حجم سوق المستحلبات والمثبتات والمكثفات - حسب نوع المنتج، وتحليل التطبيق، والحصة السوقية، وتوقعات النمو، 2025-2034

معرف التقرير: GMI13011   |  تاريخ النشر: January 2025 |  تنسيق التقرير: PDF
  تحميل قوات الدفاع الشعبي مجانا

حجم سوق المستحلبات والمثبتات والمكثفات

بلغت قيمة سوق المستحلبات والمثبتات والمكثفات العالمية 3.2 مليار دولار أمريكي في عام 2024 ومن المتوقع أن تتوسع إلى أكثر من 5.3٪ من معدل النمو السنوي المركب من عام 2025 إلى عام 2034. يخدم السوق الصناعات الغذائية ومستحضرات التجميل والأدوية من خلال توفير الإضافات الأساسية التي تعزز وظائف المنتج. وفقا لبيانات إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) لعام 2022 ، يحتوي ما يقرب من 75٪ من الأطعمة المصنعة على مستحلبات أو مثبتات. ذكرت الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية (EFSA) في عام 2023 أن المستحلبات الطبيعية تمثل 42٪ من إجمالي استهلاك EST في منطقة الاتحاد الأوروبي.

Emulsifiers, Stabilizers and Thickeners Market

تشير إحصاءات وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) من عام 2022 إلى أن قطاع الأغذية ذات العلامات النظيفة ، والذي يشمل ESTs الطبيعية ، نما بنسبة 8.7٪ مقارنة بالعام السابق. وثقت وزارة الصحة ورعاية المسنين الأسترالية في عام 2021 أن 63٪ من التركيبات الصيدلانية تستخدم مثبتات أو مثخنات. تجد هذه الإضافات تطبيقات واسعة النطاق في منتجات الألبان والمخبوزات والمشروبات ومواد العناية الشخصية والتركيبات الصيدلانية ، حيث أشارت المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها (CDC) في عام 2023 إلى أن منتجات الألبان تمثل 35٪ من إجمالي استخدام EST في التطبيقات الغذائية.

اتجاهات سوق المستحلبات والمثبتات والمكثفات

تشمل الاتجاهات الرئيسية في صناعة المستحلبات والمثبتات والمكثفات (ESTs) الطلب المتزايد على المكونات الطبيعية وذات العلامات النظيفة ، مدفوعة بوعي صحة المستهلك. وفقا لبيانات إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) لعام 2023 ، شهدت المنتجات ذات العلامات النظيفة زيادة بنسبة 12٪ في التواجد في السوق مقارنة بعام 2021. ذكرت الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية (EFSA) في عام 2022 أن تطبيقات ESTs النباتية زادت بنسبة 28٪ في جميع أنحاء منطقة الاتحاد الأوروبي. وثقت وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) أن المصادر المستدامة للمكونات في تجهيز الأغذية نما بنسبة 15٪ في عام 2022.

أشار تقرير صناعة الأغذية لعام 2023 الصادر عن إدارة الغذاء والدواء الأمريكية إلى ارتفاع بنسبة 23٪ في تطبيقات EST داخل الأطعمة المصنعة منذ عام 2021 ، بينما أظهر تحليل السوق الذي أجرته المفوضية الأوروبية نموا بنسبة 17٪ في استخدام EST في مستحضرات التجميل والمستحضرات الصيدلانية خلال عام 2022. كشفت بيانات أبحاث المعاهد الوطنية للصحة (NIH) من عام 2023 أن ESTs متعددة الوظائف حسنت العمر الافتراضي للمنتج بمعدل 35٪ مقارنة بالمثبتات التقليدية.

تحليل سوق المستحلبات والمثبتات والمكثفات

تشهد صناعة المستحلبات والمثبتات والمكثفات (ESTs) نموا مطردا مدفوعا بالطلب المتزايد عبر صناعات الأغذية ومستحضرات التجميل والأدوية. يعد قطاع الأغذية ، وخاصة المنتجات المصنعة والمنتجات النباتية ، مساهما رئيسيا في هذا السوق. أدى تفضيل المستهلكين للمكونات الطبيعية ذات العلامات النظيفة والعضوية إلى التحول نحو ESTs النباتية.

في مستحضرات التجميل ، تعتبر ESTs ضرورية لتناسق المنتج واستقراره ، مما يعزز الطلب. يستفيد السوق أيضا من التطورات التكنولوجية ، مما يتيح إنشاء منتجات أكثر كفاءة ومتعددة الوظائف. جغرافيا ، تعد منطقة آسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الشمالية مناطق نمو رئيسية بسبب التوسع في صناعات الأغذية المصنعة وزيادة وعي المستهلكين.

Emulsifiers, Stabilizers, and Thickeners Market Size, By Product Type, 2021 – 2034 (USD Billion)

استحوذ سوق المستحلبات والمثبتات والمكثفات من قطاع أجار أجار على أكثر من 1.1 مليار دولار أمريكي في عام 2024 ، بمعدل نمو سنوي مركب يزيد عن 5.4٪ خلال فترة التنبؤ ، نظرا لأصله الطبيعي النباتي ووظائفه المتنوعة. يتم الحصول على أجار أجار من الطحالب الحمراء ، ويستخدم على نطاق واسع في صناعة الأغذية كعامل تبلور ، خاصة في المنتجات النباتية والنباتية ، مما يجعله مكونا رئيسيا للتركيبات ذات الملصقات النظيفة.

تتوسع شعبيتها في بدائل الألبان والحلويات ومنتجات المخابز ، مدفوعة بالطلب على المكونات الصحية والعضوية وغير الحيوانية. يستخدم أجار أجار أيضا في قطاعي الأدوية ومستحضرات التجميل لخصائصه المستقرة ، مما يعزز نطاق سوقه وإمكانات نموه.

Emulsifiers, Stabilizers, and Thickeners Market Share, By Application, (2024)

بلغت قيمة قطاع الأغذية والمشروبات من سوق المستحلبات والمثبتات والمكثفات 2.2 مليار دولار أمريكي في عام 2024 وحصل على معدل نمو سنوي مركب بنسبة 5.2٪ حتى عام 2034 ، مدفوعا بالطلب المتزايد على الأطعمة المصنعة والمريحة والجاهزة للأكل. تعمل المستحلبات على تحسين الملمس وإطالة العمر الافتراضي في منتجات مثل منتجات الألبان والمخبوزات والمشروبات ، بينما تعزز المثبتات والمكثفات الاتساق وتمنع الانفصال في الصلصات والتوابل والحلويات المجمدة.

حفز الارتفاع في المنتجات النباتية وذات العلامات النظيفة الابتكار في التقنيات الحديثة الطبيعية. تؤدي زيادة الوعي الصحي والطلب على خيارات الأغذية قليلة الدسم والخالية من الغلوتين والعضوية أيضا إلى توسيع تطبيق القطاع ، مما يجعله محركا رئيسيا لنمو السوق بشكل عام.

 

China Emulsifiers, Stabilizers, and Thickeners Market, 2021- 2034 (USD Million)

سيطر حجم سوق المستحلبات والمثبتات والمكثفات في الصين على حوالي 397.6 مليون دولار أمريكي في عام 2024 ومن المتوقع أن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب بنسبة 5.8٪ خلال الفترة من 2025 إلى 2034 ، مدفوعا بالتوسع في قطاعات الأغذية والمشروبات ومستحضرات التجميل والأدوية. يؤدي الطلب المتزايد على الأطعمة المصنعة والجاهزة ، إلى جانب ارتفاع المنتجات الغذائية النباتية والوظيفية ، إلى زيادة نمو السوق.

يتأثر سوق ESTs الصيني أيضا بتفضيلات المستهلكين للمكونات الطبيعية ذات العلامات النظيفة ، مما يدفع الشركات المصنعة إلى التركيز على ESTs الطبيعية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تركيز الحكومة على معايير سلامة الأغذية والجودة يعزز اعتماد المضافات الغذائية المتقدمة. إن دور الصين كمنتج ومستهلك رائد للأغذية المصنعة يجعلها سوقا رئيسيا للبيئيات السليمة بالوريديو.

الحصة السوقية للمستحلبات والمثبتات والمكثفات

Emulsifiers, Stabilizers, and Thickeners Market Company Share, (2024)

يتبنى اللاعبون في السوق في صناعة المستحلبات والمثبتات والمكثفات (ESTs) استراتيجيات مختلفة للبقاء في المنافسة. تشمل الاستراتيجيات الرئيسية ابتكار المنتجات لتلبية الطلب على المكونات الطبيعية وذات العلامات النظيفة والنباتية. تستثمر الشركات في البحث والتطوير لإنشاء بيئيات بيئية متعددة الوظائف ومستدامة.

تعد الشراكات والاستحواذ الاستراتيجية أمرا شائعا لتوسيع نطاق الوصول إلى السوق وتعزيز محافظ المنتجات. يعد التوسع الجغرافي ، لا سيما في الأسواق الناشئة مثل آسيا والمحيط الهادئ ، محور تركيز رئيسي آخر. بالإضافة إلى ذلك ، يعمل اللاعبون على تحسين كفاءة سلسلة التوريد والحصول على مواد خام طبيعية صديقة للبيئة لتلبية تفضيل المستهلكين المتزايد للمنتجات المستدامة والواعية بالصحة.

شركات سوق المستحلبات والمثبتات والمكثفات

اللاعبون الرئيسيون العاملون في صناعة المستحلبات والمثبتات والمكثفات هم:

  • أكزو نوبل إن ف.
  • شركة آرتشر دانيلز ميدلاند
  • BASF SE
  • كارجيل إنكوربوريتد
  • كوربيون إن في
  • دوبونت للتغذية والصحة
  • إيفونيك للصناعات إيه جي
  • شركة كيري
  • Koninklijke DSM N.V.
  • شركة ستيبان

أخبار صناعة المستحلبات والمثبتات والمكثفات

  • في أغسطس 2023 ، قدمت Vantage Food SIMPLY KAKE ، وهو مستحلب تم إنشاؤه لتحسين الكعك والمخبوزات الحلوة. إنه يوفر مزايا المستحلبات التقليدية دون التعقيدات المرتبطة بالإنزيمات ، مما يوفر استقرارا تشغيليا محسنا وهيكلا موحدا للفتات. يتوافق SIMPLY KAKE مع متطلبات الملصق النظيف وهو جزء من خط Vantage Food للمستحلبات المائية ، والذي يتضمن أيضا KAKE MATE و PROFORM.

يتضمن تقرير أبحاث السوق المستحلبات والمثبتات والمكثفات (ESTs) تغطية متعمقة للصناعة مع تقديرات وتوقعات من حيث الإيرادات (مليار دولار أمريكي) والحجم (كيلو طن) من 2021 إلى 2034 ، للقطاعات التالية:

السوق حسب نوع المنتج

  • أجار أجار
  • كاراجين
  • البكتين
  • نشا الذرة
  • صمغ الزانثان
  • صمغ الغوار
  • أروروت
  • جل شفاف فوري
  • الاخرين

السوق ، حسب التطبيق

  • المأكولات والمشروبات
  • الأدوية والمغذيات
  • مستحضرات التجميل والعناية الشخصية
  • أخرى (مثل التطبيقات الصناعية)

يتم توفير المعلومات المذكورة أعلاه للمناطق والبلدان التالية:

  • أمريكا الشمالية
    • الولايات المتحدة
    • كندا
  • أوروبا
    • المملكة المتحدة
    • ألمانيا
    • فرنسا
    • إيطاليا
    • إسبانيا
    • روسيا
  • آسيا والمحيط الهادئ
    • الصين
    • الهند
    • اليابان
    • كوريا الجنوبية
    • أستراليا 
  • أمريكا اللاتينية
    • البرازيل
    • المكسيك
  • الشرق الأوسط وأفريقيا
    • الامارات
    • المملكة العربية السعودية
    • جنوب أفريقيا

 

المؤلفون:Kiran Pulidindi , Keshav Tandle
الأسئلة الشائعة :
كم سعر المثبتات والمثبتات والأسماك في الصين؟?
The China market was valued at USD 397.6 million in 2024 and is expected to grow at a 5.8% CAGR from 2025 to 2034, driven by the expansion of the food and beverage, cosmetics, and pharmaceutical sectors.
من هم اللاعبون الرئيسيون في أجهزة التبريد والتثبيت وصناعة السماكة؟?
ما هو حجم الجزء المتعلق بالأغذية والمشروبات في صناعة أجهزة التبريد والتثبيت والسمك؟?
كم هو حجم المثبتات والمثبتات والأسماك؟?
Trust Factor 1
Trust Factor 2
Trust Factor 1
تفاصيل التقرير المميز

السنة الأساسية: 2024

الشركات المشمولة: 10

الجداول والأشكال: 165

الدول المشمولة: 18

الصفحات: 235

تحميل قوات الدفاع الشعبي مجانا
تفاصيل التقرير المميز

السنة الأساسية 2024

الشركات المشمولة: 10

الجداول والأشكال: 165

الدول المشمولة: 18

الصفحات: 235

تحميل قوات الدفاع الشعبي مجانا
Top