سوق معالجات الأغذية - حسب النوع، حسب طريقة التشغيل، حسب السعة، حسب التطبيق، حسب السعر، حسب قناة التوزيع والتوقعات من 2025 إلى 2034

تجهيز الأغذية حجم السوق

وسيُقدر حجم السوق العالمية لمجهزي الأغذية بمبلغ بليوني دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2024 ومن المتوقع أن يشهد معدل نمو سنوي مركب قدره 5.7 في المائة من عام 2025 إلى عام 2034. كما أن ارتفاع معدل التحضر في جميع أنحاء العالم كان له دور في زيادة الطلب على مجهزي الأغذية.

وبسبب عمل والدي معظم الأسر المعيشية، حدثت زيادة في الوقت الذي يقضيه الأفراد بعيدا عن منازلهم، مما أدى إلى زيادة الحاجة إلى التشغيل الآلي في تحضير الوجبات الغذائية. ويؤدي تزايد التشغيل الآلي في مجهزي الأغذية، الذي يتيح عمليات الطهي المتعددة مثل التقطيع، والتكتم، والطحن، والاختناق، إلى جعلها مثالية لهذه الحالات. كما أن الزيادة في الطلب على المواد شبه المجهزة والسهلة الطبخ تبرز أهمية مجهزي الأغذية في طهي الوجبات.

وتحظى الحاجة إلى الكفاءة باعتناق سريع من جانب طبقة العمل والسنوات الألفية. إن نشر الأجهزة المتقدمة التي يمكن الاعتماد عليها هو قاعدة لها الآن. وعلاوة على ذلك، تشكل سوق الصحة والرفاه أحد العوامل التي تدفع السوق العالمية. وقد شجع الاستياء من الأغذية المجهزة العالية في المحميات والمحتوى الدهون غير الطبيعية الأفراد على احتضان الأغذية المنزلية.

In accordance with global efforts against unhealthy eat environments, food processors are effortlessly increasing the amount of homemade food people consume. وقد أدت زيادة شعبية ممارسات التغذية مثل الوجبات الغذائية النباتية والنباتية وكيتو، على سبيل المثال، إلى تزايد الطلب على آلات المطبخ التي تنتج طيور النبات وزبدة الجوز والعصير الطازجة وما شابه ذلك.

تجهيز الأغذية الاتجاهات السوقية

• ومع تزايد الحاجة إلى الملاءمة، يتزايد الطلب على مجهزي الأغذية الذين لديهم سمات من قبيل التوصيلية أو البيئات القابلة للبرمجة. كما أن هناك اتجاهاً لمجهزي الأغذية المدمجة والمحمولة التي تنطبق على المستهلكين الذين يعيشون في المدن والذين لديهم مطابخ صغيرة.
• ومن الاتجاهات الأخرى التي تعزز الطلب على هذه الأجهزة تزايد الاهتمام بأساليب الحياة الصحية أو اللياقة. بل وأكثر من ذلك، هناك تفضيل للأجهزة المستدامة والمنقذة للطاقة، بسبب الاهتمام المتزايد بالبيئة.
• ويولي المشاركون في السوق اهتماماً كبيراً لتطوير ملحقات مختلفة وتعدد وظائف الأجهزة لتلبية احتياجات المستهلكين. وعلاوة على ذلك، يؤدي تغلغل التجارة الإلكترونية إلى زيادة كبيرة في فرص الوصول إلى الأسواق والعملاء.

تجهيز الأغذية تحليل الأسواق

• ولا يزال العامل الكبير في أسعار مجهزي الأغذية يشكل عاملاً رئيسياً يحد من تطوير السوق العالمية لمجهزي الأغذية. وبالمثل، فإن النماذج الرفيعة المستوى المجهزة بالتكنولوجيات الذكية والملامح المتعددة الوظائف تُثمر أيضاً بشكل كبير، مما يجعلها بعيدة المنال بالنسبة لزبائن أكثر وعياً من حيث التكلفة في المناطق المتخلفة النمو.
• وعلاوة على ذلك، فإن التكاليف لا تنتهي فقط بالشراء بل تشمل أيضا صيانة واستبدال الأجزاء المكونة لها مثل الشارات والبولان والمحركات وما إلى ذلك. وتثبط هذه القيود استخدام مجهزي الأغذية في أوساط المستهلكين الذين يفضلون تخفيض التكاليف أو هم تقليديون ويتبعون أساليب الطبخ اليدوية.
• وعلاوة على ذلك، هناك نمو محتمل كبير في السوق العالمية لمجهزي الأغذية بسبب التغيرات الدينامية في أفضليات المستهلكين إلى جانب الهياكل السوقية المتغيرة. وعلى سبيل المثال، فإن المناطق الناشئة، مثل أسواق آسيا والمحيط الهادئ وأمريكا اللاتينية، تعود بفوائد كبيرة جدا بسبب عوامل أخرى مثل التوسع الحضري المتنامي والدخل المتاح.
• وبالإضافة إلى ذلك، فإن الابتكار من أجل وضع نماذج أكثر استدامة وكفاءة من حيث الطاقة يلبي مجموعة متزايدة من المستهلكين المدركين للبيئة. كما أن التصميمات النموذجية التي تهدف إلى تلبية مجموعة متنوعة من احتياجات الطهي تنطوي على إمكانية زيادة النطاق الديمغرافي. ويزيد تطور منابر البيع بالتجزئة على شبكة الإنترنت من الانحدار في السوق ويمكِّن صناع مجهزي الأغذية من الوصول إلى مجموعة من السكان الجدد.

وتقسم سوق مجهزي الأغذية بصورة فرعية أخرى على أساس قطاعات من النوع إلى مجهزات غذائية كاملة الحجم، ومجهزات غذائية صغيرة، ومجهزات غذائية تعمل يدويا. ومن المتوقع أن يصل مجموع إيرادات السوق بكامل الحجم إلى مبلغ 1 بليون دولار في عام 2024، مع نمو قدره 5.9 في المائة خلال الفترة المتوقعة.

• وقد جعلت تطبيقاتها المتنوعة، مقترنة بقدرة كبيرة على التجهيز وحجمها، أدوات متكاملة في المنازل، وتفوق منافذ الأغذية.
• والمزايا المميزة التي تتيحها هذه البلدان تشمل التقطيع، والاختلاط، والربط بين الجميع في أداة واحدة، وهو ما ينطبق على العديد من المهام الطائفية. وبالإضافة إلى أسعارها التنافسية، ثبت أنها فعالة وطويلة الأمد.

حسب قناة التوزيع وتصنف سوق مجهزي الأغذية بشكل أكبر عن طريق قنوات التوزيع إلى الإنترنت وخارجها. ويُعزى الجزء غير المباشر إلى الحصة الرئيسية للسوق التي تبلغ 65.2 في المائة من مجموع حصة السوق، ومن المتوقع أن يتوسع بنسبة 5.6 في المائة من الناتج المحلي الإجمالي للفترة المتوقعة.

• ويفضّل المستهلكون تقييم المنتجات بصرياً قبل شرائها، والرغبة في الحصول فوراً على المنتجات، مما يؤدي إلى هيمنة قناة المبيعات الإلكترونية على السوق.
• ويمكن للزبائن أن يفحصوا نماذج ذاتية ويجروا مقارنات من خلال المتاجر الكبرى ومخازن التخصص وتجارة التجزئة المحلية التي يساعدها البائع، مما يمكّنهم من الاستفادة من الخبرة العملية. بل وأكثر من ذلك، تعزز الثقة عن طريق القنوات الخارجية، التي تيسر اتخاذ قرار الشراء في البلدان الدافعة والبلدان النامية.

وتستأثر حصة قدرها 73.9 في المائة من سوق مجهزي الأغذية في الولايات المتحدة بمنطقة أمريكا الشمالية في عام 2024، ويقدر أن هذه النسبة تبلغ 5.6 في المائة للفترة المتوقعة.

• والعلامات التجارية الأمريكية الرائدة تنظر في الدعوة إلى التسويق، فضلا عن وجود مجموعة متنوعة من نفس المنتج لتلبية مختلف احتياجات الطهي للشعب. وبوصفها أمة تفخر بكونها واعية في مجال الصحة، فإن مجهزي الأغذية يصبحون أجهزة مثالية للحصول على وجبات منزلية سريعة، لا سيما عندما يكون الناس مشغولين.
• وشبكة توزيع التجزئة المتنامية تجعل الأمور أسهل بالنسبة للمستهلكين سواء من خلال منابر التجارة الإلكترونية المعروفة أو الأسواق الخارجية.

أمريكا الشمالية: ووفقاً للتصنيف القطري، تقود الولايات المتحدة فئة مجهزي الأغذية، نظراً إلى أنها تمثل حصة تقديرية قدرها 73.9 في المائة في عام 2024، ومن المتوقع أن تصل إلى نسبة 5.6 في المائة في الفئة العمرية المتوقعة. وهذا أيضا هو السبب الذي يدفع الولايات المتحدة إلى تجاوز سوق أمريكا الشمالية؛ وهناك مستهلكون متطورون لديهم دخل كبير يمكن التصرف فيه لشراء أدوات المطبخ الحديثة. وهناك اتجاه رئيسي في الطهي، ويعيش الناس أيضا حياة مزدحمة، بحيث تزداد الحاجة إلى مجهزات غذائية متعددة الوظائف وذكية.

أوروبا: وبالنسبة للمنطقة الأوروبية، يتوقع أن ترتفع سوق مجهزي الأغذية بنسبة 5.8 في المائة خلال الإطار الزمني الصحيح. وتقود ألمانيا السوق الأوروبية بسبب التركيز على التكنولوجيا والجودة. ويسمح السكان، وهم مستهلكون على درجة عالية من المعلومات، بالطلب على أجهزة المطبخ القوية والطويلة. وعلاوة على ذلك، فإن سوق التجزئة الراسخة في ألمانيا وتزايد الطلب الاستهلاكي على استهلاك الأغذية على أساس الصحة يساعد على التوسع في اتجاه مجهزي الأغذية المتعددي الوظائف.

آسيا والمحيط الهادئ: ومع ما يزيد على 30 في المائة من حصة السوق، ظلت الصين تقود سوق آسيا والمحيط الهادئ في عام 2024، ومن المتوقع أن تنمو بنسبة 6.5 في المائة من الناتج المحلي الإجمالي. وتقود الصين، من الناحية الديمغرافية، سوق آسيا والمحيط الهادئ بسبب نموها السكاني المزدهر، وزيادة الدخل المتاح، وتزايد اتجاهها نحو الانتقال إلى المناطق الحضرية. ويؤدي تزايد معرفة واستخدام السمات الحديثة للمطبخ، إلى جانب التوسع في سوق أجهزة الطهي، إلى حفز الطلب. وعلاوة على ذلك، فإن المنتجات المصممة بشكل جميل وذات القيمة الجيدة من المنتجين المحليين والكثافة العالية لخدمات التجزئة تعزز موقف الصين كزعيم للسوق في المنطقة.

تجهيز الأغذية حصة السوق

ولا تزال السوق سوقا مجزأة حيث تعمل مشاريع إقليمية متعددة في مرحلة عالمية. وتشكل الجهات الفاعلة الإقليمية نسبة 10-15 في المائة من حصة السوق. The fragmented market, where competition is vitriolic, encourages companies to use new product development, regional alliances, advertising, and low pricing as their competitive advantages to build a sturdier level of global appeal.

تجهيز الأغذية شركات السوق

والجهات الفاعلة الرئيسية العاملة في صناعة تجهيز الأغذية هي:

• Black+Decker
• Bosch
• Braun
• بريفيل
• Cuisinart
• Electrolux
• Hamilton Beach
• كينوود
• المطبخ
• Magimix
• Moulinex
• نينجا
• Oster
• Panasonic
• Philips

Food Processor Industry News

• In August 2024, Cuisinart brought out the EvolutionX Cordless Mini Chopper, which is a very effective battery powered mini helicopters that can work without cords. وهي مجهزة بقدرات رباعية ويمكنها أن تعمل لمدة 20 دقيقة مباشرة على بطارية الليثيوم. وهذه المروحية الصغيرة الميسرة والعملية مناسبة تماما للمطبخ العصري حيث أنها تلبي احتياجات مستخدميها ولديها مجموعة واسعة من التطبيقات.
• In October 2023, Cuisinart joined forces with Williams Sonoma in anniversary of the golden anniversary of their award-winning food processor. واستُحدثت طبعة خاصة، وهي نموذج مستكمل للتصميم الكلاسيكي المستأنف. ويظهر هذا المنتج في الطبعة الخاصة رغبة كويسينارت في الاستثمار في الإبداع والتكنولوجيا، والطباخ المسلّح في كل مكان، ووضع علامة على مدى ٥٠ عاما في سوق الطبخ.

ويتضمن تقرير البحوث المتعلقة بسوق المواد الغذائية تغطية متعمقة للصناعة، مع تقديرات " توقعات من حيث الإيرادات (بملايين دولارات الولايات المتحدة) وفولومي (وحدات بيليون) من 2021 إلى 2034بالنسبة للجزأين التاليين:

السوق حسب النوع

• مجهزات غذائية كاملة
• مجهزو الأغذية الصغيرة
• مجهزات غذائية يدوية

السوق، حسب طريقة العملية

• الدليل
• الكهرباء

Market, By Capacity

• حتى لترين
• ٢-٥ لترات
• أكثر من 5 لترات

السوق، حسب الطلب

• السكن
• التجارة

السوق، بالأسعار

• منخفض
• متوسطة
• عالية

السوق، حسب قناة التوزيع

• على الإنترنت
  • موقع التجارة الإلكترونية
  • موقع إلكتروني
• Offline
  • المخازن المتخصصة
  • المتاجر الكبرى/المتاجر الصحية
  • جهات أخرى

وترد المعلومات المذكورة أعلاه في المناطق والبلدان التالية:

• أمريكا الشمالية
  • الولايات المتحدة
  • كندا
• أوروبا
  • UK
  • ألمانيا
  • فرنسا
  • إيطاليا
  • إسبانيا
• آسيا والمحيط الهادئ
  • الصين
  • اليابان
  • الهند
  • جنوب كوريا
  • أستراليا
  • إندونيسيا
• أمريكا اللاتينية
  • البرازيل
  • المكسيك
  • الأرجنتين
• MEA
  • السعودية
  • UAE
  • جنوب أفريقيا