سوق الدهون الغذائية الحجم والمشاركة 2023 to 2032
معرف التقرير: GMI2409
|
تاريخ النشر: March 2023
|
تنسيق التقرير: PDF
تحميل قوات الدفاع الشعبي مجانا
المؤلفون:
Kiran Pulidindi, Kunal Ahuja
سوق الأدوية الغذائية
سوق الأدوية الغذائية وتجاوز حجمها 13.5 بليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2022، ويُقدَّر أنها تشهد أكثر من 10 في المائة من الناتج المحلي الإجمالي من عام 2023 إلى عام 2032، وهو ما يُعزى إلى تزايد الطلب على المنتجات الغذائية الوظيفية على الصعيد العالمي.
وقد أدى أسلوب الحياة السريع للمستهلكين، الذي يشمل سوء التغذية وقلة النشاط البدني، إلى ارتفاع الأمراض المزمنة. زيادة الوعي الصحي للمستهلكين زاد الطلب على الأغذية الوظيفية. ونتيجة لذلك، يعمل قطاع الأغذية الوظيفي على تنويع المنتجات عن طريق توسيع الصفات الوظيفية مع الاستخدام المتزايد للمنتجات شفاه كعنصر ومكونات نشطة في المواد الغذائية والحسابية. وعلاوة على ذلك، يركز المصنعون على إنتاج مواد غذائية صحية لخفض الإنفاق الصحي، والتقليل إلى أدنى حد من مخاطر الأمراض الطويلة الأجل، وتعزيز الصحة البشرية.
وقد يؤدي ارتفاع تكلفة الإنتاج إلى إعاقة تقدم الصناعة
وللأزمة السياسية العالمية الجارية تأثير مباشر على قطاع إنتاج الأغذية، حيث تصل تكاليف الإنتاج إلى ارتفاعات صناعية جديدة. ويواجه صانعو الأغذية، ولا سيما منتجو الأغذية العاملين، ظروفاً صعبة بسبب ارتفاع أسعار المواد الخام وغيرها من السلع الأساسية الحيوية، فضلاً عن أزمة الطاقة المستمرة. ولما كان من المرجح أن ينخفض إجمالي نفقات المستهلكين، فمن المتوقع أن تتأثر سوق الشحوم التغذوية تأثرا كبيرا. غير أنه نظراً إلى أن السوق عالج مؤخراً ارتفاعات الأسعار، يقوم المصنعون بتحليل سلوك المستهلك استجابةً لتسويات الأسعار من أجل منع العملاء من تبديل العلامات التجارية.
تحليل سوق الوجبات الغذائية
واستناداً إلى المنتج، يتوقع أن تسجل حصة سوق الشحوم التغذوية من الجزء المتعلق بالأوميغا-3 ما يزيد على 10.5 في المائة من الناتج المحلي الإجمالي حتى عام 2032، ويُعزى ذلك إلى المزايا الصحية العديدة المرتبطة بالأحماض الدهونية من الأوميغا-3. ومن المضاربة زيادة وعي المستهلكين بالسلع الطبية الوقائية والجهود المتواصلة التي يبذلها المشاركون في الصناعة لتعزيز وضعهم السوقي من أجل تعزيز التوسع في الأسواق. وفي الآونة الأخيرة، في شباط/فبراير 2023، تعاونت شركة " Algarithm Ingredients Inc. " ، وهي زعيمة كندية من جماعة " أوميغا-3 " ، مع مكونات الاتحاد التايلندي، وهي منتجة للمكونات التغذوية، من أجل تطوير أفضل أنواع الزيت التغذوي في العالم، وتوفير أكثر النكهات المحايدة، والاستدامة، وتأمين إمداد بالأوميغا - 3 لصناعة الغذائيةمعادلة الأطفال " المنتجون المكملون.
Under the omega-3 product segment, the nutritional lipids market from DHA sub-segment is projected to reach USD 15 billion by 2032. ويؤدي ارتفاع مستويات إدارة الشؤون الإنسانية إلى تحسين القدرة على التحمل والأداء ويستلزم فترات تعافي أقصر في الرياضيين المهنيين والرياضيين الهواة، مما يعزز استخدامه في منتجات التغذية الرياضية. وعلاوة على ذلك، تزايد حاجة المستهلك إلى المنتجات التي توجد بها منتجات العناصر الملاحية التي تدعم الدماغ، العضلات، وصحة العين. في فبراير عام 2023، أفضل شركة (وايلي)، شركة (أوميغا 3) مكملة، كشفت عن آخر منتج لها، (بيك دي إيه)، مُكمّل ناعم لتعزيز الدماغ والقوة المُعدية.
The nutritional lipids market share from the dietary supplements application segment will exceed USD 22 billion by 2032, due to the rapid consumer shift towards healthy lifestyles. وتوصي منظمة الصحة العالمية ومعاهد الرعاية الصحية الوطنية باستهلاك مجموعة متنوعة من المغذيات يوميا. According to the European Food Safety Authority, dietary supplements are meant to make up for nutritional deficiencies and support physiological processes. With the COVID-19 epidemic outbreak, consumers have become increasingly interested in dietary supplements in order to improve their immune system or for general body strengthening, as well as to prevent healthcare expenditure.
The nutritional lipids market size from the liquid form segment expected to exhibit more than 10% CAGR during the predict timeline, owing to its effective functionity and high absorption rate. طلب المستهلك الكبسولات الناعمة تقديم الأدوية التصويب فالأدوية تكتسب الارتطام وتخلق فرصا هائلة لمصنعي المنتجات. وعلاوة على ذلك، من المرجح أن يحفز الطلب على الشحوم التغذوية السائلة عن طريق زيادة الوعي بالمكملات الصحية، وازدياد عدد المنتجين المغذيين والمنتجين الناعمين في الصناعة، وزيادة كبيرة في مبيعات المنتجات في سيناريو ما بعد الأوبئة من خلال عام 2032.
وسيتجاوز تقييم سوق شظايا التغذية في أمريكا الشمالية 11.5 بليون دولار من دولارات الولايات المتحدة بحلول عام 2032، وهو ما يدفعه ارتفاع معدل انتشار البدانة والسكري، وهو ما يتطلب توفير غذاء مغذي. وفقاً لإستقصاءات مجلس التغذية المسؤولة 2022 للمستهلكين، 75٪ من الأمريكيين يستخدمون مكملات غذائية. وعلاوة على ذلك، أدى تزايد أهمية الصحة واللياقة البدنية بين المستهلكين في المنطقة إلى زيادة الطلب على التغذية الوظيفية للحفاظ على القوة المادية، مما يوفر فرصا للنمو للمشاركين في الصناعة. In March 2023, Bunge, an American food company, introduced NuliGo, a novel molecule that has structured long- and medium-chain fatty acids for sports nutrition and healthy aging products that supports gang health.
سوق الوجبات الغذائية
من بين المشاركين البارزين الذين يعملون في سوق الشحوم الغذائية
وعادة ما تشارك هذه الشركات في مشاريع استراتيجية من قبيل التعاون، والمقتنيات، وتوسيع حافظة الخدمات من أجل تحقيق درجة تنافسية. In February 2023, Croda International, a specialty chemicals firm, acquired Solus Biotech, an innovative biomaterials company for £232 million. الصفقة تتيح لـ(سولوس) الوصول إلى التكنولوجيا الحيوية الحالية السيرامي وتكنولوجيا الفوسفوليد، فضلا عن قدراتها المتزايدة على إعادة استخدام الطاقة الطبيعية.
أثر وباء COVID-19
وقد أدى وباء COVID-19 إلى أزمة صحية عالمية، كان لها أثر سريع وشديد على رفاه الناس، لا سيما في الدول التي لديها عدد كبير من المرضى ونظم الرعاية الصحية المتخلفة. وقد عزز الخوف والاهتمامات بشأن COVID-19 اهتمام المستهلكين بالأغذية التي توفر مزايا رئيسية مثل تعزيز الحصانة وإدارة الإجهاد. ونتيجة لذلك، ساهم الطلب المتزايد على المنتجات الغذائية الوظيفية إسهاما كبيرا في نمو الأسواق.
يتضمن هذا التقرير عن البحوث المتعلقة بسوق الشحوم التغذوية تغطية متعمقة للصناعة مع تقديرات " متوقعة من حيث حجم الكيلو طن والإيرادات بملايين الدولارات من 2018 إلى 2032 فيما يتعلق بالجزأين التاليين:
السوق، حسب المنتجات
السوق، حسب الطلب
السوقمن قبل Form
السوقمن قبل المصدر
وقدمت المعلومات المذكورة أعلاه للمناطق والبلدان التالية:
منهجية البحث ومصادر البيانات وعملية التحقق
يستند هذا التقرير إلى عملية بحث منظمة مبنية على محادثات مباشرة مع الصناعة والنمذجة الخاصة والتحقق المتبادل الدقيق وليس مجرد بحث مكتبي.
عملية البحث المكونة من 6 خطوات
1. تصميم البحث وإشراف المحللين
في GMI، تم بناء منهجية البحث لدينا على أساس الخبرة البشرية والتحقق الصارم والشفافية الكاملة. يتم تطوير كل رؤية وتحليل الاتجاهات والتوقعات في تقاريرنا بواسطة محللين ذوي خبرة يفهمون دقائق سوقك.
يدمج نهجنا بحثاً أولياً مكثفاً من خلال التواصل المباشر مع المشاركين والخبراء في الصناعة، مكملاً ببحث ثانوي شامل من مصادر عالمية موثقة. نطبق تحليل التأثير الكمي لتقديم توقعات موثوقة، مع الحفاظ على إمكانية التتبع الكاملة من مصادر البيانات الأصلية إلى الرؤى النهائية.
2. البحث الأولي
يشكل البحث الأولي العمود الفقري لمنهجيتنا، حيث يساهم بنسبة 80% تقريباً في الرؤى الإجمالية. يتضمن التواصل المباشر مع المشاركين في الصناعة لضمان الدقة والعمق في التحليل. يغطي برنامج المقابلات المنظم لدينا الأسواق الإقليمية والعالمية، مع مدخلات من كبار المسؤولين التنفيذيين والمديرين وخبراء الموضوع. توفر هذه التفاعلات وجهات نظر استراتيجية وتشغيلية وتقنية، مما يتيح رؤى شاملة وتوقعات سوقية موثوقة.
3. استخراج البيانات وتحليل السوق
يعد استخراج البيانات جزءاً أساسياً من عملية البحث لدينا، حيث يساهم بنسبة 20% تقريباً في المنهجية الإجمالية. يتضمن تحليل هيكل السوق وتحديد اتجاهات الصناعة وتقييم العوامل الاقتصادية الكلية من خلال تحليل حصة الإيرادات للاعبين الرئيسيين. يتم جمع البيانات ذات الصلة من مصادر مدفوعة وغير مدفوعة لبناء قاعدة بيانات موثوقة. ثم يتم دمج هذه المعلومات لدعم البحث الأولي وتحديد حجم السوق، مع التحقق من أصحاب المصلحة الرئيسيين مثل الموزعين والمصنعين والجمعيات.
4. تحديد حجم السوق
يُبنى تحديد حجم السوق لدينا على نهج تصاعدي، بدءاً من بيانات إيرادات الشركات المجمّعة مباشرةً من خلال المقابلات الأولية، إلى جانب أرقام حجم الإنتاج من الشركات المصنّعة وإحصاءات التثبيت أو النشر. ثم يتم تجميع هذه المدخلات عبر الأسواق الإقليمية للوصول إلى تقدير عالمي مستند إلى النشاط الفعلي للصناعة.
5. نموذج التنبؤ والافتراضات الرئيسية
يتضمن كل توقع توثيقاً صريحاً لما يلي:
✓ محركات النمو الرئيسية وتأثيرها المفترض
✓ عوامل التحجيم وسيناريوهات التخفيف
✓ الافتراضات التنظيمية ومخاطر التغيير في السياسات
✓ معامل منحنى انتشار التكنولوجيا
✓ الافتراضات الاقتصادية الكلية (نمو الناتج المحلي الإجمالي، التضخم، العملة)
✓ ديناميكيات التنافس وتوقعات دخول/خروج السوق
6. التحقق وضمان الجودة
تتضمن المراحل النهائية التحقق البشري، حيث يقوم خبراء المجال بمراجعة البيانات المصفّاة يدوياً لاكتشاف الدقائق والأخطاء السياقية التي قد تفوت الأنظمة الآلية. يضيف هذا التدقيق الخبير طبقةً حرجةً من ضمان الجودة، مما يضمن توافق البيانات مع أهداف البحث والمعايير الخاصة بالمجال.
تضمن عملية التحقق ذات الثلاث طبقات لدينا أقصى درجات الموثوقية في البيانات:
✓ التحقق الإحصائي
✓ تحقق الخبراء
✓ فحص واقع السوق
الثقة والمصداقية
مصادر البيانات الموثّقة
المطبوعات التجارية
مجلات قطاع الأمن والدفاع والصحافة التجارية
قواعد بيانات الصناعة
قواعد بيانات السوق الخاصة والخارجية
الوثائق التنظيمية
سجلات المشتريات الحكومية ووثائق السياسات
البحث الأكاديمي
دراسات جامعية وتقارير مؤسسات متخصصة
تقارير الشركات
التقارير السنوية وعروض المستثمرين والإيداعات
مقابلات الخبراء
كبار المديرين التنفيذيين ومسؤولي المشتريات والمتخصصين التقنيين
أرشيف GMI
أكثر من 13,000 دراسة منشورة عبر أكثر من 30 قطاعاً صناعياً
بيانات التجارة
حجم الاستيراد/التصدير ورموز النظام المنسق وسجلات الجمارك
المعايير المدروسة والمُقَيَّمة
كل نقطة بيانات في هذا التقرير مُتحقّق منها عبر مقابلات أولية ونمذجة تصاعدية حقيقية وفحوص تقاطعي صارمة. اقرأ عن منهجية بحثنا →