حجم سوق المياه النباتية حسب المنتج (ماء جوز الهند، ماء القيقب، ماء البتولا، ماء الخرشوف، ماء الصبار)، ونوع النكهة (منكهة، أصلية)، ونوع العبوة (علب، زجاجات، علب كرتون، أكياس)، وقنوات التوزيع (عبر الإنترنت، متاجر التجزئة، المقاهي ومراكز اللياقة البدنية)، وتقرير تحليل الصناعة، والتوقعات الإقليمية، وإمكانات النمو، واتجاهات الأسعار، والحصة السوقية التنافسية والتوقعات، 2017-2024

سوق المياه النباتية

وكان حجم سوق المياه المزروعة على النباتات يزيد على 2.5 بليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2016، ومن المتوخى أن يشهد نمواً هائلاً يزيد على 19 في المائة بين عامي 2017 و2024.

فالمياه النباتية هي بدائل المشروبات الروتينية ويمكن أن توفر قدرا كبيرا من التغذية. Many of the plant waters remain a lower-sugar, sustainable alternative to routine beverages. وهي توفر كميات أثرية من التغذية، ولكن مثل المشروبات الأخرى، يُعتبر أنها تحد من المتناول بسبب مستويات السكر فيها.

وأصبح الناس أكثر وعيا بصحتهم وهم يتجهون نحو نمط حياة صحي. العبوة الإبداعية لها تأثير مغناطيسي في زيادة مبيعات المنتج ومن شأن المحتوى المنخفض السعرات الحرارية الموجود في المياه النباتية أن يعزز السوق العالمية. وفي الآونة الأخيرة، يفحص الناس العناصر الموجودة في مجموعة متنوعة من المنتجات القابلة للأكل، مما يتيح لهم اتخاذ قرارات مستنيرة.

في وقت سابق، تم جمع القفزة من الأشجار بواسطة حفرة في الشجرة و الدلو. لكن الآن، الشركات تُطوّرُ حلولاً مؤتمتةً تُجمّعُ بشكل مُفاجئ من الشجرة. شركات الغضب تختار تصنيع العقود من أجل الحصول على قطع من الأشجار

ومن جهة أخرى، فإن تحديات الاستدامة وعدم وجود مطالبات صحية موثقة قد تعوق نمو المياه النباتية. إن اغتصاب الحشيشة هو مهمة شاقة تماماً لأن هذا مستخرج فقط لليلة في السنة الكاملة. وتعد سلاسل الإمداد في المياه النباتية أكثر تعقيدا مقارنة بسلاسل المشروبات الكربونية، التي يمكن أن تعوق نمو سوق المنتجات.

Plant-based Waters Market Analysis

وتتكون سوق المنتجات في المياه النباتية أساسا من جوز الهند، والخريطة، والبرق، والرايخوك، والكاتو، وما إلى ذلك. ومياه جوز الهند واحدة من أكبر الأسواق من حيث الحجم والإيرادات. ومياه البيرتش والخرائط هي المدخلات الجديدة ويُعترف بها على أنها مجموعة "المشروبات الاصطناعية" التالية لتحل محل مياه جوز الهند وتتجه نحو الولايات المتحدة الأمريكية والمملكة المتحدة وغيرها من الأسواق. وفي وقت سابق، اعتُبر استخراج المياه على شكل كربونات محصولة من الأشجار خلال ربيع في أوروبا الشرقية وكوريا واليابان وبلدان سكانديفية. وتشكل المياه النباتية الأخرى، مثل الورد، والخيزران، والزيتون، والزنجبيل، والشعير الشائكي، حدا أدنى من حصة السوق الإجمالية، ويتوقع أن تصل إلى جانبين من حجم السوق الحالي بحلول عام 2024.

The plant-based water market in terms of flavor type is segmented as flavored and original/ natural. وتحدث المياه النباتية أمر طبيعي في طبيعته، وغالباً ما يكون متاحاً على أنه نكهة وغير ناجمة. وتهيمن المياه النباتية غير المشتعلة على السوق من حيث نوع النكهة. ويحظى هذا الجزء بنصيب كبير من السوق في عام 2016، ومن المتوقع أن يستمر هذا الاتجاه خلال الفترة المتوقعة. ومع ذلك، تقوم الشركات بإدخال هذه المياه بنكهة مضللة مثل الليمون والشاي الأخضر والزنجبيل والورد وما إلى ذلك. وتشكل كميات كبيرة من مكونين أو أكثر المياه النكهة القائمة على النباتات. ويتزايد اتجاه النكهات المختلفة التي يمكن أن تؤثر تأثيرا كبيرا على السوق العالمية.

والابتكارات في نوع التغليف تساعد في توسيع نطاق حياة الرف في هذه المنتجات وتسمح للمصنعين بإطلاق مياه نباتية صحية منخفضة السعر ومائية طبيعية مصدرها بشكل مستدام. The product market has been segmented into cans, bottles, cartons and pouches. وشكلت الكارتون الشريحة الرئيسية من السوق في عام 2016، حيث بلغت إيراداتها نحو 1.1 بليون دولار، ويتوقع أن تنمو بوتيرة ملحوظة. وأغلبية ماء جوز الهند مكتظة في كرتونات الإسبتي ومن المتوقع أن تنمو الحقائب بمعدل ملحوظ بحلول عام ٢٠٢٤.

وقنوات التوزيع الرئيسية للمياه النباتية هي منابر الإنترنت ومخازن التجزئة ومراكز اللياقة. وتؤدي القنوات الإلكترونية دوراً هاماً في تسويق المنتج وتحظى بنصيب كبير من السوق. وقد أدى سهولة توافر المنتج وأسلوب الحياة المتردية للناس إلى شعبية المتاجر الإلكترونية. ومن خلال البوابات الإلكترونية، تتمتع الشركات بميزة عرض حافظة منتجاتها المتنوعة في منصة واحدة. واستأثرت مخازن التجزئة بأكبر حصة في السوق العالمية، ومن المتوقع أن تزدهر بأكبر نسبة مئوية تبلغ نحو 23 في المائة. وقد تطورت هذه المخازن باستمرار وستستمر في الزيادة بسبب الحافظة الواسعة للمنتج.

وتتيح منطقة آسيا والمحيط الهادئ فرصا هائلة في المستقبل للجهات الفاعلة، مثل استهلاك مياه جوز الهند المصنّفة والمجزأة، هو سوق غير مستغلة في بلدان مثل الهند وإندونيسيا وما إلى ذلك، وذلك بسبب وفرة إمدادات جوز الهند في هذه البلدان، وهي فئة غير منظمة وغير مزودة. وتوفر أمريكا الشمالية إمكانيات أفضل للمصادر العضوية والنكهات الطبيعية. وفي الولايات المتحدة، زاد استهلاك المياه المحزمة على مدى فترة.

وتقدم ألمانيا، والمملكة المتحدة، وفرنسا، وما إلى ذلك، أفضل الاحتمالات للحصول على المياه البقعة نظراً إلى أن أشجار البيرش تستغل على نطاق واسع في أوروبا. ويُوجد في أمريكا الشمالية إنتاج للماء الطفيلي بسبب زراعة أشجار الخرائط على نطاق واسع.

سوق المياه النباتية

وتقع أغلبية اللاعبين في سوق المياه النباتية على المستوى المحلي وهي موجودة

• Caliwater LLC
• PepsiCo Inc.
• DRINKmaple
• مجموعة شجرة سعيدة
• Sibberi
• Steaz
• Harvest
• The Coca-Cola Company
• World Waters, LLC
• ARTY Water Company
• DrinkSEVA
• All Market Inc.
• Oviva Maple Water Company

وينظر مواطنون متعددون إلى دخول البلدان النامية نظرا لوجود إمكانات غير مستغلة لمختلف فئات المنتجات. على سبيل المثال، كوك في الهند هو تسويق زيكو، وماركة ماء جوز الهند الأمريكية. وتشهد العلامات التجارية للشركة استقبالا ساحقا للعلامة التجارية والولاء للمنتج. وتبرم الشركات صفقات توزيع مع بائعين مثل متاجر الأمازون وما إلى ذلك.

معلومات أساسية عن صناعة المياه القائمة على النباتات

وقد استولت صناعة المشروبات على السوق العالمية بالنكهات المبتكرة للمنتج. وتقوم الشركات باستمرار بتحسين التكنولوجيا لاستخراج مجموعة متنوعة من المياه النباتية. كان هناك انجراف من السكر، المشروبات الكربونية إلى المياه النباتية الصحية. المنتج بديل قابل للاستمرار لمشروبات الصودا وهو مناسب للرياضيين الترفيهيين وبعض الأنواع المشتركة المتاحة هي مياه جوز الهند، ومياه الخرائط، ومياه الرايكوك، ومياه البرغوث. Other emerging counterparts include bamboo water, olive water, ginger water, etc.