ソーダメーカー市場 サイズとシェア 2026-2035

ソーダメーカー市場規模

ソーダメーカー市場は、2025年に 10億8,000万米ドルに達した。Global Market Insights Inc.が発表した最新のレポートによると、市場規模は2026年の 11億9,000万米ドルから2035年には 24億5,000万米ドルに拡大し、年平均成長率（CAGR）8.3%で成長すると予測されている。

消費者の健康志向や経済状況の変化を背景に、市場は急速に拡大している。人工添加物を含まず、炭酸を加えられる、より健康的で糖分を含まない飲料を求める人が増えており、市場成長に大きく寄与している。

環境意識の高まりもこの需要を後押ししている。従来のボトル飲料の容器に使用される使い捨てプラスチックの削減を望む人が増えているためである。例えば、再利用可能な炭酸ボトル1本で、その使用期間中に数千本の使い捨てプラスチックボトルやアルミ缶を削減できる。

さらに、市場に影響を及ぼす経済的要因も重要である。自宅でソーダを作る方が、市販のソーダを小売店で購入するよりも費用が安いためである。自宅で炭酸水を作ることで、高価な包装済み炭酸飲料を購入する場合と比べ、長期的な節約につながる。

世界各地で居住空間の狭い都市が急速に成長していることから、コンパクトで機能的なソーダメーカーなど、より小型のキッチン家電ソリューションに対する需要が高まっている。キッチンカウンター上の設置スペースを大幅に抑えられるソーダメーカーは、狭いアパートに住む人にとって非常に魅力的な選択肢となっている。

要約すると、家庭を中心とした娯楽スタイルやホームバーテンダーのトレンドが、こうしたカウンタートップ型ソーダメーカー製品の人気や需要をさらに高めている。これにより消費者は、ゲストに自家製のスパークリングミックスドリンク、こだわりのモクテル、エキゾチックなカクテルを手軽かつ迅速に提供できるようになっている。

ソーダメーカー市場の動向

イノベーションの進展と技術変革は、ソーダメーカー業界の成長にとって重要な要素である。

• 家電メーカーが最先端技術や洗練されたデザインを取り入れ続けるなか、市場ではプレミアム化に向けた構造変化が進んでいる。ソーダメーカーは、光沢のある金属製外装により、単純な機能製品からエレガントなキッチン用品へと変化した。
• さらに、高度なデジタル炭酸注入制御やスマート機能の開発を通じて、製品イノベーションが広く進展している。最新世代のソーダメーカーには電子式タッチボタンが搭載されており、ボタンを1回タッチするだけで、使用したい炭酸量を正確に選択できる。
• ソーダメーカーが提供するフレーバーの多様化も進んでいる。現在では、ソフトドリンクの製造に使用する有機、機能性、天然由来の原材料の提供に重点が置かれ、この傾向が一段と強まっている。企業はプレミアム飲料メーカーと連携し、高果糖コーンシロップを含まず、カロリーを抑えた製品など、従来のソフトドリンクに代わる健康的な選択肢を消費者に提供している。
• メーカーにとって持続可能性の優先度が高まっており、製造工程に海洋プラスチックの再生材や環境に配慮した素材を取り入れ続けている。例えば、多くの主要ブランドは、家電製品の筐体や再利用可能な炭酸ボトルの製造に、認証を取得した持続可能な BPA フリーの再生ポリマーを使用している。
• 企業が新たなビジネスモデルを模索し続けるなか、消費者直販型の CO2 シリンダー交換に向けた自動サブスクリプションシステムの研究が進められています。さらに、スマートホーム技術により、こうした自動配送システムはデジタルデータを活用して家電製品が使用した CO2 の量を追跡し、家電製品のガスが切れる前に CO2 を自動的に補充できるようになります。

ソーダメーカー市場分析

製品タイプ別に見ると、業界はソーダメーカー本体と CO2 シリンダー・カートリッジに区分されます。CO2 シリンダー・カートリッジセグメントの売上高は 2025 年に約 6 億 9,670 万米ドルに達し、2035 年には 15 億 2,000 万米ドルに達すると予測されています。

• CO2 シリンダー・カートリッジセグメントは、ソーダメーカー本体を上回る売上高を生み出しています。この構造は、主力製品が一度購入すれば済む一方、炭酸化には消耗品であるガスの詰め替えを継続的に購入する必要があることから、いわゆる「かみそりと替刃」のモデルに当てはまります。
• この構造的な特性により、メーカーは現在のアクティブユーザー基盤を通じて、継続的かつ積み上がる収益源を確保できます。家庭用炭酸水メーカーは使用頻度が高いため、多くの世帯では数週間ごとにシリンダーを使い切ります。
• そのため、実際のソーダメーカー本体の買い替えと比べ、CO2 シリンダー・カートリッジの交換に伴う取引の方がはるかに多くなります。さらに、世界各地でソーダメーカーの設置台数が増え続けていることも、ガス消耗品に対する基礎需要の継続的な増加に寄与します。
• 新しい家電製品の注文が減速する局面でも、市場全体における CO2 交換製品の総量は増加し続けます。このセグメントの価格構造も、その優位性に寄与しています。
• 具体的には、ガスカートリッジにかかる累積的な複数年のコストは、ガス関連機器への初期設備投資を大幅に上回ります。したがって、ガスの補充が業界の長期的な収益性を左右する最大の要因となります。

流通チャネル別に見ると、ソーダメーカー市場はオンラインチャネルとオフラインチャネルに二分されます。オンラインセグメントが最大のシェアを占め、2025 年には市場の 54.2% を占めました。

• オンライン流通チャネルは、他に類を見ない物流インフラを備えているため、現在、ソーダメーカー分野で最も優位なチャネルとなっています。重量のある加圧ガスを戸別配送で迅速に届けることで、実店舗で購入する際にこれらの商品を持ち運ぶ必要がなくなります。
• 電子商取引チャネルでは、消費者は幅広いソーダメーカーの価格を比較し、複数のブランドを一か所で確認できるほか、すでに製品を所有している顧客の評価も閲覧できます。消費者レビューを確認できるだけでなく、ソーダメーカーの技術仕様を簡単に比較し、設置に必要なスペースの全体寸法を確認するとともに、最終的な購入前に製品の実際の耐久性評価を確認できます。
• オンライン小売業者は、オンライン定期購入を活用することで、空のガスシリンダーの交換が容易になり、交換時のやり取りを自動化して手間を省くことができます。これにより、オンライン小売業者はガスシリンダーを定期的かつ継続的に配送するとともに、消費者が料金前払いの返送用ボックスを利用して空のガスシリンダーを返却できる仕組みを効果的に管理できます。
• デジタルチャネルでは、デジタル広告の活用やパーソナライズされた推奨商品の提示など、高度なターゲティングマーケティング手法を利用できます。さらに、オンライン小売サイトは高度な並べ替えアルゴリズムを活用できるため、ウェルネス製品、キッチン用品、ソーダメーカーのいずれを探している場合でも、商品を検索する顧客を適切な店舗またはセクションへ誘導できます。
• また、オンラインストアは実店舗のスペース制約を気にする必要がありません。そのため、eコマースでは、色の選択肢、アクセサリー、ニッチなフレーバーなど、専門性の高い製品をはるかに幅広く展示できる柔軟性があります。

北米の炭酸水メーカー市場

2025年、北米では米国が炭酸水メーカー業界の成長を主導し、地域シェアの87.6%を占めました。

• 米国市場では、より健康的な飲料の選択肢や糖分摂取量の削減に対する消費者の関心の高さが成長を牽引しています。家庭用電化製品、CO₂の定期供給モデル、プレミアム炭酸水メーカーの急速な普及が、市場における主導的地位をさらに強固にしています。可処分所得の高さ、広範な小売網、炭酸水飲料の人気も成長を一段と加速させています。  
• スマート炭酸化装置、マルチ飲料ディスペンサー、フレーバーポッドのエコシステムにおけるイノベーションが成長を下支えしています。組織が環境に配慮した飲料ステーションへの移行を進めるなか、オフィス、宿泊施設、業務用フードサービスでの採用も拡大しています。Amazonなどのeコマースプラットフォームやブランド直販も、製品へのアクセスを広げています。  

アジア太平洋の炭酸水メーカー市場

• アジア太平洋の炭酸水メーカー業界は、予測期間中に8.1%の成長率で拡大すると予測されています。
• アジア太平洋市場では、健康意識の高まりに加え、都市部の若年層を中心に炭酸水の消費が急速に拡大していることから、成長が見込まれています。家庭でのキッチン家電の採用拡大や、プレミアムな家庭用飲料のトレンドも普及を後押ししています。中国、日本、インド、東南アジアでの強固なeコマース基盤により、製品の入手性も向上しています。  

欧州の炭酸水メーカー市場

• 欧州の炭酸水メーカー業界は、予測期間中に8.4%の成長率で拡大すると予測されています。
• 欧州では、長年にわたる炭酸水文化と高い持続可能性意識を背景に、成長が見込まれています。欧州の消費者は再利用可能なボトルや詰め替えシステムを好むため、炭酸水メーカーのソリューションとの親和性が高くなっています。プラスチック削減を目的とする厳格な規制が、家庭や小規模な宿泊施設での採用を後押ししています。  

中東・アフリカの炭酸水メーカー市場

• 中東・アフリカの炭酸水メーカー業界は、予測期間中に6.9%の成長率で拡大すると予測されています。
• 中東・アフリカ市場は、都市化の進展、プレミアム家電への支出増加、より健康的な飲料への関心の高まりを背景に成長している。温暖な気候と冷えた炭酸飲料の高い消費量が、ソーダメーカーの普及を自然に後押ししている。近代的小売および電子商取引インフラの拡充により、市場へのアクセスも向上している。

ソーダメーカー市場の主要企業

ソーダメーカー業界で事業を展開する主要企業は以下のとおりである。

• Aarke
• Aqvia
• Breville
• Carbon8 Pulse
• Drinkmate
• EZSODA JAPAN
• flav&
• Green House
• GROHE Blue
• HAGOOGI
• iSi Group
• KitchenAid
• Levivo
• Meisui
• MySoda
• Ninja Thirsti
• Roam SodaTop
• SMEG
• SodaSparkle
• SodaStream
• Vortice

iSi Group は、業務用およびプレミアム家庭用炭酸水市場で広く使用されている、業務用グレードの CO₂ チャージャーとソーダサイフォンを提供している。同社の製品は、高いガス純度、ステンレス鋼製構造、安定した炭酸性能を重視している。iSi は、業務用フードサービスおよび家庭向けグルメ市場で確固たる地位を築いている。

Drinkmate は、水だけでなく、ジュース、茶、カクテルなどのさまざまな飲料にも炭酸を加えられる、多用途の炭酸水システムで知られている。同ブランドは、特許取得済みの着脱式フィズインフューザー技術と電源不要の運用によって差別化を図っている。さまざまな飲料で試行することや、より幅広い炭酸化の可能性を求める消費者に支持されている。

炭酸水メーカー業界ニュース

• 2026年5月、SodaStreamは「Drink Better」を掲げ、大規模な商業エコシステム改革を開始した。デジタルストリーミングとパーソナライズされた水分補給を結びつけるライフスタイル領域で、同ブランドはタイムズスクエアを大々的に活用した広告展開を実施した。  
• 2026年3月、Drinkmateは、ドイツのNettoオンラインマーケットプレイスでOmniFizz炭酸飲料メーカー、専用炭酸ボトル、CO₂ガスシリンダーを発売し、西欧市場における中核的な事業拡大戦略を完了した。この取り組みにより、Drinkmateの消費者直販の展開範囲が広がり、現地の欧州卓上型炭酸水メーカーブランドとその本拠地市場で直接競争できる体制が整った。
• 2026年2月、Drinkmateは製品ラインアップ全体をWayfairとNordstromに直接統合し、オンライン流通ネットワークを正式に拡大した。このマルチプラットフォーム展開は、プレミアムな家庭向け体験市場の成長加速に対応するものであり、ライフスタイル志向の消費者がDrinkmate独自のOmniFizz炭酸化システム、交換用シリンダー、独自の安全耐圧流通容器を容易に利用できる環境を提供する。
• 2025年6月、Ninja Thirstiは、デジタルライフスタイルコンテンツクリエイターのJen AffleckおよびDemi Engemannと共同で開発した、4種類の専用「Dirty Soda Packs」を発売した。これは、炭酸水に複雑なシロップやクリーマーを混ぜるバイラルトレンドを捉えた製品展開である。   
• 2025年4月、SodaStreamはアースデイに合わせて、SodaStream Sustainability Conciergeを発表した。この新サービスは、自動化された環境配慮型リノベーションソリューションとして機能し、各家庭内で一般的な使い捨てプラスチック製品を直接置き換える。

炭酸水メーカー市場調査レポートでは、以下のセグメントについて、売上高（百万米ドル）および数量（千台）（2022年から2035年まで）に基づく市場推計と予測を含む、業界の詳細な分析を提供しています。

製品タイプ別市場

• 炭酸水メーカー本体
• CO2シリンダー／カートリッジ

操作方式別市場

• 手動式
• 電動式
  • 標準型電動モデル
  • スマート／接続型電動モデル

タイプ別市場

• 卓上型
• ポータブル型

最終用途別市場

• 家庭用 
• 業務用
  • レストラン・カフェ
  • 企業オフィス
  • ホテル・ホスピタリティ施設
  • 医療施設
  • その他

流通チャネル別市場

• オンライン
  • 電子商取引
  • 企業ウェブサイト
• オフライン
  • スーパーマーケット・ハイパーマーケット
  • 専門店
  • その他（個人商店、百貨店など）

上記の情報は、以下の地域および国を対象としています。

• 北米
  • 米国
  • カナダ
• 欧州
  • ドイツ
  • フランス
  • 英国
  • イタリア
  • スペイン
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • オーストラリア
  • 韓国

• 中南米
  • ブラジル
  • メキシコ
  • アルゼンチン

• 中東・アフリカ（MEA）
  • サウジアラビア
  • UAE
  • 南アフリカ