亚麻荠油市场 大小和分享 2026-2035

亚麻荠油市场规模

全球亚麻荠油市场在2025年的价值为3.451亿美元。根据Global Market Insights Inc.发布的最新报告，该市场预计将从2026年的3.749亿美元增长至2035年的7.892亿美元，年复合增长率为8.6%。

• 亚麻荠油是一种多功能油籽衍生产品，从亚麻荠（Camelina sativa）种子中提取，主要通过冷榨提取、溶剂提取和机械压榨工艺生产。该油品以多种形式供应，包括原油/初榨亚麻荠油、精炼亚麻荠油、有机亚麻荠油和常规亚麻荠油，其ω-3脂肪酸含量达30-40%，并具有卓越的氧化稳定性。这种可持续油品作为关键原料，广泛应用于可持续航空燃料（SAF）、生物柴油生产、可再生柴油、食用领域，以及作为工业和营养应用中传统植物油的环保替代品。
   
• 目前，北美在亚麻荠油市场中占据主导地位，2025年市场价值占比约为31.7%，主要得益于成熟的可持续航空燃料倡议、强有力的生物燃料法规以及支持低投入油籽作物种植的成熟农业基础设施，以满足可再生能源应用需求。亚太地区和欧洲作为重要的市场区域，正在扩大可再生能源采用和可持续农业项目。而拉丁美洲以及中东和非洲地区凭借对耐旱油籽作物及可持续燃料替代品的日益关注，市场存在感持续增长。
   
• 可持续航空燃料（SAF）应用是最大的细分市场，占市场约38.1%，反映了亚麻荠油在航空生物燃料生产中作为关键原料的主导地位，服务于全球商业航空公司、货运承运商和军用航空，这主要受益于雄心勃勃的碳减排目标和可持续燃料法规。其次是生物柴油和可再生柴油。在产品类型中，原油/初榨亚麻荠油以约50.2%的市场份额领先，其次是精炼亚麻荠油和有机亚麻荠油，这反映了生物燃料应用中对最少加工原料的偏好，以及冷榨变体在高端食品和补充剂市场中的日益增长需求。
   
• 可持续航空燃料采用加速、可再生柴油生产扩张以及ω-3营养产品需求增长，共同营造了一个充满活力的全球市场环境。随着生产商投资先进提取技术、可持续耕作实践以及产能扩张以满足激增的SAF原料需求，市场持续演变，确保在全球不同终端用户领域和地理市场中保持持续需求。
   

亚麻荠油市场趋势

• 先进的提取技术和冷榨工艺优化正在革新亚麻荠油生产，使加工商能够实现卓越的油品质量，ω-3含量超过35%，通过控温工艺提升氧化稳定性，并通过改善收率效率满足可持续航空燃料原料的严格规格要求。这些技术改进解决了航空生物燃料、高端食用油以及制药级营养补充剂等高要求应用中的关键质量需求，显著提升了脂肪酸谱保留，并通过先进机械压榨、酶辅助提取和超临界CO₂工艺减少降解。
   
• 可持续转型正在重塑亚麻荠油产业，生产商通过再生农业实践、碳负排放种植方法以及循环经济倡议（包括亚麻荠油粕的动物饲料和生物塑料增值利用）展现出日益增长的环保责任承诺。这一转变鼓励对气候智能农业系统、覆盖作物整合以及低投入农业模式的投资，多家主要生产商已实施全面生命周期评估计划，以应对气候变化问题、记录航空燃料应用中二氧化碳强度降低至20 gCO₂e/MJ以下，并满足与全球航空业脱碳目标相一致的可持续原料生产利益相关者期望。
   
• 航空公司与亚麻荠油生产商之间的战略纵向整合正在创造稳定的供应模式，并优化整个可持续航空燃料生态系统的价值链效率。这些整合运营通过与下游SAF炼油厂和上游农业合作社的协调生产规划、通过直接农业监督提升可持续性验证以及降低供应链风险，使纵向整合生产商在供应可靠性、碳强度记录能力和成本结构方面拥有竞争优势，相比于服务于现货原料市场的独立亚麻荠加工商具有明显优势。
   
• 北美亚麻荠油市场的地理产能扩张（特别是在美国和加拿大）正从根本上重塑全球亚麻荠油供应格局，显著的压榨和加工产能增加为快速增长的区域可持续航空燃料、可再生柴油和功能性食品产业提供了充足供应。这些投资减少了区域SAF生产商对进口原料的依赖，提升了供应链对准时交付需求的响应能力，并促进与航空公司及可再生燃料炼油厂在高增长SAF生产集群中的密切技术合作，同时对欧洲生产商施加竞争压力，迫使其扩大区域种植和加工规模。
   
• 亚麻荠油在传统生物燃料原料之外的应用多元化正成为关键增长策略，亚麻荠油作为高端欧米伽-3来源在膳食补充剂中获得认可，在化妆品和个人护理配方中作为可持续成分，在工业润滑油中作为可生物降解应用的基础油，以及在功能性食品中作为心脏健康产品的成分。这一趋势满足了植物基营养、清洁美容配方和生物基工业产品的不断演进需求，使市场在生物燃料政策周期性波动中具备韧性，并通过渗透水产养殖饲料添加剂、聚合物前体应用以及需要高性能可再生油脂的特种涂层系统（具备卓越氧化稳定性和营养特性）创造多重需求驱动因素。
   

亚麻荠油市场分析

按产品划分，亚麻荠油市场细分为毛油/初榨亚麻荠油、精炼亚麻荠油、有机亚麻荠油、常规亚麻荠油及其他。其中，毛油/初榨亚麻荠油在2025年占据约50.2%的市场份额，并有望在2026至2035年间以8.6%的年复合增长率增长。
 

• 粗制/初榨亚麻荠油占据主导地位，其关键作用在于作为可持续航空燃料（SAF）和生物柴油生产的首选原料，能够有效保留天然的ω-3脂肪酸和抗氧化剂，从而实现高端营养应用，且加工要求极低，在降低生产成本的同时保持了必需脂肪酸的完整性。该产品通过加氢处理和酯交换反应在生物燃料转化过程中表现出最佳性能，同时保留了对膳食补充剂应用具有重要价值的天然生育酚和植物甾醇，并符合SAF原料ASTM D7566标准中适当的脂肪酸甲酯（FAME）组成要求。其在北美和欧洲等主要生物燃料生产地区的成熟地位，以及在多样化可再生燃料路径（如HEFA-SPK、可再生柴油）中的技术性能表现，进一步巩固了其市场领导地位，主要受全球可持续航空燃料强制政策和可再生能源标准合规性推动。
   
• 有机亚麻荠油是增长最快的细分市场，预计2026年至2035年的复合年增长率（CAGR）为8.8%，主要受以下因素驱动：消费者对认证有机营养产品需求持续增长、发达经济体有机食品和补充剂市场不断扩大，以及在化妆品和个人护理应用中的高端定位。先进的有机种植实践使亚麻荠油能够满足美国农业部有机认证、欧盟有机认证及国际认证标准，并具备可追溯性、无农药生产方式及可持续农业验证。消费者对清洁标签产品的日益重视、有机零售渠道的扩张以及有机种子品种的技术改良（提高产量潜力）共同推动了采用速度的加快，特别是在北美和欧洲等拥有成熟有机认证基础设施且消费者愿意为经过验证的有机成分支付溢价的地区。
   
• 精炼亚麻荠油在2025年占据35.3%的市场份额，主要应用于食品制造、化妆品配方和工业流程，在这些领域中，中性风味、延长保质期和标准化规格比最小加工更为重要。该产品通过脱胶、中和、漂白和脱臭等工艺提供一致的品质，使其能够广泛应用于食品加工，包括沙拉酱、烹饪油和烘焙原料，在这些场景中粗油的独特风味难以接受。其在食品加工和个人护理制造领域的成熟市场地位支撑了稳定的消费需求，预计到2035年的CAGR为8.7%，增长动力来自功能性食品开发、常规食品中ω-3强化需求的增加，以及化妆品应用对稳定、无味油基的需求，用于护肤和护发配方。
   
• 常规亚麻荠油在2025年占据3.5%的市场份额，预计CAGR为7.9%，主要服务于对成本敏感的工业应用、动物饲料补充和散装生物燃料原料市场，在这些领域有机认证溢价并不符合终端用途要求。该细分市场受益于成熟的农业供应链、规模化常规种植的成本优势，以及在价格敏感市场（如工业润滑油基础油和动物营养应用）中的竞争性定位。
   

基于提取/加工方法，亚麻荠油市场可细分为冷榨提取、溶剂提取和其他方法。冷榨提取在2025年占据约69.6%的市场份额，并预计在2026年至2035年实现8.7%的CAGR。
 

• 冷榨提取法因其能更好地保留热敏性ω-3脂肪酸（α-亚麻酸）和天然抗氧化剂、无化学处理工艺满足清洁标签消费者偏好及有机认证要求，以及高品质定位在营养品和化妆品应用中实现更高价值而成为主导。该提取方法能最佳保留生物活性化合物，包括维生素E、类胡萝卜素和植物固醇等对膳食补充剂功效至关重要的成分，维持低游离脂肪酸含量和过氧化值以确保延长货架稳定性，并赋予特有的坚果风味，在精品食品应用中备受青睐。其在有机补充剂、功能性食品和天然化妆品等高端市场细分领域的主导地位，加之消费者对最少加工成分和可持续生产方式的日益需求，在健康意识消费趋势和高端产品定位策略的推动下，巩固了其在食品、营养品和个人护理行业中的领先地位。
   
• 溶剂提取法作为增长最快的细分市场，预计2026至2035年复合年增长率达9.0%，主要受益于其卓越的出油率效率（95-98%的提取率），这对大规模生物燃料原料生产至关重要；成本效益使其在大宗商品应用中具备竞争性定价；同时油籽加工设施的成熟基础设施支持产能快速扩张。采用正己烷或超临界CO₂的先进溶剂提取技术能从亚麻荠籽中最大限度回收油脂，降低单位油产品的原料成本，提升可持续航空燃料和生物柴油应用的经济可行性，这些领域因石油燃料价格竞争而利润空间受限。生物燃料产能持续增长、对原料成本优化的重视以及溶剂回收系统技术改进（减少环境影响）推动了采用速度加快，尤其在为可再生燃料精炼厂服务的大型压榨设施中，提取效率直接影响盈利能力和原料供应经济性。
   
• 其他提取方法在2025年占据5.9%的市场份额，包括酶辅助提取、水相提取以及脉冲电场和超声辅助等新兴工艺。该细分市场服务于对特定油脂特性有专门需求的应用、探索新型加工技术的研发活动以及重视独特提取工艺的利基市场。预计至2035年该领域将以5.3%的复合年增长率增长，增长动力来自绿色提取技术的技术创新、对降低能耗的酶基工艺的日益关注，以及多技术融合的混合提取系统在特种油脂生产中实现产量与品质双优的开发。
   

按应用领域划分，亚麻荠油市场细分为可持续航空燃料（SAF）、生物柴油、可再生柴油、食用油、膳食补充剂、动物饲料粕、化妆品与个人护理、工业润滑剂、聚合物与涂料以及其他领域。可持续航空燃料（SAF）在2025年占据约38.1%的市场份额，并预计在2026至2035年间以8.6%的复合年增长率增长。

• 可持续航空燃料（SAF）占据主导地位，原因在于亚麻荠油在加氢酯和脂肪酸（HEFA）工艺路径中的卓越适用性，符合ASTM D7566标准，且生命周期碳强度降低幅度达60-75%（相较传统喷气燃料），商业航空中可批准掺混至50%。该应用为航空业实现2050年净零排放目标提供关键脱碳路径，满足航空公司多年购买协议承诺，并受益于美国SAF大挑战、欧盟ReFuelEU航空政策及CORSIA要求等支持性政策。其主导地位反映了行业对可规模化替代方案的紧迫需求、已验证的商业飞行性能以及在不与粮食生产竞争的边际土地上种植的有利条件。
   
• 可再生柴油是增长最快的细分市场，2026至2035年复合年增长率为9.0%，主要受益于炼油产能快速扩张、优异的燃料特性（高十六烷值、优异的低温性能）以及通过低碳燃料标准和RFS积分等政策的强力支持。以亚麻荠油为原料的可再生柴油具备即插即用兼容性、更高的碳强度降低得分（提升监管积分价值），并可与石油原料共加工。北美生产产能增长、亚麻荠脂肪酸组成优势的认可以及运输市场渗透率提升，共同推动其加速采用。
   
• 2025年，亚麻荠油在生物柴油市场中占据21.3%的份额，通过酯交换工艺用于FAME生产，助力可再生燃料法规合规，并提供已验证的柴油发动机性能。该应用受益于成熟的生产基础设施、稳固的掺混渠道以及美国RFS、欧盟RED等监管框架。至2035年，8.5%的复合年增长率背后，有持续的法规实施、B20+高掺混比例采用率提升以及亚麻荠优异的氧化稳定性作为支撑。
   
• 食用油应用占据8.1%的市场份额，复合年增长率为8.7%，主要受益于其卓越的欧米伽-3含量（30-40%α-亚麻酸）作为优质植物基替代品，以及有利的ω-3/ω-6比例，并在精品烹饪和功能性食品中具备烹饪应用价值。其优势还包括清洁标签吸引力、非转基因定位以及营养优越性，支撑高端溢价。
   
• 膳食补充剂占据3.2%的市场份额，复合年增长率为9.0%，作为植物基欧米伽-3市场的重要组成部分，为素食者提供鱼油替代方案，解决海洋可持续性问题及重金属污染风险，同时提供α-亚麻酸以支持心血管健康和抗炎功效。其增长动力源于素食人群扩大以及软胶囊、液体、粉末等多种剂型的产品创新。
   
• 动物饲料粕占据6.2%的市场份额，复合年增长率为8.3%，将亚麻荠籽粕作为高蛋白畜牧业和水产养殖饲料使用，为鸡蛋、乳制品和养殖鱼类提供欧米伽-3强化。该应用创造了有价值的联产品收入，改善生产经济性，并满足可持续水产养殖饲料需求。
   
• 化妆品与个人护理占据5.1%的市场份额，复合年增长率为8.4%，凭借丰富的维生素E含量、优异的皮肤吸收性以及抗衰老功效，在高端配方中广泛应用。其增长受益于清洁美妆趋势、天然成分偏好以及保湿、修复皮肤屏障等功能性优势。
   
• 工业润滑剂占据4.2%的市场份额，复合年增长率为8.2%，服务于生物基配方、金属加工液和液压油等领域，优先考虑生物降解性和可再生原料。其优势还包括监管压力下石油基润滑剂的减少以及在林业和航运等领域的环境优势。
   
• 聚合物与涂料在市场中占据2.1%的份额，年复合增长率为8.3%，作为生物基原料被广泛应用于聚氨酯、醇酸树脂及特种涂料。其增长受益于生物基聚合物开发及建筑和汽车行业可持续材料倡议的推动。
   

2025年，美国亚麻荠油市场规模达9,410万美元。
 

• 北美地区的强劲增长主要源自美国，得益于Gevo、World Energy及Neste等企业快速扩张的可持续航空燃料（SAF）生产设施，这些设施采用亚麻荠油作为HEFA-SPK路径的原料，加上成熟的可再生柴油基础设施及气候智能油籽种植的强力农业支持。通胀削减法案提供的税收抵免及可持续航空燃料大挑战（目标在2030年前实现30亿加仑）等政策持续提升市场地位。主要生产商包括Smart Earth Camelina Corp.、Sustainable Oils及Three Farmers Foods，同时与联合航空及阿拉斯加航空等航空公司的战略合作确保了稳定供应与市场领导地位。
   

预计2026至2035年，德国亚麻荠油市场将实现显著且前景广阔的增长。
 

• 欧洲增长的动力来自欧盟《可持续航空燃料指令》（ReFuelEU Aviation）等激进的航空脱碳法规、严格的可再生能源目标及成熟的可持续农业体系。在德国，生产商专注于生产符合ISCC和RSB标准的可持续亚麻荠油用于SAF应用、有机冷榨品种用于高端食品和膳食补充剂，以及特种级别用于化妆品和生物润滑剂。德国在可再生能源领域的领导地位（如汉莎航空的SAF承诺）、强大的有机食品产业、Neste及道达尔能源等企业的先进生物燃料炼油投资，以及气候韧性种植技术的农业创新，为市场持续扩张奠定基础，支撑欧洲绿色协议与航空可持续发展目标。
   

预计2026至2035年，中国亚麻荠油市场将实现显著且前景广阔的增长。
 

• 亚太地区正快速增长，中国作为关键驱动力，其增长动力包括中国国航和东方航空等航空公司扩大的SAF倡议、植物营养市场的扩张（尤其是对欧米伽-3补充剂的需求），以及可再生柴油产能的发展。中国在边际土地上种植亚麻荠的兴趣日益增长，其在航空生物燃料掺混、膳食补充剂配方及工业应用（包括生物基润滑剂和化妆品）方面的消费亦持续上升。区域增长动力还包括政府碳中和承诺、中产阶层对高端营养需求的增长，以及支持可持续制造的产业多元化。
   

预计2026至2035年，沙特阿拉伯亚麻荠油市场将实现显著且前景广阔的增长。
 

• 中东和非洲地区的增长动力包括沙特阿拉伯航空和阿联酋航空等区域航空公司对SAF的兴趣扩大、通过种植耐旱油籽实现农业多元化，以及粮食安全计划。在沙特阿拉伯，2030愿景的多元化计划推动农业创新与可持续燃料生产，研究在干旱条件下培育气候适应性油籽，以及新兴的SAF倡议，共同推动了亚麻荠在航空燃料原料、功能性食品成分及工业应用（助力从碳氢化合物向可持续农业与可再生燃料转型）方面的需求增长。
   

巴西亚麻荠油市场预计将在2026至2035年间实现显著且前景广阔的增长。

• 巴西通过扩大生物燃料产业推动拉丁美洲增长，该产业对多样化可再生原料的需求持续增长，用于生物柴油和可再生柴油生产，同时健康产业中Omega-3补充剂消费不断上升，可持续农业也在稳步发展。随着生物燃料生产加速以及菜籽油在生物柴油调和中的需求增长（与大豆油、可再生柴油生产及营养补充剂需求相辅相成），圣保罗和南里奥格兰德州地区的市场显现出巨大潜力。增长趋势还包括将其作为轮作作物以改善土壤健康、潜在的航空生物燃料应用（支持巴西航空工业公司的可持续发展计划）以及为注重健康的消费者提供功能性食品成分。
   

菜籽油市场份额

该市场呈现中度集中态势，2025年全球供应量中约45.6%的份额由Smart Earth Camelina Corp.、Three Farmers/Canpressco、Olimega/Signé Caméline、BioPlanète及Henry Lamotte Oils等企业共同占据。这些企业凭借先进的冷榨提取技术、可持续航空燃料级原料专业知识以及与下游可持续航空燃料生产商、航空公司及有机食品企业的长期合作关系，为市场提供稳定支撑。
 

• 菜籽油生产商积极投入种子育种优化与研发，以提高出油率、将Omega-3脂肪酸含量提升至35%以上，并降低芥酸、硫代葡萄糖苷及氧化产物。冷榨提取技术的持续创新、氮气保护防氧化、品种改良以提升农艺性能以及品质保持技术，使生产商能够满足严格的可持续航空燃料原料规格（符合ASTM D7566标准）、高端营养补充剂、有机食品应用及特种化妆品配方的要求，并通过先进分析控制（如脂肪酸谱分析、过氧化值检测及碳强度文件）支持生命周期评估验证。
   
• 通过与可持续航空燃料生产商、主要航空公司、可再生柴油炼厂及有机食品品牌的战略合作，供应商巩固了市场地位并提升了需求稳定性。这些合作支持开发应用特定等级产品（包括SAF级和有机冷榨产品），确保与航空燃料生产商的长期供应协议及航空公司购买承诺，并推动可持续燃料供应链与有机食品生态系统的整合，在提高供应可靠性的同时支持碳减排倡议、ISCC/RSB认证计划及再生农业采用。
   

菜籽油市场主要企业

在菜籽油行业中运营的主要企业包括：

• Smart Earth Camelina
• Three Farmers/Canpressco
• Olimega/Signé Caméline
• BioPlanète
• Henry Lamotte Oils
• 嘉吉
• Montana Renewables
• 耐思特
• 雷普索尔
• 邦吉
• World Energy
   

Smart Earth Camelina Corp. 加拿大领先的菜籽种子育种与油脂生产商，自2005年起运营全面育种计划，培育出专有非转基因品种（包括抗除草剂的NewGold品种）。主要生产冷榨菜籽油，用于动物补充剂（马、犬）、水产养殖饲料及可持续航空燃料原料。致力于从种子研发到压榨、灌装、营销的全产业链垂直整合，在西加拿大地区重点推广耐旱、低投入油料作物遗传育种。
 

Three Farmers/Canpressco

总部位于萨斯喀彻温省的家族企业，成立于2010年，生产冷榨亚麻荠油并销售以豆类为基础的零食。采用垂直整合供应链模式，从西加拿大合约种植者处采购，并在萨斯喀彻温省完成压榨与灌装。主营非转基因、可追溯的亚麻荠油，强调其ω-3含量、高烟点及可持续种植实践。通过加拿大健康食品零售商及直销渠道分销，并以"农场到餐桌"的故事营销见长。
 

Olimega/西涅·卡梅林 总部位于魁北克的家族企业，成立于2014年，专注于亚麻荠种植、加工与营销。2018年建成专用太阳能加工设施，实现农场级生产并控制整条供应链。生产初榨与烘焙亚麻荠油、种子、蜂蜜及个人护理产品，以Signé Caméline品牌运营。强调可持续、无农药种植，并获非转基因认证，在魁北克零售市场定位高端，同时拓展国际分销。
 

BioPlanète 法德合资有机榨油厂，成立于1984年，是欧洲首家纯有机榨油厂。生产70余种冷榨有机油，包括亚麻荠油、亚麻籽油、橄榄油及特色混合油，主要用于烹饪与营养领域。在法国与德国设有工厂，注重传统工艺、严格质控及与有机农户的长期合作。产品覆盖欧洲零售与餐饮服务渠道，专注于可持续、有机认证的特色油品。
 

Henry Lamotte Oils GmbH 总部位于不来梅的专业油脂供应商，成立于1925年，全球服务食品、制药、化妆品、饲料与工业领域。生产与贸易冷榨与精炼植物油、特种脂肪、蜡、油籽粉及油树脂，具备垂直整合的采购、加工与质控能力。提供定制配料开发、贴牌服务与技术应用支持。拥有清真、有机等多项认证，满足B2B客户多样化需求。
 

亚麻荠油行业动态

• 2022年1月，Global Clean Energy Holdings, Inc.宣布收购Camelina Company España S.L.，后者是欧洲最大的亚麻荠创新企业，此次收购将业务拓展至北美、欧洲与南美。总部位于马德里的该公司通过先进亚麻荠基因技术与可持续生物燃料开发，强化了GCE的可再生燃料战略。
   
• 2023年11月，Oils & Fats International报道，美国农业生物科技公司Yield10 Bioscience与丹麦水产饲料供应商BioMar Group签署协议，共同开发亚麻荠ω-3油脂，作为水产养殖饲料中海洋鱼油的可持续陆基替代品。该工程化亚麻荠油含EPA与DHA，旨在为水产养殖业提供稳定的必需脂肪酸供应。
   

亚麻荠油市场研究报告涵盖行业深度分析，并对2022至2035年收入（单位：百万美元）与产量（单位：千吨）进行预测，涉及以下细分市场：

按产品划分

• 原油/初榨亚麻荠油
• 精炼亚麻荠油
• 有机亚麻荠油
• 常规亚麻荠油
• 其他

按提取/加工方式划分

• 冷榨提取
• 溶剂提取
• 其他

按应用领域划分

• 可持续航空燃料（SAF）
• 生物柴油
• 可再生柴油
• 食用油
• 膳食补充剂
• 动物饲料粕
• 化妆品与个人护理
• 工业润滑油
• 聚合物与涂料
• 其他

以上信息适用于以下地区和国家：

• 北美
  • 美国
  • 加拿大
• 欧洲
  • 德国
  • 英国
  • 法国
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  • 意大利
  • 欧洲其他地区
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