Размер рынка систем мониторинга безопасности пищевых продуктов — по типу оборудования, по технологии, по компоненту, по применению, по каналу сбыта, прогноз 2025–2034 гг.
Идентификатор отчета: GMI13977 | Дата публикации: May 2025 | Формат отчета: PDF
Скачать бесплатный PDF-файл
Купить сейчас
$4,123 $4,850
15% off
$4,840 $6,050
20% off
$5,845 $8,350
30% off
Купить сейчас
Детали премиум-отчета
Базовый год: 2024
Охваченные компании: 15
Таблицы и рисунки: 120
Охваченные страны: 17
Страницы: 135
Скачать бесплатный PDF-файл

Получите бесплатный образец этого отчета
Получите бесплатный образец этого отчета Рынок систем мониторинга безопасности пищевых продуктов
Is your requirement urgent? Please give us your business email for a speedy delivery!
Объем рынка систем мониторинга безопасности пищевых продуктов
Мировой рынок систем мониторинга безопасности пищевых продуктов оценивается в 20,2 млрд долларов США в 2024 году и, по прогнозам, будет расти в среднем на 7,4% в период с 2025 по 2034 год, чему будет способствовать рост заболеваемости болезнями пищевого происхождения и случаями заражения.
По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), около 600 миллионов человек — почти 1 из 10 в мире — страдают из-за загрязненных продуктов питания, при этом ежегодно происходит около 420 000 смертей. В ответ на эту статистику различные страны вместе с регулирующими органами вводят более строгую политику в отношении безопасности пищевых продуктов. Следовательно, производители и производители продуктов питания внедряют сложные технологии мониторинга для управления рисками для здоровья и соблюдения нормативных требований. Появляются новые разработки, такие как комплекты быстрого обнаружения, датчики Интернета вещей, мониторинг на основе блокчейна и системы уведомлений об обнаружении в режиме реального времени, которые упрощают соблюдение нормативных требований, а также укрепляют доверие за счет повышения прозрачности во всей пищевой промышленности.
Учитывая растущую глобализацию продовольственных товаропроводящих цепочек, возникают сложные задачи с точки зрения обеспечения стандартов безопасности и качества. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), торговля продуктами питания в наши дни очень активна, и во многих странах предложение продуктов передается по кругу, прежде чем попасть к конечному потребителю. Существуют более сложные системы мониторинга, которые могут управлять безопасностью от источника до потребительского рынка. Этим заинтересованным сторонам необходимы интеллектуальные интегрированные системы, оснащенные автоматизированным сбором данных, расширенной прогнозной аналитикой и удаленным наблюдением в режиме реального времени. Эти технологии обеспечивают соответствие международным требованиям, таким как Закон США о модернизации безопасности пищевых продуктов (FSMA) и Общий закон ЕС о пищевых продуктах, а также защищают репутацию бренда и снимают с себя вредную финансовую ответственность за отзыв и несоблюдение.
Тенденции рынка систем мониторинга безопасности пищевых продуктов
Тарифы администрации Трампа
Анализ рынка систем мониторинга безопасности пищевых продуктов
В зависимости от типа оборудования рынок сегментирован на датчики и контроллеры температуры, системы мониторинга влажности, устройства контроля давления, расходомеры и контроллеры, газоанализаторы и другие. Сегмент датчиков и контроллеров температуры превысил 6,8 млрд долларов США в 2024 году и, как ожидается, достигнет 12 млрд долларов США к 2034 году.
В зависимости от типа канала сбыта рынок систем мониторинга безопасности пищевых продуктов делится на прямой и косвенный. Доля рынка прямого сегмента составила около 62,9% в 2024 году и, как ожидается, будет расти со среднегодовым темпом роста 7,3% с 2025 по 2034 год.
Объем рынка систем мониторинга безопасности пищевых продуктов в США превысил 4,1 млрд долларов США в 2024 году и, как ожидается, будет расти со среднегодовым темпом роста 7% до 2034 года.
Доля рынка систем мониторинга безопасности пищевых продуктов
Мировая индустрия систем мониторинга безопасности пищевых продуктов умеренно фрагментирована, при этом 5 ведущих игроков, таких как Emerson, GE, Honeywell, Rockwell и Siemens AG, занимают долю рынка в 15-20%.
Компании рынка систем мониторинга безопасности пищевых продуктов
Основными игроками, работающими в отрасли систем мониторинга безопасности пищевых продуктов, являются:
? Основные конкуренты в отрасли стремятся к инновациям в технологиях, характеристиках продукта, соответствии правилам, уровню интеграции в существующие системы и поддержке, предлагаемой после продажи продукта. Например, компания Thermo Fisher Scientific предлагает широкий спектр наборов для быстрого обнаружения и инструментов молекулярной диагностики, которые позволяют производителям продуктов питания точно и быстро обнаруживать микроорганизмы, такие как сальмонелла или листерия, тем самым обеспечивая более быстрое принятие решений и сокращение времени простоя.
Системы мониторинга безопасности пищевых продуктов Отраслевые новости
Этот отчет об исследовании рынка систем мониторинга безопасности пищевых продуктов включает в себя всесторонний охват отрасли с оценками и прогнозами с точки зрения выручки (млрд долларов США) и объема (тыс. единиц) с 2021 по 2034 год для следующих сегментов
Рынок, По типу оборудования
Рынок, по технологиям
Рынок, по компонентам
Рынок, по применению
Рынок, по каналам сбыта
Приведенная выше информация представлена по следующим регионам и странам: