سوق حشوات الحلويات الحجم والمشاركة 2023 to 2032
معرف التقرير: GMI5321
|
تاريخ النشر: February 2023
|
تنسيق التقرير: PDF
تحميل قوات الدفاع الشعبي مجانا
المؤلفون:
Kiran Pulidindi, Kunal Ahuja
حجم السوق
سوق المصانع وقد تجاوز حجمها 118.5 بليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2022، ومن المتوقع أن تسجل نسبة 3.5 في المائة من الناتج المحلي الإجمالي من عام 2023 إلى عام 2032، وذلك بسبب تزايد الطلب على مصانع المخبز على الصعيد العالمي.
وظهور منتجات للطوارئ كهدية هو الذي يؤدي أساسا إلى التوسع في الأسواق. وتبذل الشركات الرئيسية جهوداً للحفاظ على مطالب المستهلكين المتغيرة مع تنفيذ مختلف تقنيات التسويق ونظم التوزيع المبتكرة. وعلاوة على ذلك، فإن تزايد الطلب على السلع التي تجمع بين المكونات التقليدية والمكونات الغربية وتوفر مزايا صحية قد أثر تأثيرا إيجابيا على المشهد الصناعي. لإستشهاد مثال، في تشرين الثاني/نوفمبر 2022، (فايزر)، أحد أقدم شركات المحافظات في فنلندا، تعاونت مع مجموعة (أبردين) لإدخال حافظتها المتنوعة من الشوكولاتة وعلامات المحافظ في السوق الهندية.
Confectionery Fillings Market Trends
وزادت أسعار ونفقات المستهلكين للسلع الأساسية الخام، بما في ذلك الكاكاو والفواكه الموسمية، زيادة كبيرة في السنوات الأخيرة بسبب مجموعة من العوامل، مثل قضايا سلسلة الإمداد التي نشأت عن تفشي فيروس نقص المناعة البشرية/الإيدز وغزو روسيا لأوكرانيا. Furthermore, major companies may use unethical market tactics to create material shortages to fulfill their own interests. غير أن الشركات تنفذ حلولاً إنتاجية فعالة من أجل خفض التكاليف غير الضرورية، التي من المقرر أن تدفع مبيعات المنتجات.
تحليل الأسواق
As per filling, the confectionery fillings market size from the non-fruit fillings segment will reach USD 88.5 billion by 2032, led by the rising popularity of non-fruit-based confectionery fillings, such as poppy seeds, cottage wounds, white-based creams, andبهات, which is fueling consumer demand for innovative and distinctive confectionary combinations. وعلاوة على ذلك، من المتوقع أن يسهم توافر المواقد المصطنعة الفعالة من حيث التكلفة في تنمية القطاعات.
ومن المتوقع أن يشهد قطاع المخبز ما يزيد على 3.5 في المائة من الناتج المحلي الإجمالي حتى عام 2032، بسبب الطلب المتزايد على مواد المخبز الصحية. The USDA ' HHS issued dietary guidelines for Americans in 2020, recommending a reduced intake of trans fats and saturated fats. ومن ثم، من المرجح أن يؤدي ارتفاع ميل المستهلكين نحو الأغذية الأكثر صحة إلى زيادة نمو الأسواق. وفي شباط/فبراير 2022، كشف مصنع حل المخبز داون فودز خطاً جديداً من أنواع الكاكاو الدهون والكائنات الدهونية المجهزة مسبقاً وما بعده، لملئ مواد المخبز المختلفة تمشياً مع التزامه باستخدام دهون أكثر استدامة.
The confectionery fillings market revenue from the semi-liquid segment is estimated to generate USD 75.5 billion by 2032, attributed to the mounting use of these confectionary fillings for the preparation of French croissants, and other such European delicacies due to their sensitive and soft puree textures. وبالإضافة إلى ذلك، تركز الشركات على الأخذ بمنتجات مبتكرة ذات أفضليات استهلاكية متطورة، ومن المقرر أن تحفز نمو الصناعة. لإستشهاد مثال، في كانون الثاني/يناير 2023، قامت ماما ميا، أقدم شركة فيجلاتو في الهند، بعرض جيلاتو ماكارونز الجديدة، وهي مجموعة من نوع واحد من المكرونات الفرنسية ذات الشكل الإيطالي، في فئة الحلوى.
وفيما يتعلق بقنوات التوزيع، ستنمو حصة المحافظ في السوق من الجزء المتعلق بالتجارة الإلكترونية عند نسبة 5 في المائة من الناتج المحلي الإجمالي خلال الجدول الزمني المتوقع، نظراً إلى أن عدداً متزايداً من المستهلكين يختارون التسليم بدون اتصال وتأمين عن طريق قنوات التجارة الإلكترونية، فإن الطلب على المنابر الإلكترونية ومتاجر التجزئة في الأحياء الصغيرة آخذ في الازدياد. وقد أتاح الابتكار الرقمي وتوسيع التجارة الإلكترونية فرصا هائلة للشركات الجديدة لدخول السوق. وعلاوة على ذلك، تقوم الشركات الجديدة والقائمة بإعادة ابتكار عملياتها التجارية، بينما تساعد عمليات بدء التجارة شركات التجزئة المحلية في توسيع نطاق آثارها التشغيلية من خلال إضفاء الطابع الرقمي، وهو ما يُتوقع أن يدفع آفاق الصناعة.
The Asia Pacific confectionery fillings market will exceed USD 60 billion by 2032. تصاعد ميل المستهلكين نحو المطاعم الغربية وبضائع المخبز، مثل الدونات والمراعي، وإعادة اختراع الحلويات الكلاسيكية. وبالإضافة إلى ذلك، تُبذل جهود بارزة من جانب كبار المشاركين في قطاع الصناعة من أجل تحقيق درجة تنافسية في مجال الأعمال التجارية من أجل الأصناف ذات النوعية العالية في آسيا من أجل زيادة نمو إيرادات الصناعة. في تشرين الثاني/نوفمبر 2022، بدأت مجموعة (باري كاليبات) بتشكيل مصنع الشوكولاتة الثالث في الهند، الذي كان من المقرر أن يعمل في عام 2024 وكان من المفترض أن يصبح أكبر سوق إنتاج الشوكولاتة في الشركة في منطقة آسيا والمحيط الهادئ.
Confectionery Fillings Market Share
Some of the leading companies involved in the confectionery fillings market include
وتشدد الجهات المصنعة على تطوير تكنولوجيات صناعية جديدة، وإطلاق أصناف جديدة للاتجاهات، وتنفيذ مبادرات النمو من خلال الشراكات للإبقاء على مركزها السوقي.
For instance, in May 2021, Zeelandia UK announced its plans to acquire John Morley, a fillings expert. وبهذا الاتفاق، اشترت زيلانديا أصولا ذات صلة الفاكهة النقية"منسمايت"، "ماكباست"، "سواكة الفاكهة"، و "موعد العجين".
أثر وباء COVID-19
وكان لوباء COVID-19 أثر كبير على الاقتصاد العالمي. وفرضت البلدان في جميع أنحاء العالم قيودا على السفر، مما أدى إلى تعطيل سلاسل الإمداد بالنسبة لجميع الصناعات تقريبا. وعندما اشترى المصنعون مواد خام زراعية حيوية مثل القمح والصويا والسكر ومواد التغليف، فقد شهدوا ارتفاعاً في الأسعار، وتأخراً في الشحن، ونقصاً في العرض، أثرت جميعها على الطلب على الصناعة. غير أن المستهلكين الذين يخزنون السلع أدّوا إلى زيادة في مبيعات السلع الأساسية ذات العلامات الخاصة والأسعار المنخفضة، بما في ذلك منتجات المحافظات المحزمة.
ويشتمل تقرير البحوث المتعلقة بالأسواق على تغطية متعمقة للصناعة مع تقديرات " للتنبؤات من حيث الحجم في كيلو تونز والإيرادات بمبلغ مليون دولار من دولارات الولايات المتحدة من عام 2018 إلى عام 2032 بالنسبة للقطاعات التالية:
السوق حسب النوع
السوق، عن طريق ملء
السوق، حسب الاستمارة
السوق، حسب قناة التوزيع
وقدمت المعلومات المذكورة أعلاه للمناطق والبلدان التالية:
منهجية البحث ومصادر البيانات وعملية التحقق
يستند هذا التقرير إلى عملية بحث منظمة مبنية على محادثات مباشرة مع الصناعة والنمذجة الخاصة والتحقق المتبادل الدقيق وليس مجرد بحث مكتبي.
عملية البحث المكونة من 6 خطوات
1. تصميم البحث وإشراف المحللين
في GMI، تم بناء منهجية البحث لدينا على أساس الخبرة البشرية والتحقق الصارم والشفافية الكاملة. يتم تطوير كل رؤية وتحليل الاتجاهات والتوقعات في تقاريرنا بواسطة محللين ذوي خبرة يفهمون دقائق سوقك.
يدمج نهجنا بحثاً أولياً مكثفاً من خلال التواصل المباشر مع المشاركين والخبراء في الصناعة، مكملاً ببحث ثانوي شامل من مصادر عالمية موثقة. نطبق تحليل التأثير الكمي لتقديم توقعات موثوقة، مع الحفاظ على إمكانية التتبع الكاملة من مصادر البيانات الأصلية إلى الرؤى النهائية.
2. البحث الأولي
يشكل البحث الأولي العمود الفقري لمنهجيتنا، حيث يساهم بنسبة 80% تقريباً في الرؤى الإجمالية. يتضمن التواصل المباشر مع المشاركين في الصناعة لضمان الدقة والعمق في التحليل. يغطي برنامج المقابلات المنظم لدينا الأسواق الإقليمية والعالمية، مع مدخلات من كبار المسؤولين التنفيذيين والمديرين وخبراء الموضوع. توفر هذه التفاعلات وجهات نظر استراتيجية وتشغيلية وتقنية، مما يتيح رؤى شاملة وتوقعات سوقية موثوقة.
3. استخراج البيانات وتحليل السوق
يعد استخراج البيانات جزءاً أساسياً من عملية البحث لدينا، حيث يساهم بنسبة 20% تقريباً في المنهجية الإجمالية. يتضمن تحليل هيكل السوق وتحديد اتجاهات الصناعة وتقييم العوامل الاقتصادية الكلية من خلال تحليل حصة الإيرادات للاعبين الرئيسيين. يتم جمع البيانات ذات الصلة من مصادر مدفوعة وغير مدفوعة لبناء قاعدة بيانات موثوقة. ثم يتم دمج هذه المعلومات لدعم البحث الأولي وتحديد حجم السوق، مع التحقق من أصحاب المصلحة الرئيسيين مثل الموزعين والمصنعين والجمعيات.
4. تحديد حجم السوق
يُبنى تحديد حجم السوق لدينا على نهج تصاعدي، بدءاً من بيانات إيرادات الشركات المجمّعة مباشرةً من خلال المقابلات الأولية، إلى جانب أرقام حجم الإنتاج من الشركات المصنّعة وإحصاءات التثبيت أو النشر. ثم يتم تجميع هذه المدخلات عبر الأسواق الإقليمية للوصول إلى تقدير عالمي مستند إلى النشاط الفعلي للصناعة.
5. نموذج التنبؤ والافتراضات الرئيسية
يتضمن كل توقع توثيقاً صريحاً لما يلي:
✓ محركات النمو الرئيسية وتأثيرها المفترض
✓ عوامل التحجيم وسيناريوهات التخفيف
✓ الافتراضات التنظيمية ومخاطر التغيير في السياسات
✓ معامل منحنى انتشار التكنولوجيا
✓ الافتراضات الاقتصادية الكلية (نمو الناتج المحلي الإجمالي، التضخم، العملة)
✓ ديناميكيات التنافس وتوقعات دخول/خروج السوق
6. التحقق وضمان الجودة
تتضمن المراحل النهائية التحقق البشري، حيث يقوم خبراء المجال بمراجعة البيانات المصفّاة يدوياً لاكتشاف الدقائق والأخطاء السياقية التي قد تفوت الأنظمة الآلية. يضيف هذا التدقيق الخبير طبقةً حرجةً من ضمان الجودة، مما يضمن توافق البيانات مع أهداف البحث والمعايير الخاصة بالمجال.
تضمن عملية التحقق ذات الثلاث طبقات لدينا أقصى درجات الموثوقية في البيانات:
✓ التحقق الإحصائي
✓ تحقق الخبراء
✓ فحص واقع السوق
الثقة والمصداقية
مصادر البيانات الموثّقة
المطبوعات التجارية
مجلات قطاع الأمن والدفاع والصحافة التجارية
قواعد بيانات الصناعة
قواعد بيانات السوق الخاصة والخارجية
الوثائق التنظيمية
سجلات المشتريات الحكومية ووثائق السياسات
البحث الأكاديمي
دراسات جامعية وتقارير مؤسسات متخصصة
تقارير الشركات
التقارير السنوية وعروض المستثمرين والإيداعات
مقابلات الخبراء
كبار المديرين التنفيذيين ومسؤولي المشتريات والمتخصصين التقنيين
أرشيف GMI
أكثر من 13,000 دراسة منشورة عبر أكثر من 30 قطاعاً صناعياً
بيانات التجارة
حجم الاستيراد/التصدير ورموز النظام المنسق وسجلات الجمارك
المعايير المدروسة والمُقَيَّمة
كل نقطة بيانات في هذا التقرير مُتحقّق منها عبر مقابلات أولية ونمذجة تصاعدية حقيقية وفحوص تقاطعي صارمة. اقرأ عن منهجية بحثنا →