المواد الغذائية حجم السوق

المواد الغذائية ويبلغ حجم السوق 3.2 بليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2023، ومن المتوقع أن يرصد أكثر من 5.5 في المائة من الناتج المحلي الإجمالي في الفترة من 2024 إلى 2032.

وقد يؤدي النمو الموسع في صناعة الأغذية المجهزة إلى زيادة الطلب على السوق. وتستخدم مضادات الأكسدة الغذائية لحماية الأغذية التي تحتوي على أوكسيدات طبيعية واصطناعية من الأكسدة. Some of the common natural food antioxidants include Vitamin C, Vitamin E, Polyphenols, and rosemary extracts. وتستخدم هذه المواد المانعة للأكسدة على نطاق واسع في صياغة المواد الغذائية المجهزة والمخبز والمطهر.

وسيؤثر الطلب المتزايد على منتجات المشروبات تأثيراً إيجابياً على توقعات صناعة مضادات الأكسدة الغذائية. والمشروبات الجاهزة للتعداد ترتفع الطلب في بلدان مثل الهند والصين. وتحتوي هذه المشروبات على مضادات للأكسدة الطبيعية مثل الفيتامين جيم وفيتامين هاء.

وقد يؤدي إدخال أنظمة صارمة فيما يتعلق باستخدام مضادات الأكسدة الاصطناعية إلى إعاقة نمو سوق المواد الغذائية المضادة للأكسدة. ويمكن أن تساعد مضادات الأكسدة الغذائية الاصطناعية على توسيع نطاق رف المواد الغذائية؛ غير أنها ليست آمنة تماما. هذه المواد الغذائية المضافة ويجب أن تخضع إجراءات اختبار السمية الصارمة في محاولة لضمان عدم تلوث الأغذية عموماً. وقد حثت حالات التلوث الغذائي المتزايدة العديد من البلدان على تنفيذ سياسات غذائية وطنية يمكن أن تعوق إيرادات السوق.

المواد الغذائية تحليل الأسواق

The synthetic food antioxidants market size is predicted to exceed USD 2.55 billion by 2032. وتستخدم هذه المواد المانعة للأكسدة الغذائية في قدرتها على منع التكوين الجذري الحر أثناء الأكسدة. وهي تساعد أيضاً على التغلب على تحديات المواد المانعة للأكسدة الطبيعية، بما في ذلك عدم الاستقرار المتأصل. ومع ذلك، يمكن أن يكون للتحول المطرد نحو منتجات العلامات الخضراء وازدياد شعبية مضادات الأكسدة الطبيعية أثر على الطلب على الأغذية الاصطناعية مضادات الأكسدة عبر بلدان مثل الولايات المتحدة والمملكة المتحدة

وتقدر حصة سوق المواد الغذائية من قطاع منتجات اللحوم بـ 5.8 في المائة من الناتج المحلي الإجمالي حتى عام 2032، بسبب التحول السريع للمستهلكين نحو نظام غذائي عالي البروتين. وينبغي أن تعجل الزيادة في الإنفاق الاستهلاكي والاتجاه الآخذ في الظهور للمطبخ الجديد بين السكان بالطلب على منتجات اللحوم. ووفقا للتقديرات، من المرجح أن يصل الاستهلاك العالمي من اللحوم إلى 570 مليون طن بحلول عام 2050.

وسيتجاوز حجم سوق المواد الغذائية في آسيا والمحيط الهادئ 1.7 بليون دولار من دولارات الولايات المتحدة بحلول عام 2032، ويُعزى ذلك إلى زيادة نصيب الفرد من الدخل في جميع البلدان، بما في ذلك الهند والصين، مما أدى إلى زيادة قطاع المشروبات الغذائية. وينبغي أن يكون للمبادرات الحكومية الداعمة الرامية إلى تعزيز الأنشطة الزراعية وتحسين معايير جودة الأغذية تأثير إيجابي على توقعات الأسواق الإقليمية.

المواد الغذائية حصة السوق

ومن بين المشاركين البارزين العاملين في سوق مكافحة السموم الغذائية شركة إيستمان الكيميائية، وشركة BASF SE، وVtablend Nederland B.V., Frutarom Industries Ltd, Archer Daniels Midland Company, Yasho Industries Ltd., Givaudan SA, Global Specialty Ingredients, Kemin Industries, Sinofi Ingredients, Kalsec Inc. DuPont de Nemours,

ومن شأن تطوير هذه الشركات لمنتجات جديدة وابتكاراتها أن تيسر نمو الأسواق خلال الفترة المتوقعة. For instance, in March 2023, Kemin Industries developed VALTEQTM, its line of quality improvers for immediately noodle makers. ومن بين منتجاتها الحديثة النمو ما يلي: VALTEQTM أي أو الذي هو الحل الوحيد للمعادن الطبيعية وأجهزة التبريد التي تعزز جودة النودلزات الفورية وتوسع حياة الرف

يتضمن هذا التقرير عن البحوث المتعلقة بسوق المواد الغذائية المسببة للأكسدة تغطية متعمقة للصناعة مع تقديرات " متوقعة من حيث الحجم في طن وإيرادات بملايين دولارات الولايات المتحدة من 2018 إلى 2032 فيما يتعلق بالجزأين التاليين:

السوق، حسب المنتجات

• الطبيعية
  • Vitamin E
  • الفيتامين جيم
  • Polyphenols
  • جهات أخرى
• Synthetic
  • Butylated Hydroxyanisole (BHA)
  • Tert-butylhydroquinone (TBHQ)
  • Butylated Hydroxytoluene (BHT)
  • Propyl gallate

السوق، حسب الطلب

• الزيوت السمينة
• الأغذية المعالجة
• مقاطعة بيكري
• منتجات اللحوم
• المشروبات
• جهات أخرى

قُدمت المعلومات المذكورة أعلاه للمناطق والبلدان التالية::

• أمريكا الشمالية
  • الولايات المتحدة
  • كندا
  • المكسيك
• أوروبا
  • ألمانيا
  • UK
  • فرنسا
  • إيطاليا
  • روسيا
  • إسبانيا
  • بولندا
  • هولندا
• آسيا والمحيط الهادئ
  • الصين
  • الهند
  • اليابان
  • جنوب كوريا
  • أستراليا
  • تايلند
  • إندونيسيا
  • ماليزيا
• أمريكا اللاتينية
  • البرازيل
  • الأرجنتين
• الشرق الأوسط
  • جنوب أفريقيا
  • UAE
  • السعودية