ノンアルコール飲料用スマート機器市場 サイズとシェア 2026 - 2035

非アルコール性スマート飲料機市場の規模

世界の非アルコール性スマート飲料機市場は、2025年に278億米ドルに達しました。Global Market Insights Inc.が発表した最新の報告書によると、市場規模は2026年の293億米ドルから2035年には462億米ドルに拡大し、年平均成長率（CAGR）5.2%で成長すると予測されています。
 

非アルコール性スマート飲料機市場は、パーソナライズされた体験に対する消費者需要の高まりを背景に成長しています。スマート飲料機では、飲料の風味や甘さのレベルを選択することで、利用者が自分だけの飲料を作ることができます。Coca-ColaのFreestyleスマート飲料機は、この新たな飲料作成方法の一例です。このようなカスタマイズ機能が、スマート飲料機に対する消費者需要を押し上げると見込まれます。
 

消費者は、天然・オーガニック甘味料、機能性食品添加物、「スーパーフード」を含む製品を選ぶ傾向を強めています。USDAの報告書によると、天然・オーガニック製品は2025年まで年間 5%を超えて成長すると予測されています。スマート飲料機は、消費者が飲料の選択に求める健康・ウェルネス関連の要素を数多く取り入れることができるため、市場の需要に対応できます。
 

さらに、世界銀行の2024年のデータによると、世界人口の 56%超が都市部に居住しており、都市化がスマート飲料機市場の成長を後押ししています。これに伴い、利便性の高い飲料の選択肢に対する需要も高まっています。スマート飲料機は都市居住者の多忙なライフスタイルに適しているため、都市部の多くのオフィス、小売スペース、公共施設に設置されています。
 

人口動態の変化、特に若年世代の変化が、革新的でテクノロジーを活用したソリューションへの需要に影響を与えています。テクノロジーと利便性を好むことで知られるミレニアル世代とZ世代は、スマート飲料機の主要な導入層です。
 

このため、メーカーは、高額な研究開発費に加え、これらのシステムを構築するために複数のテクノロジーを統合する複雑なプロセスなど、さまざまな障壁に直面しています。複数のテクノロジーシステムを統合するには、こうしたシステムの製造に必要なハードウェアとソフトウェアの双方を開発するため、資金面と知識面で多大な投資が必要です。したがって、企業がこれを開発するには、相当規模の資本が必要となります。
 

非アルコール性スマート飲料機市場の動向

イノベーションの変化と技術変革は、市場成長にとって重要な要素です。
 

• 公衆衛生と安全性に対する世界的な重視が高まるなか、非接触技術の導入が大幅に進んでいます。世界保健機関（WHO）は、すべての感染症の感染経路の 80%が接触によるものと推定しています。その結果、非接触・ハンズフリーソリューションに対する需要が増加しています。例えば、非接触インターフェース、機器を操作するモバイルアプリケーション、音声コマンド技術を搭載したスマート飲料機は、より安全な飲用体験を可能にします。 
   
• 非接触技術がもたらす健康上の利点に加え、IoT（モノのインターネット）の統合も飲料自動販売機市場を変えつつあります。スマート飲料機にはセンサーと接続機能が統合されているため、飲用習慣を分析し、利用者の行動に基づいてパーソナライズされた提案を提供できます。ネスレのインスタントコーヒーメーカーは、優れた事例の一つです。この機器は IoT を活用して消費者が最も頻繁に飲む飲料を把握し、今後、消費者に最適な飲料の選択肢を提案できるようにします。 
   
• スマート機器では、環境に配慮した素材が活用され、省エネルギー技術を用いた開発が進められています。PepsiCo の SodaStream Professional は、持続可能な製品に対する消費者需要を満たし、利便性を向上させる製品を提供することで、再利用可能なボトル市場の成長を支えています。 
   
• ノンアルコールスマート飲料機器の効率向上は政府の取り組みによって支えられ、持続可能な技術とイノベーションの継続的な進展が、予測期間にわたるこの市場分野の発展と成長を加速させると見込まれます。  
   
• 人工知能（AI）も、非接触技術へのこの動きを後押しする要因の一つです。AI により、飲料メーカーは消費者の嗜好を学習・適応し、レシピを推奨するとともに、変化する味の好みに応じて進化する機器を開発できます。その結果、Keurig K-Supreme Plus Smart Brewer などのスマート飲料機器は、エンドユーザーからのフィードバックに基づいて抽出工程をカスタマイズするために AI を活用し、ユーザーが利用できるパーソナライゼーションの幅を広げています。
   

ノンアルコールスマート飲料機器市場の分析

主要な市場動向を把握するには

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製品タイプ別に見ると、ノンアルコールスマート飲料機器業界は、ソーダ機器、コーヒー機器、ジュース・ソフトドリンク機器、その他に分類されます。コーヒー機器セグメントの売上高は 2025 年に約 153 億米ドルに達し、2035 年までに 260 億米ドルに達すると予測されています。
 

• 世界的なコーヒー需要の増加とスペシャリティ飲料への選好を背景に、コーヒー機器は世界のノンアルコールスマート飲料機器市場をリードしています。国際コーヒー機関（ICO）は、2025 年までに世界のコーヒー総消費量が 1 億 7,580 万袋に達すると推定しており、世界のコーヒー市場が引き続き成長することを示しています。
   
• 自動抽出、遠隔抽出、ユーザーによるカスタマイズ機能など、コーヒー機器の機能は、現代のユーザーにとって非常に魅力的なものです。例えば、Nespresso Vertuo Next には Bluetooth 機能が搭載されており、ユーザーはコーヒー抽出工程を遠隔操作し、個々の味の好みに合わせて設定をカスタマイズできます。このようなイノベーションは、利便性と多様性に対する消費者ニーズを満たすうえで、急速に不可欠な要素となっています。
   
• 都市化とコーヒー文化の拡大も、コーヒー機器への移行を促す要因です。米国農務省（USDA）のデータによると、米国のコーヒー輸入量は 2025 年まで毎年 2% の割合で増加し続ける見込みであり、コーヒー関連製品および技術に対する消費者の関心が持続していることを示しています。
   
• 大手企業は、最新かつ最先端のソリューションを活用して顧客体験を向上させることを目的とした、幅広いハイテク製品を投入しています。その一例が、Keurig が開発したスマートコーヒーメーカーです。この機器では、スマートフォンアプリを使ってコーヒーの準備を遠隔管理できるため、顧客は製品の利用体験をさらに高めることができます。
   
• スマートコーヒーメーカーがもたらす技術性と利便性に加え、世界各地でコーヒー消費量が現在増加していることも、市場の成長につながっています。さらに、現在では、コーヒーをより個人に合わせてカスタマイズできる体験を求める消費者が増えています。
   

カテゴリー別では、ノンアルコールスマート飲料マシン市場は、カウンタートップ型とポータブル型に二分されます。ポータブル型セグメントが最大のシェアを占め、2025年の市場全体の 60.5% を占めました。
 

• ポータブルマシンは、使いやすく、多様な用途に利用できることから、人気が高まっています。多忙な生活を送る人々は、外出先でも飲み物を楽しめます。2021年、屋外レクリエーションは米国経済に 8,620億米ドルの経済効果をもたらし、参加者数は 2025年までに増加すると予測されています。こうした要因により、屋外や旅行での利用に適したポータブルスマート飲料マシンの需要が増加しています。
   
• 主要メーカーの Nespresso などは、小型で軽量なコーヒーメーカー「Nespresso Essenza Mini」などの製品によって、この需要を取り込んでいます。これらの製品は、携帯性と品質を重視して設計されており、高い性能を維持しながら、飲み物を手軽に持ち運びたい人にとって最適な選択肢となっています。
   
• さらに、屋外で過ごしたり、屋外活動に参加したりすることを促す政府プログラムも、ポータブル飲料マシンの利用拡大に寄与しています。例えば、米国内務省を通じて実施されているプログラムでは、州政府機関と連邦政府機関が連携し、より利用しやすい屋外レクリエーションの機会を整備しています。これにより、ポータブル飲料メーカーの利用拡大が可能になります。
   
• 都市化の進展により、多くの人々が自宅内に十分なスペースを確保できないことから、ポータブル機器の需要も増加しています。そのため、ポータブル機器は理想的な選択肢となっています。都市生活者は、携帯性、操作の容易さ、限られたスペースで保管できる利便性を求めています。
   
• 消費者動向では、引き続き移動性と利便性の必要性が重視されており、ポータブル機器が少なくとも 2025年まで、またそれ以降も長期にわたり、家庭用電化製品の主要なタイプとして現在の地位を維持するとの期待が形成されています。生活様式が継続的に変化し、新製品が登場していることも、こうした見通しをさらに裏付けています。
   

流通チャネル別では、ノンアルコールスマート飲料マシン市場はオンラインチャネルとオフラインチャネルに区分されます。オフラインチャネルセグメントが最大のシェアを占め、2025年の市場における売上高は 212億米ドルに達しました。
 

• ノンアルコールスマート飲料マシン市場のオフラインチャネルは、消費者需要に効果的に対応できることから、大幅に成長しています。スーパーマーケット、ハイパーマーケット、専門店などのオフライン小売店は、依然として主要な流通チャネルであり、市場売上高に大きく貢献しています。
   
• オフラインチャネルが成功している理由として、顧客が購入前に製品を実際に確認できる点が挙げられます。オフライン環境で買い物をする消費者は、マシンを確認し、その機能を調べ、購入前に製品の品質を確かめることができます。これにより、購入判断に対する消費者の信頼感と確信が高まります。
   
• このチャネルの大幅な成長に寄与するもう一つの要因は、オフライン店舗でその場で受けられる迅速な販売支援と技術サポートです。問題が発生した場合や支援が必要な場合に、顧客が迅速に解決策を得られる点は評価されやすく、全体的な購買体験の向上につながります。
   
• オフライン小売環境に特別な訓練を受けたスタッフが配置されていることで、顧客の懸念や問い合わせに直接回答でき、顧客満足度の向上につながります。
   
• さらに、オフラインチャネルでは販促イベントや製品デモンストレーションが開催されることが多く、顧客は実際に機器を体験・試用できます。これらのイベントは、製品の機能について消費者に理解を深めてもらうだけでなく、より魅力的な購買体験を生み出し、このチャネルを通じた販売をさらに促進します。
   

この市場を形成する主要なセグメントについて詳しく知る

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北米ノンアルコールスマート飲料機市場

2025年、北米では米国が市場成長を主導し、地域シェアの83.5%を占めました。
 

• 米国市場の成長は、高い可処分所得、IoT対応家電の普及、そして自動化された飲料ソリューションを好む急速な都市型ライフスタイルによって支えられています。米国市場では、スマート飲料技術における主導的地位に加え、住宅用および商業用分野全体でイノベーション主導の機器更新が進んでいます。
   
• 米国経済分析局によると、スマート飲料機の需要は、自動化の進展とIoT統合型家庭用電化製品への消費支出の増加に連動しています。これらの経済指標に加え、確立されたフードサービス自動化エコシステムが、地域市場の持続的な拡大を後押ししています。
   

アジア太平洋ノンアルコールスマート飲料機市場

アジア太平洋市場は、予測期間中に5.2%の成長が見込まれています。
 

• アジア太平洋地域では、中国、日本、韓国などにおける急速な都市化、中間層の所得増加、政府が支援するデジタル変革施策が市場成長を後押ししています。IoT対応の食品・飲料システムの導入拡大に加え、トレーサビリティ、安全性、自動化への需要が、スマート飲料機の普及をさらに加速させています。
   

欧州ノンアルコールスマート飲料機市場

欧州市場は、予測期間中に5.3%の成長が見込まれています。
 

• 欧州市場の成長は、EUの環境関連規制および消費者の環境配慮志向に合致した、持続可能でエネルギー効率の高い飲料システムへの需要によって牽引されています。また、飲料自動化分野におけるIoT、AI、スマート決済技術の急速な導入に加え、企業、医療、教育分野への展開拡大も地域市場の成長を支えています。
   

中東・アフリカノンアルコールスマート飲料機市場

中東・アフリカ市場は、予測期間中に4.8%の成長が見込まれています。
 

• 同地域の成長は、都市化の進展、可処分所得の増加、自動化された飲料技術に投資するホスピタリティ産業の拡大によって支えられています。政府のデジタル化戦略と、パーソナライズされた健康志向の飲料に対する消費者の関心の高まりが、家庭、小売、フードサービスの各分野におけるスマート接続機器の導入を促進しています。
   

ノンアルコールスマート飲料機市場のシェア

市場の主要企業には DeLonghi、Breville、SodaStream、SharkNinja、Hamilton Beach が含まれ、これらの企業は 2025 年に市場の 15.4% のシェアを合わせて占めました。これらの有力企業は、製品ポートフォリオの拡充、幅広い顧客層へのリーチ拡大、市場での地位強化に向け、合併・買収、施設拡張、協業などの戦略的取り組みを積極的に進めています。
 

• De’Longhi は、高い性能、使いやすさ、プレミアムな抽出品質を実現する先進的なコーヒー・飲料システムを開発しています。同社の製品ポートフォリオには、全自動エスプレッソマシン、ドリップ式システム、パーソナライズ性と一貫性を高めるコネクテッドデバイスが含まれます。De’Longhi は、強固なエンジニアリング力とグローバルな事業基盤を背景に、センサーやスマート制御機能を組み込み、信頼性の高い飲料調製と効率的なメンテナンスを可能にしています。
   
• Breville は、家庭やスペシャルティコーヒー環境でプロの技術に匹敵する性能を発揮する、精密設計の飲料マシンを提供しています。製品ラインには、スマートエスプレッソマシン、スペシャルティブリューワー、風味プロファイリングとユーザーによるカスタマイズに対応するアプリ連携システムが含まれます。直感的なインターフェースと自動化機能により、Breville はプロ仕様の飲料品質を維持しながら利便性を高めています。
   
• SodaStream は家庭用炭酸技術を専門としており、ユーザーが炭酸強度を調整しながら炭酸水やフレーバー飲料を作れるシステムを提供しています。同社のマシンには、再利用可能な CO₂ シリンダー、持続可能性を重視した設計、ユーザーによる操作性を高めるシンプルなデジタルインターフェースが採用されています。同ブランドのプラットフォームは、プラスチック使用量の削減を支援するとともに、安定したオンデマンドの飲料調製を可能にします。
   

ノンアルコールスマート飲料機器市場の企業

ノンアルコールスマート飲料機器業界で事業を展開する主要企業は以下のとおりです。

• Aicook
• Breville
• Cuisinart
• DeLonghi
• Hamilton Beach
• IFB Appliances
• Isoda
• Moccamaster
• Mr. Coffee
• Nebula
• Omega and Cold Press
• SharkNinja
• Smarter
• SodaStream
• Wonderchef
   

SharkNinja は、マルチブリューシステム、急速加熱技術、スマート抽出機構を備えた革新的な飲料マシンを、Ninja ブランドで提供しています。同社の家電製品は汎用性を重視して設計されており、自動プリセット機能によってコーヒー、コールドブリュー、紅茶、スペシャルティドリンクを調製できます。統合制御機能と性能監視機能により、家庭や小規模商業施設における利便性、生産性、一貫性が向上します。
 

Hamilton Beach は、家庭、レストラン、クイックサービス環境向けに、信頼性と使いやすさを備えた飲料家電を製造しています。同社の製品群は、耐久性と日常的な性能を重視したコーヒーメーカー、ドリンクミキサー、自動抽出システムなどに及びます。プログラム機能やスマート対応オプションを備え、利便性、業務効率、一貫した飲料品質の実現に注力しています。
 

ノンアルコールスマート飲料機器業界のニュース

• 2025 年 11 月、SodaStream は、enso と ART GOLD の炭酸水メーカー、Crafted ノンアルコールカクテルミキサー、Fizz & Go COOL システムを含む 4 つの革新的な製品を発売しました。今回の製品群は、プレミアムなデザイン、持続可能性、カスタマイズ可能な炭酸調整を重視しています。
   
• 2025 年 8 月、Breville は次世代の Oracle Dual Boiler エスプレッソマシンを発表しました。同製品は、2 基のボイラー、5.7 インチのタッチスクリーン、遠隔操作とアップデートに対応する Wi-Fi 接続機能を備えています。このマシンは、高度な自動化機能、15 種類のプリセット飲料、AI を活用した抽出ガイダンスを統合しています。  
   
• 2025年6月、De’Longhiは、5分未満でホットエスプレッソとコールドブリューの両方を抽出できる、スリムな2WAYマシン「Dedica Duo」を発売した。新色4色を展開し、コンパクトでモダンな飲料家電を求める小規模キッチンや若年層の消費者を対象としている。 
   
• 2025年5月、De’Longhiは、2つの豆ホッパー、Bean Adaptテクノロジー、ユーザープロファイルのパーソナライズ機能を備えた全自動エスプレッソマシン「Rivelia」を発表した。インテリジェントな飲料レコメンド機能とコールドフォームレシピ機能により、De’Longhiのスマートコーヒー製品群を拡充する。 
   
• 2025年3月、SharkNinjaは、口コミで話題となった冷凍飲料メーカー「Ninja SLUSHi」により大きな注目を集め、購入希望者の待機リストを急速に拡大させるとともに、飲料カテゴリー全体でブランドを拡大した。同製品は、SharkNinjaのエンジニアリング主導のアプローチと、カテゴリーの迅速な多角化を示している。
   

ノンアルコール・スマート飲料マシン市場の調査レポートでは、以下のセグメントについて、売上高（10億米ドル）および数量（千台）に関する推計と予測（2022年から2035年まで）を含む、業界の詳細な分析を行っています。

製品タイプ別市場

• ソーダマシン
• コーヒーマシン
  • エスプレッソマシン
  • ドリップコーヒーメーカー
  • ポッド式マシン
• ジュース・ソフトドリンクマシン
• その他（ウォーターメーカーなど）

カテゴリー別市場

• カウンタートップ型
• ポータブル型

価格帯別市場

• 低価格帯
• 中価格帯
• 高価格帯

最終用途別市場

• 家庭用
• 業務用
  • ホテル
  • レストラン
  • その他

流通チャネル別市場

• オンラインチャネル
  • 電子商取引
  • 企業運営ウェブサイト
• オフラインチャネル
  • 専門店
  • 大型小売店
  • その他

上記の情報は、以下の地域および国を対象としています。

• 北米
  • 米国
  • カナダ
• 欧州
  • ドイツ
  • フランス
  • 英国
  • イタリア
  • スペイン
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • オーストラリア
  • 韓国 
• 中南米
  • ブラジル
  • メキシコ
  • アルゼンチン 
• 中東・アフリカ（MEA）
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦
  • 南アフリカ