حجم سوق الأمارانث - حسب المنتج، والطبيعة، وتحليل التطبيق، والحصة السوقية، وتوقعات النمو، 2025-2034
معرف التقرير: GMI3836 | تاريخ النشر: November 2024 | تنسيق التقرير: PDF
تحميل قوات الدفاع الشعبي مجانا
تفاصيل التقرير المميز
السنة الأساسية: 2024
الشركات المشمولة: 13
الجداول والأشكال: 165
الدول المشمولة: 18
الصفحات: 235
تحميل قوات الدفاع الشعبي مجانا
إضافة اقتباس
. 2023, March. حجم سوق الأمارانث - حسب المنتج، والطبيعة، وتحليل التطبيق، والحصة السوقية، وتوقعات النمو، 2025-2034 (معرف التقرير: GMI3836). Global Market Insights Inc. استرجاع December 5, 2025, من https://www.gminsights.com/ar/industry-analysis/amaranth-market
سوق القطيفة
احصل على عينة مجانية من هذا التقرير
احصل على عينة مجانية من هذا التقرير سوق القطيفة
Is your requirement urgent? Please give us your business email for a speedy delivery!
حجم سوق القطيفة
بلغت قيمة سوق القطيفة العالمية 9.3 مليار دولار أمريكي في عام 2024 ومن المتوقع أن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب يزيد عن 18.1٪ من عام 2025 إلى عام 2034.
في السنوات الأخيرة ، شهدت اضطرابات المناعة الذاتية ، بما في ذلك مرض الاضطرابات الهضمية ، ارتفاعا في الانتشار. يصيب مرض الاضطرابات الهضمية ، الذي يصيب الأفراد الذين يعانون من الاستعداد الوراثي ، ما يقرب من 1٪ من سكان العالم ، مما يترجم إلى حوالي 2 مليار شخص في الولايات المتحدة ، كما أفاد المعهد الوطني للسكري وأمراض الجهاز الهضمي والكلى. بالنسبة لأولئك الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية ، يشكل استهلاك الغلوتين تهديدا للأمعاء الدقيقة. هذا يؤكد الطلب الشديد على الأطعمة المغذية الخالية من الغلوتين ، والتي بدورها تستعد لتعزيز حصتها في سوق القطيفة.
نظرا لخصائصه الغذائية الغنية وفوائده الصحية وطبيعته الخالية من الغلوتين ، يجد دقيق القطيفة استخداما مكثفا في العديد من منتجات المخابز والحلويات ، وكذلك في العديد من الأطباق الإقليمية الشهية. مع تحول المستهلكين المتزايد نحو البدائل الطبيعية والنباتية ، من المتوقع أن يشهد الطلب على القطيفة ومشتقاتها نموا كبيرا في السنوات القادمة.
اتجاهات سوق القطيفة
تشهد قطيفة زيادة في الطلب ، مدفوعا بتحول المستهلك نحو الأطعمة النباتية والخالية من الغلوتين والغنية بالمغذيات. مع اكتساب الحبوب القديمة قوة دفع ، تتميز القطيفة بمحتواها العالي من البروتين والألياف والأحماض الأمينية الأساسية ، مما يجعلها عنصرا أساسيا في الأنظمة الغذائية التي تركز على الصحة. يتعزز السوق بشكل أكبر من خلال التفضيل المتزايد للمكونات المستدامة وغير المعدلة وراثيا ، مع ظهور القطيفة كبديل أخضر. يتضح تعدد استخداماته حيث يجد القطيفة طريقه إلى الوجبات الخفيفة والحبوب والمكملات الغذائية. علاوة على ذلك ، تتبنى قطيعات الأغذية العضوية والوظيفية بشكل متزايد قطيفة ، مما يوسع نطاق وصولها عبر مختلف الأسواق.
تحليل سوق القطيفة
تنمو صناعة القطيفة بسرعة بسبب رغبة المزيد من الأشخاص في الأطعمة النباتية والخالية من الغلوتين والمغذية. أصبحت المنتجات الجديدة مثل الوجبات الخفيفة والحبوب والدقيق شائعة كخيارات صحية للحبوب التقليدية. تجعل معالجة الأغذية الأفضل ووصفات المنتجات الجديدة القطيفة أكثر تنوعا ، مما يؤدي إلى استخدامها في الأطعمة الوظيفية والمكملات الغذائية. يتبنى قطاع الأغذية العضوية أيضا قطيفة ، مما يعزز وجوده في السوق. يبدو المستقبل مشرقا للسوق ، مع الاتجاهات المستمرة نحو الأنظمة الغذائية النباتية والمكونات المستدامة التي تقود النمو.
احتفظ قطاع زيت القطيفة بأكثر من 6.1 مليار دولار أمريكي في عام 2024 ، ومن المتوقع أن يتوسع بنسبة 17.7٪ من معدل النمو السنوي المركب خلال الفترة من 2025 إلى 2034. يتزايد الطلب على زيت القطيفة بسبب فوائده الصحية وتعدد استخداماته. غني بالأحماض الدهنية الأساسية مثل أوميغا 6 وأوميغا 9 ، والتي تدعم صحة القلب وتقلل الالتهاب وتحسن صحة الجلد.
يحتوي زيت القطيفة أيضا على السكوالين ، وهو أحد مضادات الأكسدة الطبيعية ، مما يجعله شائعا في مستحضرات التجميل ومنتجات العناية الشخصية. نظرا لأن المزيد من المستهلكين يبحثون عن زيوت نباتية ومستدامة ووظيفية ، أصبح زيت القطيفة أكثر شيوعا في صناعات الأغذية والجمال والعافية. يؤدي استخدامه المتزايد في الطهي والعناية بالبشرة والمكملات الغذائية إلى هذا الطلب.
سيطر سوق القطيفة من حجم القطاع العضوي على حوالي 8.6 مليار دولار أمريكي في عام 2024 واكتسب معدل نمو سنوي مركب بنسبة 17.7٪ من عام 2025 إلى عام 2034. يختار المستهلكون بشكل متزايد خيارات غذائية صحية ومستدامة ، مما يعزز الطلب على القطيفة العضوية. ويعزى هذا الارتفاع إلى زيادة الوعي الصحي والشواغل البيئية.
القطيفة العضوية غنية بالعناصر الغذائية ، بما في ذلك البروتين عالي الجودة والألياف والمعادن الأساسية ، مما يجعلها مشهورة في الأنظمة الغذائية النباتية والخالية من الغلوتين. استخدامه في العديد من المنتجات الغذائية مثل الوجبات الخفيفة والحبوب والدقيق ، إلى جانب الاهتمام بالحبوب القديمة ، ينمو سوقه. بالإضافة إلى ذلك ، تجذب الممارسات والشهادات الزراعية الصديقة للبيئة المستهلكين المهتمين بالبيئة ، مما يؤدي إلى مزيد من النمو.
وصل قطاع الأغذية والمشروبات إلى 4.1 مليار دولار أمريكي في عام 2024 واكتسب معدل نمو سنوي مركب بنسبة 17.5٪ حتى عام 2034. تدفع صناعة الأغذية والمشروبات المتزايدة نمو سوق القطيفة ، مدفوعة بتفضيل المستهلكين المتزايد للخيارات المغذية والخالية من الغلوتين والنباتية. بفضل البروتين والألياف والمعادن الغنية ، أصبح القطيفة مكونا مرغوبا في المنتجات التي تركز على الصحة مثل الوجبات الخفيفة والحبوب وألواح الطاقة.
مع نمو الشهية للأطعمة الوظيفية والحبوب القديمة ، يجد القطيفة طريقه إلى عروض متنوعة ، من المخبوزات إلى عناصر البروتين النباتية. تعمل قدرتها على التكيف في التركيبات ، جنبا إلى جنب مع وعي المستهلك المتزايد بمزاياها الصحية ، على تضخيم بصمة القطيفة في مشهد الأطعمة والمشروبات الديناميكي.
بلغ حجم سوق القطيفة في الولايات المتحدة 1.8 مليار دولار أمريكي في عام 2024 ومن المتوقع أن يتوسع بمعدل نمو سنوي مركب بنسبة 18٪ خلال فترة التوقعات. العديد من الاتجاهات الجديدة تشكل السوق في الولايات المتحدة. أحد الاتجاهات الرئيسية هو التركيز على الزراعة المستدامة والصديقة للبيئة. القطيفة هي محصول مقاوم للجفاف ويحتاج إلى عدد أقل من المبيدات الحشرية والأسمدة ، مما يجعله مناسبا تماما لهذه الممارسات.
أدى ظهور منصات التجارة الإلكترونية أيضا إلى جعل منتجات القطيفة متاحة بشكل أكبر لعدد أكبر من الأشخاص. هناك اهتمام متزايد باستخدام القطيفة للبروتينات البديلة ، حيث يضيفها المصنعون إلى بدائل اللحوم النباتية. بالإضافة إلى ذلك ، يقوم المزيد من الناس بإعداد الوجبات والطهي في المنزل ، مما زاد من استخدام القطيفة في الدقيق وخلطات الخبز ، مما أدى إلى زيادة طلب السوق.
حصة سوق القطيفة
تضم صناعة القطيفة العديد من اللاعبين المشاركين في زراعة منتجات القطيفة ومعالجتها وبيعها. تعد Arrowhead Mills و Bob's Red Mill Natural Foods من العلامات التجارية المعروفة التي تقدم دقيق القطيفة العضوية والحبوب ، مما يلبي الطلب على الأطعمة الصحية والخالية من الغلوتين. توفر شركة Ardent Mills و Archer Daniels Midland (ADM) مكونات قطيفة عالية الجودة للاستخدامات الغذائية والصناعية ، باستخدام شبكات التوزيع الكبيرة ومهارات البحث. تركز شركة Apollo Agro Industries و A.G. Industries على زراعة ومعالجة القطيفة للأغذية والأعلاف الحيوانية ، باستخدام خبرتهما الزراعية.
تركز Kilaru Naturals و Nature Bio-Foods و Proderna Biotech على الزراعة العضوية والمستدامة لتلبية الطلب المتزايد على المنتجات الطبيعية والصديقة للبيئة. تعد NOW Foods and Organic Products India لاعبين رئيسيين في قطاع الصحة والعافية ، حيث تقدم مكملات غذائية قائمة على القطيفة وأطعمة وظيفية. تركز شركة Pure India Foods على منتجات القطيفة العضوية والطبيعية ، بينما تعزز Nature Bio-Foods وجودها في السوق من خلال الشهادات التي تروق للمستهلكين المهتمين بالصحة. تقود هذه الشركات النمو من خلال الابتكار والاستدامة وتلبية الطلب على الأطعمة النباتية الغنية بالمغذيات.
شركات سوق القطيفة
اللاعبون الرئيسيون العاملون في صناعة القطيفة هم:
أخبار صناعة القطيفة
يتضمن تقرير أبحاث السوق القطيفة هذا تغطية متعمقة للصناعة مع تقديرات وتوقعات من حيث الإيرادات (مليار دولار أمريكي) والحجم (كيلو طن) من 2021 إلى 2034 ، للقطاعات التالية:
السوق ، حسب المنتج
السوق بطبيعتها
السوق ، حسب التطبيق
يتم توفير المعلومات المذكورة أعلاه للمناطق والبلدان التالية: