سوق معالجات الطعام - حسب النوع، وطريقة التشغيل، والسعة، والتطبيق، والسعر، وقنوات التوزيع، والتوقعات من عام 2025 إلى عام 2034

حجم سوق محضر الطعام

ستقدر قيمة سوق معالجات الأغذية العالمية ب 2 مليار دولار أمريكي في عام 2024 ومن المتوقع أن تشهد معدل نمو سنوي مركب قدره 5.7٪ من عام 2025 إلى عام 2034. كما كان لمعدل التحضر المتزايد في جميع أنحاء العالم دور يلعبه في زيادة الطلب على معالجات الأغذية.

نظرا لعمل كلا الوالدين في معظم الأسر ، كانت هناك زيادة في مقدار الوقت الذي يقضيه الأفراد بعيدا عن منازلهم ، مما يزيد من الحاجة إلى الأتمتة في إعداد الوجبات. إن الأتمتة المتزايدة في معالجات الطعام ، والتي تسمح بعمليات طهي متعددة مثل التقطيع والتقطيع والطحن والعجن ، تجعلها مثالية لهذه المواقف. تسلط الزيادة في الطلب على العناصر شبه المطبوخة وسهلة الطهي الضوء أيضا على أهمية معالجات الطعام في طهي الوجبات.

يتم تبني الحاجة إلى الكفاءة بسرعة من قبل الطبقة العاملة وجيل الألفية. يعد إنفاق الأجهزة المتقدمة متعددة الاستخدامات التي يمكن الاعتماد عليها معيارا بالنسبة لهم الآن. علاوة على ذلك ، يعد سوق الصحة والعافية أحد العوامل التي تقود السوق العالمية. شجع الاستياء من الأطعمة المصنعة التي تحتوي على نسبة عالية من المواد الحافظة ومحتوى الدهون غير الطبيعي الأفراد بنشاط على تبني الطعام المطبوخ في المنزل.

وفقا للجهود العالمية ضد بيئات الأكل غير الصحية ، تعمل معالجات الأغذية على زيادة كمية الطعام محلي الصنع التي يستهلكها الناس دون عناء. أدت الشعبية المتزايدة لممارسات التغذية مثل الأنظمة الغذائية النباتية والنباتية والكيتو ، على سبيل المثال ، إلى زيادة الطلب على آلات المطبخ التي تنتج دقيق الخضار وزبدة الجوز والعصائر الطازجة وما شابه.

اتجاهات سوق محضرات الطعام

• مع زيادة الحاجة إلى الراحة ، هناك طلب متزايد على معالجات الطعام التي تحتوي على ميزات مثل اتصال التطبيق أو الإعدادات القابلة للبرمجة. أيضا ، هناك اتجاه لمعالجات الطعام المدمجة والمحمولة التي تنطبق على المستهلكين الأغذية وسكان المدينة الذين لديهم مطابخ صغيرة.
  
• هناك اتجاه آخر يعزز الطلب على هذه الأجهزة وهو الاهتمام المتزايد بأنماط الحياة الصحية أو اللياقة البدنية. والأكثر من ذلك ، هناك تفضيل للأجهزة المستدامة والموفرة للطاقة ، بسبب الاهتمام المتزايد بالبيئة.
  
• يولي المشاركون في السوق اهتماما كبيرا لتطوير العديد من المرفقات والوظائف المتعددة للأجهزة لتلبية احتياجات المستهلكين. علاوة على ذلك ، فإن اختراق التجارة الإلكترونية يزيد بشكل كبير من الوصول إلى الأسواق والعملاء.
  

تحليل سوق محضر الطعام

• لا يزال عامل السعر الكبير لمعالجات الأغذية يشكل عاملا مقيدا رئيسيا في تطوير سوق معالجات الأغذية العالمية. وبالمثل ، فإن الموديلات المتطورة المجهزة بتقنيات ذكية وميزات متعددة الوظائف يتم تسعيرها أيضا بأسعار عالية ، مما يجعلها بعيدة عن متناول العملاء الأكثر وعيا بالتكلفة في المناطق المتخلفة.
  
• علاوة على ذلك ، لا تنتهي التكاليف بالشراء فحسب ، بل تشمل أيضا صيانة واستبدال الأجزاء المكونة لها مثل الشفرات والأوعية والمحركات وما إلى ذلك. هذه القيود لا تشجع استخدام معالجات الطعام بين المستهلكين الذين يفضلون تكاليف أقل أو التقليديين ويتبعون طرق الطهي اليدوية.
  
• علاوة على ذلك ، هناك نمو محتمل كبير عبر سوق معالجات الأغذية العالمية بسبب التغيرات الديناميكية في تفضيلات المستهلكين جنبا إلى جنب مع هياكل السوق المتغيرة. فعلى سبيل المثال، تستفيد المناطق الناشئة مثل أسواق آسيا والمحيط الهادئ وأمريكا اللاتينية كثيرا بسبب عوامل أخرى مثل تزايد التحضر والدخل المتاح.
  
• بالإضافة إلى ذلك ، فإن الابتكار نحو تطوير نماذج أكثر استدامة وكفاءة في استخدام الطاقة يلبي احتياجات المجموعة المتزايدة من المستهلكين المهتمين بالبيئة. التصميمات المعيارية التي تهدف إلى تلبية مجموعة متنوعة من احتياجات الطهي لديها أيضا القدرة على زيادة النطاق الديموغرافي. يزيد تطور منصات البيع بالتجزئة عبر الإنترنت من التوق في السوق ويمكن مصنعي معالجات الطعام من الوصول إلى مجموعة من السكان الجدد.  
  

يتم تقسيم سوق محضرات الطعام أيضا بناء على قطاعات النوع إلى معالجات طعام كاملة الحجم ، ومعالجات طعام صغيرة ، ومعالجات طعام تعمل يدويا. من المتوقع أن يصل إجمالي إيرادات السوق بالحجم الكامل إلى رقم 1 مليار في عام 2024 مع نمو نمو سنوي مركب قدره 5.9٪ خلال فترة التوقعات.

• جعلت تطبيقاتها المتنوعة إلى جانب قدرة المعالجة الكبيرة وحجمها أدوات متكاملة في المنازل ومنافذ الطعام الضخمة.
  
• تشمل المزايا المميزة التي يقدمونها التقطيع والمزج والعجن في أداة واحدة ، والتي تنطبق على العديد من مهام الطهي. بالإضافة إلى أسعارها التنافسية ، فقد أثبتت أيضا فعاليتها وطويلة الأمد.
  

حسب قناة التوزيع يتم تصنيف سوق معالجات الطعام بشكل أكبر حسب قناة التوزيع إلى الإنترنت وغير متصل. يمثل القطاع غير المتصل بالإنترنت الحصة الرئيسية من السوق بنسبة 65.2٪ من إجمالي حصة السوق ومن المتوقع أن يتوسع بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.6٪ للفترة المتوقعة.

• يفضل المستهلكون تقييم المنتجات بصريا قبل الشراء ، والرغبة في الوصول الفوري إلى المنتجات ، مما يؤدي إلى هيمنة قناة المبيعات عبر الإنترنت على السوق.
  
• يمكن للعملاء فحص النماذج ذاتيا وإجراء مقارنات من خلال محلات السوبر ماركت والمتاجر المتخصصة وتجار التجزئة المحليين بمساعدة مندوب مبيعات ، مما يمكنهم من الاستفادة من التجربة العملية. علاوة على ذلك ، يتم تعزيز الثقة من خلال القنوات غير المتصلة بالإنترنت ، والتي تسهل قرار الشراء في البلدان المندفعة والنامية.
  

تمثل حصة 73.9٪ من سوق معالجات الأغذية في الولايات المتحدة منطقة أمريكا الشمالية في عام 2024 ، وقد قدر معدل النمو السنوي المركب بنسبة 5.6٪ لفترة التوقعات.

• تفكر العلامات التجارية الأمريكية الرائدة في الدعوة إلى التسويق بالإضافة إلى امتلاك مجموعة متنوعة من نفس المنتج لتلبية احتياجات الطهي المختلفة للناس. كدولة تفخر بكونها واعية بالصحة ، تصبح معالجات الطعام أجهزة مثالية لإعداد وجبات سريعة مطبوخة في المنزل ، خاصة عندما يكون الناس مشغولين.
• تجعل الشبكة المتنامية لتوزيع التجزئة الأمور أسهل للمستهلكين سواء كان ذلك من خلال منصات التجارة الإلكترونية المعروفة عبر الإنترنت أو الأسواق غير المتصلة بالإنترنت.
  

أمريكا الشمالية: وفقا لتصنيف البلدان ، تتصدر الولايات المتحدة فئة معالجات الأغذية ، حيث استحوذت على حصة تقديرية تبلغ 73.9٪ في عام 2024 ومن المتوقع أن تصل إلى معدل نمو سنوي مركب قدره 5.6 خلال العصر المتوقع. هذا هو السبب أيضا في أن الولايات المتحدة تتصدر سوق أمريكا الشمالية. هناك مستهلكون متطورون يتمتعون بدخل مرتفع يمكن التخلص منه لشراء أدوات المطبخ الحديثة. هناك اتجاه رئيسي للطهي ويعيش الناس أيضا حياة مزدحمة ، لذلك تزداد الحاجة إلى معالجات طعام ذكية متعددة الوظائف.

أوروبا: بالنسبة للمنطقة الأوروبية ، من المتوقع أن يرتفع سوق معالجات الطعام بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.8٪ خلال الإطار الزمني الصالح. تقود ألمانيا السوق الأوروبية بسبب التركيز على التكنولوجيا والجودة. يسمح السكان ، كونهم مستهلكين على دراية عالية ، بالطلب على أجهزة المطبخ القوية التي تدوم طويلا. علاوة على ذلك ، يساعد سوق التجزئة الراسخ في ألمانيا والطلب المتزايد من المستهلكين على استهلاك الأغذية الصحية على توسع اتجاه معالجات الأغذية متعددة الوظائف.

آسيا والمحيط الهادئ: مع أكثر من 30٪ من حصة السوق ، تقود الصين سوق آسيا والمحيط الهادئ في عام 2024 ومن المتوقع أن تنمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 6.5٪. من الناحية الديموغرافية ، تقود الصين سوق آسيا والمحيط الهادئ بسبب نموها السكاني المزدهر ، وزيادة الدخل المتاح ، واتجاهها المتزايد للانتقال إلى المناطق الحضرية. تحفز المعرفة المتزايدة واستخدام الميزات الحديثة للمطبخ ، جنبا إلى جنب مع التوسع في سوق أجهزة الطهي ، الطلب. علاوة على ذلك ، فإن المنتجات المصممة بشكل جميل وذات القيمة الجيدة من المنتجين المحليين وكثافة خدمات البيع بالتجزئة العالية تعزز مكانة الصين كرائدة في السوق في المنطقة.

حصة سوق محضر الطعام

لا يزال السوق سوقا مجزأ مع العديد من الشركات الإقليمية التي تعمل على المسرح العالمي. يشكل اللاعبون الإقليميون 10-15٪ من حصة السوق. يشجع السوق المجزأ ، حيث تكون المنافسة حادة ، الشركات على الاستفادة من تطوير المنتجات الجديدة والتحالفات الإقليمية والإعلان والأسعار المنخفضة كمزايا تنافسية لبناء مستوى أكثر ثباتا من الجاذبية العالمية.

شركات سوق محضرات الطعام

اللاعبون الرئيسيون العاملون في صناعة محضرات الطعام هم:

• بلاك + ديكر
• بوش
• براون
• بريفيل
• كويزينارت
• الكترولوكس
• هاميلتون بيتش
• كينوود
• كيتشن إيد
• ماجيمكس
• مولينكس
• النينجا
• اوستر
• باناسونيك
• فيليبس
  

أخبار صناعة محضرات الطعام

• في أغسطس 2024 ، أخرج Cuisinart المروحية الصغيرة اللاسلكية EvolutionX ، وهي مروحية صغيرة فعالة للغاية تعمل بالبطارية ويمكنها العمل بدون أسلاك. وهي مجهزة بسعة 4 أكواب ويمكن أن تعمل لمدة 20 دقيقة متتالية على بطارية ليثيوم أيون. هذه المفرمة الصغيرة سهلة الاستخدام والعملية مناسبة تماما للمطبخ الحديث لأنها تلبي احتياجات مستخدميها ولديها مجموعة واسعة من التطبيقات.
  
• في أكتوبر 2023 ، انضمت Cuisinart إلى Williams Sonoma للاحتفال بالذكرى الذهبية لمعالج الطعام الحائز على جوائز. تم تقديم إصدار خاص ، وهو نموذج محدث للتصميم الكلاسيكي الجذاب. يوضح هذا المنتج ذو الإصدار الخاص رغبة Cuisinart في الاستثمار في الإبداع والتكنولوجيا ، وإرضاء الطهاة في كل مكان والاحتفال بمرور 50 عاما على سوق أجهزة الطهي.
  

يتضمن تقرير أبحاث سوق معالجات الأغذية تغطية متعمقة للصناعة ، مع تقديرات وتوقعات من حيث الإيرادات (مليار دولار أمريكي) والحجم (مليار وحدة) من 2021 إلى 2034 ، للقطاعات التالية:

السوق حسب النوع

• محضرات طعام كاملة الحجم
• محضرات طعام صغيرة
• محضرات الطعام التي تعمل يدويا

السوق، حسب طريقة التشغيل

• يدوي
• كهربائي

السوق ، حسب السعة

• ما يصل إلى 2 لتر
• 2-5 لتر
• فوق 5 لترات

السوق ، حسب التطبيق

• سكني
• تجاري

السوق، حسب السعر

• منخفض
• متوسط
• عال

السوق ، حسب قناة التوزيع

• عبر الإنترنت
  • موقع التجارة الإلكترونية
  • موقع الشركة 
• دون اتصال
  • المتاجر المتخصصة
  • محلات السوبر ماركت / السوبر ماركت
  • الاخرين

يتم توفير المعلومات المذكورة أعلاه للمناطق والبلدان التالية:

• أمريكا الشمالية
  • الولايات المتحدة
  • كندا
• أوروبا
  • المملكة المتحدة
  • ألمانيا
  • فرنسا
  • إيطاليا
  • إسبانيا
• آسيا والمحيط الهادئ
  • الصين
  • اليابان
  • الهند
  • كوريا الجنوبية
  • أستراليا
  • إندونيسيا 
• أمريكا اللاتينية
  • البرازيل
  • المكسيك
  • الأرجنتين
• الشرق الأوسط وأفريقيا
  • المملكة العربية السعودية
  • الامارات
  • جنوب أفريقيا