حجم سوق منتجات الآيس كريم المبردة - حسب النوع، نوع المبرد، السعة، نطاق السعر، الاستخدام النهائي، قناة التوزيع، التحليل، الحصة السوقية، توقعات النمو، 2025-2034

حجم سوق بضائع الآيس كريم المبردة

قدر سوق سلع الآيس كريم المبردة العالمي بنحو 13.2 مليار دولار أمريكي في عام 2024. من المتوقع أن ينمو السوق من 13.9 مليار دولار أمريكي في عام 2025 إلى 23.1 مليار دولار أمريكي في عام 2034 بمعدل نمو سنوي مركب قدره 6.6٪.

يعد تفضيل المستهلكين المتزايد للآيس كريم والحلويات المجمدة في جميع أنحاء العالم محركا مهما. مع ارتفاع الدخل المتاح وأصبحت أنماط الحياة أكثر نشاطا ، يبحث المستهلكون عن خيارات ملائمة للاستمتاع بالآيس كريم ، وبالتالي زيادة الطلب على وحدات البضائع المبردة. مع زيادة عدد متاجر البيع بالتجزئة ومحلات السوبر ماركت والمتاجر الصغيرة ومرافق الخدمات الغذائية في مختلف أنحاء العالم ، تأتي متطلبات مرافق التخزين المبردة التي تضمن جودة ونضارة منتجات الآيس كريم. هناك أيضا تحول نحو المنتجات الراقية ، ونحو الآيس كريم الفاخر والحرفي الذي يتطلب شاشات مبردة متخصصة للتسويق.

إن الطلب المتزايد على نكهات الآيس كريم الفاخرة الفريدة والمنتجات الحرفية يجعل من المهم استخدام وحدات تخزين وعرض مخصصة لضمان جودة المنتج والجودة المرئية. كما هو مذكور في مقال نشر في Food Ingredients First في أبريل 2021 ، كان المنتجون يسلطون الضوء على الجوانب "الصحية" للحلويات المجمدة من خلال إضافة مكونات وظيفية. تم استبدال المكونات الاصطناعية في منتجات الآيس كريم باستخدام الستيرولات النباتية والليسيثين والبروبيلين جلايكول مونوستر (PGME).

يتأثر استهلاك الآيس كريم بشدة بأنماط الطقس الموسمية. عادة ما يؤدي الصيف الأكثر سخونة إلى زيادة الطلب ، بينما تشهد المواسم الباردة انخفاضا. قد تكون إدارة جداول المخزون والإنتاج لتتماشى مع الطلب المتقلب أمرا صعبا. يعد الحفاظ على سلسلة التبريد في جميع أنحاء سلسلة التوريد - من التصنيع إلى أرفف البيع بالتجزئة - أمرا بالغ الأهمية للحفاظ على جودة وسلامة الآيس كريم. يمكن أن تؤدي أي اضطرابات في التحكم في درجة الحرارة إلى التلف وإهدار المنتج.

اتجاهات سوق بضائع الآيس كريم المبردة

• يتغير سوق سلع الآيس كريم المبردة بشكل أساسي بسبب زيادة الطلب على خيارات صحية وممتازة. هناك تحول لا رجعة فيه بين المستهلكين نحو الوعي الصحي ، ويريد الناس استهلاك الآيس كريم قليل الدسم وقليل السكر وخالي من منتجات الألبان والنباتية. لمواكبة ذلك ، يقوم المصنعون بتوسيع محفظتهم من خلال ابتكار وتطوير منتجات جديدة مثل آيس كريم Halo Top منخفض السعرات الحرارية أو الآيس كريم النباتي من Ben & Jerry المصنوع من حليب اللوز والشوفان وجوز الهند.
  
• علاوة على ذلك ، هناك رغبة متزايدة في دفع سعر ممتاز للآيس كريم عالي الجودة بمكونات ذواقة فريدة من نوعها ، مما أدى إلى ظهور ماركات الآيس كريم المصنوعة يدويا. تضع هذه العلامات التجارية نفسها كمزودين للتجارب الممتعة من خلال تطوير نكهات غريبة أو عروض موسمية. تعد التركيبات المذهلة والنكهات الجديدة ذات الإصدار المحدود طرقا جديدة لجذب المستهلكين الذين يشعرون بالملل ويبحثون عن تجارب مذاق جديدة.
  
• لا ينبع الجمع بين هذه العوامل من الحاجة إلى تقديم منتجات موجهة نحو الصحة والمتعة فحسب ، بل يشير أيضا إلى ظهور فضول واسع النطاق نحو تجربة طعام فريد عالي الجودة يمكن العلامات التجارية من استهداف تفضيلات المستهلكين المتنوعة مع تسهيل الطلب المتزايد على منتجات الآيس كريم الفاخرة والمخصصة.
  

تحليل سوق بضائع الآيس كريم المبردة

احصل على رؤى تفصيلية حول القطاعات الرئيسية التي تشكل هذا السوق

تحميل قوات الدفاع الشعبي مجانا

بناء على النوع ، فإن سوق سلع الآيس كريم المبردة عبارة عن مجمدات مستقلة مجزأة ، وحالات عرض ، وخزائن غمس الآيس كريم ، وعلب الجيلاتي ، ومجمدات الانفجار ، ووحدات التحرير والسرد وغيرها (الجدة ، المحمولة ، إلخ). في عام 2024 ، حقق قطاع المجمدات المستقلة إيرادات قدرها 2.7 مليار دولار أمريكي ومن المتوقع أن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ حوالي 6.9٪ خلال فترة التوقعات.

• تعتبر المجمدات المستقلة ضرورية في سوق سلع الآيس كريم المبردة ، سواء في توفير حجرة منفصلة لتخزين الآيس كريم وعرضه ، أو في الحفاظ على درجة الحرارة المطلوبة. يجب الحفاظ على الآيس كريم في درجة الحرارة المثلى للحفاظ على قوامه وجودته ، وهذه المجمدات قادرة على تقديم ذلك بسهولة. تستخدم متاجر البيع بالتجزئة ومحلات السوبر ماركت وحتى المتاجر الصغيرة هذه المجمدات لتخزين عدد لا يحصى من ماركات ونكهات الآيس كريم.
  
• علاوة على ذلك ، يتم استخدام المجمدات المستقلة من قبل Haagen-Dazs و Breyers لماركات الآيس كريم المتميزة الخاصة بهم ، لذلك فهي دائما مرئية ويمكن للمستهلكين الوصول إليها. تختلف هذه المجمدات في الحجم والشكل والنوع ، وبعضها عبارة عن نماذج للصدر والبعض الآخر عبارة عن مجمدات ذات أبواب زجاجية منتصبة. إن الشعبية المتزايدة للآيس كريم الفاخر والحرفي تجعل المجمدات المستقلة أمرا بالغ الأهمية في بيئة البيع بالتجزئة ، حيث تسهل هذه الأجهزة على الشركات عرض منتجاتها مع ضمان نضارة الآيس كريم.
  

احصل على رؤى تفصيلية حول القطاعات الرئيسية التي تشكل هذا السوق

تحميل قوات الدفاع الشعبي مجانا

بناء على الاستخدام النهائي ، يتم تقسيم سوق سلع الآيس كريم المبردة إلى صالات الآيس كريم والمطاعم والمقاهي وغيرها (المتاجر الفردية ، إلخ). في عام 2024 ، استحوذ قطاع محلات الآيس كريم على أكثر من 60.6٪ ومن المتوقع أن ينمو بمعدل 6.8٪ حتى عام 2034.

• يتكون قسم محلات الآيس كريم في سوق سلع الثلج المبردة من متاجر البيع بالتجزئة التي تبيع الآيس كريم المعد في المبنى وتركز على تعزيز تجربة العملاء التي يزورونها. عادة ما توفر هذه الصالونات مجموعة واسعة من النكهات ، المعتادة والحديثة والمتطورة.
  
• على سبيل المثال ، تؤكد سلاسل الآيس كريم الشهيرة مثل Baskin-Robbins و Cold Stone Creamery على خدمة العملاء حيث يسمح للمستفيدين باختيار نكهة الآيس كريم التي يريدونها والمكونات التي يريدون مزجها. هناك اتجاه متزايد لاستخدام محلات الآيس كريم كأماكن اجتماعية وتحاول هذه المؤسسات تنمية العملاء المخلصين من خلال تغيير قوائمها بانتظام لتشمل النكهات الموسمية أو محدودة الوقت فقط. كما يستخدمون خزائن خاصة لتخزين الآيس كريم وعرض لتخزين الآيس كريم وإبقائه طازجا.
  

استنادا إلى قناة التوزيع ، يتم تقسيم سوق سلع الآيس كريم المبردة عبر الإنترنت وغير متصل. في عام 2024 ، حقق قطاع Offline إيرادات قدرها 9.1 مليار دولار أمريكي ومن المتوقع أن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ حوالي 6.3٪ خلال فترة التوقعات.

• يتكون الجزء غير المتصل بالإنترنت في سوق سلع الآيس كريم المبردة من متاجر البيع بالتجزئة التقليدية ، مثل محلات السوبر ماركت والمتاجر الصغيرة بالإضافة إلى متاجر الآيس كريم المتخصصة التي تسمح للمستهلكين بالدخول وشراء منتجات الآيس كريم. يظل هذا القطاع محركا مهما في السوق بسبب التوافر المستمر والوصول الفوري للمنتجات. على سبيل المثال ، يخزن تجار التجزئة الرئيسيون مثل Walmart و Target مجموعة كبيرة ومتنوعة من ماركات الآيس كريم المبردة السائدة والمتميزة.
  
• علاوة على ذلك ، لا تزال محلات الآيس كريم مثل Baskin-Robbins و Cold Stone Creamery تجذب العملاء بنكهات إبداعية واهتمام فردي. على الرغم من وجود نمو في التسوق عبر الإنترنت ، على عكس البيع بالتجزئة غير المتصلة بالإنترنت ، يمكن استهلاك المنتجات على الفور ، مما يشجع عمليات الشراء الاندفاعية والتفاعل مع العملاء مما يساعد على المبيعات.
  

تبحث عن بيانات محددة للمنطقة؟

تحميل قوات الدفاع الشعبي مجانا

في عام 2024 ، سيطرت منطقة آسيا والمحيط الهادئ على سوق سلع الآيس كريم المبردة حيث شكلت حوالي 31.3٪ من حصة السوق العالمية وحققت إيرادات تبلغ حوالي 4.1 مليار دولار أمريكي في نفس العام.

• يؤدي نمو سكان الطبقة الوسطى إلى جانب التصنيع وزيادة الدخل المتاح إلى دفع الطلب على سلع الآيس كريم المبردة في منطقة آسيا والمحيط الهادئ. يستهلك المستهلكون في الصين والهند واليابان الآيس كريم أكثر من أي وقت مضى ، بما في ذلك النكهات الجديدة والغريبة. على سبيل المثال ، تبيع العلامات التجارية المحلية مثل Häagen-Dazs و Glico الآيس كريم بالمكونات المحلية المفضلة ، مثل الماتشا والفاصوليا الحمراء ، في اليابان.
  
• شهدت المنطقة أيضا تحولا نحو المستهلكين الأصحاء الذين يبحثون عن منتجات منخفضة السكر وخالية من منتجات الألبان والنباتية. لتلبية هذا الطلب المتزايد ، يزيد المصنعون من مجموعة متنوعة من المنتجات التي يقدمونها بالإضافة إلى توسيع توزيعها في المتاجر الصغيرة ومحلات السوبر ماركت. وتؤدي هذه الزيادة في استهلاك الآيس كريم في جميع أنحاء المنطقة إلى زيادة الطلب على حلول التبريد الفعالة، مثل مجمدات الآيس كريم ومعدات التبريد، والتي توجد حاجة متزايدة إليها بالفعل.
  
• يبلغ استهلاك الآيس كريم في أمريكا الشمالية ذروته خلال الأشهر الأكثر دفئا ، مدفوعا بالطقس الحار والاتجاهات الموسمية. يؤثر هذا الطلب الموسمي على مبيعات سلع الآيس كريم المبردة ، بما في ذلك المجمدات ووحدات العرض.
  
• من المقرر أن ينمو السوق في الولايات المتحدة خلال الفترة الزمنية المتوقعة. يؤدي التوسع في المطاعم والمقاهي ومحلات الحلويات وصالات الآيس كريم إلى زيادة الطلب على المعدات المبردة مثل خزائن الغمس وعلب الجيلاتي. هذه الوحدات ضرورية لتخزين وتقديم الآيس كريم الطازج والجيلاتي ، مما يلبي احتياجات المستهلكين الذين يبحثون عن تجارب حلوى ممتعة.
  
• حافظ سوق سلع الآيس كريم المبردة الألمانية على مكانة كبيرة في أوروبا. يقدر المستهلكون الألمان المكونات عالية الجودة والحرفية والنكهات الفريدة في الآيس كريم. يؤدي هذا الطلب إلى زيادة مبيعات المعدات المبردة التي يمكنها عرض والحفاظ على الآيس كريم الفاخر والحرفي في بيئات البيع بالتجزئة والخدمات الغذائية.
  

أسهم سوق بضائع الآيس كريم المبردة

• تشمل أكبر 6 شركات في سوق سلع الآيس كريم المبردة AHT Cooling Systems GmbH و Ali Group S.p.A. و Beverage-Air Corporation و Blue Star Limited و Carrier Corporation و Dover Corporation ، وتمتلك مجتمعة حصة 32٪ في السوق.
  
• تستثمر الشركات باستمرار في ابتكارات المنتجات ، وكذلك البحث والتطوير. علاوة على ذلك ، قاموا أيضا بتغيير نهجهم التسويقي ليكونوا أكثر توجها نحو العملاء. على سبيل المثال ، تركز شركة Carrier Corporation على أنظمة التبريد الموفرة للطاقة ، بينما تتخصص شركة Beverage-Air Corporation في حلول التبريد المخصصة.
  
• من أجل الحفاظ على قدرتهم التنافسية ، يركز بعض اللاعبين في الصناعة على الحلول الخضراء والمستدامة. على سبيل المثال ، تركز AHT Cooling Systems GmbH على تصميم وحدات تبريد موفرة للطاقة وصديقة للبيئة مع تقليل استهلاك الطاقة لأغراض الاستدامة. كما تعمل شركة بلو ستار المحدودة على تعزيز تطوير المبردات الصديقة للبيئة استجابة للاتجاهات العالمية نحو الاستدامة والحفاظ على الطاقة.
  

سوق الآيس كريم المبرد Companie

اللاعبون الرئيسيون العاملون في صناعة الآيس كريم المبرد هم:

• AHT Cooling Systems GmbH
• مجموعة علي ش.م.ع.
• شركة المشروبات الهوائية
• بلو ستار المحدودة
• شركة كاريير
• شركة دوفر
• فريجوجلاس ش.م.ع.م.
• شركة هوسمان
• شركة لينوكس الدولية
• مجموعة ليبهر
• مافيرول إس إيه
• ميتالفريو سوليوشنز ش.م.
• شركة ثيرمو كينج
• شركة التقنيات المتحدة
• حلول Vestfrost
  

تضع الشركات باستمرار الأموال في البحث والتطوير والابتكار من أجل البقاء على صلة بالسوق. على سبيل المثال ، تبحث شركة علي جروب ش.م.ع بنشاط عن فرص تطوير منتجات جديدة مثل منتجات التبريد الحديثة ، في حين كانت شركة AHT Cooling Systems GmbH رائدة في تطوير أنظمة التبريد الموفرة للطاقة والصديقة للبيئة.

يقوم المنافسون في الصناعة بتنفيذ تدابير لتحسين مواقعهم الدولية. على سبيل المثال ، تشتهر شركة A.O. Smith Corporation بشراء الشركات لزيادة ظهورها في الأسواق المختلفة. وقد لوحظ هذا أيضا في صناعة التبريد ، حيث بدأت AHT Cooling Systems GmbH و Ali Group S.p.A. في شراء شركات أقل شهرة لزيادة اسم علامتها التجارية ومجموعة منتجاتها ومناطق السوق الجديدة.

أخبار صناعة الآيس كريم المبردة

• في مارس 2023 ، أطلقت شركة ELANPRO ، شركة التبريد التجاري الهندية القائمة على التكنولوجيا ، سلسلة جديدة من المجمدات والمبردات وآلات الثلج الموفرة للطاقة لصناعة الخدمات الغذائية. تلخص مجموعة المنتجات الجديدة رؤية ELANPRO لإنشاء نظام بيئي من منتجات التبريد المتنوعة التي تلبي احتياجات شركات الأغذية والمشروبات ذات الأحجام المختلفة.
  
• في أكتوبر 2024 ، قامت كاريير بتصفية وحدة أعمال التبريد التجاري الخاصة بها إلى هاير ، مما يمثل علامة فارقة في إعادة هيكلة محفظتها وتمكين كاريير من التركيز على أنشطتها الأساسية.
  
• في يونيو 2024، كشفت شركة Daikin Industries Ltd. عن نواياها لتعزيز قدراتها التصنيعية في الهند بهدف تصنيع ملياري وحدة تكييف هواء في السنة المالية 25 بهدف الصادرات. أيضا، تخطط Daikin لاختراق أعمال التبريد في الهند.
  

يتضمن تقرير أبحاث سوق سلع الآيس كريم المبردة تغطية متعمقة للصناعة مع تقديرات وتوقعات من حيث الإيرادات (مليار دولار أمريكي) (ألف وحدة) من عام 2021 إلى عام 2034 ، للقطاعات التالية:

السوق حسب النوع

• المجمدات المستقلة
  • فريزر أفقي
  • الفريزر العمودي
• حالات العرض
  • حالات العرض العمودية
  • حالات العرض الأفقية
  • حالات عرض زجاجية منحنية
  • حالات عرض متعددة الطوابق
• خزائن غمس الآيس كريم
• حالات الجيلاتي
• مجمدات الانفجار
• وحدات كومبو
• أخرى (حداثة ، محمولة ، إلخ.)

السوق ، حسب نوع المبرد

• الفلوروكربونات
• العضويه
• هيدروكربونات

السوق ، حسب السعة

• منخفض (حتى 250 لتر)
• متوسط (250-500 لتر)
• مرتفع (فوق 500 لتر)

السوق، حسب النطاق السعري

• منخفض (حتى 1000 دولار)
• منتصف (1000 دولار -2000 دولار)
• أعلى (فوق 2000 دولار)

السوق ، حسب الاستخدام النهائي

• محلات الآيس كريم
• مطاعم ومقاهي
• أخرى (المتاجر الفردية ، إلخ)

السوق ، حسب قناة التوزيع

• عبر الإنترنت
• دون اتصال

يتم توفير المعلومات المذكورة أعلاه للمناطق والبلدان التالية:

• أمريكا الشمالية
  • الولايات المتحدة
  • كندا
• أوروبا
  • المملكة المتحدة
  • ألمانيا
  • فرنسا
  • إيطاليا
  • إسبانيا
  • روسيا
• آسيا والمحيط الهادئ
  • الصين
  • الهند
  • اليابان
  • كوريا الجنوبية
  • أستراليا 
• أمريكا اللاتينية
  • البرازيل
  • المكسيك 
• الشرق الأوسط وأفريقيا
  • الامارات
  • المملكة العربية السعودية
  • جنوب أفريقيا