼吸健康
  • 其他

按分销渠道划分的市场

  • 零售渠道
    • 实体店
    • 药房与药店
  • 数字与直销渠道
    • 电子商务平台
    • 直接面向消费者(DTC)模式
  • 专业渠道
    • 医疗保健从业者
    • 专业健康用品店
    • 健身与健康中心
    • 美容与化妆品零售商

以上信息涵盖以下地区和国家:

  • 北美  
    • 美国
    • 加拿大
  • 欧洲  
    • 德国
    • 英国
    • 法国
    • 西班牙
    • 意大利
    • 欧洲其他地区
  • 亚太地区  
    • 中国
    • 印度
    • 日本
    • 澳大利亚
    • 韩国
    • 亚太其他地区
  • 拉丁美洲  
    • 巴西
    • 墨西哥
    • 阿根廷
    • 拉丁美洲其他地区
  • 中东和非洲  
    • 沙特阿拉伯
    • 南非
    • 阿联酋
    • 中东和非洲其他地区

 

作者:  Monali Tayade , Sampada Kulkarni

常见问题 (FAQs):

2024年市场规模为4,518亿美元,受个性化营养趋势、清洁标签需求和数字健康融合的推动,预计至2034年复合年增长率(CAGR)为5%。
预计到2034年,市场规模将达到7,466亿美元,这主要得益于基因组学的进步、功能性食品需求的增长以及产品标签透明度的提升。
2025年市场规模预计将达到4,804亿美元。
功能性食品在2024年占市场份额的35.2%,预计到2034年将以5.2%的复合年增长率增长,这反映出消费者偏好将天然营养融入日常饮食。
传统剂型(包括片剂、胶囊、粉剂和液体制剂)在2024年占据了69.8%的市场份额,复合年增长率(CAGR)为4.9%。
2024年,传统健康应用以80.1%的市场份额占据主导地位,这主要得益于心血管健康、免疫支持、消化健康和骨骼健康等经过科学验证的领域。
北美洲凭借强劲的消费者需求和产品创新进步,2024年占据全球市场42.1%的份额,复合年增长率(CAGR)为5.1%。
主要趋势包括个性化营养兴起、清洁标签需求增长、功能性食品和饮料市场扩张,以及移动应用和可穿戴设备等数字健康技术的融合。
主要企业包括 Abbott Laboratories、Amway Corporation、Athletic Greens (AG1)、Blackmores Limited、Dabur India Limited、Danone S.A.、Garden of Life LLC、Glanbia plc、Herbalife Nutrition Ltd.、Nature’s Bounty Co.、Nestlé S.A. 和 Otsuka Holdings Co., Ltd.

研究方法、数据来源与验证流程

本报告采用系统化的研究流程,以与行业参与者直接交流、自主建模和严格的交叉验证为核心,而非仅依赖案头研究。

我们的六步研究流程

  1. 1. 研究设计与分析师监督

    GMI 的研究方法以专业人员的经验、严格的验证和充分的透明度为基础。我们报告中的每项洞察、趋势分析和预测均由了解目标市场细微差别的资深分析师完成。

    我们通过与行业参与者和专家直接交流开展广泛的一手调研,并辅以基于经过核实的全球来源所进行的全面二手研究。我们运用量化影响分析提供可靠的预测,同时确保从原始数据来源到最终研究结论的全程可追溯性。

  2. 2. 一手调研

    一手调研是我们研究方法的支柱,贡献了整体洞察的近 80%。我们直接接触行业参与者,以确保分析的准确性和深度。我们结构化的访谈计划覆盖区域及全球市场,收集企业高管、董事和领域专家的意见。这些交流提供战略、运营和技术视角,使研究结论更加全面,市场预测更加可靠。

  3. 3. 数据挖掘与市场分析

    数据挖掘是研究流程的重要组成部分,在整体研究方法中约占 20%。我们通过分析主要企业的收入份额,研究市场结构、识别行业趋势并评估宏观经济因素。我们从付费和免费来源收集相关数据,建立可靠的数据库。这些信息随后用于支持一手调研和市场规模测算,并由分销商、制造商和行业协会等关键利益相关方进行验证。

  4. 4. 市场规模测算

    我们采用自下而上的方法测算市场规模。首先使用一手访谈直接获得的企业收入数据,同时结合制造商的产量以及安装量或部署量统计。随后按区域市场汇总这些数据,得出以实际行业活动为依据的全球市场估算值。

  5. 5. 预测模型与关键假设

    每项预测均明确记录以下内容:

    • ✓ 主要增长驱动因素及其假定影响

    • ✓ 增长制约因素及缓解情景

    • ✓ 监管假设与政策变化风险

    • ✓ 技术采用曲线参数

    • ✓ 宏观经济假设(GDP 增长、通货膨胀、汇率)

    • ✓ 竞争格局及市场进入和退出预期

  6. 6. 验证与质量保证

    在最后阶段,领域专家会人工审查筛选后的数据,识别自动化系统可能遗漏的细微差别和语境错误。专家审查是质量保证的关键环节,可确保数据符合研究目标和相关领域的专业标准。

    我们的三层验证流程致力于最大程度地保障数据可靠性:

    • ✓ 统计验证

    • ✓ 专家验证

    • ✓ 与市场实际情况核对

信任与公信力

10+
经营年限
自成立以来持续提供服务
A+
BBB 认证
专业标准与客户满意度
ISO
质量认证
获得 ISO 9001:2015 认证的企业
150+
研究分析师
覆盖 20 多个行业领域
95%
客户留存率
五年客户关系价值

经过核实的数据来源

  • 行业出版物

    行业期刊、专业出版物和专业媒体

  • 行业数据库

    自有及第三方市场数据库

  • 监管申报文件

    政府采购记录及政策文件

  • 学术研究

    大学研究成果及专业机构报告

  • 企业报告

    年度报告、投资者演示材料及申报文件

  • 专家访谈

    企业高管、采购负责人和技术专家

  • GMI 研究档案

    覆盖 20 多个行业领域的 13,000 多份已发布的研究报告

  • 贸易数据

    进出口量、HS 编码及海关记录

研究与评估的参数

本报告中的每个数据点均经过一手访谈、基于实际数据的自下而上建模以及严格的交叉核查验证。 了解我们的研究流程 →

作者:  Monali Tayade, Sampada Kulkarni
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