حجم سوق معدات إنتاج البروتين البديلة - حسب نوع المعدات، وطريقة التشغيل، والتطبيق، والاستخدام النهائي، وتكنولوجيا المعالجة، والتوقعات للفترة 2025-2034

حجم سوق معدات إنتاج البروتين البديل

بلغت قيمة سوق معدات إنتاج البروتين البديل العالمي 2.5 مليار دولار أمريكي في عام 2024. من المتوقع أن ينمو السوق من 2.7 مليار دولار أمريكي في عام 2025 إلى 5.9 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2034 ، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 9.1٪ من عام 2025 إلى عام 2034.

أثار تغير الاتجاهات الغذائية العالمية قلقا متزايدا بشأن تسخير التكنولوجيا لتحل محل ممارسات إنتاج الغذاء التقليدية. تتطلب هذه التحولات في التفضيلات الغذائية ، الناجمة عن الزيادة السريعة في السكان ومستويات الدخل العالمي ، تطوير تقنيات غذائية متطورة ، ليس فقط لتلبية الطلب المتزايد ولكن أيضا لتحسين استدامة الممارسات الزراعية.

ووفقا للبيانات التي نشرتها الأمم المتحدة، يقدر عدد سكان العالم بالوصول إلى 9.8 مليار نسمة في عام 2050، يليه زيادة في الطلب العالمي على المنتجات الغذائية بنسبة 60٪ إلى 70٪. في البلدان النامية بشكل خاص ، يتزايد الطلب على المنتجات الحيوانية مثل اللحوم والبيض والحليب ومنتجات الألبان بسبب ارتفاع الدخل والسياسات الحكومية الداعمة. أصبحت الطريقة المفضلة لإنتاج الأغذية والزراعة غير منسقة بشكل متزايد مع التقدم في الوقت المناسب في حماية البيئة. يدفع هذا الوضع إلى إعادة التفكير في البروتينات حول النباتات والحشرات والتخمير واللحوم المزروعة إلى مصادر غذائية منتجة. لدعم هذا النمو ، هناك حاجة متزايدة للمعدات المتخصصة التي يمكنها التعامل مع عمليات الإنتاج الفريدة لهذه البروتينات ، مثل خزانات التخمير والمفاعلات الحيوية ، إلى أنظمة البثق وأجهزة زراعة الخلايا.

تعد المخاوف المتزايدة بشأن الصحة والعافية على مستوى العالم أحد العوامل التي تسبب تطوير المعدات لإنتاج بروتينات بديلة. أصبح الناس أكثر وعيا بالخيارات الغذائية التي توفر قيمة جيدة ، وتقلل من مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة ، وتعزز أنماط حياتهم النشطة. يتم إعادة تقديم البروتينات الحيوانية جنبا إلى جنب مع البدائل التي تكون أنظف وأكثر كفاءة في المعالجة. يسمح ذلك بالتحول نحو البروتينات المخمرة والمزروعة النباتية التي تميل إلى أن تحتوي على نسبة أقل من الدهون ومحتوى ليفي أعلى ، إلى جانب خلوها من المضادات الحيوية والهرمونات. وبالتالي ، هناك طلب متزايد من الشركات المصنعة التي تحتاج إلى معدات إضافية لإنتاج هذه البروتينات البديلة على نطاق واسع.

اتجاهات سوق معدات إنتاج البروتين البديل

• بدأت الشركات التي تسوق الأطعمة التي تحتوي على بروتينات بديلة في اعتماد تقنيات جديدة في تكنولوجيا المعالجة. بدأت الشركات التي تبيع الأطعمة التي تحتوي على بروتينات بديلة في تبني تقنيات جديدة في تكنولوجيا المعالجة. في المقابل ، فإن معالجات هذه الأطعمة لديها احتياجات أكثر تعقيدا وكفاءة ومرونة في التكنولوجيا ، والتي تشمل سهولة التحجيم. تساعد هذه التحسينات الشركات المصنعة ليس فقط في زيادة كميات البروتين المنتج ولكن أيضا في تحسين الملمس والنكهة والجوانب الغذائية بشكل كبير لتشبه إلى حد كبير تلك الموجودة في المنتجات الحيوانية. تشمل التطورات في اللحوم النباتية والمزروعة بثق الرطوبة العالية ، والتخمير الدقيق ، وتصميمات المفاعلات الحيوية المتقدمة التي أصبح الآن أسهل بكثير في التسويق والبيع للمستهلكين.
  
• بهدف زيادة تطوير الابتكار في منتجات البروتين النباتي ، قدمت Equinom في أغسطس 2024 منتجا من الذكاء الاصطناعي يسمى Manna. يستخدم Manna الذكاء الاصطناعي لتحليل الخصائص الكيميائية الحيوية للحبوب والتنبؤ بالظروف المواتية لخياطة الآلات ، وبالتالي زيادة كفاءة المعالجة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن ل Manna تصنيف واختيار أفضل أنواع البازلاء الصفراء للمعالجة ، مما يمكن المعالجات من اتخاذ قرارات شراء تعتمد على البيانات.
  
• تساعد التطورات التكنولوجية ، لا سيما في أنظمة المراقبة التي تدعم الذكاء الاصطناعي ، وإنترنت الأشياء للآلة ، والصيانة التنبؤية - الشركات على تعزيز الإنتاجية التشغيلية وتقليل التكاليف التشغيلية والحفاظ على التوحيد في جودة المنتج. علاوة على ذلك ، توفر التكنولوجيا نطاق تحكم أفضل في المعلمات الرئيسية مثل درجة الحرارة ودرجة الحموضة وتركيز الأكسجين والتي تعتبر ضرورية في عمليات التخمير أو زراعة الخلايا لإنتاج البروتين البديل.
  

تعريفات إدارة ترامب

• تأثر سوق معدات إنتاج البروتين البديل سلبا بالتعريفات الجمركية التي فرضتها إدارة ترامب على الواردات من الصين ، خاصة تلك التي تركز على الآلات الصناعية وقطع الغيار عالية التقنية. هناك العديد من المكونات الهامة التي تدخل في صنع البروتينات البديلة مثل المفاعلات الحيوية ، والمخمرات الدقيقة ، ووحدات التحكم في درجة الحرارة ، وحتى وحدات معالجة الفولاذ المقاوم للصدأ التي تعتمد على قدرات التصنيع في الصين. تسبب فرض التعريفات الجمركية في انخفاض كبير في تكلفة هذه المكونات المهمة ، مما أدى إلى أنظمة مشتريات اعتمدت على السعر المنخفض للسوق الصينية بسبب تسعير التعريفات الجمركية الخاضعة للرقابة.
  
• زادت تكلفة مصنعي ومنتجي المعدات بسبب هذه التعريفات. كان لدى منتجي نظام البروتين القائم على التخمير أو الخلوي خياران. خفض أرباحهم عن طريق تحمل النفقات أو تحويل التكاليف إلى منتجي البروتين البديلين ، والمخاطرة بتقليل القدرة التنافسية لهذه المواد الغذائية الجديدة. ونتيجة لذلك، غير الكثيرون سلاسل التوريد العالمية الخاصة بهم بسبب زيادة أعباء الإنفاق، مما أجبرهم على تحويل الشراء إلى بلدان أخرى. مع هذا التغيير ، تمكن معظمهم من الحصول على هذه السلع وحتى تصنيعها جزئيا في دول مثل الهند وكوريا الجنوبية وحتى أوروبا الشرقية على أمل تقليل الاعتماد على واردات الصين.
  
• على الرغم من المخاطر الجيوسياسية المرتبطة بها ، حاول هذا التحول في استراتيجية الشركة التخفيف من المخاوف وبناء المرونة على المدى الطويل ، لكنه جاء مع العديد من التحديات قصيرة الأجل. واجهت الشركات مشاكل مع الموردين الجدد مثل التأخير في تجميع المعدات ، وعدم الاتساق في الجودة عبر المكونات ، وسوء الخدمات اللوجستية. وخلقت هذه المسائل مجتمعة صعوبات في الوفاء بالمواعيد النهائية الجديدة للإنتاج، مما أدى إلى زيادة النفقات الرأسمالية والتشغيلية. حفزت التعريفات التنويع والابتكار في صناعة معدات إنتاج البروتين البديلة ولكنها خلقت تقلبات قصيرة الأجل وزيادة التعقيد.
  

تحليل سوق معدات إنتاج البروتين البديل

بناء على نوع المعدات ، حقق قطاع الطارد إيرادات قدرها 800 مليون دولار أمريكي في عام 2024 ومن المتوقع أن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ حوالي 9.4٪ حتى عام 2034.

• يتم إجراء تعزيز تركيب البروتين النباتي من خلال البثق لبروتين فول الصويا أو القمح أو البازلاء ، وتشكيلها في قوام جذاب للمستهلكين الذين يتوقعون بدائل لمنتجات اللحم. علاوة على ذلك ، يساعد البثق عالي الرطوبة في تكوين الأنسجة التي تشبه اللحوم. وبالتالي ، فإنه يشكل العمود الفقري لتطوير المنتجات في الصناعة النباتية.
  
• في أبريل 2024 ، أعلنت Givaudan و MISTA و Bühler عن إطلاق مركز بثق متطور في مركز MISTA للابتكار الواقع في سان فرانسيسكو. تعمل المنشأة الجديدة على توسيع قدرات MISTA نحو تعزيز الابتكار الغذائي وتؤكد على التزام Givaudan و Bühler بتحويل النظام الغذائي.
  
•  بالإضافة إلى ذلك ، نظرا لوظائفها الأسهل والأكثر موثوقية ، فضلا عن انخفاض التكلفة عند مقارنتها بالمفاعلات الحيوية المتطورة المستخدمة في أنظمة البروتين المزروعة أو القائمة على التخمير ، يتم استخدام الطاردات في الإنتاج على نطاق صغير إلى كبير. زاد الطلب على آلات البثق بشكل متناسب لأن القطاع النباتي لا يزال يهيمن من حيث الحجم داخل سوق البروتين البديل.

بناء على التطبيقات ، استحوذ قطاع البروتينات النباتية على حصة سوقية تبلغ 54.9٪ في عام 2024 ومن المتوقع أن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ حوالي 9.6٪ حتى عام 2034.

• تعد البروتينات النباتية جزءا مهما في سوق معدات إنتاج البروتين البديل بسبب التسويق في المراحل المبكرة ، والقبول بين المستهلكين ، وانخفاض تكاليف الإنتاج عند مقارنتها باللحوم المزروعة أو بروتين الحشرات. يتم الآن دمج بروتينات فول الصويا والبازلاء والقمح والأرز في المنتجات النباتية التي تحظى بشعبية متزايدة بين المستهلكين المهتمين بالاستدامة ورعاية والوعي الصحي والأمن الغذائي.
  
• حفز الطلب المتزايد الاستثمار والابتكار في إنتاج الأغذية النباتية وكان حاسما في تطوير المزيد من المعدات المتخصصة ، مثل الطارد والخلاطات والفواصل وأنظمة التجفيف. إن تجسيد المعدات الأكثر تطورا والأقل تطورا لتقنيات التخمير وزراعة الخلايا ، يعزز إنشاء إنتاج البروتين النباتي.
  
• في فبراير 2025 ، تهدف Burcon Nutrascience - التي طورت تقنية استخراج حاصلة على براءة اختراع للعديد من البروتينات النباتية - إلى بدء الإنتاج على نطاق تجاري في النصف الأول من عام 2025 من منشأة في جاليسبورغ ، إلينوي بعد شراكة مع RE ProMan LLC.
  

بناء على الاستخدام النهائي ، ينقسم سوق معدات إنتاج البروتين البديل إلى صناعة الأغذية ، والأعلاف الحيوانية ، والمغذيات ، وغيرها. في عام 2024 ، يهيمن قطاع صناعة الأغذية على السوق ومن المتوقع أن يحافظ على مكانته خلال الفترة المتوقعة من 2025 إلى 2034.

• تمثل صناعة الأغذية النسبة الأكبر من الحصة السوقية لمعدات إنتاج البروتين البديلة لأنها تلعب دورا رئيسيا في استهلاك الأطعمة البروتينية البديلة ، وتحديدا منتجات اللحوم النباتية والمخمرة والمزروعة. أدى التقاط تفضيلات المستهلكين المتغيرة نحو الصحة والاستدامة والخيارات الغذائية الأخلاقية إلى قيام مصنعي الأغذية التقليديين بإضافة منتجات جديدة بسرعة إلى محافظهم. وقد خلق هذا فرصة كبيرة للحصول على معدات جديدة تهدف إلى تصنيع هذه المنتجات بكفاءة. 
  
• تحتاج شركات الأغذية إلى امتلاك آلات البثق ، والمخمرات ، والخلاطات ، والقواديس ، وغيرها من المعدات ذات الصلة ذات الدقة العالية والقدرة العالية. تنفق شركات الأغذية من المستوى 1 جنبا إلى جنب مع العديد من الشركات الناشئة الصغيرة التي تتوسع لتلبية طلب السوق بقوة على البنية التحتية للتسويق والإنتاج الموجهة نحو الطلب المتزايد على منتجات البروتين البديلة. ويؤدي الطلب المتزايد على المستهلكين والتجزئة إلى تغذية هذا الإنفاق.
  
• في مايو 2024، بدأت GEA في بناء مركزها التكنولوجي للبروتينات البديلة في جينسفيل بولاية ويسكونسن. سيقوم المركز بتوسيع نطاق إنتاج الأطعمة النباتية والميكروبية والخلوية الجديدة. تهدف GEA إلى دعم المصنعين في تلبية الطلب على البروتينات والمكونات التكميلية للمنتجات الحيوانية التقليدية.

سيطرت الولايات المتحدة على سوق معدات إنتاج البروتين البديل في أمريكا الشمالية بقيمة 650 مليون دولار أمريكي في عام 2024 ومن المتوقع أن تنمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 9.5٪ خلال الفترة من 2025 إلى 2034. 

• في الولايات المتحدة ، يتم تشغيل مصنع تصنيع معدات البروتينات البديلة عند الطلب بسبب الاهتمام المتزايد بالأكل الغذائي النباتي والمستدام. يهتم الناس بالصحة والمسائل البيئية والأخلاقية التي تدفع الناس إلى عدم استهلاك منتجات اللحوم التقليدية. وفقا ل GFI و PBFA ، من خلال بيانات مبيعات التجزئة بتكليف من SPINS ، بلغت قيمة سوق الأغذية النباتية بالتجزئة في الولايات المتحدة 8.1 مليار دولار أمريكي في عام 2023. أدت هذه التغييرات في سلوك الإنفاق إلى خلق الطلب على معدات إنتاج التغذية المتخصصة مثل آلات البثق والمخمرات والمفاعلات الحيوية.
  
• في ألمانيا ، ينمو سوق معدات إنتاج البروتينات البديلة أيضا مع زيادة تركيز المستهلك على الاستدامة والصحة ورعاية تربية. هناك تركيز قوي على الحد من انبعاثات ثاني أكسيد الكربون والأهداف المناخية في ألمانيا - وهذا يشمل البروتينات المزروعة والنباتية المدمجة. ويزيد الدعم الحكومي المقدم للتكنولوجيا الخضراء والابتكار الغذائي من الاستثمار في الصناعة. وفقا لمعهد الغذاء الجيد (GFI) ، فإن السوق النباتي الألماني هو الأكبر في أوروبا ويستمر في الأداء الجيد. بلغ إجمالي المبيعات عبر ثماني فئات نباتية 2.51 مليار دولار أمريكي في عام 2023 - بزيادة قدرها 8٪ مقارنة بعام 2022 و 20.7٪ مقارنة بعام 2021.
  
• أدى التحول في الموقف تجاه الأمن الغذائي والاستدامة والتطورات المزدهرة داخل الصين إلى زيادة التركيز على زراعة آلات إنتاج البروتين البديلة. ينظر إلى البروتينات البديلة الآن على أنها جزء لا يتجزأ من نظام الإمدادات الغذائية المتنوع الذي أدى إلى سياسات حكومية تهدف إلى تسويق القطاع ، فضلا عن المساعدات المالية للحوم المزروعة وأبحاث البروتينات القائمة على التخمير. في فبراير 2025 ، افتتحت الصين أول مركز أبحاث للتخمير واللحوم المزروعة في بكين. هذا المركز جزء من قاعدة الابتكار الجديدة لعلوم وتكنولوجيا الأغذية البروتينية ، والتي تكلف 10.9 مليون دولار أمريكي وتقع في منطقة فنغتاي. إنها شراكة بين القطاعين العام والخاص بين الحكومة المحلية ومجموعة شونونج الغذائية لمعالجة اللحوم.
  
• هناك زيادة في الطلب على معدات إنتاج البروتين البديلة داخل المملكة العربية السعودية بسبب اهتمام المملكة المتزايد بالأمن الغذائي والاستدامة ، وهما هدفان رئيسيان لرؤيتها 2030. نظرا للاعتماد الهائل على الواردات الغذائية ، تحاول البلاد تحسين إنتاج الغذاء المحلي للتخفيف من الاعتماد على سلاسل التوريد العالمية.
  

الحصة السوقية لمعدات إنتاج البروتين البديل

• صناعة معدات إنتاج البروتين البديل مجزأة مع أكبر 5 لاعبين بما في ذلك Alfa Laval AB و ANDRITZ AG و Bühler AG و GEA Group Aktiengesellschaft و JBT Marel Corporation بحوالي 15-20٪ في عام 2024.
  
• لا تزال مجموعة GEA Aktiengesellschaft تعمل في سوق البروتين البديل من خلال عمليات التخمير والفصل لاستخراج البروتين الميكروبي والنباتي. تم تصميم أجهزة الطرد المركزي ذات التدفق المستمر وأنظمة المفاعلات الحيوية الخاصة بالشركة بدقة فيما يتعلق بالنظافة بالإضافة إلى كفاءة الطاقة مما يعزز التوسع المستدام لإنتاج البروتين. إن وجود GEA في أوروبا مع توسيع عملياتها في آسيا وأمريكا الشمالية يجعل GEA شريكا تقنيا بارزا في الحركة العالمية نحو أنظمة غذائية مستدامة.
  
• وضعت Bühler AG نفسها كلاعب مهم في تطوير معدات معالجة البروتينات النباتية وأنظمة البثق عالية الأداء المستخدمة في تصنيع نظائرها اللحوم. تتميز خطوط البثق الخاصة بالشركة بالمرونة بشكل ملحوظ لأنها تسمح بإنشاء مجموعة متنوعة من القوام والنكهات باستخدام البثق الفردي ، والذي يلبي الاحتياجات الديناميكية للمستهلكين. تعزز Bühler AG ريادتها في صناعة تكنولوجيا الغذاء سريعة التغير من خلال وجود مراكز ابتكار رئيسية ومراكز تصنيع في سويسرا والصين والولايات المتحدة حيث تشتد الحاجة إلى هندستها المتقدمة.
  
• يتضمن التركيز المتزايد على أتمتة معالجة البروتين التي طورتها شركة JBT Marel Corporation الآن حلولا لمنتجات البروتين الآلي البديلة. يتم تعديل وحدات التقسيم والطلاء والمعالجة الحرارية المتكاملة للشركة لإنتاج البروتينات النباتية والهجينة للحفاظ على الإنتاجية العالية والاتساق في الجودة. من خلال مكاتب في أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ ، تستخدم JBT Marel معرفته ، بالإضافة إلى البنية التحتية الصناعية في المنطقة ، لدعم التوسع الصناعي لبدائل جديدة لمصادر البروتين التقليدية.
  
• سيتم تجميد إنشاء بروتينات ذات علامة نظيفة وأشكال بديلة من البروتين دون التخفيف من المخاطر والابتكار الأساسي والاستثمار في تقنيات المعالجة المستدامة التي يقوم بها قادة الصناعة. في الآونة الأخيرة ، ظهرت عمليات تخمير جديدة موفرة للطاقة ، وتقنيات بثق المياه العالية ، والمفاعلات الحيوية ذات الاستخدام الواحد بسبب دقتها ، والحد الأدنى من الضرر الذي يلحق بالبيئة ، والتوافق مع أنظمة التنظيف في المكان (CIP). تعد مجموعة GEA ومجموعة Bühler من الرائدين في تطوير الحد من نفايات الطاقة والمواد الخام أثناء إنتاج البروتين النباتي والميكروبي بعكس الزراعة. تدعم القدرة التنافسية المتزايدة للجهاز من زيادة النفقات التشغيلية التي تم تحقيقها من خلال تحسين العملية الجهود الدولية لتقليل البصمة الكربونية للنظام الغذائي.
  
• في الوقت نفسه ، تجذب ممارسات التصنيع الأخلاقية وشفافية سلسلة التوريد الانتباه في قطاع معدات البروتين البديل. يؤدي التصور المتطور من قبل المستهلكين والتغييرات في إطار عمل ESG إلى زيادة الطلب على التفاصيل والرؤية الكاملة للعمليات. تحفز معايير مثل ISO 22000 (إدارة سلامة الأغذية) بالإضافة إلى شهادات B Corp أو Carbon Trust المصممين على دمج عناصر التأثيرات الاجتماعية والبيئية المقيدة في عمليات تصنيع معداتهم. وفي هذا البعد، سمح تطبيق تكنولوجيات المراقبة الرقمية وتحليل الإبلاغ الذاتي القائم على الذكاء الاصطناعي بتلبية سياسات أكثر صرامة دون المساس بجودة المنتج.
  

شركات سوق معدات إنتاج البروتين البديل

اللاعبون الرئيسيون العاملون في صناعة معدات إنتاج البروتين البديل هم:

• ألفا لافال AB
• أندريتز إيه جي
• شركة باك للمعدات الغذائية
• بيبكس إنترناشيونال ذ.م.م
• Bühler AG
• فام ستومابو
• مجموعة GEA Aktiengesellschaft
• شركة JBT Marel
• شركة ميدلبي
• MULTIVAC Sepp Haggenmüller SE & Co. KG
• شركة بول مولر
• روبرت رايزر وشركاه
• روكويل أوتمتة
• سكانستيل فودتك أ / إس.
• تدفق SPX
  

أخبار صناعة معدات إنتاج البروتين البديل

• في فبراير 2025 ، أعلنت شركة Rockwell Automation، Inc. ، وهي شركة مكرسة للأتمتة الصناعية والتحول الرقمي ، أن Dutch Structuring Technologies (DST) تستخدم حل مؤازر Kinetix الخاص بها للحفاظ على مستويات دقة الجرعات الدقيقة المطلوبة في تقنية إنتاج استبدال اللحوم المستمرة الجديدة. يستخدم حلها الجديد ، الذي يتضمن مجموعة متنوعة من الأجهزة الذكية من Rockwell Automation ، تحكما دقيقا في صيغ القص والخلط المستمرة المختلفة لتحويل البروتينات النباتية والماء إلى مجموعة متنوعة من المنتجات التي تظهر قوام وأذواق أكثر واقعية تشبه اللحوم.
  
• في فبراير 2025 ، أعلنت شركة Ever After Foods ، مطورة منصة تقنية خاصة لإنتاج اللحوم المزروعة ، عن تعاونها مع Bühler ، وهي شركة عالمية تنتج معدات معالجة للأغذية والمواد المتقدمة. ستعمل الشركتان معا على طرح نظام إنتاج اللحوم المزروعة على نطاق تجاري في السوق. وبحسب ما ورد سيسمح النظام بالإنتاج على نطاق أقل بعشرة أضعاف من التقنيات الحالية.
  
• في يونيو 2024 ، أعلنت Tetra Pak عن إطلاق خلاط البروتين الصناعي Tetra Pak ، وهو منتج جديد مصمم لتقليل فقد المنتج في خلط البروتين السائل. استجابة مباشرة لمشكلة الرغوة طويلة الأمد أثناء مرحلة خلط المنتجات الغذائية السائلة ، تم تعيين هذا الحل المبتكر لتحسين الكفاءة التشغيلية لمصنعي الأغذية والمشروبات (F & B).
  
• في أكتوبر 2022 ، أطلقت شركة A & B Process Systems التابعة لشركة JBT Corporation ، وهي شركة مصنعة لمعدات التصنيع البيولوجية المخصصة ، المفاعل الحيوي READYGo الجديد كليا لشركات المعالجة في قطاع اللحوم المزروعة. يوفر READYGo Bioreactor نظاما أساسيا قابلا للتطوير وقابلا للتكوين تم تحسينه لمنتجات اللحوم المزروعة.
  

يتضمن تقرير أبحاث سوق معدات إنتاج البروتين البديل تغطية متعمقة للصناعة مع تقديرات وتوقعات من حيث الإيرادات (مليار دولار أمريكي) (ألف وحدة) من 2021 إلى 2034 ، للقطاعات التالية:

السوق، حسب نوع المعدات

• الطاردات
• المجانسات
• الخلاطات
• مجففات
• وحدات الترشيح

السوق، حسب طريقة التشغيل

• شبه أوتوماتيكي
• تلقائي

السوق ، حسب التطبيق

• البروتينات النباتية
• اللحوم المستنبتة
• بروتينات الحشرات
• بدائل البويضات

السوق ، حسب الاستخدام النهائي

• صناعة الأغذية
• الاعلاف
• المغذيات
• الاخرين

السوق ، عن طريق تكنولوجيا المعالجة

• التركيب
• تخمير
• الاستحلاب
• التجفيف بالرش

يتم توفير المعلومات المذكورة أعلاه للمناطق والبلدان التالية:

• أمريكا الشمالية
  • الولايات المتحدة
  • كندا
• أوروبا
  • المملكة المتحدة
  • ألمانيا
  • فرنسا
  • إيطاليا
  • إسبانيا
  • روسيا
• آسيا والمحيط الهادئ
  • الصين
  • الهند
  • اليابان
  • كوريا الجنوبية
  • أستراليا 
• أمريكا اللاتينية
  • البرازيل
  • المكسيك 
• الشرق الأوسط وأفريقيا
  • الامارات
  • المملكة العربية السعودية
  • جنوب أفريقيا