حجم سوق ماتشا

وتشير التقديرات إلى أن سوق ماتشا تسجل نمواً كبيراً في أكثر من 8 في المائة من الرقم القياسي لأسعار الاستهلاك من عام 2023 إلى عام 2032، وذلك بسبب زيادة شعبية المشروبات الجاهزة للارتداد، فضلاً عن منتجات المطابقة المجهزة مسبقاً، مثل أكياس الشاي المطابقة ومزيجات اللقطات المطابقة الفورية لتوفير الطعام للمستهلكين الذين يبحثون عن الملاءمة. وللاستشهاد بمثال، في حزيران/يونيه 2023، أطلق ستاربكس سراح ماتشا لاتيه مع هونوري هوجيشا، وهو نوعه الجديد من لاتيه المبارزة في اليابان لتوسيع عرضه على الكؤوس الباردة.

وبسبب تصعيد الشعبية، يعمل العديد من اللاعبين في قطاع الصناعة على تجربة التطابق في تطبيقات مطاعم مختلفة. كما أن الابتكارات المتزايدة في المنتجات المحتوية على تطابق نتيجة لاستهلاك أكبر لمشروبات الطاقة المحتوية على تطابق، والوجبات الخفيفة، والمشروبات الكحولية، ستضيف زخماً إلى الطلب على المنتجات. As per the Tea Exporters Association, matcha-flavored beverages registered 202% growth in the U.S.

تقييدات نمو الأسواق

ومن شأن تزايد أهمية التجارة الإلكترونية ومنابر البيع بالتجزئة على الإنترنت لمساعدة المستهلكين على الوصول بسهولة إلى مجموعة متنوعة من منتجات المطابقة من مختلف المناطق والعلامات التجارية أن يُستحسن التوسع في الصناعة. وقد يعيق ارتفاع التكاليف المتكبدة أثناء إنتاج المباريات مقارنة ببدائلها زيادة استهلاك المنتجات.

COVID-19 Impact

وقد أثر وباء COVID-19 تأثيرا سلبيا على التوسع في الأسواق بسبب التأخيرات في شحن وإنتاج وتصدير المباريات وما يتصل بها من منتجات بسبب الإغلاقات، وانخفاض القوة العاملة، والقيود المفروضة على السفر. كما أثر إغلاق المقاهي المتعددة وعملياتها المحدودة على مبيعات المشروبات والحلويات القائمة على المطابقة. غير أن إذكاء الوعي بالصحة والحصانة أفسح المجال لزيادة اهتمام المستهلك بالارتباط باعتباره منبراً صحياً لجعل الممتلكات المضادة للأكسدة.

سوق ماتشا الاتجاهات

ومن شأن زيادة تركيز المستهلكين على المنتجات المستدامة والمصدرة أخلاقيا أن يبرهن على فائدة نمو الأسواق. وقد دفع ذلك المنتجين إلى اعتماد ممارسات مسؤولة وشفافة في مجال الاستعانة بالمصادر. كما أن تزايد انتشار التصديقات، مثل التجارة العضوية والمنصفة لاجتذاب المستهلكين الواعيين بيئياً واجتماعياً، سيضيف إلى اعتماد المنتجات.

Matcha Market Analysis

ومن المتوقع أن تشهد تكنولوجيا الإنتاج ذات النطاق العريض مكاسب كبيرة من عام 2023 إلى عام 2032، مدفوعة بارتفاع الطلب على أنواع متنوعة من نكهات الشاي ذات خصائص غذائية إضافية، مثل السيلينيوم والزنك والفيتامين جيم والمغنيزيوم والفيتامينات والألياف. وفي وقت متأخر، يتزايد تفضيل النكهة المحمصة بالمقارنة مع الطعم النباتي للشاي الخضراء الأخرى. وتوفر المباريات الفائقة النكهة الأكثر سلاسة وأكثر ميلاً، حيث تساعد عملية التجفيف في الحفاظ على الحل الطبيعي لأوراق الشاي والحد من المرارة والارتباك. ومن شأن تدفق العديد من التكنولوجيات المبتكرة في مجال تجهيز عرض الشاي لتيسير تحسين النوعية أن يزيد من نمو السوق.

ومن المتوقع أن يبين الجزء العادي من تطبيقات الشاي حصة كبيرة من إيرادات صناعة المباريات بحلول عام 2032. ويمكن أن يُعزى النمو إلى ارتفاع قدرة المستهلكين على الشراء وقيود الشاي الأخضر العادي في مكافحة البكتيريا والفيروسات والفطريات. The consumption of matcha tea renders various advantages, such as concentrated antioxidants, reduced risk of cancers, and faster burning of calories. وسيؤدي التركيز المتزايد على النكهات والصيغ الجديدة للتوسع في حافظة المنتجات أيضا إلى دفع نمو القطاع. على سبيل المثال، في تشرين الثاني/نوفمبر 2022، نومي قدم شاي خط الشاي الأخضر الياباني المشوي، الذي يضم ماتشا تواستيد رايس غرين شاي.

وتتجه سوق مباريات أمريكا الشمالية إلى المشاهدة على نحو يُعتد به في إطار برنامج " CAGR " بين عامي 2023 و 2032، نظراً للأفضلية المتزايدة لمشروبات الصحة التغذوية بسبب الاتجاهات الناشئة في اللياقة البدنية. والميل الاستهلاكي المتزايد للخيارات الملائمة والمباشرة، لا سيما الشاي، يدفع شعبية المشروبات المجهزة إلى المحركات في المنطقة. ويؤدي تزايد استهلاك الحلوى أيضا إلى زيادة اعتماد المباريات في الوافل والفطائر والفشار والبودنغ. ومن شأن زيادة الاهتمام بالأغذية الخالية من الغلوتين، إلى جانب سهولة التسوق عبر الإنترنت لمسحوق المبارزة والمنتجات من خلال منابر التجارة الإلكترونية، أن يُستحسن نمو الصناعة الإقليمية.

سوق ماتشا Share

• Sun Time Tea Company
• Mizuba Tea Company
• الحياة الحيوية
• Tea’s Me Company
• ITO EN Ltd
• قبلة شاي غمبه Company
• Aoi Tea Company
• DoMatcha
• ماتشا مايدن
• Aiya America
• ميدوري سبرنغ
• Shaanxi Dongyu الشاي
• Encha
• Ippodo Tea

Macha Industry News

• In July 2021, Brooklyn-based ITO EN North America introduced LOVE ENERGY + line, its new plant-based matcha functional energy drink under its award-winning matcha LOVE brand to offer function ingredients to benefit the body and mind.
• In June 2023, Chamberlain coffee, a wellknown coffee lifestyle brand partnered with IGK, a cult-favorite hair care line to unveil a limited-edition Matcha Dry Shampoo

ويشمل هذا التقرير المتعلق بالبحوث في السوق تغطية متعمقة للصناعة مع تقديرات " متوقعة من حيث الحجم بالكيلوغرام من الأطنان والإيرادات بمبلغ مليون دولار من عام 2016 إلى عام 2027 للجزءين التاليين:

By Production Technology

• بانفريد
• مأخوذة

عن طريق الصف

• Ceremonial
• الكلاسيكية
• الوكيل

حسب الطلب

• الشاي العادي
• "ماتشا بيفر"
• الغذاء
• الرعاية الشخصية

قُدمت المعلومات المذكورة أعلاه للمناطق التالية::

حسب المنطقة

• أمريكا الشمالية
  • الولايات المتحدة
  • كندا
  • المكسيك
• أوروبا
  • ألمانيا
  • UK
  • فرنسا
  • إيطاليا
  • إسبانيا
  • Netherland
  • بلجيكا
  • بولندا
  • الدانمرك
  • أيرلندا
  • روسيا
• آسيا والمحيط الهادئ
  • الصين
  • الهند
  • اليابان
  • جنوب كوريا
  • إندونيسيا
  • أستراليا
  • تايوان
  • فييت نام
  • ماليزيا
• أمريكا اللاتينية
  • البرازيل
  • الأرجنتين
• الشرق الأوسط
  • جنوب أفريقيا
  • السعودية
  • UAE
  • تركيا
  • الكويت
  • المغرب