حجم سوق خلطات الآيس كريم والحلويات - حسب النوع والتعبئة وقناة التوزيع والتحليل والمشاركة وتوقعات النمو، 2025-2034

Ice-Cream and Desert Premixes Market Size

The global ice-press and dessert premixes market size was valued at USD 3 billion in 2024 and is estimated to grow at a CAGR of over 3.2% from 2025 to 2034, driven by the increasing demand for convenience and innovation in the food industry. وهذه البؤر، التي تستخدم في إعداد مجموعة متنوعة من الحلوى المجمدة والمخبزة، تغذي التطبيقات التجارية والمنزلية على حد سواء بسبب سهولة استخدامها واتساق طعمها ونوعيتها.

وتستفيد السوق من زيادة تفضيل المستهلك على الأقساط والحلويات الحرفية، فضلا عن توسيع المطاعم والمقاهي ذات الخدمة السريعة على الصعيد العالمي. وتشمل العوامل الرئيسية التي تؤثر على السوق الاتجاه المتنامي للغم من الوعي الصحي، حيث تضم العديد من المعالم الأولية عناصر منخفضة الدهون، وخالية من السكر، ومكونات نباتية من أجل مناشدة مختلف الأفضليات الغذائية. ويزيد التوسع الحضري السريع، وتوسيع منابر التجارة الإلكترونية، والتقدم التكنولوجي في تجهيز الأغذية، من دعم نمو الأسواق، مع التركيز على الابتكار والتنويع الإقليمي لاستقطاب قاعدة أوسع من العملاء.

Ice-Cream and Desert Premixes Market Trends

وتشهد سوق مثبتات الآيس كريم اتجاها رئيسيا نحو زيادة الطلب على مكونات البطاقات الطبيعية والنظيفة. ويبحث المستهلكون على نحو متزايد عن المثلجات الخالية من الإضافات والحافظات الاصطناعية، مما يدفع صناع السياسات إلى استخدام المثبطات الطبيعية وأجهزة التبريد المنتجة من مصادر النباتات. وعلاوة على ذلك، هناك اهتمام متزايد بالنكهات المتميزة والغريبة، التي تدفع الابتكار في الصيغ التمهيدية إلى تلبية أفضليات العملاء المتغيرة، فضلا عن التركيز المتزايد على الاستدامة، التي تعزز استخدام مواد التغليف المراعية للبيئة في قطاع الآيس كريم.

Ice-Cream and Desert Premixes Market Analysis

وتشهد صناعة الآيس كريم والحلوى نموا مطردا، مدفوعا بزيادة الطلب الاستهلاكي على الملاءمة وزيادة شعبية خيارات تحلية أقساط التأمين. وتبسِّط عمليات الإعداد، مما يتيح للأسر المعيشية والمؤسسات التجارية على حد سواء إنتاج الآيس كريم والحلوى ذات الجودة العالية مع طعمها المتسق والنسيج. ويزيد النمو من تفاقمه الابتكارات في مجال النكهات، والخيارات القائمة على النبضات العضوية والنباتية، وتوسيع نطاق منابر التجارة الإلكترونية.

ويستفيد السوق أيضاً من الاتجاه التصاعدي في إعداد الحلوى في البيت، ولا سيما بعد الولادة، وازدياد شعبية عروض الحلوى الحرفية والمصممة خصيصاً. وتشمل التحديات الرئيسية المنافسة من المنتجات الجاهزة للأكل، والحاجة إلى معالجة الشواغل الصحية من خلال الأخذ بخيارات منخفضة التصريف وخالية من الحساسية. على أي حال، التقدم المستمر في التركيبات وتنويع عروض المنتجات يستمر في توسيع نداء السوق عبر المناطق

استناداً إلى النوع، سوق الآيس كريم والحلوى مجزأة، الآيس كريم، الحلوى. وتهيمن الآيس كريم على السوق عن طريق توليد إيرادات قدرها 2.2 بليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2024، مدفوعاً بزيادة الطلب على حلول ملائمة لإيجاد مثلجات عالية الجودة في المنزل وفي البيئات التجارية. ويغذي هذا النمو تزايد شعبية الآيس كريم الجاهزة والحرفية، التي تفترض التبسيط بتوفير قاعدة متسقة لإضافة النكهات والمكونات.

ويستفيد الجزء أيضاً من توسيع الأفضليات الاستهلاكية للخيارات المتعلقة بالأقساط وخيارات الوعي الصحي، مثل المثلجات ذات الاستهلاك المنخفض والعضوي والنباتي. وبالإضافة إلى ذلك، أدى تزايد تغلغل منابر التجارة الإلكترونية إلى جعل هذه المنتجات متاحة لجمهور أوسع، مما زاد من تعزيز اعتمادها. ويعكس نمو هذا الجزء مواءمة الآيس كريم مع الاتجاهات الاستهلاكية نحو الملاءمة والإبداع والأفضليات الغذائية.

على أساس التغليف في سوق الآيس كريم والحلويات يتم تقسيمها إلى كرتون، والحقائب، وغيرها. ويتمتع قطاع الكارتون بنصيب سوقي مهيمن قدره 32 في المائة في عام 2024، وهو ما يقوده طابعه العملي وقابليته للدوام ونداء ملائم للبيئة. وتوفر الكارتون الحماية الممتازة للمفترسات، وتضمن الطازجة والحفاظ على الجودة أثناء التخزين والنقل. ويحظى تبنيهم المتزايد بدعم الطلب المتزايد على حلول التغليف المستدام، حيث أن العديد من الكارتونات قابلة لإعادة التدوير وتُصنع من المواد المتجددة.

وبالإضافة إلى ذلك، فإن سهولة العلامة التجارية والعلامات على أسطح الكارتون تجعلها خياراً جذاباً للمصنعين الذين يسعون إلى تعزيز إبراز المنتجات في أماكن البيع بالتجزئة. وبما أن المستهلكين يتزايدون في إعطاء الأولوية للخيارات المراعية للبيئة، فمن المتوقع أن تستمر شعبية عبوة الكارتون في دفع عجلة النمو في الأسواق.

The Offline segment, accounting for 64.8% of the ice-seekers and dessert premixes market, is the fastest-growing distribution channel due to the continued dominance of traditional retail outlets such as supermarkets, hypermarkets, and specialty stores. ولا يزال المستهلكون يفضلون شراء البدائيات في السوق، حيث يمكنهم اختيار المنتجات بدنيا والاستفادة من الترقيات والخصومات الشخصية.

ويقود نمو هذا الجزء أيضاً تزايد عدد سلاسل التجزئة التي توسع نطاق عرضها للتحلية والآيس كريم، إلى جانب الارتفاع المطرد في عمليات شراء الدوافع. ولا يزال التوزيع غير المباشر يمثل سبيلاً رئيسياً لتوسيع نطاق وصول المستهلك، لا سيما في المناطق التي يقل فيها اختراق منابر التسوق الإلكترونية.

The U.S. ice-seekers and dessert premixes market size dominated around USD 848.5 billion in 2024, driven by increasing consumer demand for convenient, high-quality dessert solutions. وقد أدى تزايد شعبية الخبز في البيت وصناعة الآيس كريم، لا سيما خلال فترة ما بعد الولادة، إلى زيادة في استهلاك ما قبل الزواج.

وقد أدى تزايد تفضيل خيارات أقساط التأمين، وقابلية التكييف، وخيارات تحلية واعية بالصحة، بما في ذلك الحد الأدنى من السكر، والخالي من الألبان، والبدائل العضوية، إلى زيادة تأجيج التوسع في الأسواق. وبالإضافة إلى ذلك، ساهمت الابتكارات في النكهات وتنوع المنتجات، إلى جانب زيادة توافر هذه المنتجات من خلال منابر البيع بالتجزئة والتجارة الإلكترونية، إسهاما كبيرا في نمو سوق الولايات المتحدة.

وفي أمريكا الشمالية، استفادت سوق الآيس كريم والحلوى البدائيين من اتجاهات مماثلة شوهدت في الولايات المتحدة، مع زيادة الطلب الاستهلاكي على الملاءمة والتنوع في خيارات التحلية. إن شعبية النكهات العرقية والفضائية، إلى جانب الاتجاه المتزايد للحلوى الشخصية، قد عجلت النمو. وقد أدى التوسع في التجزئة، إلى جانب الوجود المتزايد لقنوات التوزيع على الإنترنت، إلى زيادة تيسير الوصول إلى قاعدة واسعة من المستهلكين.

وبالإضافة إلى ذلك، هناك تركيز متزايد على العناصر الأكثر صحة ونظافة، بما في ذلك المكوّنات النباتية الخالية من الحساسية، التي اجتذبت ديمغرافيا أوسع ووعيا بالصحة. وهذه العوامل مجتمعة تجعل أمريكا الشمالية محركا رئيسيا في السوق.

Ice-Cream and Desert Premixes Market Share

The companies DuPont Nutrition " Biosciences, Fuerst Day Lawson, Glanbia Nutritionals, Gum Technology, and Hindustan Gum significantly contribute to the growth of the ice-seekers and dessert premixes industry through their innovative product offerings and strategic expansions. وتؤدي التغذوية المزدوجة دوراً رئيسياً بمكوناتها المتقدمة التي تعزز النسيج والنكهة وحياة الرف في المراحل الأولى. ويوفر يوم فورست لوسون طائفة واسعة من الحلول المسبقة المصممة خصيصا، مما يسهم في تزايد الطلب على منتجات التحلية المتنوعة.

وتدعم مغذيات غلانبيا نمو الأسواق بمكوناتها القائمة على أقساط الألبان والمرتكزة على النباتات، وتراعي الأفضليات المتطورة للمستهلكين فيما يتعلق بخيارات التوعية الصحية. وتضيف تكنولوجيا الأحجار قيمة إلى خبرتها في عوامل التثبيت ووكلاء المجوهرات، مما يحسن اتساق ونوعية الآيس كريم ومنتجات الحلوى. Lastly, Hindustan ويساهم الهموم بتوفير عوامل حرق عالية الجودة ومثبتات مصممة خصيصا للأسواق الإقليمية، بما يكفل إيجاد حلول ميسورة وموثوقة. وتقود هذه الشركات مجتمعة الابتكار في الأسواق، وتعالج طلبات المستهلكين على الجودة والاستدامة، وتوسّع شبكات التوزيع، وتعزّز التوسع العام في الأسواق.

Ice-Cream and Desert Premixes Market Companies

اللاعبون الرئيسيون العاملون في صناعة الآيس كريم والحلويات هم:

• عشق أشلاند العالمي
• Cargill
• Chemelco International
• التغذية المزدوجة
• يوم فوستر لوسون
• غلانبيا التغذية
• Gum Technology
• Hindustan Gum
• Ingrorated
• فريق كيري
• Nexira
• Palsgaard
• الصحة العامة
• Tate " Lyle
• TIC Gums

Ice-Cream and Desert Premixes Industry News

• In February 2024, Katoomba Global Foods expanded into frozen desserts with the launch of a instalment Indian kulfi ice range. الحلويات الكثيفة، التي تحتوي على (كولفي) من صنع أستراليا ملتحم مع بسكويت (إندي بارل جي)
• وفي نيسان/أبريل 2023، أعلن المنتدى الدولي المعني بالغابات عن إطلاق نظامه الجديد للنموذج CREMODAN GREENPRO 101 في جميع أنحاء أوروبا، والشرق الأوسط، وأفريقيا، وتركيا، والهند، وهو ابتكار تم تطويره لمنتجي الآيس كريم سعيا إلى الحفاظ على الجودة الكمالية لمنتجاتهم بطريقة فعالة من حيث التكلفة. The new CREMODAN GREENPRO 101 has the potential to lower recipe expenses by up to 25% while also reducing the carbon footprint of ice cream components by up to 30%. هذا أول اختراع لـ (آي إف) يجمع بين نظام مثبت الآيس كريم لـ فطيرة الفم والكريمة المثلى

يتضمن تقرير بحوث السوق عن الآيس كريم والحلوى تغطية متعمقة للصناعة (ب) تقديرات " متوقعة من حيث الإيرادات (بملايين دولارات الولايات المتحدة) " من 2021 إلى 2034، فيما يتعلق بالجزأين التاليين:

السوق حسب النوع

• المثلجات
• الصحراء

السوق، بالتعبئة

• Cartons
• الحقيبة
• جهات أخرى

السوق، حسب قناة التوزيع

• Offline
  • السوبر ماركت
  • Hypermarket
  • متجر متخصص
  • جهات أخرى
• على الإنترنت
  • هاء - التجارة
  • موقع براند

وترد المعلومات المذكورة أعلاه في المناطق والبلدان التالية:

• أمريكا الشمالية
  • الولايات المتحدة
  • كندا
• أوروبا
  • UK
  • ألمانيا
  • فرنسا
  • إيطاليا
  • إسبانيا
  • روسيا
• آسيا والمحيط الهادئ
  • الصين
  • الهند
  • اليابان
  • جنوب كوريا
  • أستراليا
• أمريكا اللاتينية
  • البرازيل
  • المكسيك
• MEA
  • UAE
  • السعودية
  • جنوب أفريقيا