حجم سوق مُركّبات الآيس كريم والحلويات - حسب النوع، والتعبئة، وقنوات التوزيع، والتحليل، والحصة السوقية، وتوقعات النمو، 2025-2034

معرف التقرير: GMI12915   |  تاريخ النشر: December 2024 |  تنسيق التقرير: PDF
  تحميل قوات الدفاع الشعبي مجانا

حجم سوق الآيس كريم والخلطات الجاهزة للحلوى

بلغت قيمة السوق العالمية للآيس كريم وخلطات الحلويات 3 مليارات دولار أمريكي في عام 2024 ويقدر أن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب يزيد عن 3.2٪ من عام 2025 إلى عام 2034 ، مدفوعا بالطلب المتزايد على الراحة والابتكار في صناعة المواد الغذائية. هذه الخلطات الجاهزة ، المستخدمة لإعداد مجموعة متنوعة من الحلويات المجمدة والمخبوزة ، تلبي التطبيقات التجارية والمنزلية نظرا لسهولة استخدامها واتساقها في المذاق والجودة.

Ice-Cream and Dessert Premixes Market

يستفيد السوق من تفضيل المستهلكين المتزايد للحلويات الفاخرة والمصنوعة يدويا ، فضلا عن التوسع في مطاعم ومقاهي الخدمة السريعة على مستوى العالم. تشمل العوامل الرئيسية التي تؤثر على السوق الاتجاه المتزايد للتساهل في الصحة ، حيث تشتمل العديد من الخلطات الجاهزة على مكونات قليلة الدسم وخالية من السكر ونباتية لجذب التفضيلات الغذائية المتنوعة. يدعم التحضر السريع وتوسيع منصات التجارة الإلكترونية والتقدم التكنولوجي في معالجة الأغذية نمو السوق ، حيث يركز كبار المصنعين على الابتكار والتنويع الإقليمي لجذب قاعدة عملاء أوسع.

اتجاهات السوق للآيس كريم والخلطات الجاهزة

يشهد سوق خلطات الآيس كريم الجاهزة والمثبتات اتجاها رئيسيا نحو زيادة الطلب على مكونات الملصقات الطبيعية والنظيفة. يبحث المستهلكون بشكل متزايد عن الآيس كريم الخالي من الإضافات الاصطناعية والمواد الحافظة ، مما يدفع المصنعين إلى استخدام المثبتات الطبيعية والمستحلبات المنتجة من مصادر نباتية. علاوة على ذلك ، هناك اهتمام متزايد بالنكهات المميزة والغريبة ، مما يقود الابتكار في تركيبات بريمكس لتلبية تفضيلات العملاء المتغيرة ، فضلا عن التركيز المتزايد على الاستدامة ، مما يعزز استخدام مواد التعبئة والتغليف الصديقة للبيئة في قطاع الآيس كريم.

تحليل سوق الآيس كريم والخلطات الجاهزة

تشهد صناعة الآيس كريم وخلطات الحلويات نموا مطردا ، مدفوعا بزيادة طلب المستهلكين على الراحة والشعبية المتزايدة لخيارات الحلوى المتميزة. تعمل الخلطات الجاهزة على تبسيط عملية التحضير ، مما يسمح لكل من المنازل والمؤسسات التجارية بإنتاج الآيس كريم والحلويات عالية الجودة ذات المذاق والملمس المتسق. يتم تعزيز النمو بشكل أكبر من خلال الابتكارات في النكهات وخيارات الخلطات العضوية والنباتية وتوسيع نطاق منصات التجارة الإلكترونية.

يستفيد السوق أيضا من الاتجاه المتزايد لإعداد الحلوى في المنزل ، لا سيما بعد الوباء ، والشعبية المتزايدة لعروض الحلوى الحرفية والقابلة للتخصيص. تشمل التحديات الرئيسية المنافسة من المنتجات الجاهزة للأكل والحاجة إلى معالجة المخاوف الصحية من خلال تقديم خيارات منخفضة السكر وخالية من مسببات الحساسية. ومع ذلك ، فإن التطورات المستمرة في التركيبات وتنويع عروض المنتجات تستمر في توسيع جاذبية السوق عبر المناطق.

Ice-Cream and Dessert Premixes Market Size, By Type, 2021 - 2034 (USD Billion)

بناء على النوع ، يتم تقسيم سوق الآيس كريم والخلطات الجاهزة للحلوى والآيس كريم والحلويات. يهيمن الآيس كريم على السوق من خلال تحقيق إيرادات بقيمة 2.2 مليار دولار أمريكي في عام 2024 ، مدفوعا بالطلب المتزايد على الحلول الملائمة لإنشاء آيس كريم عالي الجودة في المنزل وفي الأماكن التجارية. يغذي هذا النمو الشعبية المتزايدة للآيس كريم القابل للتخصيص والمصنوع يدويا ، والذي يبسط الخلطات الجاهزة من خلال توفير قاعدة متسقة لإضافة النكهات والمكونات.

يستفيد القطاع أيضا من توسيع تفضيلات المستهلكين للخيارات المتميزة والواعية بالصحة ، مثل خلطات الآيس كريم منخفضة السكر والعضوية والنباتية. بالإضافة إلى ذلك ، أدى الاختراق المتزايد لمنصات التجارة الإلكترونية إلى جعل هذه المنتجات في متناول جمهور أوسع ، مما زاد من اعتمادها. يعكس نمو هذا القطاع مواءمة خلطات الآيس كريم الجاهزة مع اتجاهات المستهلكين نحو الراحة والإبداع والتفضيلات الغذائية.

Ice-Cream and Dessert Premixes Market Revenue Share, By Packaging, (2024)

بناء على التعبئة والتغليف ، يتم تقسيم سوق الآيس كريم والخلطات الجاهزة إلى علب كرتون وأكياس وغيرها. يحتفظ قطاع الكرتون بحصة سوقية مهيمنة تبلغ 32٪ في عام 2024 ، مدفوعا بالتطبيق العملي والمتانة والجاذبية الصديقة للبيئة. توفر الكراتين حماية ممتازة للخلطات الجاهزة ، مما يضمن النضارة ويحافظ على الجودة أثناء التخزين والنقل. يتم دعم اعتمادها المتزايد من خلال الطلب المتزايد على حلول التعبئة والتغليف المستدامة ، حيث أن العديد من الكراتين قابلة لإعادة التدوير ومصنوعة من مواد متجددة.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن سهولة العلامات التجارية ووضع العلامات على أسطح الكرتون تجعلها خيارا جذابا للمصنعين الذين يسعون إلى تعزيز رؤية المنتج في مساحات البيع بالتجزئة. نظرا لأن المستهلكين يعطون الأولوية بشكل متزايد للخيارات الواعية بيئيا ، فمن المتوقع أن تستمر شعبية عبوات الكرتون في دفع نمو السوق.

يعد قطاع عدم الاتصال بالإنترنت ، الذي يمثل 64.8٪ من سوق الآيس كريم والخلطات الجاهزة للحلويات ، قناة التوزيع الأسرع نموا بسبب الهيمنة المستمرة لمنافذ البيع بالتجزئة التقليدية مثل محلات السوبر ماركت والسوبر ماركت والمتاجر المتخصصة. لا يزال المستهلكون يفضلون شراء الخلطات الجاهزة في المتجر ، حيث يمكنهم تصفح اختيارات المنتجات فعليا والاستفادة من العروض الترويجية والخصومات الشخصية.

ويعزى نمو هذا القطاع أيضا إلى العدد المتزايد من سلاسل البيع بالتجزئة التي توسع عروضها من خلطات الحلوى والآيس كريم الجاهزة، إلى جانب الارتفاع المطرد في عمليات الشراء الاندفاعية. يظل التوزيع دون اتصال بالإنترنت وسيلة رئيسية لتوسيع نطاق وصول المستهلكين ، خاصة في المناطق التي تقل فيها معدلات اختراق منصات التسوق عبر الإنترنت.

U.S. Ice-Cream and Dessert Premixes Market Size, 2021- 2034 (USD Million)

سيطر حجم سوق الآيس كريم والخلطات الجاهزة في الولايات المتحدة على حوالي 848.5 مليار دولار أمريكي في عام 2024 ، مدفوعا بزيادة طلب المستهلكين على حلول الحلوى المريحة وعالية الجودة. أدت الشعبية المتزايدة للخبز في المنزل وصنع الآيس كريم ، خاصة خلال فترة ما بعد الوباء ، إلى زيادة في استهلاك الخلطات الجاهزة.

أدى التفضيل المتزايد لخيارات الحلوى المتميزة والقابلة للتخصيص والصديقة للصحة ، بما في ذلك الخلطات الجاهزة منخفضة السكر والخالية من منتجات الألبان والعضوية ، إلى زيادة توسع السوق. بالإضافة إلى ذلك ، ساهمت الابتكارات في النكهات وتنوع المنتجات ، إلى جانب التوافر المتزايد لهذه المنتجات من خلال منصات البيع بالتجزئة والتجارة الإلكترونية ، بشكل كبير في نمو السوق الأمريكية.

في أمريكا الشمالية ، استفاد سوق الآيس كريم والخلطات الجاهزة من اتجاهات مماثلة شوهدت في الولايات المتحدة ، مع زيادة طلب المستهلكين على الراحة والتنوع في خيارات الحلوى. أدت شعبية النكهات العرقية والغريبة ، إلى جانب الاتجاه المتزايد للحلويات الشخصية ، إلى تسريع النمو. أدى التوسع في البيع بالتجزئة ، إلى جانب الوجود المتزايد لقنوات التوزيع عبر الإنترنت ، إلى جعل الخلطات الجاهزة في متناول قاعدة واسعة من المستهلكين.

بالإضافة إلى ذلك ، هناك تركيز متزايد على المكونات الصحية والنظيفة ، بما في ذلك الخلطات النباتية والخالية من مسببات الحساسية ، والتي جذبت مجموعة سكانية أوسع وواعية بالصحة. تضع هذه العوامل مجتمعة أمريكا الشمالية كمحرك رئيسي في السوق.

الحصة السوقية للآيس كريم والخلطات الجاهزة للحلويات

Ice-Cream and Dessert Premixes Market Company Share, (2024)

تساهم شركات DuPont Nutrition & Biosciences و Fuerst Day Lawson و Glanbia Nutritionals و Gum Technology و Hindustan Gum بشكل كبير في نمو صناعة الآيس كريم والخلطات الجاهزة من خلال عروض منتجاتها المبتكرة وتوسعاتها الاستراتيجية. تلعب شركة DuPont Nutrition & Biosciences دورا رئيسيا بمكوناتها المتقدمة التي تعزز الملمس والنكهة والعمر الافتراضي في الخلطات الجاهزة. تقدم Fuerst Day Lawson مجموعة واسعة من حلول الخلطات الجاهزة المخصصة ، مما يساهم في الطلب المتزايد على منتجات الحلوى المتنوعة.

تدعم Glanbia Nutritionals نمو السوق من خلال مكوناتها النباتية والألبان المتميزة ، والتي تلبي تفضيلات المستهلكين المتطورة للخيارات الصحية تضيف Gum Technology قيمة من خلال خبرتها في المثبتات وعوامل التبلور ، مما يحسن تناسق وجودة منتجات الآيس كريم والحلويات. أخيرا ، تساهم Hindustan Gum من خلال توفير عوامل تبلور ومثبتات عالية الجودة مصممة للأسواق الإقليمية ، مما يضمن حلولا ميسورة التكلفة وموثوقة. تعمل هذه الشركات معا على دفع الابتكار في السوق ، وتلبية طلبات المستهلكين للجودة والاستدامة ، وتوسيع شبكات التوزيع ، مما يعزز التوسع الشامل في السوق.

شركات سوق الآيس كريم والخلطات الجاهزة

اللاعبون الرئيسيون العاملون في صناعة الآيس كريم والخلطات الجاهزة هم:

  • آشلاند جلوبال القابضة
  • كارجيل
  • شيميلكو الدولية
  • دوبونت للتغذية والعلوم البيولوجية
  • فورست داي لوسون
  • جلانبيا نيوترناشلز
  • تكنولوجيا اللثة
  • صمغ هندوستان
  • إنجرديون إنكوربوريتد
  • مجموعة كيري
  • نكسيرا
  • بالسجارد
  • صحة Prenexus
  • تيت ولايل
  • TIC Gums

أخبار صناعة الآيس كريم والخلطات الجاهزة

  • في فبراير 2024 ، توسعت Katoomba Global Foods في الحلويات المجمدة مع إطلاق مجموعة آيس كريم كولفي هندية ممتازة. قدمت الحلوى الكثيفة ، التي تتميز بالكولفي الأسترالي الصنع الممزوج ببسكويت Parle G الهندي ، مزيجا فريدا لمحبي الحلوى.
  • في أبريل 2023 ، أعلنت IFF عن إطلاق نظامها الجديد CREMODAN GREENPRO 101 Modator Enhanced في جميع أنحاء أوروبا والشرق الأوسط وأفريقيا وتركيا والهند ، وهو ابتكار تم تطويره لمنتجي الآيس كريم الذين يسعون إلى الحفاظ على الجودة الفاخرة لمنتجاتهم بطريقة فعالة من حيث التكلفة. يتمتع CREMODAN GREENPRO 101 الجديد بالقدرة على خفض نفقات الوصفات بنسبة تصل إلى 25٪ مع تقليل البصمة الكربونية لمكونات الآيس كريم بنسبة تصل إلى 30٪. هذا هو أول اختراع ل IFF ، حيث يجمع بين نظام تثبيت الآيس كريم لملمس الفم ، والقوام الكريمي الأمثل ، وخصائص الذوبان مع تقنية فريدة لتعديل النكهة في مزيج تآزري.

يتضمن تقرير أبحاث السوق الجاهزة للآيس كريم والحلويات تغطية متعمقة للصناعة مع تقديرات وتوقعات من حيث الإيرادات (مليار دولار أمريكي) والحجم (كيلو طن) من 2021 إلى 2034 ، للقطاعات التالية:

السوق حسب النوع

  • آيس كريم
  • الحلويات

السوق ، حسب التعبئة والتغليف

  • كرتون
  • الحقائب
  • الاخرين

السوق ، حسب قناة التوزيع

  • دون اتصال
    • سوبرماركت
    • هايبرماركت
    • متجر متخصص
    • الاخرين
  • عبر الإنترنت
    • التجارة الإلكترونية
    • موقع العلامة التجارية

يتم توفير المعلومات المذكورة أعلاه للمناطق والبلدان التالية:

  • أمريكا الشمالية
    • الولايات المتحدة
    • كندا
  • أوروبا
    • المملكة المتحدة
    • ألمانيا
    • فرنسا
    • إيطاليا
    • إسبانيا
    • روسيا
  • آسيا والمحيط الهادئ
    • الصين
    • الهند
    • اليابان
    • كوريا الجنوبية
    • أستراليا 
  • أمريكا اللاتينية
    • البرازيل
    • المكسيك 
  • الشرق الأوسط وأفريقيا
    • الامارات
    • المملكة العربية السعودية
    • جنوب أفريقيا

 

المؤلفون:Kiran Pulidindi, Keshav Tandle
الأسئلة الشائعة :
ما هو حجم الآيس كريم و سوق التحلية؟?
The U.S. market was valued at approximately USD 848.5 billion in 2024, driven by the growing popularity of at-home baking and ice cream making post-pandemic.
من اللاعبين الرئيسيين في صناعة الآيس كريم والحلوى؟?
لماذا جزء الكرتون يهيمن على صناعة الآيس كريم و الحلوى؟?
كم هو حجم المثلجات والحلوى في السوق؟?
Trust Factor 1
Trust Factor 2
Trust Factor 1
تفاصيل التقرير المميز

السنة الأساسية: 2024

الشركات المشمولة: 15

الجداول والأشكال: 165

الدول المشمولة: 18

الصفحات: 235

تحميل قوات الدفاع الشعبي مجانا
تفاصيل التقرير المميز

السنة الأساسية 2024

الشركات المشمولة: 15

الجداول والأشكال: 165

الدول المشمولة: 18

الصفحات: 235

تحميل قوات الدفاع الشعبي مجانا
Top